Existem muitas receitas para assar biscoitos: clássico, com creme de leite, óleo, cacau e outros aditivos. Todo mundo é uma receita única, testada pelo tempo. E hoje aprenderemos a preparar outra sobremesa popular em uma panela lenta.

Água fervente de biscoito em uma panela lenta. Receita clássica

O resultado da cooperação frutífera com o Mulicooker é sempre excelente - são biscoitos deliciosos, gentis, magníficos e macios. Se tudo for feito corretamente, o número de produtos será projetado, o mesmo resultado deve ser esperado a partir desta receita.

Para começar a assar, você precisará:

• ovos frescos -5 PCs.;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
• o sal é uma pitada pequena;
• açúcar - 200 g (um pouco menos de lata);
• farinha - 160 g;
• água fervente - 3 colheres de sopa;
• sugar de baunilha - bolsa (substituição - vanilina);
• fermento em pó - 1 colher grande;
• creme de óleo-apenas um pouco.

Como preparar a massa e as características do processo de cozimento do biscoito:

1. Um biscoito padrão é preparado a partir de um conjunto simples de produtos, você precisará de farinha, açúcar e ovos. Nesta receita, são adicionados novos ingredientes, graças ao qual o biscoito se tornará perfeito: moderadamente molhado, quebradiço, exuberante e até perfumado, se você adicionou baunilha à massa.
2. Ao começar a trabalhar, não esqueça que todos os produtos devem ser frescos. Primeiro, você precisa bater os ovos em um recipiente espaçoso com açúcar. É aconselhável bater com um misturador para que o processo não se arraste por um longo tempo. Bata até que a massa se torne exuberante, brilhante. Deve aumentar.
3. Agora tomamos outra tigela espaçosa, nela amassamos a massa para o biscoito. Peneire a farinha através de uma peneira, coloque o fermento na farinha, misture, adicione açúcar de baunilha ou vanilina, um pouco de sal. Todos os componentes secos são misturados com uma colher seca.
4. Agora, o processo de conexão, você pode servir gradualmente em pequenas porções em componentes secos chicoteando ovos ou fazer um pouco de maneira diferente: através de uma peneira, peneire em uma tigela com ovos chicoteados uma terceira ou quarta parte. Em seguida, misture com uma colher, repita suas ações. A missa sairá exuberante e bonita.
5. Agora, o mais interessante: mexendo continuamente com uma colher, é necessário derramar na massa com um riacho fino que acaba de ferver água, misturar e despeje imediatamente o óleo (também um pouco de fluxo fino).
6. Não deve ser misto energeticamente, mas com cuidado e cuidado. Isso é tudo, a massa está pronta, é hora de começar a assar. Não se preocupe que a massa não seja tão densa quanto gostaríamos. Podemos dizer que, devido à água fervente, tornou -se raro, você não precisa adicionar farinha! Confie nos confeiteiros que assam biscoitos há muitas décadas seguidas de acordo com esta receita.
7. Tomamos um pedaço de manteiga macia, lubrifiquem a tigela levemente, caminhamos pelo fundo e nas paredes. Não usamos muito óleo, é supérfluo.
8. Sem demora, despeje a massa na forma, feche a tampa. Prepararemos esse biscoito usando um programa tradicional que permite preparar doces deliciosos-"assar", calcule pelo menos por 50 minutos e além de uma vantagem após um sinal 10-15 para um tipo de "descanso".
9. Por que é tão importante seguir todas as recomendações? Porque se você abrir imediatamente a tampa, enquanto a temperatura dentro da multicooker é bastante alta, essas ações podem ser destrutivas. Devido à diferença de temperatura, todos os esforços são fáceis de cruzar com uma ação. Portanto, não repita os erros da maioria das donas de casa, agora você conhece os segredos de cozinhar uma sobremesa amada por muitos.
10. Então, mais uma vez em ordem: eles ouviram o sinal, desligaram o dispositivo, não abrimos a tampa por 15 minutos, depois abrimos a tampa, esperamos mais de 10 a 15 minutos, então você pode preparar um dispositivo para extraindo um biscoito. Nesse caso, não inventamos nada, já que há uma grade de emparelhamento no kit, ela nos ajudará. É necessário colocá -lo em cima da tigela, gire cuidadosamente a tigela de cabeça para baixo para que a torta esteja no suporte.
11. Se você vir que o biscoito prendeu as paredes da tigela, use a espátula de silicone.
12. Deixe o biscoito deitar no estande até esfriar completamente, ao mesmo tempo decida como decorar doces. E é possível usar como base para um bolo delicioso. Aproveitando a festa do chá!

Biscoito em água fervente na multicooker "baunilha"

Esta receita - muitas donas de casa no livro de notebooks, porque é preparada facilmente, acaba incrivelmente aromática e delicada. Se você gosta muito desses doces, estoque produtos, vamos cozinhar juntos.

