Har bir uy bekasi birinchi va ikkinchi taomlarni sekin pishirgichda pishirishni o'rganishi kerak, jele, sog'lom yogurt va mazali pishiriq yasang. Yotgi pishloqli qum pirogi barcha oila a'zolarini foydali xasta sharoitlariga ega bo'lish imkoniyatidir.

Sekin pishirgichdagi tvorog bilan qum pirogi

Kekni sekin pishirgichda tayyorlash uchun oddiy mahsulotlar, har qanday supermarketda, sekin pishirgich va mazali pirog pishirishni juda istaklidir.

Ishga tayyorlaning:

• squirel un - tepaliksiz 1,5 stakan;
• yog '- 90 g;
• soda - yarim choy qoshiq;
• shakar - 1/3 stakan va shirin tish uchun - yarim stakan;
• tRAP O'tiga piliqish - 250 g;
• shakar - yarim stakan yoki bir oz, ta'mga;
• smetana - 1 osh qoshiq;
• tuxum;
• kerakli chimchi shakar.

Pie tayyorlash:

1. Biz barcha mahsulotlarni jadvalga tayyorlaymiz, sizga kerak bo'ladi: un, yog ', shakar va soda. Qolgan mahsulotlar to'ldirishni tayyorlash uchun ishlatiladi. Yog 'yumshatish uchun stolda qolishi kerak, ammo agar siz shoshilmayotgan bo'lsangiz va kutishga vaqt yo'q, shunda siz shunchaki yog' to'rini qo'pol qirg'ichga to'kib tashlaysiz.
2. Keyin qolgan quyma ingredientlarni neft qazib olish uchun tanishtiring: shakar - darhol sariyog 'bilan maydalang.
3. Unda neft-sahar aralashmasi ichiga kiritilgan soda bilan aralashish kerak, xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Bu normal holatda bo'ladi, bu normal holatga qo'shilishi kerak emas.
4. Xamirni plastik plyonkaga o'rash, muzlatgichga soling.
5. To'ldirishni pishiramiz: siz kosaga shakar quying, tuxumni haydab, shakar eriydi.
6. Siqish orqali tvorogni elakdan ajratib oling yoki vilkalar bilan yoğurma, smetana qo'shing, aralashtiring. Keyingi - bir bo'lak to'ldirish uchun ikkala aralashmani birlashtiring.
7. Pishirish komponentlarining barcha tayyorgarligi tayyorlanmoqda, endi siz pirogni shakllantirishingiz kerak. Buning uchun sizga pergament doira kerak yoki hech bo'lmaganda qurilma idishni qoplash uchun 2 ta keng chiziqlarni oling. Agar bular qog'oz chiziqlar bo'lsa, u tomirning pastki qismida, shuningdek, shaklning pastki qismida moylanishni yoyishni istaydi.
8. Keyin pergament qo'ying, xamirni qo'ying, shunda xamirni qo'ying, barmoqlaringizni to'g'ridan-to'g'ri shaklga qo'ying, past tomonlarni tekis tomonga aylantiring, shunda to'ldirish yo'qolmaydi.
9. Keyin tozalovchi tog 'to'ldirilishini quying (buni qilishdan oldin, bir chimdik vanillin qo'shing, pirog xushbo'y bo'ladi).
10. Yuqorida siz bo'sh tepada xamirni yupqa qatlam bilan yopib, qo'pol qirg'ichni to'kishingiz kerak.
11. Yuqorida, vanil shakar, shakar shakar bilan, shakar yoki kakao kukuni bilan aralashtirilgan, shuningdek shakar bilan aralashtiriladi.
12. Shu bilan birga, tayyorgarlikning 3 bosqichlari yakunlandi, endi pirogni pishirishini kutishi kerak. Qurilma panelidagi "pishirish" tugmachasini tanlash kerak, vaqtni 1 soat davomida dasturni kiriting. Yuqori quvvatli qurilmalar uchun 45 daqiqa etarli - keyin natijani kuzatib boring va agar kerak bo'lsa, dasturni uzaytiring.
13. Pie tayyor ekanligini qanday tushunish kerak? Pishirishning qirralari qizarishi kerak, to'ldirish ushlashi kerak, va yuqori pechkada pechda pishirilgan mahsulotlardan farqli o'laroq, barcha xamir ovqatlar.

