Можете да готвите яхния по няколко начина: на печката, във фурната в саксия или котел и в бавна готварска печка. Последният вариант е все по -често избирането на съвременни домакини и всичко това, защото е по -удобно и по -бързо, ястието се оказва по -сочни, по -ценни вещества се запазват.

Звезда с картофи в бавна готварска печка. Традиционна рецепта

За да приготвите просто, но вкусно и здравословно ястие, ще ви е необходим мултикакер, минимум време и набор от продукти. Процесът на подготовка от началото до края отнема около 1,5-2 часа, но вашето участие е само на началния етап, всичко останало ще се довери на електронна тенджера.

Списъкът на всичко необходимо:

• средни тиквички - 1 бр.;
• домати - 4 бр. или лъжица доматено паста;
• всяко зеле - 300 g;
• картофи - 5 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• чесън-1-2 карамфил;
• всякакви зеленина на вкус;
• сол и подправки - по преценка;
• всяко растително масло е супена лъжица.

Последователност на готвене:

1. Смелете първо зелето. Необходимо е да опитате, така че зелето да е със същия размер, да го нарежете така, че да се получат квадратите със същия размер (около 1 или 2 cm).
2. След тази работа почистваме останалите зеленчуци и нарязахме. Тиквички - кръгове или кубчета, по подобен начин - картофи, черен пипер, лук и домати. Смелете чесъна с нож.
3. Изсипете малко олио за пържене в бавната печка, поставете лука, включете режима „пържене“, запържете само лука, разбърквайки, за 10 минути, след това можете да поставите всички зеленчуци в този ред: поставяме тиквички, картофи и зеле, топка черен пипер и домати отгоре (или доматено паста) и след това нарязана или нарязана чесън.
4. Яхнията не е смесена, но леко осолена и размазана, вече нищо не се добавя. Необходимо е да зададете режима „гасене“ за 1 час и след това да разгледате ситуацията. Обикновено този път е достатъчен, за да се приготви яхнията в бавната печка.
5. След това трябва да държите ястието под затворения капак с програмата „отопление“, буквално 10 минути и след това можете да смесите всичко, да обогатите ястието с пресни нарязани зеленина и резен нарязан чесън. Така че ще бъде по -ароматно.

Забелязва се любовницата: зеленчуците трябва да се приготвят в бавна готварска печка, без да се смесват, тогава те няма да се разпаднат и да запазят оригиналната си форма. Доматите в тази рецепта могат да бъдат заменени с доматено паста, разредена в 50 ml вода или просто да добавите малко вода. Сол, сушени билки и подправки на вкус. Класиката е черен смлян пипер, чушките са черни и ароматни, дафинов лист.

Захранване с картофи и месо в бавна готварска печка

Подготовката на яхнията не е сложна, но не бързо. Особено когато се добавят още няколко важни съставки. Месото не се готви бързо, така че за да приготвите вкусно ястие, трябва да изчислите времето.

За ястието се нуждаете от следните продукти:

• парче свинско или говеждо месо - 500 g;
• картофи - 8 бр.;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 2 бр.;
• домати - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• патладжан или тиквички - 2 бр.;
• всяко зеле - 300 g;
• вода - стъкло;
• чесън - 2 скилидки;
• солта и подправките са на вкус.

Последователност на готвене:

1. Пригответе месото: Изплакнете парчето, изсушете с хартиени кърпи, нарязани на парчета, с размер 4 на 4 см.
2. Включете бавната готварска печка в режим "пържене", но не добавяйте маслото. Поставете месото, запържете 15 минути, като периодично разбърквате. В процеса на готвене месото ще подчертае сока и следователно няма да победи стените и дъното, както и ще изгори.
3. Докато месото е приготвено, можете да имате време да нарязвате зеленчуци. Всички останали съставки трябва да бъдат почистени и отрязани, както следва: лук с моркови с кубчета, както и патладжан и черен пипер. Чесън - Нарежете фино. Всички тези продукти трябва да бъдат поставени в бавна готварска печка, извършена пържене за 10 минути.
4. След това трябва да приготвите картофите: Почистете, измийте и изсъхнете, нарязани на квадрати, с размер до 6 см. Картофите също трябва да бъдат поставени в бавна готварска печка и да продължите да приготвяте всички съставки в програмата за „пържене“.
5. Нарязваме зелето, добавяме към зеленчуци с месо, внимателно смесим всичко и продължаваме да готвим за 2 минути.
6. След това поставяме доматите (нарязани на кубчета), добавяме подправки и сол, изсипваме чаша гореща вода. Нежно смесете всичко с шпатула, след което затваряме капака, за да превключим устройството в друг режим. Ще приготвим това ястие, използвайки опцията „гасене“. Поставяме таймера за 1,5 часа и когато времето изтече, ще проверим готовността на ястието и в същото време - за сол и подправки. Ако всичко е подходящо, спираме и веднага го покриваме на масата. Ако искате месото да е меко и да се разпадне във влакната, тогава добавете още 30 минути.

