Il seno di anatra è una carne incredibilmente gustosa. Oltre al gusto più tenero, è impossibile non notare che questa carne è ricca di vitamine e microelementi importanti per il nostro corpo. Ecco perché la maggior parte delle hostess preferisce cucinare piatti da questa parte dell'anatra. Oggi ti suggeriamo di riempire il tuo libro culinario con deliziose ricette per anatra di anatra in una pentola lenta.
Il contenuto dell'articolo
- Petto di anatra con AEA in una pentola lenta
- Petto di anatra con arance in una pentola lenta
- Petto di anatra con ananas in una pentola lenta
- Petto di anatra con pere in una pentola lenta
- Petto di anatra con funghi bianchi in una pentola lenta
- Petto di anatra con patate in una pentola lenta
- Petto di anatra con verdure in una pentola lenta
- Petto di anatra con zucca in una pentola lenta
- Petto di anatra in salsa di melograno in una pentola lenta
- Petto di anatra con cipolle in una pentola lenta
- Petto di anatra con prugne in una pentola lenta
- Petto di anatra in salsa cremosa in una pentola lenta
- Smellino di anatra ripieni di albicocche secche e formaggio in una pentola lenta
- Smellino anatra ripieni di cetrioli sottaceti e funghi in una pentola lenta
- Petto di anatra con un cachi sotto i lamponi in una pentola lenta
- Video: seni di anatra in salsa arancione in una pentola lenta
Petto di anatra con AEA in una pentola lenta
Diremo immediatamente che la carne di anatra va molto bene con una varietà di frutta e Aiva non fa eccezione. La carne di anatra succosa più delicata è perfettamente completata da un sapore leggermente acido di melena e l'odore della frutta rende un piatto del genere semplicemente incredibilmente aromatico.
Compriamo ingredienti:
- SMINE - 340 g.
- Aiva - 120 g.
- Acqua - 50 ml.
- Salsa di soia - 2,5 cucchiaini.
- Aceto - 10 g.
- Olio di girasole - 3,5 cucchiai.
- Origano, rosmarino, stella anis, sale.
Quindi, prepariamo chicche:
- Per iniziare, prendiamo la frutta. Nonostante il fatto che l'intero piatto sarà preparato in una pentola a cottura lenta, pre -trattare Aiva in una padella per la sua comodità. Quindi, laviamo bene e asciughiamo il frutto, quindi lo puliamo dalla pelle e lo tagliano con fette sottili.
- Metti il \u200b\u200bfrutto, l'anice asterisco nella padella e aggiungi acqua lì, se lo si desidera, puoi aggiungere un altro paio di chiodi di garofano. Ora il contenuto del contenitore deve essere strappato. Sfiggiare fino a quando tutta l'acqua evapora nel contenitore. In questo momento, aggiungi la quantità di salsa e aceto indicati nella ricetta e stufa per un paio di minuti.
- Ora prendi il filetto. Se è con la pelle, allora è consigliabile pulirla, e quindi nella carne stessa è necessario effettuare molte piccole forature.
- Versare l'olio nel serbatoio del dispositivo e mettere lì tutte le nostre spezie, nonché un filetto di ambasciatore precedentemente. Accendiamo il dispositivo in modalità "frittura" e prepariamo il contenuto del contenitore per 12 minuti, quindi gettano la mela per carne, chiudi la ciotola multicooker e mettiamo il dispositivo in modalità "stretto", portalo a prontamente per 13 minuti.
- Mettiamo il piatto preparato su un piatto grande e decoramo con erbe. Puoi servire tali chicche con verdure fresche.
Petto di anatra con arance in una pentola lenta
Preparati, oggi ci saranno molte deliziose ricette per i filetti di frutta d'anatra, beh, per ora ci soffermeremo su carne tenera con arance.
Prendiamo tali ingredienti:
- Mammo d'anatra - 2,5 pezzi.
- Orange - 1 grande.
- Zest arancione - 1 cucchiaio.
- Miele - 1,5 cucchiai.
- Olio di girasole - 2,5 cucchiai.
- Paprika, menta al limone, basilico, sale - a tuo gusto.
Il processo di cottura include le seguenti fasi:
- Per iniziare, sposare leggermente la carne. Per fare ciò, laviamo bene i filetti, asciugati, cospargiamo generosamente con spezie e sale e lasciano riposare per circa un'ora.
