Delicado, ar, perfumado - uma excelente sobremesa para beber chá em família, este é um cupcake de laranja que pode ser preparado em uma panela lenta. Descubra a oportunidade de preparar deliciosas sobremesas com a adição de laranjas em uma panela lenta.
O conteúdo do artigo
- Cupcake de laranja em um fogão lento
- Cupcake de laranja rápido em uma panela lenta
- Cupcake de laranja em um multicooker com baunilha
- Cupcake de laranja macio em uma panela lenta
- Cupcake de laranja em uma panela lenta com queijo cottage
- Cupcake laranja quaresmal em uma panela lenta
- Cupcake de laranja em uma multicooker com papoula
- Cupcake de laranja em uma panela lenta. Vídeo
Cupcake de laranja em um fogão lento
Para começar a trabalhar, você precisará preparar todos os ingredientes e seguir as recomendações especificadas na receita. A seu critério, alterar o número de ingredientes é indesejável. Caso contrário, o cupcake não pode ser tão exuberante e macio.
A lista de tudo o que é necessário:
- laranjas - 2 PCs.;
- suco de laranja - 100 ml;
- raspas de laranja - uma colher de sopa sem colina;
- açúcar - um vidro;
- farinha de trigo (grau superior) - 370 g;
- ovos de frango fresco - 3 pcs.
- iogurte doméstico sem aditivos - 150 g;
- óleo vegetal - 135 ml;
- o sal é uma pitada pequena;
- fermento em pó - 1 colher de sopa.
A sequência de misturar a massa e o processo de cozimento:
- Primeiro, você precisa preparar laranjas: lave bem e abaixe -as em uma tigela com água cozida. Exposição por 2 minutos, então você pode começar a apertar o suco e ralar as raspas em um ralador fino.
- Para que é essa preparação? O fato é que todos os frutos cítricos são processados \u200b\u200bpor cera antes de enviar para a estrada mais distante, para que não se deteriorem durante o armazenamento. Portanto, essa proteção terá que se livrar. Mesmo que os frutos cítricos importados, na sua opinião, não sejam processados \u200b\u200bpela cera, essa prudência não prejudicará.
- As laranjas precisam ser removidas, limpadas com toalhas ou toalhetes de papel; em seguida, você precisa rolar sobre a mesa, pressionando firmemente a fruta para obter mais suco.
- Passamos a amassar a massa: peneiramos em uma tigela seca da cobertura, colocamos o fermento. Tomamos exatamente uma colher de sopa, sem um slide. Adicionamos uma pitada de sal fino lá e misturamos tudo bem.
- Em um recipiente separado, para que seja conveniente amassar a massa, você precisa derramar açúcar, adicione imediatamente o entusiasmo e limpe completamente esses componentes. É possível com um batedor, você pode com uma colher ou garfo. Isso é necessário para que alguns dos óleos essenciais sejam liberados e o cupcake seja perfumado.
- Coloque os ovos e você pode chicotear o açúcar com ovos com uma batedeira. Se seus ovos forem pequenos, sinta -se à vontade para não tomar 3, mas 4 ovos.
- Bata os ovos com uma batedeira por um longo tempo, pelo menos 5 minutos. Mas você pode navegar em tais sinais: assim que o açúcar começar a se dissolver, a massa aumentará em volume e se tornará mais leve.
- Então, o iogurte natural deve ser anexado a essa massa. Não apenas o desempenho em casa é adequado, mas também "grego", com um teor de gordura de 2%.
- Adicione imediatamente suco de laranja e óleo vegetal. O óleo deve estar sem cheiro! Este é um pré -requisito, caso contrário, o sabor e o aroma de Kex se deteriorarão.
- Tudo precisa ser misturado para que a massa se torne homogênea, após o que é gradualmente introduzida na parte líquida da massa, componentes secos. Faça lentamente para que a massa não caia.
- Amasse a massa por um curto período de tempo, pois é supérflua, assim que a farinha é amassada, você pode parar por aí.
- Preparando a tigela: Unte o fundo e as paredes com óleo vegetal (aqueles que foram adicionados à massa).