Сервирайте яхнията с картофи в многоокитар горещо веднага след готвене, обогатявайки с нарязани билки. Ястието се счита за независимо, така че соло се сервира, но върви добре със салати от пресни зеленчуци, туршии, сосове. Приятен апетит!

Звезда с картофи в мултикакера „Лято“

И това е лятна опция за готвене на яхнии, когато има много пресни зеленчуци, събрани точно от градината. Списъкът на съставките може да варира, защото всяка домакиня ще може да добави това, което смята за необходимо. Например, поставете тиквички, малко петна на боб, зелен грах и т.н.

Прочетете повече за списъка на всичко необходимо допълнително:

• млади картофи - 5 бр.;
• патладжан - 1 бр.;
• млади тиквички - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• домати - 4 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• зелен грах - на вкус;
• подправките и солта са на вкус.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Почистваме всички зеленчуци, нарязваме на големи кубчета. Поставихме в мултикакерна купа в секватна купа, но засега поставяме само лука и включваме програмата „пържене“ за няколко минути. Запържете лука без масло, буквално в рамките на 1-2 минути, след това прехвърляме устройството в режим „захранване“ и след това поставяме останалите продукти.
2. Последователността на съставките: моркови - задушаване с лук за 10 минути, след това картофи, още 15 минути, след това патладжан с черен пипер и тиквички. Заедно, захранване за 15 минути, в края добавете домати (или доматено паста, разредена във вода със сол и подправки), както и нарязан чесън.
3. Затворете капака на устройството, гасейки в същия режим, докато се готви. Този процес е разпределен за около 40-60 минути. Гледаме 40 -ата минута готовността на съставките, картофите трябва да са меки, а останалите зеленчуци ще бъдат готови много по -рано.
4. Ако вместо доматените паста са били използвани пресни домати, трябва да сол и да пипете ястието на последния етап. Просто разбъркайте внимателно, така че зеленчуците да останат непокътнати и да не се превръщат в зеленчукова каша.

Сервирайте готовото ястие горещо веднага, но в студена форма също ще бъде достойно за похвала. Приятен апетит!

Захранване с картофи и гъби в бавна готварска печка

Всяка домакиня знае, че яхнията може да се сервира както за закуска, така и за обяд и вечеря и по всяко време на годината. Ястието винаги ще бъде подходящо, то може да бъде разнообразно от сезонни зеленчуци и да обогати вкуса на класическата рецепта с нови съставки. Този път - ще готвим яхния с добавянето на гъби.

Списъкът на всичко необходимо:

• картофи - 4 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• домати - 3 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• млади тиквички - 1 бр.;
• чесън - 1 карамфил;
• пържено масло - 2 с. Л.;
• гъби на Шампиньонс - 300 g;
• сол, черен пипер - на вкус.

По -подробно относно консистенцията на готвенето:

1. Почистваме и нарязваме: лук, черен пипер, домати, тиквички и картофи. Всичко трябва да бъде нарязано на кубчета със същия размер.
2. Подготовка на гъби: Почистете от филма, изплакнете, хвърлете го на гевгир, за да се отървете от излишната течност и нарязани с филийки.
3. Моркови - почистени, могат да бъдат нарязани с нож, можете да наследете.
4. Сега полагането на продуктите в този ред: Изсипано масло в купата с многокук, включи програмата „пържене“, поставете лук, запържете 2 минути, добавете морковите и запържете всички заедно за около 10 минути, като разбърквате.
5. След това добавете останалите продукти, във всяка последователност, сол, черен пипер и разбъркайте.
6. Ще ви трябва и вода, трябва да излеете толкова много вода, така че тя едва да покрие зеленчуци. След това се подгответе в режим „гасене“ за 40 минути. Но трябва да се съсредоточите върху силата на устройството. Може би определеното време няма да е достатъчно. Но твърде дълго е нежелателно да се готви и яхния, тъй като зеленчуците могат да се превърнат в каша, а такова ястие изглежда грозно.

Захранване с картофи в бавна готварска печка на гръцки

Нека приготвим гръцко ястие в бавна готварска печка. В Гърция местните жители наричат \u200b\u200bтова ястие „Бриам“. Приготвя се така: Традиционно всички зеленчуци се образуват в казан и се пекат във фурната. Ние адаптираме тази рецепта, за да направим яхния в бавна готварска печка.

Ще ни трябват такива продукти:

• тиквички - 2 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• патладжан - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• домати-1-2 бр.;
• зехтин - 3 с.л.;
• доматен сок - половин чаша;
• сол и подправки на вкус;
• чесън - глава;
• fresh Parsley - куп;
• фета сирене - за сервиране;
• маслини - за сервиране.

