Para muitas donas de casa, a abobrinha ainda permanece um vegetal incomum. Muitos não percebem, e se tentam cozinhar alguma coisa, depois da caviar ou panquecas-não há fantasias suficientes. Oferecemos expandir a lista de pratos de vegetais saudáveis \u200b\u200be deliciosos e cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta.
O conteúdo do artigo
- Torta de abobrinha em multicooker
- Torta aberta da abobrinha em uma panela lenta
- Torta de abobrinha em uma multicooker com queijo
- Torta de abobrinha em uma multicooker feita de massa folhada
- Torta de queijo de abobrinha em uma panela lenta
- Peça de carne picada em uma panela lenta
- Torta de abobrinha e cogumelos em uma panela lenta
- Torta de abobrinha em uma panela lenta. Vídeo
Sabemos que em uma panela lenta você pode cozinhar muitos pratos. Apenas abobrinha é o vegetal que é fácil de combinar com produtos diferentes. Tem um sabor neutro e consistência delicada e, como o vegetal absorve o poço líquido, pode ser usado como um recheio para uma torta.
Torta de abobrinha em multicooker
Oferecemos a assar um bolo aberto em uma multicooker de vegetais. O lote solo é tocado por abobrinha. A propósito, neste vegetal, existem muitas vitaminas e elementos de rastreamento, a polpa delicada de abobrinha é adequada para pratos de cozinha para crianças e gourmets.
Produtos de torta:
- abobrinha - 2 pcs.;
- creme de leite - 150 g;
- ovos - 2 PCs.;
- queijo duro - 180 g;
- fermento em pó (você pode refrigerante) - 1 colher de chá;
- farinha sênior - 3 colheres de sopa;
- greens - 2 pacote;
- ghee - 1 colher de sopa.;
- sal e especiarias são de gosto.
Como cozinhar um bolo em uma panela lenta com abobrinha:
- Para uma torta, é aconselhável escolher apenas vegetais jovens com uma casca delicada. Portanto, não tomamos 1 abobrinha, mas 2. Se você tem um tamanho grande de abobrinha jovem, pegue um.
- Você pode deixar a pele delicada na abobrinha, mas se ela se tornou sólida, é melhor removê -la com uma faca afiada. Agora você precisa cortar a abobrinha ao meio e remover o núcleo. Esfregamos o vegetal em um ralador grosso. Não há necessidade de apertar o suco.
- Precisamos de um ralador novamente para esfregar o queijo. Escolha um lado com células grandes.
- Misturamos o queijo na abobrinha e dirigimos 2 ovos para a mistura. Misture completamente o conteúdo.
- Lavamos os verdes sob um fluxo de água corrente, sacado o excesso de líquido e o cortei com uma faca afiada muito finamente. Coloque uma tigela com abobrinha e queijo, adicione o creme de leite e misture.
- Em um recipiente separado, misture o fermento em pó para a massa com farinha (não fique com preguiça de peneirar a farinha através de uma peneira).
- Despeje a farinha em uma tigela de comida e amasse a massa.
- Se você não tiver um fermento, ele pode ser substituído por bicarbonato de sódio comum, não esqueça que ele precisa ser extinto em vinagre.
- Não é necessário amassar a massa por muito tempo, lubrifique rapidamente a tigela de multicooker com manteiga derretida, despeje nossa massa e ligue o programa "cozimento". Vamos definir o tempo para 60 minutos.
- Após o sinal, não se apresse em sair da torta, ainda flua no modo de aquecimento por 10 minutos.
Sirva uma torta de abobrinha cozida em uma panela lenta, como um prato independente. Desfrute de sua refeição!
Torta aberta da abobrinha em uma panela lenta
A peculiaridade da preparação de tortas abertas é a simplicidade e a leveza. Na panela lenta, a torta não seca e não queima, nem você precisa segui -la. Hoje, prepararemos uma torta aberta da abobrinha em uma multicooker com frango.