- Mentre la carne è in salamoia, prenderemo frutta. Sono un arancione, grattugiato con cura la scorza. Quindi puliamo il frutto del film bianco e tagliamo l'arancia pulita nei cerchi.
- Versare l'olio nella capacità dell'assistente e accendere la modalità "Fry". Dopo un paio di min. Mettiamo la polpa di anatra nella ciotola e cuociamo per circa 12 minuti.
- Distribuiamo il filetto sul piatto e mettiamo pezzi di frutta, miele e gioia nella ciotola. Se lo si desidera, puoi mettere Anis Asterisk, chiodi di garofano o aggiungere un po 'di alcol aromatico - cognac, rum in una ciotola. Dopo un paio di min. È necessario mettere la carne sui frutti, chiudere il coperchio multicooker e mettere il dispositivo nella modalità "estinguere". In questa modalità, portiamo il piatto alla prontezza per circa mezz'ora.
- Presentiamo il seno preparato come segue: trasferiamo il filetto sul piatto e serviamo con il contorno, annaffiandolo con la salsa, che abbiamo ottenuto da miele e arance.
Petto di anatra con ananas in una pentola lenta
Un'altra versione del delizioso seno, che è semplicemente impossibile da non dirlo. La polpa di anatra con ananas è molto morbida e succosa.
Per preparare tale sorpresa, è necessario preparare i seguenti ingredienti:
- Filetto d'anatra - 450 g.
- Ananas - 100 g (in scatola).
- Sciroppo di ananas - 50 ml.
- Crema - 120 ml.
- Burro - 40 g.
- Cannella, pepe nero, zenzero in polvere, sale.
Questo piatto è preparato in modo rapido e semplice:
- Mettiamo un pezzo di olio nel serbatoio del dispositivo e accendiamo la modalità "Fry".
- Mentre l'olio si sta sciogliendo, prepara rapidamente la carne di anatra. Per fare questo, lavarlo e tagliarlo con fette medie, se necessario, rimuovendo la pelle da esso. Quindi sapozziamo generosamente con spezie e sale.
- Inviamo il filetto al dispositivo del dispositivo e cuociamo per circa 8 minuti.
- Quindi aggiungere il frutto pre -chop al seno e, mescolando, cuocere per circa 5 minuti.
- Ora versa lo sciroppo e la crema nel contenitore, mescola il contenuto della ciotola multicieria.
- Accendiamo la modalità "stufato" e portiamo il piatto a prontezza per 13-15 minuti.
- Distribuiamo i pezzi con petto di anatra e ananas in un piatto e li innaffiamo con la salsa risultante.
Petto di anatra con pere in una pentola lenta
Per tutti, è più familiare cucinare la carne di anatra con le mele, ma abbiamo deciso di dirti una ricetta non meno gustosa per i filetti di anatra con pere, credimi, si rivelerà insolitamente gustoso e fragrante.
Quindi, prendiamo tali ingredienti:
- Mammo d'anatra - 350 g.
- Pear - 120 g.
- Aglio - 4 spicchi.
- Olio vegetale - 15 ml.
- Miele - 2,5 cucchiaini.
- Chiodi di garofano, cannella, curcuma, origano, sale.
Iniziamo a cucinare un buonissimo:
- Prendiamo il seno e lo laviamo bene, lo asciughiamo e lo cospariamo di spezie, spezie e sale, strofinalo con aglio pre -pulito e schiacciato su una grattugia. Lasciamo la carne per mezz'ora in modo che sia marinata.
- Versare l'olio nella ciotola dell'assistente e, accendendo la modalità "frittura", attendere che si riscalda.
- Mettiamo pezzi di carne in un contenitore e li cuociamo per 12 minuti.
- La mia pera, rimuovi la buccia da essa, taglia a pezzi, dopo aver rimosso il nucleo.
- Dopo 13 minuti. Disponiamo la frutta sulla Filica e chiudiamo il dispositivo, trasferendolo in modalità "estinzione".
- Portiamo il piatto alla prontezza per circa 15-20 minuti. Durante questo periodo, la carne sarà preparata e satura dell'aroma di una pera e il frutto diventerà moderatamente morbido.
- Distribuiamo il piatto sul piatto. Puoi decorarlo con rami di verdure o foglie di menta fresca.