- Então você pode ir de duas maneiras. O primeiro é cortar uma laranja fina junto com a casca, colocar em forma de cítrica diretamente na parte inferior da multicooker e, em seguida, despeje toda a massa. Mas, como a prática mostrou, um cupcake de laranja na panela lento é perfumado e arejado, mas a aparência será feia, porque as laranjas são douradas e essa crosta de blush pode ser dourada literalmente para preto. Para evitar que isso aconteça, recomendamos a segunda opção: você precisa derramar um pouco de massa no fundo, colocar os círculos de laranjas, despeje a massa restante e cozinhe de acordo com a receita.
- E para assar um cupcake de laranja em uma panela lenta, é necessário colocar o dispositivo no modo de "panificação" por 1 hora. Depois de preparar (ou seja, um sinal de prontidão), o cozimento precisa ser deixado por 5 minutos com uma tampa fechada, depois abra a tampa e solte um pouco de tempo para esfriar. Depois disso, o cupcake pode ser removido (para isso, uma grade de emparelhamento é útil) e já resfriada completamente na mesa.
- Lembre -se de que diferentes dispositivos têm poder diferente; portanto, em alguns casos, haverá 45 minutos suficientes para assar e para dispositivos de baixa potência - 1 hora.
- O cupcake de laranja acabado e resfriado em um multicooker, você precisa decorar com açúcar em pó e pode ser imediatamente servido à mesa para beber chá em família.
O cupcake é muito perfumado, magnífico e macio. Desejamos -lhe um apetite agradável e inspiração para preparar um cupcake de laranja em uma panela lenta de acordo com esta receita!
Cupcake de laranja rápido em uma panela lenta
Este cupcake é preparado de uma só vez, fica muito saboroso e perfumado, mas não tão exuberante quanto de acordo com a primeira receita. A receita é perfeita para os casos em que os hóspedes estão no limiar e você precisa assar rapidamente algo para chá.
O que será necessário dos produtos:
- farinha - um copo;
- açúcar - um vidro;
- ovos - 2 PCs.;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- suco de laranja fresco - 250 ml;
- laranja - 1 pc.;
- um galho de hortelã fresca e açúcar em pó - para decoração.
Sequência de preparação de sobremesa:
- Primeiro de tudo, você precisa preparar cítricos para apertar o suco. Você precisa fazer isso: abaixe a laranja em água quente por 2 minutos (apenas fervida) e depois pegue cuidadosamente, para não queimar, limpe -a, role sobre a mesa e você poderá "obter suco".
- Amasxamos a massa da seguinte forma: separe as proteínas das gemas, adicione vários cristais de sal às proteínas para espancá -las mais rapidamente em uma espuma forte.
- Em uma tigela separada, as gemas devem ser completamente esfregadas com açúcar, para que uma massa de luz de ar se forme.
- Nesta massa, você precisa peneirar a farinha, pré -misturado com fermento em pó e, depois disso, com agitação contínua, despeje suco de laranja com um fluxo fino (até agora apenas a metade é necessária!).
- Após a mistura, as proteínas chicoteadas devem ser introduzidas na massa, misture com muito cuidado.
- Em seguida, é necessário lubrificar a tigela com óleo (pode ser vegetal ou cremoso), despeje a massa e asse no modo de "cozimento" por 35 minutos.
- Após o sinal, você precisa remover o cupcake do molde, deixe -o sobre a mesa na placa para esfriar.
- Quando o cupcake esfriar, ele precisa estar cheio de garfo, despeje o suco restante e deixe -o sobre a mesa. Após 15 minutos, você pode decorar como a fantasia sugere. Por exemplo, decore com fatias de laranjas. Folhas de hortelã fresca e polvilhe com açúcar em pó. Desfrute de sua refeição!
Cupcake de laranja em um multicooker com baunilha
E, novamente, nada complicado, tudo é rápido e fácil com o fogão lento. A diferença entre esta receita é que a massa é preparada com base na manteiga, o que significa que ela se tornará mais saborosa e mais macia.
Ingredientes para assar:
- laranja grande - 1 pc.;
- ovos - 2 PCs.;
- manteiga - 100 g ou meio pacote;
- açúcar - 1 multistan sem um slide;
- farinha - 1,5 xícaras (multistaque);
- pekarsky Powder - 1,5 colher de chá;
- açúcar de baunilha ou baunilha - 1 colher de chá;
- açúcar em pó para decoração - 1 Multistão sem uma colina.