Produtos:
Para o teste:
- manteiga - 130 g;
- farinha - 250 g;
- sal - 1 colher de chá;
- Água fria - 3 colheres de sopa.
Enchimento:
- peito de frango - 2 pcs.;
- abobrinha - 1 pc.;
- cebola - 1 pc.;
- creme de leite - 200 g;
- endro - 4 galhos;
- ovos - 2 PCs.;
- sal - 0,5 colher de chá;
- Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.;
- pepper preto (branco) - a gosto.
Preparando uma torta com abobrinha em uma panela lenta:
- Precisamos cozinhar a massa. Para fazer isso, precisamos de manteiga macia. Deixamos -o com antecedência da geladeira (meia hora antes do início do cozimento da torta) para que ela possa aquecer.
- Misture a farinha e o sal em um recipiente profundo. Agora colocamos pedaços de óleo em cima da farinha.
- Mergulhamos nossos dedos na farinha peneirada e trocamos o conteúdo para que tenhamos um bebê suave.
- Adicione água fria e amasse muito rapidamente a massa.
- Enquanto o envolvemos em polietileno e o colocamos na geladeira por meia hora. Não se esforce para amassar a massa por muito tempo, a partir disso pode se tornar difícil.
- É hora de começar a encher. Minha carne e corte em pequenos cubos. A abobrinha também é cortada em cubos, a pele não pode ser removida, pois na jovem abobrinha é macia.
- As cebolas também precisam ser cortadas finamente.
- Despeje o óleo na panela lenta, ligue o programa "fritura" por 30 minutos. Primeiro, precisamos fritar a abobrinha, depois a cebola e os pedaços de filé. Fazemos isso alternadamente.
- Para cada ingrediente, selecione 1 colher de sopa. óleo vegetal.
- Será suficiente para frango por 7 minutos, para vegetais - 5.
- É melhor não fritar vegetais juntos, porque eles começarão imediatamente a cozinhar, mas não precisamos.
- Transferimos a abobrinha e a cebola cozidas para um recipiente separado e, até agora, reservamos de lado, porque faremos a preparação de preenchimento para a torta.
- Para encher, prepare uma tigela separada (melhor profunda). Corte o endro finamente, coloque -o imediatamente e pimenta. Quebramos os ovos, colocamos creme de leite. Todos os ingredientes são bem misturados, você pode usar um batedor manual.
- Agora é hora de começar a cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta. Pegamos o papel de cozimento e cortamos 2 tiras. Colocamos uma cruz de papel na parte inferior do recipiente para assar, de modo que, depois que a torta de abobrinha na panela lenta é preparada, ela possa ser facilmente alcançada.
- Retiramos a massa da geladeira, amassarmos com as mãos em peso, formando um bolo e colocamos uma tigela multicooker. Bem no recipiente, amasse as mãos, formando lados baixos (3 cm serão suficientes).
- Além disso, tudo é muito simples: primeiro colocamos os vegetais e o frango, nivelamos o recheio com uma espátula e despejamos o preenchimento por cima.
- Você pode fechar a tampa multicooker, ativar o programa "Baking". O tempo de cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta é de 1 hora a 10 minutos. O recheio deve entender, mas a torta em si parecerá "molhada".
- Vamos permitir uma torta de abobrinha preparada em uma panela lenta, esfrie um pouco e só então tiramos da forma, puxando as bordas do pergaminho.
- Colocamos a torta em um prato, removemos o papel e cortamos em pedaços porções.
Acontece que uma torta de abobrinha em uma panela lenta muito macia, macia e saborosa. Fique a vontade!
Torta de abobrinha em uma multicooker com queijo
Se você quiser agradar sua casa com algo saboroso, oferecemos uma receita simples para cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta de um mínimo de produtos e tempo, mas, como resultado uma torta saudável.