Petto di anatra con funghi bianchi in una pentola lenta
La combinazione di deliziosi e aromatici funghi bianchi con un seno succoso ti darà un piatto incredibile che non rimarrà unificato da nessun ospite.
Acquistiamo prodotti:
- Mammo d'anatra - 2 pezzi. (con pelle e grasso).
- Fungo bianchi - 10 pezzi.
- Carrot - 1 PC.
- Onione - 1 PC.
- Burro - 70 g.
- Aglio - 4 spicchi.
- Brodo di pollo - 120 ml.
- Origano, pepe, sale - a tuo gusto.
Il processo di cottura è costituito da tali fasi:
- Funghi bene, asciutti e tagliati a metà.
- Le verdure devono essere pulite, lavate e tritate. Si consiglia di tagliare le cipolle con mezzo anelli e carote con cubi.
- Puliamo l'aglio e maciniamo con un coltello o premiamo.
- Noi e asciuga il seno, quindi cospargi generosamente con spezie, sale e mettiamo il contenitore del nostro assistente, accendi la modalità "Fry". Cuociamo per 13 minuti, ma lo facciamo solo sul lato grasso della carne. Ora trasferiamo la carne sul piatto, ma la mettiamo con il lato fritto sulla parte superiore in modo che il succo della pila sul lato non fuso.
- Ora mettiamo funghi, verdure e aglio nel serbatoio del dispositivo.
- Friggiamo il contenuto del fornello lento per circa 12 minuti, mescolando costantemente.
- Versare il brodo nel contenitore e mettere il dispositivo nella modalità "estinzione", dopo min. 2 Ci diffondiamo nel brodo con verdure di filetto e, chiudendo il coperchio multicooker, portiamo il piatto in prontezza. Circa 3 minuti. Prima della fine della preparazione del trattamento, aggiungi burro al piatto.
- Spostiamo il trattamento preparato sul piatto e serviamo con il contorno, versandolo con la salsa risultante.
Petto di anatra con patate in una pentola lenta
Il seno di anatra con patate è un piatto molto abbondante che è perfetto per una cena a casa o un tavolo festivo. Quindi, presentiamo la tua attenzione la più semplice, ma da questa ricetta non meno deliziosa per questo piatto.
I prodotti di cui abbiamo bisogno per cucinare:
- SMINE - 3 pezzi.
- Patata - 5 pezzi.
- Olio di girasole - 60 ml.
- Una miscela di spezie per anatra.
- Prezzemolo.
Il processo di cottura è molto semplice:
- Lavare la carne di anatra e asciugarla, e poi siamo un po 'superiori in tutti i luoghi.
- In una piastra profonda, mescola le nostre spezie, spezie e petrolio.
- Strofiniamo la carne con sale e posizioniamo in un contenitore con spezie. Qui dovrebbe passare almeno mezz'ora.
- Le patate devono essere pulite e lavate e quindi saldate un po ', senza prima tagliarlo.
- Accendiamo il nostro assistente in modalità "Fry" e lo mettiamo nel tappo del seno. Friggili fino a metà cotti.
- Bollito per 15 minuti. Raffreddare le patate e tagliare in cerchio, quindi inviare ai filetti nella pentola lenta.
- Passiamo la modalità dispositivo a "estinguere" e prepariamo per circa 17 minuti con una copertura chiusa del dispositivo.
- Distribuiamo la bontà finita sul piatto e decoramo con prezzemolo.
Petto di anatra con verdure in una pentola lenta
Un seno con verdure in una pentola lenta non è solo gustoso e soddisfacente, ma anche molto utile, quindi vediamo rapidamente la ricetta per questo piatto.
Prendiamo tali prodotti:
- Mammo d'anatra - 650 g.
- Cipolla - 100 g.
- Carota - 70 g.
- Zucchini - 150 g.
- Melanzane - 150 g.
- Pepe dolce - 100 g.
- Pomodoro - 1 PC.
- Olio vegetale - 20 g.
- Aglio - 4 spicchi.
- Una miscela di spezie per anatra.
Quindi, cuociamo la polpa di anatre con stufato vegetale:
- Il processo di preparazione, ovviamente, inizierà lavorando con i filetti. Risciacquare, asciugare il seno, rimuovere la pelle e tagliare da qualsiasi pezzi, se lo si desidera.
- Radere generosamente gli anatroccoli con le spezie.