Hamma narsa, biz boshqa hech narsa qilmaymiz, biz qadrli signalni kutmoqdamiz. Siz, albatta, choynakni kiyishingiz va stolni asta-sekin o'rnatishingiz uchun choynakni qo'ying. Signaldan so'ng, pirojnoe idishga juda ehtiyot bo'lish kerak. Siz buni bosadigan idishlar bilan kesib oling, choy yoki boshqa ichimliklar uchun ozgina soviydi. Qolgan narsa - muzlatgichga qo'yiladi. Ammo, ehtimol, siz sekin pishirgichda tayyorlangan dyali pishloqli gul pirojnomasi tatib ko'rasiz, chunki hamma narsa oxirgi krumga eyiladi!

Sekin pishirgichdagi tvorog va nok bilan qum pirogi

Bu erda - bu sekin pishirgichda pishirish uchun oddiy retsept, bu har doim o'chadi. Armutning xushbo'yligi butun oshxonani to'ldiradi, bunda qurilma vazifa bilan bog'liq bo'lsa, unga toqat qilishga arziydi! Xasmiy ta'kidlanishicha: ushbu retseptga ko'ra, siz uyda nok bo'lmagan olma, shaftoli, drenaj, drenaj, har qanday rezavorlar bilan pirogni pishirishingiz mumkin.

Ushbu mahsulotlardan biz pirog tayyorlaymiz:

• yog '- 90 g;
• katta un - 200 g;
• tuxum;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• shakar - yarim stakan;
• tvorki kiyim - 500 g;
• shakar - yarim shisha yoki biroz kichikroq (ta'mga);
• nok - 1 dona .;
• tuxum - 2 dona .;
• kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq;
• cinnetts - chimch.

Pirani ketma-ket tayyorlash:

1. Biz kekkamiz uchun yostiq yoki xamir uchun yostiq qilamiz. Avval siz muzlatgichdan sariyog 'olib tashlashingiz kerak, shunda u yumshatadi.
2. Yog 'shakar bilan aralashtirilishi kerak, uni osh qoshiq / vilkalar bilan ishqalashingiz mumkin (kim ko'proq qulay) yoki mo'ylov bilan urishingiz mumkin.
3. Yorug'lik massasida siz alohida qamchilangan tuxumni qo'shishingiz, shuningdek, bak'at kukuni bilan alohida aralash unni (ekish) bilan tanishtirishingiz kerak.
4. Xamirni yoğurun, u yumshoq va elastik bo'lishi kerak, agar u biroz qulab tushsa, tashvishlanadigan narsa yo'q. Xamirni oziq-ovqat plyonkalariga o'rab oling, muzlatgichga 20-30 daqiqa davomida joylashtiring.
5. Xamir sovutish paytida biz to'ldirishni qilamiz. Tayyorgarlik uchun sizga blender kerak bo'ladi, bu ishni osonlashtiradi. Bir tvorog, kraxmal, tuxum, smetana va shakarni idishga solib qo'yish kerak. Bir hil massaga qadar hamma narsani ur.
6. Agar blender bo'lmasa, hamma narsani qo'lda qilish mumkin: shakarni elakdan elakdan artib oling (yoki vilka bilan yoğuring), shakar va kraxmal bilan yiqilgan tuxum qo'shing.
7. Pastki qismini qoplash uchun pishirish qog'ozini tayyorlash kerak. Biz 10 sm kenglikdagi 2 ta chiziqni olamiz, bir piyola moy bilan yoysak, lekin mastik moyli, kesishma chiziqlarini yotqizamiz.
8. Biz muzlatgichdan bir bo'lagi xamirni olib, 2 qismga bo'linamiz: bir oz kattaroq va kichikroq. Biz kichikroq xamirdan kichikroq muzlatgichga yuboramiz, biz to'g'ridan-to'g'ri ko'pikka idishga to'g'ridan-to'g'ri qatlamni hosil qilamiz, to'ldirish uchun past tomonlar hosil qilamiz.
9. Biz to'ldirishni rejalashtirdik, uni spatula bilan tekislang.
10. Endi siz nok bo'laklarini ko'proq ustiga qo'yishingiz kerak. Meva yuvish kerak, 2 qismga kesilishi kerak, yadro kesib oling, bo'laklarga bo'ling, aylana bilan aylana bilan yoting.
11. Keyinchalik, siz qolgan xamirni muzlatgichdan olishingiz kerak, shunda xamirni to'ldirish uchun xamir qoplaydi. Agar to'ldirish chiqsa, yaxshi, keyin yanada qiziqarli!
12. Doljindan foydalaning: bir choy qoshiq ziravorlarning uchinchi qismini oling, bir choy qoshiq shakardan aralashtiring, pirogning yuqori qismini seping.
13. Keyin skorboardda siz "pishirish" rejimini tanlashingiz kerak, vaqtni 1 soat davomida joylashtiring. Qanday pishirish kerak, qopqog'ini oching, kek 5 daqiqa moslashsin, shundan so'ng pergamentning chekkalarini engil torting, pirogni chiqarib oling.

