Nonushta yoki tushlik uchun dangasa köfte, mazali, mazali va eshitish idishidan zavqlanishning ajoyib usuli bo'lib, uni tayyorlashda minimal vaqt sarflaydi. Ko'pincha, dangasa qutilar tvorog bilan tayyorlanadi, ammo mevalar, kartoshka, piyoz va boshqa ingredientlar mavjud bo'lgan retseptlar mavjud. Ushbu maqolada biz sizga dangasa köfte-ni sekin pishirgichda pishirishni ayta olamiz.

Sekin pishirgichda banan bilan dangasa köfles

Bir tvorog bilan an'anaviy köftani bezash uchun juda oddiy, siz shunchaki shirin xushbo'y banani taomga taomga qo'shishingiz kerak. Bu meva köftaze nafaqat mazali, balki vitaminlar shaklida ularga foyda keltiradi. Sekin pishirgichda dangasa köfte uchun biz quyidagilardan foydalanamiz:

• tRAP O'tiga piliqish - 300 g;
• tuxum - 1 dona .;
• un - 100 g;
• tuz - ta'mga;
• katta banan - 1 dona .;
• shakar - ta'mga;
• vanil shakar - 1 sumka;
• smetana-3-4 osh qoshiq.

Nazarli köftani sekin pishirgichda tayyorlash jarayonida biz quyidagi algoritm tomonidan boshqariladi:

1. Tvorog pishloqini chuqur idishga quying va uni qoshiq bilan surting. Siz avval elim orqali maydalashingiz mumkin.
2. Biz tuxumni tvorogga aylantiramiz, shakar, tuz va vanil shakarni yana bir bor quyamiz, hamma narsani yana aralashtiramiz.
3. Biz bananni tozalaymiz va uni qirg'ichga qaytaramiz yoki vilka bilan yoğuradir va kartoshka pyuresi shtatiga pichoqni urish yaxshidir.
4. Endi biz maydalangan bananni tvorogga aylantiramiz, un qo'shing va hamma narsani yaxshi aralashtiramiz.
5. Stolda un bilan sepilgan, xamirli kolbasani o'rab oling. Bu juda qalin bo'lmasligi kerak va taxminan bir xil diametrli bo'lishi kerak. Biz bu kolbasani o'tkir pichoq bilan kengligi 2 sm bo'laklarga bo'ldik.
6. Sekin pishirgichga etarli miqdordagi suv quying, "Kuk" rejimini yoqing, suv so'ring. Suyuqlik qaynatishni boshlaganda, xamirni unga uzatamang va to'liq köfte pishirguncha pishiring. Ular sirtga chiqishlari va bir necha daqiqa qaynatishlari kerak. Shundan so'ng, ular idishga tutishlari mumkin.
7. Siz tayyor köfte bilan tayyorlangan idishlarga idish qo'shishingiz mumkin va ularga stolda smetana bilan xizmat qilish yaxshiroqdir.

Sekin pishirgichda sabzavot va pomidorli dangasa köfte

Doze köfte köfte, tvorog bilan ham shirin va sho'r bo'lishi mumkin. Bu erda bunday taomning misoli - pomidor va sabzavotli köfte. Pomidor uchun, madidomni ishlatish yaxshidir, ammo tabiiy pomidor go'sht maydalagichda o'ralgan yoki blenderda o'ralgan. Shunday qilib, idish hatto mazali va foydali bo'ladi. Biz ushbu komponentlardan sekin pishirgichda sabzavot va pomidorli dangasa köfte tayyorlaymiz:

• un - 5 osh qoshiq;
• tRAP O'tiga piliqish - 300 g;
• piyoz - 1 dona .;
• tuxum - 1 dona .;
• shirin qalampir - pod;
• pomidor - 4-5 dona .;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• nutmag - ½ TSP;
• tuz, qora qalampir;
• ko'katlar;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda sabzavot va pomidorlar bilan dangasa köfte quyidagicha qiladi:

1. Ilgari ovqatlangan yoki tug'ralgan, un va tuxum bilan birlashtirilgan tvorog. Xamirni yoğuroq, uni qo'shib, qalampir va ozgina maydalangan ko'katlarni qo'shamiz.
2. Biz pomidorni qaynoq suv bilan simatorni simallang, terini kesib oling va uni olib tashlaymiz. Biz pomidorni blenderda yoki go'sht maydalagich yordamida aralashtiramiz, kartoshka pyuresiga aylaning. Biz piyozni yarim halqalarda chopamiz, pichoq bilan sarimsoqni bosing va uni mayda kesib oling.
3. Sekin pishirgichda "qovurish" dasturidan foydalanib, sabzavot moyini qizib, piyozni o'tkazamiz. U bo'ysunadigan bo'lsa, sarimsoq qo'shing, yarim daqiqa aralashganda, keyin pomidorni quying.
4. Sekin pishirgichda suyuqlik qaynab turgan bo'lsa, qalampirni tozalang va shprips. Pour gemeg, tuz quying, idish va qalampir, siz ozgina so'rib olishingiz mumkin. "O'chirish" rejimida biz bu sousni 10-15 daqiqa davomida tayyorlaymiz.
5. Keyin sousni boshqa idishga quyamiz va kosamni joyiga solib, suv bilan to'ldiramiz. "Oshpaz" rejimini yoqing, suv tuzi va qaynatiladi.
6. Undan to'kilgan unda xamirni to'kib tashlaymiz, uni kolbasaga aylantirsak, uni qaynoq suvda kesib tashlaymiz va pishirguncha sekin pishiriq pishiramiz, ya'ni taxminan 7-10 daqiqa davomida.
7. Biz köfte-ga köfte-ga piyola, pomidor sousi bilan tayyorlaymiz.

Sekin pishirgichda shokolad dangasa köfte

Odatdagi idishni tez va oson diversifikatsiya qilish kerakmi? Siz faqat bitta oddiy tarkibiy qismni, masalan kakao qo'shishingiz mumkin. Sekin pishirgichdagi dangasa köftesning linzos köftesi bilan doyadir köfte yangi shokolad soyasini egallaydi. Bunday taom uchun biz kerak:

• un - 1 stakan;
• tRAP O'tiga pishish - 300-400 g;
• shakar-5-6 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona .;
• kakao - 2 osh qoshiq;
• zamin doljin - 1 osh qoshiq;
• vanil shakar - 1 sumka;
• tuz;
• saryog.

Shokolad dangasa köfte qilish jarayonini sekin pishirgichda sekin pishiring:

1. Biz tvorogni yoki qoshiq bilan youshka, tuxum va shakar qo'shamiz. Keyin unni sevamiz va uni kelajakda idishga quyamiz. Unning miqdori xamirning zichligiga qarab sozlanadi.
2. Kakao kukuni, doljin va vanilin shakarini ingredientlarga, shuningdek ozgina tuz qo'shing. Bularning barchasi kakao taqsimlanadi, shunda kakao taqsimlanadi.
3. Biz mayda -deterni xamirdan aylantiramiz va uni un bilan to'kilgan stol ustidagi parchalarga bo'ling.
4. Sekin pishirgichda pishirish dasturidan foydalanib, tuzlangan suvni qaynatib oling.
5. Qaynayotgan suvda xamir bo'laklarini ehtiyotkorlik bilan tushiring va 5-7 daqiqa davomida sekin pishiring, ya'ni to'liq bo'lmaguncha.
6. Biz ularni idishga mahkam o'rnashgan holda ushlaymiz va ularni eritilgan sariyog 'bilan sug'oradi.

Sekin pishirgichda ismaloq bilan dangasa köfles

Bu erda juda sodda va tanish idishni tayyorlash uchun qiziqarli va asl retsept. An'anaviy ingredientlar bilan birgalikda biz ismaloq, pishloq va sadr yong'oqlarini sekin pishirgichda qo'shamiz. Pishirish jarayonida biz nimadan foydalanamiz:

• tRAP O'tiga piliqish - 300 g;
• "Parmina" pishloqi - 4 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona .;
• sadr yong'oqlari - 2 hovuch;
• ismaloq - 1 katta to'plam;
• smetana - 5 osh qoshiq;
• un - 2 osh qoshiq.

Biz dangasa köfte-ni ismaloq bilan sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Qarag'ay yong'oqlarini quruq panada quying va oltin ranggacha ozgina qovuring va keyin salqin qiling.
2. Mening ismaloqim, silkitib, kattaroq. Kichkina o'simlik yog'ini panga to'kib tashlang, u erga barglarni qo'ying va 2 daqiqadan keyin qovuring.
3. Biz tvorogni qoshiq bilan yostiqladik, tuxum bilan aralashtiramiz va parmessan, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz.
4. Uni keng plastinkaga quying. Xamirdan xamirni biz kolbasa hosil qilamiz, uni tilim bilan kesib oling, ularni unga o'rang.
5. Sekin pishirgichga suv quyamiz, uni pishirish dasturida qaynatib oling va tuzlang.
6. Biz kvadratlarni qaynoq suvga tashlaymiz va ular paydo bo'lguncha kutib turamiz, bir-biriga yopishmaslik uchun aralashtirishni unutmang. Asarlar sirtga ko'tarilgandan so'ng, biz 4-3 daqiqa davomida dangasa köfte pishirgichda dangasa köfte pishiramiz.
7. Biz ismaloqni paneldan idishga soling, idish yuzasiga bir tekis taqsimlaymiz. Biz ismaloqning tepasida köfte qildik, ularni smetana bilan sug'orib, sadr yong'oqlari bilan seping.