- Versare l'olio nel serbatoio del dispositivo e dopo averlo riscaldato, spodi il filetto lì (preparati in modalità "cottura"). In questo momento, circa 12 minuti, siamo impegnati in verdure.
- Lavare tutte le verdure, se necessario, puliamo e rimuoviamo il nucleo. Procediamo a tagliare le verdure: cipolle, carote, zucchine, melanzane - cubi di grandi dimensioni, pepe - paglia, tritare finemente, pomodoro a piccoli pezzi (useremo con semi e nucleo).
- Mettiamo cipolle e carote sul petto d'anatra e prepariamo una specie di torrefazione.
- Aggiungi il pomodoro lì.
- Dopo 7 minuti. Mettiamo tutte le verdure rimanenti nel contenitore.
- Nella modalità "sobbollire", porta il piatto alla prontezza per 35 minuti.
- Il nostro petto di anatra con deliziose verdure succose è pronta.
Petto di anatra con zucca in una pentola lenta
A prima vista, un'anatra con la zucca è qualcosa di insolito e molto dubbio, tuttavia, non si affretta a conclusioni. Avendo provato il piatto una volta, probabilmente vorrai cucinarlo di nuovo.
Ingredienti necessari:
- Pulp di pollame - 2 pezzi.
- Zucca - 280 g.
- Panna acida - 80 g.
- Salsa di soia - 15 g.
- Olio di girasole - 10 g.
- Spezie, spezie e sale - A tuo gusto.
- Cracker per l'impugnatura.
Cucinare il trattamento:
- Mettiamo in ordine la carne. Lavare, asciugarlo con asciugamani di carta e tagliarlo con pezzi arbitrari.
- In un contenitore profondo, mescolare la salsa e le spezie con il sale. Metti un anatrocco nella miscela risultante.
- Puliamo la zucca e tagliamo a pezzi. Immergi la verdura in cracker e friggi con burro in un dispositivo preriscaldato del dispositivo (modalità "friggi").
- Trasferiamo la zucca in un altro piatto.
- E nel contenitore del dispositivo mettiamo la carne e la frigiamo fino a mezzo mese circa 13 minuti.
- Ora abbiamo messo pezzi di zucca sull'anatra e versiamo tutto con la panna acida e la salsa che abbiamo alloggiato dopo aver decapazzato la carne.
- Chiudi l'assistente e accendi la modalità "estinzione". Stiamo aspettando circa 10-15 minuti.
- Distribuiamo pezzi di carne e verdure su un piatto e serviamo, decorando con erbe.
Petto di anatra in salsa di melograno in una pentola lenta
Il filetto di anatra sotto la salsa granata - sembra appetitoso, no? Credimi, questo piatto non avrà un sapore peggiore del look. La carne di anatra più delicata sotto una salsa a termine amaro piacerà sicuramente anche i gourmet più esigenti, quindi assicurati di provare questa ricetta.
Abbiamo bisogno di un tale elenco di prodotti:
- Pulp di anatra - 3 pezzi.
- Voloshsky dadi e mandorle - 100 g di totale.
- Olio di girasole - 3,5 cucchiai. l.
- Onione - 1 PC.
- Brodo vegetale - 350 ml.
- Melograno - 1 PC di grandi dimensioni.
- Salsa di soia - 3 cucchiai. l.
- Origano, una miscela di erbe provenzali, sale.
Procediamo al processo di cottura:
- Innanzitutto, prepara i noci. I dadi già sbucciati devono essere leggermente essiccati e tagliati in modo conveniente.
- Il melograno viene pulito e separato dalla buccia.
- Prepareremo la salsa in una padella per nostra comodità. Per fare ciò, metti il \u200b\u200bcontenitore sul fuoco e versa olio. Stiamo aspettando che l'olio si riscalda e aggiunga una cipolla precedentemente pulita e tagliata, dopo un paio di minuti. Metti la miscela di noci, spezie, cereali di frutta e salsa in una padella, mescola tutto.
- Il contenuto della padella deve essere stufato per circa 17 minuti. Sul fuoco più piccolo.
- In questo momento, inizieremo a lavorare con un anatroccolo. Prepariamo la carne nel solito modo, flavifiamo con pepe e sale e la mettiamo in una ciotola preriscaldata del dispositivo (modalità "frittura"), aggiungi olio. Cuocere per circa 10-12 minuti.