Produtos para cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta:
- jovem abobrinha - 1 pc.;
- ovos - 2 PCs.;
- creme de leite - 150 g;
- queijo duro - 180 g;
- farinha sênior - 3 colheres de sopa;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- manteiga - 30 g;
- o sal é de gosto.
Preparando uma torta de abobrinha em uma panela lenta:
- Iniciaremos imediatamente o recheio. Lave a abobrinha, se a pele for difícil, é aconselhável removê -la e remover as sementes.
- A abobrinha precisa ser esfregada no ralador do meio. Não empurre o líquido.
- Coloque o creme de leite na abobrinha e os ovos, misture.
- Esfregamos o queijo em um ralador, colocamos na abobrinha.
- Adicione a farinha e a padaria em pó à mistura.
- Agora é necessário salgar nossa massa (será lançado com líquido). Se quiser, adicione suas especiarias favoritas ou verduras frescas esmagadas.
- Prepare a assadeira: unte o fundo e as paredes da multicooker com manteiga. A propósito, você pode tomar qualquer óleo - azeitona ou girassol. Até a margarina é adequada.
- Agora despeje a massa na forma do multicooker, a parte superior é nivelada com uma espátula e feche a tampa do dispositivo.
- Ligamos o programa "Baking", o tempo de cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta é de 1 hora.
- Depois de concluir o programa, você precisa esperar um pouco mais para que a torta "descanse" e esfriasse.
A torta de abobrinha preparada em uma panela lenta será delicada, com um sabor cremoso agradável e muito satisfatório. Fique a vontade!
Torta de abobrinha em uma multicooker feita de massa folhada
Quando não há tempo para preparar a massa, você pode comprar um briquete de massa folhada na loja e preparar uma torta deliciosa com abobrinha e presunto. O fogão lento também recebe doces deliciosos, e uma torta da abobrinha não é exceção.
Ingredientes:
- folha de massa folhada;
- ovos - 1 pc.;
- abobrinha - 1 pc.;
- presunto - 250 g;
- manteiga - 25 g;
- farinha - 2 colheres de sopa.;
- o sal é de gosto.
Como cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta:
- Remova a massa de sopro do freezer. Ele é vendido em uma camada dobrada, você precisa esperar que ela descongele e implante suavemente a folha. Não há necessidade de fazer isso por força quando a massa ainda é permeada, ela pode rachar.
- É aconselhável levar a abobrinha jovem, se você tiver um vegetal pequeno, coloque 2 abobrinha em 1 porção. A pele macia não pode ser cortada, também não há sementes dentro. Portanto, minha abobrinha é imediatamente cortada em fatias finas.
- O presunto precisa ser cortado em tiras.
- Misture o ovo, o creme de leite e o sal em um recipiente separado, bata levemente a massa com um batedor.
- Despejamos a farinha sobre a mesa para rolar nossa massa. Separe -o do filme e corte -o com uma faca afiada em 2 partes. É preciso ser lançado para fazer um círculo cujo diâmetro será maior que o diâmetro da parte inferior da tigela multicooker. Precisamos fazer pequenos lados a partir deste pedaço de massa.
- Lubrifique as paredes e o fundo do molde com manteiga e coloque nossa folha de massa em um recipiente.
- Formamos lados altos - em 5 cm.
- Espalhamos o recheio na massa - abobrinha em círculos, firmemente, em 2 camadas.
- Despeje os ovos de abobrinha.
- No topo da camada de abobrinha, colocamos o presunto para que não haja lacunas.
- Esmague levemente o recheio.
- Nós lançamos o resto do nosso teste. Deve ter um círculo, o diâmetro menor que o anterior.
- Coloque a massa no recheio e aperte as bordas firmemente.
- Inserimos a forma no dispositivo, ligamos o modo de "cozimento" (a tampa precisa ser fechada). O tempo de cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta é de 1 hora.