Siz ozgina sovishini sovutganda, siz evaziga ajratilgan bo'laklarni kesishingiz mumkin, so'ngra to'ldirish pichoqni buzmaydi. Kek xushbo'y, nok va doljinning ingichka xushbo'y hidi, nozik-yo'q, chunki bu xamirga qaraganda ko'proq to'ldiradi.

Sekin pishirgichda tvorog va ko'knori urug'lari bilan qum pirog

Agar siz mazali pishirishni yaxshi ko'rsangiz, siz tajriba qilishni yaxshi ko'rasiz, siz sekin pishirgichda yangi narsalarni pishirmoqchisiz, bu retseptni albatta qadrlaysiz. Minimal kuch, oddiy mahsulotlar to'plami, ammo natija ta'sirchan, ta'm va foyda - balandlikda.

Qanday mahsulotlar kerak:

• yog '- 90 g;
• un - 200 g;
• pekary kukuni - 1 osh qoshiq;
• tuxum;
• shakar - yarim shisha (xamir uchun);
• tRAMA TOZA - 0,5 kg, yog 'yuqori;
• shakar - yarim shisha (tvorog 'to'ldirish uchun);
• ikkita tuxum;
• yogurt, kefir yoki har qanday yog 'miqdori - 100 g;
• hindiston yong'og'i chiplari (ixtiyoriy) - 2 osh qoshiq;
• kraxmal - 1 osh qoshiq;
• vanil kukuni yoki ta'mga shakar;
• sut - stakan;
• shakar - 80 g (poppi to'ldirish uchun);
• yog '- 30 g;
• mac - 170

Pishirish ketma-ketligi:

1. Tayyorgarlik bilan birga tayyorgarlikni 3 qismga bo'linadi: qumli xamir, tvorogni tayyorlash va ko'knor urug'ini tayyorlash.
2. Biz yumshoq sariyog 'bilan xamirni yoğurundan boshlaymiz (pichoq yoki maydalagich bilan maydalashingiz mumkin), shakar, un, tuxum va pishirish kukuni bilan. Birinchidan, yumshoq yog'ni shakar bilan aralashtiring, don erishiguncha uni ishqalang. Keyin biz unni alohida echamiz, pishirilgan kukunga kira olamiz, yog'ga quruq tarkibiy qismlarni quying, aralash, tuxumni kiriting, tuxumni kiriting, tuxumni kiriting, tuxumni kiriting, tuxumni kiriting, tuxumni kiriting. Xamir xiralashishi kerak. Sovuqqa solingan oziq-ovqat plyonkalariga o'ralgan bo'lishi kerak.
3. Biz poppi to'ldirmoqdamiz: poppyni idishga quyamiz, sutni pechkaga qo'ying. Biz qaynatilgan sutni, shakarni ko'knor ichiga solib, aralashtiramiz, asta-sekin sariyog 'va idishni tanishtiramiz. Biz isinishimiz, suyuqlik poppy donalarida to'liq so'riguncha aralashtiramiz.
4. Shundan so'ng, siz pechkadan ko'knorni olib tashlashingiz, blenderda o'ldirish yoki bir hil massasini olish uchun qo'l bilan silliqlashingiz kerak.
5. Poppy to'ldirishning birinchi bosqichi "sut pyuresi" opsiyasi yordamida sekin pishirgichda amalga oshirilishi mumkin. U vaqtincha ko'proq bo'ladi, lekin siz massaga ergashishingiz shart emas.
6. Biz tvorogni to'ldirish uchun biz tvorog, shakar, smetana, kraxmal, kraxmal, tuxum va vanilinni blender idishida joylashtiramiz. Agar mavjud bo'lsa, hindiston yong'og'i chiplarini qo'shing. Mass bir hil bo'lish uchun hamma narsani ur.
7. Biz pishirishga o'tamiz: pastki qismi taxminan 10 sm balandlikka moyil, ushlash va devorlar bilan yog'lanadi.
8. Pergamentdan, siz 10 sm kenglikdagi 2 uzun chiziqlarni kesishingiz kerak, ularni ko'pikkali idishda kesib oling.
9. Endi siz muzlatgichdan xamirni olishingiz kerak, qatlamning shaklini bering, pastki qismida yotib, barmoqlaringiz bilan tomonlarni hosil qiling. Bu safar uzun bo'yli, chunki sinov etarli.
10. Keyin qolib, poppy to'ldirish va tepaga tog 'miqdorini quying, shuningdek tekislash kerak. "Pishirish" rejimi 1 soat davomida taymerni qo'ying, yana 40 daqiqa. Signaldan so'ng siz qurilmani to'liq o'chirib qo'yishi kerak, pirogni 20 daqiqa davomida yoping va shundan keyingina, pergament chiziqlarini torting. Pie-ning nozik tuzilishiga zarar bermaslik uchun yordamchilarga bar va panjara oling, chunki u nozik to'ldirish nozikroq 80% ga teng.
11. Sovutilgan kekni kesish mumkin, har qanday ichimliklarga xizmat qiladi.

