KREPGE PEEPURE SFFFLE oddiy tvorog yoki kasserolning ajoyib alternativasi. Sukut juda nozik mustahkamlik va karnesga ega. Oddiy shaklda ko'pincha tvorogdan foydalanmaydigan kattalar va bolalar ushbu idishni zavq bilan iste'mol qilishadi. Ushbu maqolada, biz sizga yozgi pishloq kostyumini sekin pishirgichda pishirishni va mazali va qiziq retseptlarning batafsil tavsifini beramiz.

Sekin pishirgichda bug 'tolali pishloq

Parhezary tvorog kotipi nafaqat tvorogdan tayyorlangan, balki pishirish usuli tufayli ham foydali. Idishlarni tayyorlashda issiq bug 'yordamida ingredientlar ko'plab foydali tarkibiy qismlarni saqlab qolishiga yordam beradi. Bundan tashqari, bug 'kickflas neft yoki boshqa yog' ishlatmasdan tayyorlanadi, bu esa uni past kaloriya va rasm uchun foydali qiladi. Steam Damil tayyorlashda stobe peffleni sekin pishirgichda tayyorlashda qanday tarkibiy qismlarni ko'rib chiqing.

• kichik yog 'miqdori - 250 g;
• semolin - 2 osh qoshiq;
• yog 'miqdori 15% - 2 osh qoshiq bilan smetana;
• shakar-5-6 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona .;
• ta'mga har qanday rezavorlar - 100 g.

Sekin pishirgichda bug 'tolali pishloq kavanozi tezda tayyorlanadi, eng muhimi, sizning texnikangiz "er-xotin uchun uchastka" varaqini qo'llab-quvvatlaydi va maxsus aksessuar bilan jihozlangan. Ovqat pishirish bosqichlari quyidagicha ko'rib chiqiladi:

1. Sovfle Cord-ning asosiy tarkibiy qismi derogeneze ignativ izchil massasi bo'lishi kerak. Agar uyda pishloqda bo'lak bo'lsa, kofal nozik va adali bo'ladi. Shunday qilib, kerakli darajada mustahkamlikka erishish uchun, avval kostgrafiya pishloqini mayda elakdan aylantiramiz.
2. Mening tuxumlarim qobiqni sinchkovlik bilan buzib, oqsillarni sarig'lardan ajrating. Biz oqsillarni chuqur quruq idishga quyamiz va qolgan ingredientlarni tayyorlash paytida muzlatgichga qo'yamiz.
3. Smetana, shakar va sarig'larni, shuningdek, taniqli tvorog, shuningdek semolinaga qo'shing. Biz hamma narsani qoshiq bilan yoğuramiz.
4. Rezavorlarni filtrga quying va suv oqimini yuving. Biz ularni qirib tashlash uchun ularni tashlab qo'yamiz, keyin bo'shliqlar so'riladi, shunda qolgan suyuqliklar so'riladi.
5. 1 chimchali tuzli va aralash ko'pikga aylanmaguncha aralashtirilgan sovutilgan proteinlar. Ko'pik shunday bo'lishi kerakki, idish tubdan oqillasa, u oqmaydi va oldingi shaklda qoladi.
6. Kukalqaning massasiga protein ko'pikini kiriting. Sekin va juda ehtiyotkorlik bilan ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring.
7. Biz kelajakni inkorni munosib shaklga aylantiramiz va uni bug'langan oshpaz idishga joylashtiramiz. Traviyatning massasini seping. Biz kerakli miqdordagi suvni qurilmaga quyamiz, "Steam uchun payvandlash" dasturini faollashtiramiz va 30 daqiqa davomida bug 'yozgi pieçe peffleni tayyorlang.