- Quando o tempo terminar, você precisa abrir a tampa, remover o recipiente com uma torta do dispositivo e sair na mesa para que uma torta de abobrinha cozida em uma panela lenta esfrie um pouco.
- Agora, removemos muito cuidadosamente a torta do molde, viramos -a e enviamos -a para a panela lenta novamente. Modo de preparação - “cozimento”, tempo - 40 minutos.
- Durante esse período, uma torta de abobrinha em uma panela lenta assa bem e pode ser removida do dispositivo junto com a forma.
- Após 10 minutos, retire a torta do molde com muito cuidado e corte em pedaços porções.
Essa torta pode ser servida para o café da manhã ou organizar uma festa de chá com os amigos. A torta de abobrinha preparada em uma panela lenta de acordo com esta receita será muito saborosa, delicada e satisfatória. Chega de uma peça para saciar a fome.
Torta de queijo de abobrinha em uma panela lenta
Tente preparar uma torta de abobrinha perfumada e muito saudável nesta receita. A torta pode ser consumida quente ou fria, você pode servir o prato como um lanche.
Produtos:
- ovos - 3 PCs.;
- queijo feta - 100 g;
- manteiga - 150 g;
- jovem abobrinha - 2 pcs.;
- creme (teor de gordura 33%) - 150 ml;
- alho - 2 cravo;
- sal, pimenta preta moída, noz -moscada - a gosto;
- Óleo de girassol - 2 colheres de sopa;
- farinha - 200 g.
Como cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta:
- Precisamos preparar uma massa "picada" no liquidificador. Peneire a farinha, adicione sal e corte a manteiga fria em pedaços. Passamos todos os produtos através de um liquidificador - na saída, é obtida uma migalha de óleo de farinha.
- Adicione 1 gema ao bebê e ligue o liquidificador novamente.
- Se você vir que a massa é densa, adicione algumas colheres de sopa de água fria.
- E agora é importante parar a tempo para que a massa não seja muito densa. Não deve ser escorregadio. Enrole -o em uma bolsa e coloque -o na geladeira. Enquanto preparamos o recheio, a massa tem tempo para esfriar.
- A abobrinha deve ser cortada em cubos, deixe o alho através da prensa.
- Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, frite os vegetais no modo "fritar" (defina o tempo por 10 minutos). Tudo bem se a abobrinha é difícil, eles têm tempo de assar em uma torta.
- Encontramos a massa fria da seguinte forma: colocamos uma folha de papel de padaria na mesa, a massa e cobrindo com uma segunda folha de pergaminho.
- Coloque a massa na forma (graxa com óleo). Picamos a massa com um garfo para que a torta seja assada uniformemente.
- Em seguida, precisamos de ervilhas ou feijões para assar bolo. Você pode usar pesos culinários especiais. Instale o programa "Baking" por 20 minutos e feche a tampa multicooker.
- Quando o bolo é assado, os feijões (ou ervilhas) precisam ser removidos.
- Deitamos um recheio ligeiramente resfriado na massa, nivelá -la para que ela seja distribuída uniformemente.
- Preparamos um preenchimento de ovos, creme, sal e especiarias. Despeje nosso recheio com uma mistura, coloque cubos de queijo por cima.
- Novamente, enviamos o molde para a panela lenta, ligue o modo "cozimento", o tempo de cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta é de 40 minutos.
- O bolo acabado deve ser cuidadosamente removido do molde e aguarde completamente que ele esfrie.
A torta de abobrinha cozida em uma panela lenta é melhor refrigerada no dia seguinte. Desfrute de sua refeição!