- Ora accendiamo la modalità "sobbollire" e portiamo la carne alla prontezza.
- Distribuiamo la polpa sul piatto, la tagiamo con pezzi porzionati e versiamo la salsa. Inoltre, la salsa può essere servita separatamente.
- Popantizzare la presentazione del piatto. Puoi usare basilico fresco, menta o altre verdure.
Petto di anatra con cipolle in una pentola lenta
Il seno di anatre con cipolle è un piatto molto semplice, che molti devono assaggiare. Secondo questa ricetta, pre -marin la carne di anatra in una deliziosa marinata e quindi otterremo il filetto di anatra più delicato all'uscita.
Quindi, facciamo scorta di prodotti:
- Pulp di anatra - 550 g.
- Cipolla - 2,5 pcs.
- Olio vegetale - per friggere il seno.
Per la marinata:
- Salsa di soia - 4 cucchiai. l.
- Succo di limone - mezza h. L.
- Menta fresca - un paio di foglie.
- Zenzero, chiodi di garofano, cannella, erbe provenzali.
Iniziamo a impegnarci in cucina diretta:
- In una piastra profonda, mescola la salsa con tutte le nostre spezie e spezie.
- Ora versa il succo di limone nel piatto e aggiungi foglie di menta tritate. Devi macinarli non finemente, sarà sufficiente tagliare ogni foglia a metà.
- Assicurati di lavare la carne, asciugare e tagliare con pezzi arbitrari.
- Posiamo gli anatroccoli nella marinata e lo lasciamo per almeno 40 minuti.
- Le lampadine devono essere pulite, lavate e tagliate in mezze anelli.
- Ora versa l'olio nel serbatoio e accendi la modalità "Fry".
- Non appena la ciotola è sufficientemente riscaldata, ci mettiamo pezzi di carne, non usiamo ancora la marinata.
- Friggere gli anatroccoli per circa 13 minuti.
- Trasferiamo la carne sul piatto.
- E nel dispositivo abbiamo messo la cipolla tritata e cuociamo per circa 3 minuti.
- Ora ritorniamo il seno preparato alla capacità dell'assistente e versiamo tutta la nostra marinata lì.
- Con una copertura chiusa, portiamo il piatto a prontezza per mezz'ora.
- Puoi servire la polpa di anatra con cipolle con grano saraceno o riso.
Petto di anatra con prugne in una pentola lenta
Grazie alle prugne e alle spezie che useremo in questa ricetta, la carne si rivelerà insolitamente succosa e tenera e l'aroma non ti lascerà sicuramente indifferente.
Per questo piatto, avremo bisogno di tali componenti del piatto:
- SMINE - 2 pezzi.
- Punes - 170
- Patatine di mandorle - 40 g.
- Aglio - 3 spicchi.
- Panna acida - 200 g.
- Timo, basilico, cannella, sale.
Per incolpare te stesso per un delizioso petto d'anatra con prunes, aderiamo a tali fasi della cucina:
- Lavare la carne e tagliare in pezzi di media spessore.
- Le prugne andranno sicuramente bene e versano acqua ripida per un paio di miniere.
- Puliamo l'aglio e la gridiamo.
- I pezzi di polpa di anatra sono generosamente aromatizzati con spezie, aglio e sale e se ne vanno per un'ora in modo che vengano marciati.
- Mettiamo la carne in salamoia nel serbatoio del dispositivo e, accendendo la modalità "friggi", cuoctla, mescolando costantemente, circa 12 minuti.
- Ora aggiungi prugne alla carne e cuoci un paio di miniere.
- Versare la panna acida nella ciotola e, chiudendo la copertura del dispositivo, continuiamo a preparare il piatto per circa mezz'ora, accendendo la modalità "estinzione".
- Metti il \u200b\u200btrattamento cotto su un piatto e decora con patatine di mandorle fritte, anche se lo si desidera, è possibile aggiungere foglie fresche di menta.
Petto di anatra in salsa cremosa in una pentola lenta
Non sarà un segreto per nessuno che la birra sia una marinata eccellente per quasi ogni tipo di carne e l'anatra non fa eccezione. Per veri gourmet e amanti della birra, presentiamo la nostra prossima ricetta.
Quindi, facciamo scorta di prodotti:
- Pulp di anatra - 550 g.
