Il maiale è che contiene molte proteine \u200b\u200be vitamine, è nutriente e facile da preparare. Impara a cucinare il maiale in una cottura lenta elementare, usa le nostre ricette senza pretese per questo.

Maiale a casa

Questo piatto è uno dei più semplici, che non richiede alcuna abilità al di là. Da un set minimo di ingredienti, è possibile preparare un maiale profumato a vapore e un multicooker assistente in cucina aiuterà in questo. A causa della semplice marinata, la carne andrà molto succosa.

Ingredienti per la cottura:

• clipping di maiale - 0,5 kg;
• sale e pepe nero;
• cipolle - 1 PC.

Cucinare il maiale a casa:

1. Dopo aver lavato la carne, lasciarla in questa forma o tagliarla in pezzi porzionati, quindi strofinarli generosamente con le spezie.
2. Taglia la testa di cipolla con gli anelli.
3. Tagliare il foglio di cibo in quadrati, il cui diametro dovrebbe superare leggermente pezzi di carne.
4. Metti la carne per ogni segmento di lamina e sulla parte superiore e sui lati, coprila con cipolle. Avvolgi il foglio di maiale.
5. Versare l'acqua sul fondo del multicooker in modo che il suo livello raggiunga il segno più basso sulla ciotola. Installare il contenitore per la cottura in cima e impostare la modalità "vapore" sulla barra degli strumenti.
6. Chiudi il dispositivo con un coperchio e lascia per preparare il piatto per 40 minuti.
7. Servire il maiale succoso e delicato finito nel foglio, decorando con pomodori ed erbe.

Maiale con panna acida per vapore

Se preferisci cibo delizioso e sano, questa ricetta è esattamente ciò di cui hai bisogno. Durante la cottura, la carne non perde le sue proprietà benefiche, il che significa che tale cibo ha un effetto benefico sul corpo. A causa della salsa di panna acida in cui è preparato il maiale, la carne non si rivela asciutta.

Ingredienti per la cottura:

• la parte cervicale del maiale - 0,6 kg;
• mustardo - 2 cucchiai.;
• cipolle verdi - 1 pacchetto;
• panna acida - 2 cucchiai;
• spezie da assaggiare.

Maiale invalido con panna acida:

1. Sciacquare accuratamente il pezzo di carne, quindi asciugare con un tovagliolo di carta. Taglialo con fette porzionate di 1,5-2 cm di spessore. Rompi la carne con un martello da cucina e per non sporcarsi, prima avvolgi ogni pezzo in un sacchetto di plastica.
2. Cospargere le braciole con le spezie, consentendo al sale e al pepe di immergersi bene nella polpa. Se sei abituato a deviare la carne in anticipo, fallo con cipolle, aceto o succo di limone.
3. Accendi il bagno turco nel fornello lento. Per fare questo, sulla dashboard, impostare l'opzione "caldo -up".
4. Metti la carne in uno speciale contenitore rimovibile e ricoprila con la senape da tutti i lati. Prova a disporre la carne in modo uniforme e in uno strato in modo che sia bene.
5. Senza dimenticare di versare acqua (0,5 L) nella pentola lenta, chiudere il coperchio e lasciare la carne per 60 minuti. A proposito, al fine di diversificare il piatto, aggiungi un po 'di scorza d'arancia all'acqua.
6. Quando è passato il tempo, metti pezzi dalla doppia caldaia su un piatto separato. Se necessario, aggiungere sale o pepe e quindi mescolare gli ingredienti per la salsa. Aggiungi un po 'di aglio schiacciato e aneto tritato alla panna acida.
7. Arrotolare la carne nella salsa risultante e inviarla di nuovo alla pentola a cottura lenta per 20 minuti. Se non vuoi aggiungere panna acida, temendo la tua figura, allora non c'è niente di sbagliato in questo. Il gusto del piatto non si deteriorerà.
8. Servire un piatto piccante con cipolle verdi e un contorno di verdure per pranzo o cena. Questa ricetta è adatta al menu festivo.

Verdure di maiale

L'intero fascino di questo piatto è che la carne è già con un contorno. Sale Gli ingredienti non sono raccomandati, poiché anche senza aggiungere sale di sodio, il maiale diventa succoso e piuttosto piccante.

Ingredienti per la cottura:

• maiale - 0,4 kg;
• salsa di soia - 1,5 cucchiai.;
• balsamik - 1 cucchiaio.;
• ginger grattugiato - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - per lubrificare la ciotola;
• cipolle - 2 pezzi grandi;
• carote - 1 pc.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• acqua - 250 ml;
• pepe nero macinato.