A sequência de preparação de massa e cupcake de assadeira:
- Derreta o óleo em banho -maria. Para fazer tudo certo, você precisa: escolher uma tigela pequena, mas profunda, com paredes grossas. Coloque -o em uma panela, coloque um pedaço de óleo. Ligue o aquecimento lento das lajes para que a panela aqueça lentamente. O óleo derrete gradualmente, é apenas que você precisa remover a tigela para prosseguir com a mistura da massa.
- Deixe o óleo esfriar enquanto precisamos ralar as raspas. Para fazer isso, despeje água fervente na laranja ou segure em água fervente por alguns minutos, depois limpe -a e use um ralador fino para remover a camada laranja superior e brilhante.
- Depois disso, você precisa espremer o suco e coar, se necessário.
- Então é necessário bater os ovos com açúcar sem separar as proteínas das gemas. Isso ajudará a lidar com a tarefa do misturador.
- Ao lidar com o dispositivo para baixas velocidades, despeje o óleo resfriado e, em seguida, farinha (certifique -se de peneirar e misture com o fermento), adicione a vanilina. Misture tudo bem com um misturador a velocidades mínimas.
- No final, despeje o suco, deixando 1 colher de sopa para o esmalte, adicione o raspas. A massa não será densa, apenas para um cupcake exuberante.
- Agora lubrifique o fundo e as paredes da tigela multicooker, despeje a massa. Asse no modo de "assar" por meia hora. Para dispositivos de baixa potência, o tempo de cozimento deve ser dobrado.
- Enquanto o cupcake está assando, você pode fazer um esmalte perfumado. Basta misturar o pó de açúcar com uma colher de suco de laranja.
- Quando um cupcake de laranja em uma panela lento estiver pronto, você o retira e esfriará, precisará lubrificar com cobertura. Você não pode esperar pelo resfriamento completo, é permitido que o cupcake seja quase quente. Esse cupcake é o mais delicioso e muito macio. E também - bonito no contexto, então coloque uma chaleira para aproveitar este delicioso cupcake de laranja preparado em uma panela lenta!
Cupcake de laranja macio em uma panela lenta
Pelo número de ingredientes, a receita não difere da anterior, mas o método de amassar o teste tem suas próprias nuances. Obrigado ao qual acontece um resultado completamente diferente. Quer dar uma olhada? Junte -se para preparar um cupcake de laranja conosco em uma panela lenta.
Produtos:
- açúcar - um vidro ou um pouco menor (a gosto);
- manteiga - Meia pacote;
- ovos de frango fresco - 3 pcs.
- laranja com uma casca elástica - 1 pc.;
- vanilin - opcional;
- fermento em pó - 2 colheres de chá.
Sequência de cozimento:
- A laranja deve ser lavada, seca, depois você pode remover as raspas primeiro (com uma faca ou ralar em um ralador fino) e depois rolar laranja na mesa várias vezes para obter mais suco.
- A manteiga macia deve ser esfregada com açúcar OBEL, adicione a vanilina, se desejar.
- Bata os ovos separadamente, conecte -se ao óleo batido com açúcar e despeje o suco e as raspas. Misture tudo bem.
- Agora, farinha: peneire, adicione o fermento em pó, amasse a massa. Deve acabar sendo legal.
- A preparação para o cozimento é padrão: a tigela precisa ser lubrificada com manteiga, despeje a massa.
- Prepare 45 minutos no modo “assar” para dispositivos poderosos e baixa potência - 60 minutos.
- Após o sinal, você precisa deixar o cupcake primeiro para esfriar sob uma tampa fechada e depois abrir a tampa, manter o cupcake por 15 minutos e depois com a ajuda de uma grelha emparelhada, remover e transferir para um prato.
- Quando o cupcake esfria, decore como a fantasia sugere. Você pode colocar fatias de laranja por cima e passar por pó de açúcar. Vai ficar muito saboroso!
Cupcake de laranja em uma panela lenta com queijo cottage
É difícil resistir a um pedaço de magnífico bolo de laranja, eu realmente quero comer cada vez mais. Para beber chá, a opção ideal é a preparação de bolo suculento e delicado com a adição de queijo cottage.
Para fazer um cupcake, pegue:
- queijo cottage em casa - 500 g;
- laranjas - 2 PCs.;
- açúcar - meio copo ou copo a gosto;
- ovos - 5 pcs.;
- manteiga para lubrificar a tigela;
- uma pitada de sal;
- farinha de pomada no solo - 50 g.