- Birra - 150 ml.
- Crema - 120 ml.
- Aglio - 2 spicchi.
- Formaggio - 80 g.
- Burro - 40 g.
- Rosmarino, cannella, curcuma, pepe, sale.
Il processo di cottura è molto semplice:
- Naturalmente, inizialmente lavoreremo con la carne. Lo elaboriamo con un modo familiare per tutte le casalinghe: lo laviamo e lo tagliamo con pezzi.
- Mescola la metà delle spezie e il sale e raderiamo generosamente il filetto con una miscela.
- Rictiamo il formaggio.
- Puliamo l'aglio e tagliamo la stampa per l'aglio.
- Nella ciotola del dispositivo, metti un pezzo di olio e scioglilo nella modalità "Fry".
- Metti la carne nel serbatoio e friggila per circa 12 minuti nel contenitore del multicooker.
- In un contenitore separato, mescolare la birra e la seconda parte del condimento, leggermente calore. Versiamo il formaggio nel liquido e aspettiamo fino a quando si scioglie un po ', aggiungiamo aglio tritato, quindi versano la panna nel contenitore e, mescolando, cuocendo su un fuoco morbido per circa 10 minuti.
- Versare la salsa risultante nel contenitore multicooker e, in modalità "stufato", porta il piatto a prontezza per mezz'ora.
- Distribuiamo l'anatra in un piatto e annaffiamo la salsa risultante. È molto gustoso servire un tale piatto con riso e patate al forno.
Smellino di anatra ripieni di albicocche secche e formaggio in una pentola lenta
Il filetto di anatra ripieno è un piatto incredibilmente abbondante e gustoso che dovrebbe sicuramente essere sul tavolo festivo. Credete a me, agli ospiti e tu stesso, sarai soddisfatto di una tale sorpresa.
Per preparare questo trattamento, prendere tali ingredienti:
- Filetto di anatra con una pelle - 3 pezzi.
- Kuraga - 120 g.
- Formaggio - 100 g.
- Salsa di soia - 2,5 cucchiai. l.
- Aglio - 2 spicchi.
- Maslins senza osso - 10 pezzi.
- Olio vegetale - 3,5 cucchiai. l.
- Una miscela di erbe italiane, pepe, sale.
Iniziamo a cucinare:
- Per questa ricetta, avremo bisogno di filetti interi con una pelle, quindi, lavando e asciugando la carne, in nessun caso non rimuovere la pelle dell'uccello.
- Lavare accuratamente le albicocche secche e versiamolo con acqua bollente, quindi diventerà più morbido, quindi tagliato in modo conveniente.
- Grattare il formaggio, pulire l'aglio e macinare allo stesso modo.
- Prendiamo le olive dal barattolo e tagliamo ogni piccola cosa in 4 parti.
- In un contenitore profondo, mescola le nostre spezie, sale e salsa e metti la carne in questo piatto. Raccogliamo circa 1,5 ore.
- Quindi prendiamo il filetto e lo perforiamo con uno stecchino e sotto la pelle facciamo una "tasca" in cui getteremo il ripieno.
- Mescola albicocche secche, formaggio e olive e sdraiati nella "tasca" di ogni seno.
- I lati della "tasca" possono essere cuciti con fili o pugnalati con stuzzicadenti, in modo che nel processo di cottura del nostro delizioso ripieno semplicemente non scorre fuori da lì.
- Versare la quantità di olio indicata nella ricetta nella capacità del dispositivo e attivare la modalità "friggi".
- Distribuiamo il seno nel contenitore e frigiamo per circa 10-12 minuti.
- Quindi versare la marinata rimanente sulla carne e, in modalità "stretta", cuocere il piatto per circa 15 minuti.
- Dopo il tempo specificato, trasferiamo il nostro assistente in modalità "cottura" e portiamo il piatto a prontezza per circa 10 minuti.
- Metti il \u200b\u200bseno su un piatto. Se lo si desidera, il piatto può essere decorato con foglie di insalata e fette di limone, nonché olive o olive.
Smellino anatra ripieni di cetrioli sottaceti e funghi in una pentola lenta
Un'altra ricetta interessante per il seno ripieno, che non è meno popolare della precedente.
Per preparare un tale seno, dobbiamo preparare i seguenti prodotti:
- Mammo d'anatra - 2 pezzi.