Cucinare carne di maiale con verdure per una coppia in una pentola a cottura lenta:

1. Se c'è un strutto sul ritaglio, allora taglialo con cura. Dividi il pezzo in pezzi porzionati e prepara la marinata. Per fare questo, mescolare il balmico con la salsa di soia. Aggiungi 1 cucchiaino. olio vegetale.
2. Lo zenzero assaggiato insieme al pepe versava anche nella marinata e mescola tutto.
3. Versare i pezzi di carne con una miscela piccante e lasciare il marin vuoto per 30 minuti.
4. Nel frattempo, fai la preparazione di verdure. Su una grattugia grossolana, strofina le carote, tagliato in mezzo anelli. Separatamente, taglia il pepe dolce a strisce.
5. Mescolare le verdure e aggiungere la carne marinata.
6. Dopo aver mescolato gli ingredienti, mettere tutto in un cappotto al vapore pronunciato con olio.
7. Versare 500 ml di acqua sul fondo della pentola a cottura lenta e installare una ciotola di cibo in cima.
8. Imposta la modalità "Steam" e il timer per 1 ora.
   Servire il piatto al tavolo caldo.

Maiale con ananas in una pentola lenta

Una ricetta eccellente a prezzi accessibili per qualsiasi multicooker. La carne è molto succosa e gustosa e l'ananas dà un sapore dolce insolito. Servire il piatto per pranzo e cena, nonché con piacere, per favore gli ospiti con questa sorpresa.

Ingredienti per la cottura:

• collo di maiale - 0,5 kg;
• ananas in scatola - 1 banca;
• olio d'oliva - 3 cucchiai.;
• sale.

Cucinare il maiale con vapore ananas in una pentola lenta:

1. Tagliare il pezzo di carne lavato e secco in diverse parti. Quindi, tagliare separatamente ogni parte con fette porzionate di piccolo spessore.
2. Grattare tutti i pezzi di sale con olio, quindi mettili sul fondo di un contenitore speciale per il vapore.
3. Su ogni fetta, distribuire l'anello di ananas sopra e versare tutto con il succo dal barattolo.
4. Versare l'acqua in una pentola lenta, installare una ciotola di carne e chiudere il coperchio.
5. Cuocere il piatto per 30 minuti in modalità "Steam -steaming". Se lo si desidera, alla fine della cottura, puoi strofinare la carne con il formaggio. Servire la carne con un contorno di riso.

Roulettici di maiale con vapore arancione in una pentola lenta

Se la tua cucina ha un multicooker multifunzionale, puoi cucinare questo piatto a casa in meno di 60 minuti. Allo stesso tempo, il maiale preserverà la sua succosità e il gusto unico in combinazione con l'arancia.

Ingredienti per la cottura:

• pulp di maiale - 0,4 kg;
• arancione - 1 pc.;
• yogurt - 0,5 tazze;
• mustardo - 1 cucchiaio.;
• olio vegetale - 2 cucchiai;
• pepe macinato nero, sale - a piacere.

Porking dai piroscafi di maiale in una pentola lenta:

1. Da un grande pezzo di carne, taglia diversi piastre rettangolari con le fette. Sbatti ogni pezzo con un martello da cucina.
2. Se sede la carne dell'arancia sbucciata dalle vene bianche e tagliarla con cubi.
3. Per la salsa, mescolare senape, yogurt, sale con pepe e olio vegetale.
4. Prendi una fetta di carne e grattala con salsa su un lato. Distribuire una piccola polpa arancione sopra e arrotolare il rotolo di carne, fissarlo con spiedini di legno.
5. Fai lo stesso con il resto della carne.
6. Prepara una pentola lenta per il lavoro: versare mezzo litro di acqua nella ciotola e fissare la ciotola in cima. Selezionare la modalità "Steam" e impostare il tempo di cottura per 45 minuti.
7. Metti gli spazi vuoti di carne nella ciotola e lascia a vapore sotto un coperchio chiuso.
8. Quando si serve il piatto sul tavolo, tagliare i panini con le fette, decorare con pomodori e foglie di insalata.

Cucolette di maiale in un multicooker per una coppia

Deliziosi e succosi sono cotolette di maiale in una pentola lenta. Preparare il piatto è molto semplice e veloce, devi solo formare cotolette e il dispositivo intelligente farà il resto del lavoro per te.

Ingredienti per la cottura:

• pulp di maiale - 0,5 kg;
• cavolo bianco - 100 g;
• uova - 1 pc.;
• vino bianco - 2 cucchiai.;
• carote - 1 pc.;
• sale - a piacere;
• prezzemolo - 3 ramoscelli.

Cuocere cotolette di maiale in una pentola lenta per il vapore:

1. Passa il cavolo attraverso una smerigliatrice o macina in un frullatore.
2. Fai lo stesso con la carne. Mescolare il maiale con uova, carote grattugiate, vino e cavolo. Mescolare gli ingredienti e aggiungere loro sale.
3. Formare cotolette dalla carne macinata, che ha immediatamente messo una griglia al vapore.
4. Selezionando la modalità corrispondente, attivare il timer multicooker per 30 minuti. È importante ricordare che dovrebbe esserci acqua nella ciotola del dispositivo.
5. Lasciare le cotolette di maiale a vapore sotto un coperchio chiuso.
6. Servire il piatto di carne finita con un contorno di verdure bollite o in scatola.

La carne di maiale ha cotto a vapore in una pentola lenta. video