Continuamos a cozinhar massa e assar:
- A laranja deve ser embalada com água fervente, deixada por 1-2 minutos, limpa seca, cortada em fatias do mesmo tamanho.
- Os esquilos com uma pitada de sal devem ser espancados em uma espuma estável, bata as gemas com açúcar até um estado homogêneo.
- É aconselhável limpar o queijo cottage através de uma peneira, adicionar gemas, farinha, amassar bem. Em seguida, prenda as proteínas, amasse cuidadosamente a massa, mas não se apresse para não perder a arejamento.
- A tigela precisa ser lubrificada com qualquer óleo (mas para fazê -lo sem cheiro), despeje metade da massa, coloque pedaços de laranja e despeje a massa restante.
- O modo de "panificação", tempo-45-50 minutos.
- Em seguida, você precisa esfriar a torta primeiro em uma panela lenta: deixe por 5 a 10 minutos, depois remova e esfrie na mesa. Para decorar - se desejar, basta polvilhar com açúcar em pó - o cozimento parecerá muito mais bonito.
Coloque imediatamente a chaleira para provar a sobremesa, apetite agradável!
Cupcake laranja quaresmal em uma panela lenta
Você pode comer em jejum não apenas de acordo com as regras estabelecidas, mas também delicioso. Este cupcake é apenas uma prova vívida disso. E embora não haja creme de leite, manteiga, leite e ovos na lista de ingredientes, o cupcake é muito saboroso.
Para cozinhar, pegue os seguintes produtos:
- farinha - 1,5 xícaras;
- laranja - 1 pc.;
- açúcar - 1/4 de xícara;
- apple Jam ou Jam - 3 colheres de sopa.;
- nozes adultos - 2 colheres de sopa;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- uma pitada de gengibre moído - se desejado;
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Sequência de cozimento:
- Esperamos a laranja pré -lavada, suco.
- Misture o suco com mel líquido, adicione um quarto de copo de açúcar, amasse bem todos os ingredientes.
- A farinha precisa ser peneirada, adicione o fermento, despeje no volume, mas até agora você não pode misturar. É necessário adicionar núcleos de nogueira triturados, óleo vegetal (deixe uma gota para lubrificar a tigela), geléia e gengibre. Agora você precisa misturar tudo bem e pode começar a assar.
- Eles mancharam a tigela - derramaram a massa, lançaram o programa "panificação" por 45 minutos - 1 hora, dependendo da potência do dispositivo. Estamos aguardando o sinal, após o que removemos gentilmente a torta.
- Após o resfriamento - decore e sirva para chá.
Cupcake de laranja em uma multicooker com papoula
Cupcake solto e incrivelmente saboroso é obtido de acordo com esta receita. Por que não tentar uma combinação de produtos como laranjas e papoula?
Prepare esses componentes:
- laranjas - 3 tamanhos médios;
- óleo vegetal (mas cheirar) - 150 g;
- sugar de baunilha - uma colher de sopa;
- açúcar-ar-vidro;
- poppy - meio copo;
- semolina - vidro;
- farinha - 150 g;
- refrigerante - meia colher de chá;
- o fermento em pó (obrigatório!) - uma colher de chá.
Método de cozimento:
- A papoula deve ser derramada na tigela, despeje água fervente, tampe com uma tampa ou prato, deixe cozinhar no vapor por 10 minutos.
- As laranjas precisam ser bem lavadas, limpar, remover as raspas, que também podem ser picadas.
- Em seguida, precisamos espremer o suco de laranjas, adicione óleo (mas sem cheiro, isso é importante), bem como o açúcar de baunilha.
- 10 minutos se passaram, a água que permaneceu, você precisa drenar e a papoula é bem esmagada com açúcar.
- Em outra tigela, você precisa peneirar a farinha, introduzir refrigerante, fermento em pó, semolina e entusiasmo. Para misturar tudo.
- Depois disso, adicione a papoula, conecte todas as peças, amasse a massa até ficar homogêneo.
- A tigela precisa ser lubrificada com óleo e despeje toda a massa. Opção "Baking", tempo de cozimento 50 minutos.
Resultado: O cupcake perfumado, que também é muito delicado e saboroso. Aguarde que esfrie, então você pode decorar e colocar uma chaleira. Com mais cuidado, para que eles não comam tudo antes que a chaleira ferve, porque o cupcake acaba sendo muito saboroso!
Cupcake de laranja em uma panela lenta. Vídeo
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