Sekin pishirgichda tvorog bilan qum pirog

Pies nafaqat shirin, balki asosiy taomlarga xizmat ko'rsatish mumkin bo'lgan shies ham bo'lishi mumkin. Ushbu retseptga ko'ra, siz tong pishloqli pirogni sekin pishirgichda tayyorlashingiz va yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Zarur bo'lgan barcha narsalar ro'yxati:

• un - stakan;
• sariyog 'yarim paket;
• tuxum - 2 dona .;
• pekary kukuni - 1,5 osh qoshiq;
• bir chimdik tuz;
• tRAP O'YINCHI PILE - PAK;
• yangi arpabodiyon - yarim bir dasta;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Biz suv hammomida eritilgan sariyog 'iste'molchini yoğuramiz. Alohida tuxumni moyga tuz bilan kiriting, aralashtiring. Pishiruv kukuni, sadoqatli un qo'shing. Xamir yumshoq, egiluvchan bo'lib chiqadi, u plyonkaga o'ralgan va sovuqqa yuborilgan sumkani qo'yishi kerak.
2. Biz tvorogni to'ldirishni (elakdan yoki poydevor bilan artib, katta bo'lak yo'q, shunda katta bo'lak yo'q edi). Darhol tuz va ziravorlarni kiriting, aralashtiring. Siz tvorogni blenderda mag'lub etishingiz mumkin, siz juda nozik, bir hil to'ldirishni chiqarasiz.
3. Yashillar musluk ostida chayqalishi kerak, iloji boricha kichikroq kesib oling, tvorogga soling, aralashtiring.
4. Endi sariyog 'bilan pastki qismini yog'dirishingiz kerak, 2 qismga bo'lingan xamirni 2 qismga bo'linadi: bir oz kattaroq - bu asosiy kek bo'ladi.
5. Shaklning pastki qismida, xamir qatlamini yuvish uchun tomonlarni qo'ying.
6. Xamirni xamirga soling, shundan keyin qolgan xamirdan, shuningdek, qatlamni hosil qilishingiz kerak, ularni pirog bilan qoplang. Yoki siz maydalangan pirog chiqara olasiz, u juda tuyadi: xamirni qo'pol qirg'ichga ishqalang.

"Pishirish" rejimida tvorog pishloqli pirogni pishiring, so'ngra yana 20 daqiqa dam olish uchun yana 20 daqiqa dam oling va siz tayyor pirobonni ikki marta qozon bilan olishingiz mumkin. Bir oz sovishini, maydalangan arpabodiyon bilan kesing va bezatsangiz, siz mayonez bilan naqshlarni tayyorlashingiz mumkin, ammo bu allaqachon so'rovdan tashqarida.

Sekin pishirgichdagi tvorog bilan qum pirogi. Video