Sekin pishirgichdagi qulupnay bilan dangasa köfte

Shoshqaloqlik bilan tayyorlangan an'anaviy dangasa köftazlardan farqli o'laroq, siz ular bilan bir oz "tinker" kerak bo'ladi, ammo natijada umidga loyiq bo'ladi. Qulupnay va sous bilan biz dangasa köftersni sekin pishirgichda sekin pishiramiz, va ingredientlardan biz quyidagilardan foydalanamiz:

• tRAMA TOPGIYA TOZA - 0,5 kg;
• yog '- 60 g;
• tuxum - 1 dona .;
• un - 300 g;
• limon zanjiri - 1 osh qoshiq;
• tuz - pichoqning uchida;
• qulupnay - 0,5 kg;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• shakar kukuni - 1 osh qoshiq.

Shuningdek, biz qulupnay bilan dangasa köfte-ga qarsaklarmiz, buning uchun biz kerak bo'ladi:

• sariyog '80 g;
• shakar kukuni - 2 osh qoshiq;
• panash krakerlari - 100 g.

Sekin pishirgichda dangasa köfte uchun ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqdik, endi biz tayyorlanamiz:

1. Oldin xona haroratida, ilgari yumshatilgan, tuxum, tuz va limon zanjiri bilan bir qatorda aralashtiriladi. Keyin biz zerikarli tvorog va xamirga ekilgan unni qo'shamiz. Biz bularning barchasini qoshiq va qo'llar bilan yoğuramiz, to'pga aylantiring va ikki soat davomida muzlatgichda yashirinamiz.
2. Qulupnerni yaxshilab yuving va taxminan 15-16 rezavorni mahkam ushlang. Biz ularni shakarga aylantiramiz. Qulupnayning qolgan qismini blenderga uring, limon sharbatini, 2 osh qoshiq qo'shing. shakar kukuni, aralashtiring.
3. Biz sovutilgan xamirni kolbasa bilan aylantiramiz va 15-16 donaga bo'linamiz. Biz ularni kichik keklar bilan yoğurqushlaymiz, qaynatgich ichidagi qulupnayni xamirdan soling.
4. Sekin pishirgichga suv quyamiz, uni "oshpaz" dasturida qaynatib oling, biroz cho'ktiring va xamirning to'plarini tashlang. 10 daqiqa davomida sekin pishirgichda dangasa köfte-ni pishiring.
5. Panda, shuningdek, sariyog 'simulyatsiyasini taqlid qilamiz, shakarni quydik, shakarni to'kib tashlang va 1-2 daqiqa qovuring.
6. Ko'pikkachidan dangasa köftani ushlash, biz ularni karamelizatsiya qilingan massada siqib chiqaramiz, keyin biz ularni qulupnay sousi bilan plastinka va suvga o'tkazamiz.

Sekin pishirgichda pishirilgan dangasa köfte

Dangasa köfte suvda qaynatilishi mumkin va stolda xizmat qilishi mumkin yoki siz idishni bir oz, masalan, smetana va ko'kusdagi poshnali poshnali to'plarni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Va siz allaqachon asl oshpazlik ishi olgan oddiy asoratlanmagan taomdan. Va bunday ish uchun bizda juda ko'p narsa talab qilinmaydi:

• un - 5 osh qoshiq;
• tRAP O'tiga oshpaz - 500-600 g;
• smetana - 300 g;
• tuxum - 2 dona .;
• shakar - 6 osh qoshiq;
• saryog;
• mac - 3 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda pishirilgan dangasa köfte tayyorlaymiz:

1. Tvorogni bir piyola ichiga soling, tuxumni haydab chiqaring, shakarning yarmini to'kib tashlang va hamma narsani qoshiq bilan yaxshilab silang.
2. Endi biz unni to'kamiz va zich xamirni yog'diramiz. Biz qo'llarimizni sovuq suvda namlaymiz va xamirdan mayda bo'laklarni yirtib tashladik, ularni to'plarga aylantiring.
3. Sekin pishirgichda suvni "pishiring" dasturidan foydalanib qaynatib oling. Biz tvorogni tuzlangan qaynoq suvga tashlaymiz va ularni sirtga kelishni kutamiz. Bu sodir bo'lishi bilanoq, biz ularni zudlik bilan sirpanchiq qoshiq bilan olamiz.
4. Biz suvdan idishni bo'shatamiz, artib, sariyog 'bilan moylaymiz. Biz qaynab turgan xamirni u erga qo'ydik.
5. Biz un, poppy va qolgan shakarni birlashtiramiz, aralash va bu köftani ushbu sous bilan quyamiz. Biz dasturni "pishirish" dasturini qo'ydik va 20-25 daqiqaga sekin pishirgichda dangasa köfte tayyorlang.

Sekin pishirgichda kartoshka bilan dangasa köfte

Sekin pishirgichda kottaxtka dangasa köfte o'rniga, siz idishni kartoshka bilan pishirishingiz mumkin. U tezda, sodda va qoniqarli bo'ladi va mahsulot kamida kerak bo'ladi:

• kartoshka - 5 dona .;
• un - 6 osh qoshiq;
• ko'katlar;
• tuxum - 1 dona .;
• qora qalampir, tuz;
• xizmat uchun qaymoq.

Sekin pishirgichda kartoshka dangasa köftülmentlarni tayyorlash usuli juda oddiy:

1. Kartoshkani tozalaymiz va bir nechta katta qismlarga kesib tashlaymiz. Biz panada o'tiramiz, suv quyamiz, uni pechkaga tashlaymiz. Qaynatilgandan so'ng pishirguncha so'ring va pishiring. Keyin biz kartoshka pyuresi bilan sovutishimiz va itaramiz.
2. Ushbu pyuresi pyuresi biz tuxumni boshqaramiz, ozgina maydalangan ko'katlarni qo'shing va unni quyib, zich xamir tayyorlaymiz.
3. Unni un bilan sepgandan so'ng, uni kartoshka xamiridan seperalni aylantiramiz va uni 2 sm qalinlik bilan kesib tashlaymiz. Biz ularni unga aylantiramiz.
4. Ko'pikikak idishni suv bilan to'ldiramiz, pishirish dasturini faollashtiramiz, suvni qaynatish va tuzga olib keling. Keyin biz dala to'garaklarini ichkariga beramiz va pishirguncha sekin pishirgichda dangasa köftelarni pishiramiz va bu taxminan 3-5 daqiqa davom etadi.
5. Tayyor taomni tuzilgan idishni olib, smetana bilan suv solib, xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichda shokoladli shokoladli dangasa köfte

Agar siz dangasa köfte shokolad bilan to'ldirsangiz, siz oddiy tez nonushta qilishingiz mumkin, ammo juda ajoyib shirin. Qarindoshlar agar siz ularni shunday "yaxshilik" bilan mamnun qilsangiz, rahmat aytadilar va uni tayyorlash uchun biz bundan foydalanamiz: bu shunday:

• un-4-5 osh qoshiq;
• tRAP O'tiga pishish - 300-400 g;
• tuxum - 2 dona .;
• shokolad - 50 g;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• saryog.

Keling, dangasa köflesni sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Xamirni tayyorlash uchun tvorogni tuxum va shakar bilan ishlang. Unni to'kib tashlang va aralashtiring. Unning miqdori bizning xohishimizga ko'ra, xamir zichlikka aylanishi va kolbasaga aylanadi.
2. Shokoladni 1x1 sm o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
3. Biz kolbasani xamirdan aylantiramiz, uni aylanalarga ajratamiz, ularni bir oz yoyib, o'rtada shokolad qo'ying. Biz to'plarni aylanib, muzlatgichga 10 daqiqa davomida qo'yamiz.
4. Bu vaqtda biz pishirish dasturini o'rnatib, sekin pishirgichda suv qaynatib qilamiz. Biz qaynoq suvni biroz so'rib olamiz, muzlatgichdan to'plarni olib, suvga tashlaymiz. 5-7 daqiqa davomida sekin pishirgichda dangasa köfte pishiring.
5. Ularni tikilgan qoshiq bilan olib tashlagan holda, eritilgan sariyog 'bilan suv soling.

Sekin pishirgichda dangasa köfte. Video