O que é necessário dos produtos:

• ovos - 4 PCs.;
• açúcar - um copo sem escorregador;
• farinha - um copo;
• fermento em pó - uma colher de chá;
• óleo vegetal sem cheiro - 3 colheres de sopa.;
• água fervente - 3 colheres de sopa;
• vanilina com açúcar - 1,5 sacos ou pó concentrado - a gosto.

Como fazer a massa certa:

1. Nossa tarefa é cozinhar leves e magníficos, biscoitos bem cozidos. Não há nada impossível quando há um assistente de assistente multural na cozinha. E começamos com um simples, precisamos quebrar todos os 4 ovos em uma tigela espaçosa, despeje meio copo de açúcar até agora, ligue a batedeira.
2. Bata os ovos com açúcar, enquanto você batia, adicione gradualmente um pouco de açúcar. Trabalhamos até que uma massa brilhante, homogênea e magnífica seja obtida. Bater esses produtos é muito simples, você nem precisa forçar esses produtos e, se houver uma cozinha combinada em casa, nada complicado. Enquanto a técnica está funcionando, há tempo para fazer outros produtos. A propósito, chicoteie o açúcar com ovos não mais que 10 minutos, desta vez será suficiente para alcançar o resultado desejado.
3. Você precisará de outra tigela para combinar componentes secos: farinha, fermento em pó, açúcar de baunilha ou vanilina peneirada através de uma peneira. A propósito, se seus estoques tiverem açúcar de baunilha, é aconselhável adicioná -lo aos ovos e bater com açúcar.
4. Pequenas porções precisam ser manchadas com uma colher ou espátula com um componente seco da massa na massa do ovo, amassar a massa. Vai ficar um pouco grosso, então deve ser
5. Graças à fervura de água e óleo vegetal, a massa adquirirá a consistência desejada. Primeiro, despeje água fervente na massa com um riacho fino e, quando derramar, misture a massa com uma espátula.
6. Quando esse ingrediente é adicionado, permanece apenas para derramar o óleo, amassar novamente a massa para ser homogênea e prosseguir para o próximo estágio.
7. Lubrifique a tigela levemente com manteiga (vegetal ou cremosa), despeje a massa, alise a parte superior com uma espátula.
8. Ligue o programa de cozimento, prepare -se por 60 minutos +15 minutos para manter sob uma tampa fechada. Se você já assou pelo menos algo em sua panela lenta, é orientado aproximadamente o quanto essa sobremesa está assando. Portanto, ajuste o tempo de cozimento com base na potência do dispositivo.
9. O biscoito acabado precisa ser removido da tigela da mesma maneira descrito na receita anterior, para possibilitar esfriar e só então pode ser projetado.
10. É fácil cortar o bolo resfriado com uma linha forte ou uma linha de pesca, uma faca afiada em vários bolos, preparar o creme, molho os bolos e decorar o topo. A opção mais simples: espalhar a parte superior do biscoito com um leite condensado, pasta de chocolate, chicoteada com açúcar de leite (uso em casa), decore com frutas cristalizadas, nozes esmagadas. Tão fácil e basta assar em uma panela lenta uma deliciosa sobremesa. Junte -se para cozinhar cozimento chique, todo apetite agradável!

Biscoito em água fervente no "chocolate" multicooker

Bem, este biscoito certamente se instala em seu coração por um longo tempo, porque fica muito chocolate, muito perfumado, muito macio, macio, moderadamente molhado. Vamos trabalhar um pouco mais, depois para convidar amigos e apresentar uma obra -prima assada em uma multicooker com uma xícara de chá.

Os seguintes produtos são necessários:

• farinha - 2 copos;
• açúcar - também 2 xícaras (sem um slide);
• ovos - 2 PCs.;
• refrigerante e fermento em pó - 1,5 colher de chá;
• cacau em pó - 6 colheres de sopa+com um slide;
• leite - um copo;
• água fervente - um vidro;
• Óleo vegetal - 1/3 do vidro.

Preparação de massa, assar:

1. Se você olhar para o co-confeccionador do lado, pode parecer que ele executa algum tipo de ritual mágico especial: ele se move rapidamente pela cozinha, abrindo os armários, caixas, uma porta da geladeira e dobrando tudo em uma tigela. Sim, esta receita é uma tecnologia, todos os produtos sem separação, misturando um com o outro, chicoteando, colocando uma tigela espaçosa. Tudo, exceto óleo e água quente.
2. Então, faremos: ovos, açúcar - misturados simplesmente com uma colher, leite derramado, farinha peneirada, derramada em uma tigela. Ainda não misture.
3. Através de um filtro, peneiramos o cacau em pó para que ele caia diretamente no slide com farinha. Agora misturamos cacau com farinha com uma colher seca, adicione refrigerante e fermento em pó. Não há erro de digitação na receita, você precisa de refrigerante e fermento em pó. Portanto, não exclua nada e não adicione novos ingredientes.
4. Não se esqueça de derramar óleo, misture.
5. Quanto ao açúcar, donas de casa experientes notaram que o açúcar é indicado nesta receita por uma porção dupla. Portanto, também deve ser e não se preocupe que o biscoito seja muito doce. Garantimos que ele seja moderadamente doce, do jeito que deveria ser.
6. Todos os ingredientes foram misturados com uma colher, agora ligue a batedeira para bater em tudo um pouco.
7. Não se esqueça de colocar a chaleira, se você não tiver tempo para fazer isso com antecedência, já precisa de água fervente.
8. Despeje um copo de água fervente na massa, um riacho fino. Quando você derramar água, ligue a batedeira em pequenas velocidades para fazer duas coisas ao mesmo tempo. Se não houver batedeira, misture a massa com uma colher quando derramar água fervente.
9. A massa está pronta, você pode derramá -la imediatamente na forma de um multicooker. Não há necessidade de lubrificar a tigela, há óleo suficiente no teste; portanto, o biscoito não deve se prender firmemente ao fundo e às paredes.
10. Colocamos o programa “Baking” por 1 hora a 10 minutos e depois do sinal por mais 20 minutos.
11. Após a conclusão do programa, não abra a tampa do dispositivo por 15 minutos e abra, espere mais 10 minutos.
12. E, finalmente, o mesmo, o tão aguardado momento ocorre quando é possível extrair a sobremesa de chocolate da forma com a ajuda de uma grade de emparelhamento.
13. Quando o bolo estiver completamente esfriado, corte -o com uma faca afiada em 2 partes iguais.
14. Prepare um creme de creme de leite e meio copo de açúcar, bata com uma batedeira. O creme está pronto! Só é necessário mergulhar os bolos, decorar o topo do bolo e colocar imediatamente a chaleira. Esse biscoito é impregnado em 5 minutos, então você nem terá tempo para ficar entediado. Enquanto fabrica chá e coloca na mesa, o bolo é saturado com creme de leite. Desfrute de sua refeição!

Água fervente de biscoito em um multicooker com abóbora

Nada complicado, um conjunto simples de produtos, um pouco de imaginação e um bolo interessante exibindo na mesa. Pronto para experimentar?

Em seguida, começamos a trabalhar e preparar os seguintes produtos:

• ovos - 4 PCs.;
• açúcar - um vidro ou 180 g;
• farinha - um vidro ou 150 g;
• água fervente - 3 colheres de sopa;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• manteiga - uma peça para lubrificar a tigela;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
• peças de abóbora - 0,5 kg;
• açúcar mascavo - 2 colheres de sopa;
• leite condensado - 150 g.

Para cozinhar Ganash, você precisará:

• telhas de chocolate preto;
• creme gordo 22% - 50 g.

Sequenciamento:

1. Bata os ovos com uma batedeira do solo por 7 minutos e despeje o açúcar, trabalhe por 7 minutos. É fácil verificar o resultado do trabalho, tendo tentado uma pequena massa de ar bonita. Se o açúcar não é sentido, é hora de parar.
2. A farinha precisa se peneirar em um recipiente separado, prender o fermento, misturar.
3. Adicione a farinha aos ovos gradualmente, em pequenas porções, misturando suavemente.
4. Despeje o óleo vegetal na massa exuberante, misture bem, sem hesitar, despeje um fluxo fino de água cozida e misture tudo (não se apresse).
5. A forma deve ser lubrificada com óleo, se desejado, coloque um círculo cortado do pergaminho no fundo.
6. Despeje a massa, alise a parte superior, asse por uma hora no modo de "cozimento". Em seguida, é aconselhável verificar a prontidão da sobremesa usando um espeto de madeira. Se necessário, o programa precisa ser estendido.
7. Deixe a torta no uniforme por 15 minutos, abra a tampa, deixe -a ir da mesma forma.
8. Fazemos um creme de abóbora incomum. Limpamos um pedaço de abóbora, cortamos em cubos, dobramos uma panela lenta, adicionamos açúcar. A abóbora deve deixar o suco, ativar o programa "extinguir" por 20 minutos.
9. Deixe esfriar uma abóbora macia, transfira para uma capacidade conveniente de fabricação de cerveja. Use um liquidificador submersível para fazer purê de abóbora.
10. No purê de abóbora acabado e ligeiramente quente, adicione o leite condensado, mova -se. Você pode trabalhar novamente com um liquidificador.
11. Corte o bolo de biscoito resfriado em 2 metades, mergulhe com qualquer suco (por exemplo, laranja), mas não há necessidade urgente disso.
12. Inchando o primeiro bolo com creme de abóbora, tampe com o segundo bolo, a parte superior precisa ser coberta com cobertura de chocolate.
13. Como fazer um esmalte: ladrilho de chocolate (pegamos 150 g, deixamos um pedaço), você precisa quebrar em cubos pequenos, colocar um prato, despejar o creme, colocar um microondas ou em um banho de água. Quando o chocolate derreter, misture tudo bem, adicione o pedaço restante de chocolate, misture bem novamente para derreter na massa quente total e esta peça.

Cubra a parte superior do bolo de biscoito com cobertura de chocolate, decore com nozes picadas, coloque na geladeira.

Água fervente de biscoito em uma panela lenta. Vídeo