- Cetrioli sottaceti - 1 grande.
- Fungo in salamoia - 120 g.
- Formaggio - 100 g.
- Una miscela di noci - nocciole, mandorle, noci - 50 g.
- Olio vegetale - 3,5 cucchiai. l.
- Rosmarino, paprika, pepe nero, sale.
Procediamo a cucinare il seno.
- Elaboriamo la polpa di anatra con il metodo specificato in precedenza. Non dimenticare di lasciare la pelle sulla carne.
- Flavifichiamo i nostri anatroccoli con spezie e sale e partiamo per mezz'ora.
- In questo momento abbiamo tagliato i cetrioli. È meglio se i pezzi sono piccoli, ma non ne vale la pena macinare nel porridge.
- Macina i funghi allo stesso modo, in piccoli pezzi.
- Rictiamo il formaggio.
- Macina i dadi in modo conveniente il più piccolo possibile.
- Versare l'olio nel serbatoio del dispositivo e accendere la modalità "Fry".
- Mentre la pentola lenta viene riscaldata, una miscela di funghi e cetrioli riempie le "tasche" pre -fatte (solleva la pelle dalla carne).
- Non dimenticare di cucire le "tasche" o il perno con gli stuzzicadenti.
- Mettiamo la carne nel dispositivo del dispositivo e cuociamo per circa 8 minuti. da ogni lato.
- Quindi accendiamo la modalità "sobbollire" e, chiudendo l'involucro del multicooker, lascia che i seni estinguino un po ', non più di mezz'ora.
- In 5 minuti. Prima della fine del processo di cottura, cospargere i filetti con formaggio grattugiato e noci.
- Puoi decorare il piatto con verdure, fette di limone, fiori fatti di cetriolo fresco o limone.
Petto di anatra con un cachi sotto i lamponi in una pentola lenta
Alla fine, ti parleremo di un piatto incredibilmente gustoso che delizierà sicuramente qualsiasi, anche gli ospiti più esigenti. La combinazione di ingredienti a prima vista può sembrare molto strana, ma dopo aver provato il piatto, vedrai che ha tutti i componenti al suo posto.
Quindi, per sorprendere te stesso e gli ospiti, prepariamo i seguenti ingredienti:
- Mammo d'anatra - 2 pezzi.
- Hurma - 1pc.
- Raspberry Fresh - 100 g.
- Salsa di soia - 2,5 cucchiai. l.
- Olio vegetale - 2,5 cucchiai. l.
- Zenzero in polvere, pepe nero, sale.
Iniziamo il processo di cottura.
- Lavare la carne e asciugarci con asciugamani di carta, superimplate la pelle. Questo deve essere fatto con molta attenzione per non danneggiare la carne.
- Scuoviamo il filetto di anatra con spezie, salsa e sale per 40 minuti.
- In questo momento, andremo intorno al cachi. Il mio frutto e tagliato in cerchi di medio spessore. Se necessario, rimuovere i semi.
- Malina, strofinare. Puoi aggiungere un po 'di zucchero, ma vale la pena fare solo per coloro che amano i dolci, perché, quindi aggiungendo tali lamponi al piatto, otteniamo un prodotto molto dolce.
- Versare l'olio nella ciotola del dispositivo e attendere fino a quando si riscalda in modalità "frittura".
- Nella stessa modalità, friggi il filetto dal lato della pelle per 7-10 minuti, quindi d'altra parte per 5 minuti.
- Su ogni filetto inseriamo la frutta tagliata e convertiamo il dispositivo in modalità "cottura" (il coperchio del dispositivo dovrebbe essere chiuso).
- Continuiamo a cucinare il piatto per mezz'ora.
- Spostamo il piatto su un piatto e aromatizziamo un po 'di lamponi. Puoi servire i lamponi in un contenitore separato in modo che tutti, se lo si desidera, prendano una bacca opaca. A proposito, i lamponi possono essere sostituiti con ciliegie, mirtilli o mirtilli.
Il filetto di anatra è un ingrediente eccellente per preparare piatti deliziosi e soddisfacenti, quindi ti consigliamo di scegliere alcune ricette che ti piacciono e provarle immediatamente. Fantasca, prepara e delizia i tuoi parenti e te stesso con chicche. Buon Appetito!
Video: seni di anatra in salsa arancione in una pentola lenta
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