Подготовка на яхнията:

1. Почистваме всички зеленчуци, изплакваме под чешмата, нарязани на големи парчета, с изключение на картофите. Трябва да се нарязва на тънки филийки.
2. Чесън - чист от черупката.
3. Поставяме зеленчуците в бавна готварска печка в такава последователност: първо картофи със слой, след това патладжан, след това тиквички и магданоз. Всеки слой може да бъде леко прибран със смес от сол с черен пипер.
4. След това трябва да сложите останалите зеленчуци и да изсипете всичко това с растително масло и доматен сок. Поставете чесъна глава в центъра на ястието, удавете, така че да е напълно скрит под слой зеленчуци.
5. Трябва да изпечете това ястие в режим "печене", достатъчно 40-45 минути, след което да оставите за 15 минути в режим "отопление".
6. Храненето на готовото ястие: горещо, веднага след готвене. Поставете леко пресни нарязани зелени и маслини във всяка чиния, украсете с парчета сирене, поръсете със зехтин. Приятен апетит!

Захранване с картофи и пуйка.

Готвим здравословна и вкусна храна в бавна готварска печка. Процесът не отнема много време и изненадващо, според тази рецепта, яхнията е много красива, парчета зеленчуци остават непокътнати. Но много домакини постигат такъв резултат от години и след това пазят тайните си тайно.

Списъкът на всичко необходимо:

• картофи със среден размер - 5 бр.;
• zucchini - 1 PC.;
• моркови и лук - 1 бр.;
• турция - 300 g;
• черен пипер, грах, дафинов лист и сол - на вкус;
• заквасена сметана - 3 с.л.

Подготовка на яхнията:

1. Изплакнете месото под течаща вода, изсушете с хартиени кърпи, нарязани на парчета, но не твърде малко. Така че всяко парче е с размер около 3 на 3 см. Месото трябва да е леко сол, леко.
2. Картофе - измийте, почистете, измийте отново и нарязайте на кубчета.
3. Всички останали компоненти също трябва да бъдат почистени и изрязани по същия начин, така че кубчетата да са с един размер.
4. Сгънете в бавна готварска печка Всички компоненти в такава последователност: месо, картофи, моркови и лук, тиквички (ако са млади, не чисти). Всеки слой е леко подрязан със смес от сол с подправки, не забравяйте да поставите дафинов лист и черен пипер с грах. Чесън - по желание.
5. Изсипете половин чаша топла вода в бавна готварска печка и поставете дебела заквасена сметана отгоре на последния слой - няколко лъжици.
6. Пригответе яхнията със затворен капак в режим „гасене“ за 1,5-2 часа, не смесвайте. Проверете готовността час след началото на програмата. Ако смятате, че има достатъчно време и всички компоненти са се подготвили, можете да изключите устройството.
7. Украсете ястието на вкус: Зелените, пера от зелен лук, сервират горещо. Приятен апетит!

Захранване с картофи и бекон в бавна готварска печка

Когато трябва да приготвите нещо бързо и да го направите здравословно и вкусно, това ще помогне на яхнията. Това ястие ще бъде оценено от мъже, които искат да вечерят вкусно и удовлетворяващо и просто не си представят вечеря, без месо и картофи.

Подготовка на всичко необходимо според списъка:

• лук с моркови - 1 бр.;
• млади тиквички - 1 бр.;
• всяко зеле - 250 g;
• сладък пипер - 1 бр.;
• бекон - 50 g;
• картофи - 5 бр.;
• скилидка чесън;
• подправки и сол - на вкус;
• вода - стъкло;
• заквасена сметана - 3 с.л.;
• зелени - За сервиране.

Готвене:

1. Готвим месото в бавната готварска печка, както следва: Извадете кожата, изрежете бекона с парчета, къкри в бавната готварска печка в режим „гасене“ в продължение на 10 минути. За нас е важно мазнините да се изнесат, а месото е леко покафеняно.
2. Таймерът на устройството може да бъде безопасно настроен за 60 минути, ако веднага подготвяте останалите продукти без спирки.
3. Междувременно месото се готви, ние бързо почистваме зеленчуците: първо и нарязваме на кубчета, след това зеле и черен пипер - по подобен начин. Сгънете всички зеленчуци в бавна готварска печка, оставете ги да се готвят.
4. Тиквичките трябва да се почистват, ако е зрял, от млад зеленчук не можете да премахнете кожата. Рязане - големи кубчета и незабавно изпращане до бавната готварска печка. Интервалът между полагането на зеленчуци е поне 2-3 минути, така че всеки слой да има време да се счупи малко.
5. Картофите стандартни нарязани на кубчета и също изпращат до бавната готварска печка след тиквичките, с почивка от 2-3 минути.
6. Зеленчуците се задушават под затворен капак, имаше време бързо да се направи бензиностанция. Необходимо е да комбинирате нарязан чесън, сол и подправки със сухи билки (по желание) в купа, добавете заквасена сметана и вода. Смесете всичко старателно. Тази превръзка трябва да се излее в купата с многокук до зеленчуците, внимателно смесете с шпатулата.
7. Задуйте се в соса, докато програмата не приключи, след това оставете готовото ястие под затворен капак за 15 минути, като превключвате устройството в режим „отопление“.

Готов е да поставите яхнията, време е да настроите масата, за да представи това вкусно и сърдечно ястие горещо. Обогатете яхнията с пресни билки и нова порция чесън и продължете към яденето. Пожелаваме ви приятен апетит!

Звезда с картофи в бавна готварска печка. Видео