Peça de carne picada em uma panela lenta
A abobrinha é o produto que combina perfeitamente com qualquer produto. Na estação da abobrinha em uma panela lenta, você pode cozinhar muitos pratos deliciosos. Tente expandir os quadros e, em vez de costeletas, preparar uma torta de abobrinha em uma panela lenta com carne picada.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.;
- carne picada (carne de porco ou carne bovina) - 200 g;
- ovo - 1 pc.;
- sal, pimenta preta - a gosto;
- cebola - 1 pc.;
- cenoura - 1 pc.;
- farinha - 300 g;
- kefir ou creme de leite - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- refrigerante ou fermento em pó - 1 colher de chá
Recomendações para cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta:
- Conecte a carne picada com uma cebola triturada e a cenoura ralou em um ralador fino.
- Adicione o creme de leite, o sal e as especiarias à mistura.
- A abobrinha pode ser esfregada em um ralador grossa ou picada no liquidificador.
- Colocamos refrigerante no kefir, misturamos e saímos por 5 minutos.
- Combine os ingredientes, adicione a manteiga (macia) e a farinha. Amasxamos uma massa homogênea na qual já existe um recheio. Esta torta pode ser chamada de "volume".
- Lubrifique o fundo e as paredes da tigela multicooker com manteiga, coloque meia parte da massa.
- Distribua na superfície uma camada uniforme de carne picada.
- Derramamos uma segunda parte da massa e você pode fechar a tampa multicooker.
- Definimos o modo de preparação, isso é tradicionalmente para todos os multicares - “assar”, o tempo de cozinhar uma torta de abobrinha em uma panela lenta - 50 minutos.
- É importante entender quando a torta está completamente assada. Se você não tiver certeza de que a torta em 50 minutos não teve tempo de se preparar, pode prolongar o tempo por mais 20 minutos.
- O bolo quente terá uma consistência líquida - esta é uma variante da norma.
Tortas da abobrinha em uma panela lenta podem ser servidas quentes na mesa. E se ele o gastar na geladeira, de manhã uma torta de abobrinha feita em uma panela lenta será ainda mais saborosa. É melhor servir creme de leite ou molho branco à torta. Desfrute de sua refeição!
Torta de abobrinha e cogumelos em uma panela lenta
A abobrinha é o vegetal que aprecia o sabor de outros produtos. Apenas se você colocar um punhado de cogumelos brancos no recheio de abobrinha, o sabor da torta já será diferente - você terá uma torta de abobrinha saudável e perfumada preparada em uma panela lenta.
Baking Products:
- abobrinha (de preferência fresca e jovem, você pode estar congelado) - 1 pc.;
- cebola - 1 pc.;
- champignons (ou cogumelos brancos) - 5 pcs.;
- salsa fresca - 5 pcs.;
- queijo ralado - 1 xícara;
- azeite - 1 colher de sopa.;
- sabor de sal e pimenta.
Produtos de preparação de teste:
- fermento seco - 0,5 colher de chá;
- leite - 1 xícara;
- farinha - 2 copos;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa.;
- açúcar - 1 colher de sopa.;
- o sal é de gosto.
Preparando uma torta de abobrinha em uma panela lenta:
- De leite, fermento, açúcar, sal, óleo vegetal e farinha, amasse a massa. O fermento deve ser dissolvido com antecedência no leite quente.
- Amasse a massa macia (como em bolinhos). Deixe na mesa.
- Agora, vamos pegar o recheio: cortamos a abobrinha em 2 metades, se você tiver uma churrasqueira - frite as duas metades na grelha e depois cortem em cubos.
- Os cogumelos precisam ser lavados, descascados e cortados em pedaços grandes.
- No modo de "fritura" em óleo vegetal, fritam cogumelos e cebola.
- Combine abobrinha, cebola e cogumelos. Adicione sal e pimenta.
- Rolamos a massa em uma camada fina (meio centímetro). Coloque a folha no molde (pré -lubrifique com óleo).
- No topo da massa, colocamos o recheio e esmagou a salsa fresca e o queijo ralado.
- Ligamos o modo de "panificação", definimos o tempo por 40 minutos.
Sirva a torta quente com leite quente ou iogurte. Fique a vontade!
Torta de abobrinha em uma panela lenta. Vídeo
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