4 ta versiyada sekin pishirgichda shifrli

Ushbu parhez kastrifle past kaloriya tarkibi bilan tavsiflanadi va ularning jismoniy shakllari haqida qayg'uradiganlar uchun eng yaxshi shirinlardan biri hisoblanadi. Retseptning o'ziga xosligi shundaki, idish birdaniga bir nechta ta'm bilan tayyorlanadi. Asos, tvorog, tuxum, shakar va vanillin sifatida ishlatiladi. Tayyorlash jarayonida, tvorog massasi maydalangan krem, sut va doljin qo'shiladigan kichik bir qismli mog'orlarga taqsimlanadi. Natijada siz to'rtta turli xil did bilan bitta shirinlikni olasiz. Aytgancha, agar siz idishni to'liq parhez qilmoqchi bo'lsangiz, faqat tuxum o'rniga faqat oqsillardan foydalaning va shakar miqdorini kamaytiring. Kichkintoy pishloq kavanozni sekin pishirishda ishlatiladigan ingredientlarning batafsil ro'yxatini ko'rib chiqing:

• yog 'miqdori 5% dan oshmaydigan tog' miqdori - 300 g;
• tuxum - 3 dona .;
• shakar-2-3 osh qoshiq;
• vanilin - bir chimchi;
• 15% dan yuqori bo'lmagan yog 'miqdori - 2 osh qoshiq.
• sut - 1 osh qoshiq;
• zamin doljin - ¼ osh qoshiq

Sekin pishirgichda tvorogni tayyorlash uchun siz kichkina keramik qoliplar kerakligini unutmang. Sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlab, siz shirinlikni tayyorlashingiz mumkin:

1. Shriftni yuvish va engillikni berish uchun, biz kottinani mayda elakdan aylantiramiz. Shakar va Vanillinni yozgi pishloqga qo'shing.
2. Biz tuxumni yuvamiz va tuxumni artib oling, keyin oqsil va sarig'larga bo'ling. Biz darhol yoliqlarni tvorogga olib boramiz va proteinlarni bir chimdik tuz bilan bog'laymiz va mikser bilan urishadi. Bir hil zich ko'pikni olish uchun siz mikserni eng yuqori tezlikda aylantirishingiz kerak, sekinlashmang va kerakli natijaga erishilmaguncha uni o'chiring.
3. Tayyor keramik qoliplar orqali tvorog massasini tarqatamiz. Biz ulardan birini shu kabi qoldiramiz, ikkinchisida bir qoshiq sut qo'shamiz, uchinchi kiotinani doljin bilan sepamiz va to'rtinchisida biz smetana tarmog'ini tarashimiz bilan to'kamiz.
4. Ko'plab bir qavatning pastki qismida qoliplarni qo'ying va "pishirish" dasturini yoqing. Biz 160 ° C haroratni o'rnatdik va 20-30 daqiqa davomida sekin pishirgichda tvorogni sipfetni pishiramiz.

Tayyor taomni iliq yoki sovuq eyish mumkin. Qoida tariqasida, pishirilgandan keyin dastlabki bir necha daqiqadan so'ng, kozakka ozgina joylashadi, ammo uning ta'mi hali ham nozik bo'lib qoladi.

Sekin pishirgichda o'rik shildirash

Ushbu retsept konservalangan o'rikdan foydalangan, ammo ularni osongina yangi yoki, masalan, shaftoli ishlatish mumkin. Shirinning bir qismi bo'lgan mevalar shirin yoqimli xushbo'y hidni qoldiradi, tvorog didiga juda mos keladi. Sofflega ozgina o'rik suyuqligini qo'shing va desert ba'zi bir pikant notasini oladi. Keling, o'rikni sekin pishirgichda o'rik va beshinchi kofal tayyorlashda qanday mahsulotlardan foydalanaylik:

• tRAP O'YIN BOShQA - 150 g;
• konservalangan o'rik - 400 g;
• limon - 1 dona .;
• shakar - 100 g;
• kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq;
• o'rik likyor - 20 ml;
• tuxum - 2 dona .;
• smetana - 50 g;
• shakar kukuni - 1 osh qoshiq;
• tuz - bir chimch;
• mint - bezatish uchun.

Qattiq pishirgichda o'rikni sekin pishirgichda tayyorlash jarayoni batafsil bayon qilamiz:

1. Biz o'rikning bir nechta mevalarini butun shaklni qoldiramiz va biz qolgan mevalarni blenderga o'tkazamiz va bir hil pyuresi kartoshka holatiga uramiz. Biz pyuresini mayda metall idishga o'tkazamiz, 6 osh qoshiq qo'shing. O'rik sharbati, yarim qopqoq va yarim limon sharbati. Bir piyola olovga bir piyola qo'ying va massani 5 daqiqa davomida qaynating.
2. Operat kiygan limonning ishini maydalang, 6 osh qoshiqni o'lchang. Va o'rik pyuresiga qo'shing. Shu nuqtada, yonish o'chirilgan bo'lishi kerak. Biz butun o'rikni ikkiga bo'ldik va ingredientlarning qolgan qismini qo'ying. U erda likyor qo'shing.
3. Biz proteinlar va yourklarni turli idishlarga tarqatamiz. Shakarni sarig'iga to'kib tashlang va ularni och sariq rangga ega bo'lishiga qadar qoshiq yoki mo'ylov bilan surting. Biz oqsillarni bir chimdik tuz bilan bog'laymiz va mikser yordamida biz ularni qattiq ko'pikka uramiz.
4. Biz tvorogni elakdan silaymiz. Unga sariq shakar massasi, smetana va kartoshka kraxmal qo'shing. Natijada olingan sinov protein ko'pikiga ohista aralashtiring.
5. Sugffe uchun shiddatli dog'larni to'yinib, ularga ustki pishloq aralashmasini joylashtiring. Shuni yodda tutingki, pishirish jarayonida kofal hajmi ko'payadi, shuning uchun siz faqat mog'orlarni 2/3 ga to'ldirishingiz mumkin.
6. Biz bir nechta pishloqli piyola bilan bir dyuym massasi bilan bir nechta taomda joylashtiramiz. Biz "pishirish" dasturini faollashtiramiz va 180 ° C haroratda 45 daqiqa davomida sekin pishirgichda shifrni tayyorlaymiz.
7. Biz tugagan shirinlikni idishga olib chiqamiz, qoliplarni shpallar bilan aylantiring va o'rik sousli idishni suvga aylantiring.

Deadertning oxirida chang shakar va yalpiz barglari bilan bezatilishi kerak.

Rikota va rezavorlar bilan sekin pishirgichda krujka

Nozik, Ricotta bilan havo shikastlangani yoqimli berry-donning ta'miga ega, bu qo'shimcha yozuv, bu apelsin garduction mordidan yorqin tsitrus xushbo'y hidini beradi. Ushbu shirinlik ozgina iliq iste'mol qilish yaxshidir, garchi sovigan shaklda uning ta'mi juda yoqimli. Kichkintoy pishloqini sekin pishirishda tayyorlash uchun ingredientlar biz bunga muhtojmiz:

• ricotta - 250 g;
• tRAMA TOPGIYA TOZA - 0,5 kg;
• to'q sariq - 1 dona .;
• tuxum - 4 dona .;
• har qanday rezavorlar - 100 g;
• kartoshka kraxmal - 30 g;
• shakar ta'mga.

Sekin pishirgichda tvorog pyfflini tayyorlash bosqichlari quyida keltirilgan:

1. Apelsin teging, quriting, keyin uni yaxshi qirg'ichga ishqalang.
2. Biz tuxumni sindirib, oqsillarni sarig'i bilan almashamiz. Ularni turli xil idishga tarqating. Oqsillarga ozgina tuz qo'shing va juda tez mikser bilan ishlash, ularni zich ko'pikga uring.
3. Biz tvorogni bir hil turmaguncha, rikotta va tuxum sarig'iga ulaymiz. Shuningdek, biz bu massani mikser bilan yaxshilab urdik. Keyin biz bir nechta osh qoshiq shakarni, siz o'zingiz xohlaganingiz uchun mos keladigan miqdorni quyamiz.
4. Kelgusida biz to'q sariq qizni va kartoshka kraxchini ham qo'shamiz. So'nggi marta biz hamma narsani mikser bilan yaxshi uramiz.
5. Ommaga protein ko'pikini aylantiring, ularni ehtiyotkorlik bilan yoyib.
6. Rezavorlarni filtrda kiying va oqayotgan suv ostida yuving.
7. Mumikli shaklning pastki qismini moy bilan moylang. Biz hatto rezavorlar qatlamini joylashtiramiz, ularni tvorog aralashmasi bilan yoping. Biz sekin pishirgichni "pishirish" rejimida joylashtiramiz.
8. Biz o'nta pechkada 40 daqiqa davomida kevinkani sipflni pishiramiz.

Tayyor shaklda siz shirinlikni har qanday narsani bezashingiz mumkin: qaymoq, chang shakar, berry sirop, murabbo, quyultirilgan sut va hokazo va boshqalar.

Sekin pishirgichda shifrli Video