Assim que ouvimos uma conversa sobre a baga de mirtilos, imaginamos imediatamente que essa pequena baga ajudará a preservar e melhorar a visão. Mas essas não são as únicas propriedades positivas dos mirtilos. Uma boa baga é fresca, com açúcar, creme de leite, na forma de geléia e geléia, além de um recheio para tortas. Certamente você não havia experimentado uma torta de mirtilo cozida em uma panela lenta antes. Agora você terá a oportunidade de cozinhar este prato, de acordo com as receitas apresentadas abaixo.

No meio do verão, nas prateleiras e lojas do mercado, você pode encontrar uma baga discreta à primeira vista - mirtilos. E em vão, porque contém muitas substâncias úteis. Portanto, é tão importante ter tempo para estocar vitaminas e apreciar o sabor dessa beleza da floresta.

Os mirtilos são bons de qualquer forma, mas no cozimento parecem especialmente lucrativos. Prepare uma torta de mirtilo em uma panela lenta - você definitivamente vai gostar de uma combinação de massa doce e recheio ligeiramente azedo.

Torta de mirtilo em uma panela lenta

Para aqueles que já conseguiram avaliar todas as vantagens de cozinhar em uma panela lenta, nos apressamos para compartilhar uma receita simples para cozinhar um bolo com mirtilos em uma panela lenta.

Ingredientes para assar:

• mirtilos - meio copo;
• ovo - 3 pcs.;
• açúcar - 1 xícara;
• farinha - 1 xícara;
• manteiga - 10 g.

Como cozinhar um bolo com mirtilos em uma panela lenta:

1. Nós fazemos a massa. Para fazer isso, precisaremos de assistentes: uma batedeira e uma tigela. Quebre os ovos em um recipiente profundo, adicione açúcar, misture.
2. Não é necessário separar a gema da proteína, mas ainda tente garantir que os ovos sejam bem espancados com o açúcar. Você deve ter espuma branca.
3. Para que nossa massa saia exuberante, não temos preguiça de peneirar a farinha através de uma peneira.
4. E agora adicione a farinha em pequenas porções à mistura de ovos e misture suavemente. A batedeira não é mais necessária, é bem possível sobreviver com um batedor ou garfo manual.
5. Prepararemos o recheio: os mirtilos precisam ser lavados com antecedência, secos em uma toalha de papel para se livrar do excesso de umidade. Em seguida, despeje as bagas em uma tigela seca e adicione a farinha (apenas 1 colher de sopa). Misture as bagas para que os mirtilos sejam completamente "resgatados" na farinha.
6. Em seguida, você precisa adicionar mirtilos à nossa massa e misturar com muito cuidado novamente.
7. Lubrifique as paredes e o fundo da forma da multicooker com qualquer óleo (manteiga, margarina ou vegetal) e despeje nossa massa na forma.
8. Ligamos o dispositivo no modo de "panificação", fechamos a capa multicooker e definimos a temperatura (se você tiver essa função) - 160 ^{cerca de}C. O tempo de cozinhar uma torta com mirtilos em uma panela lenta é de 45 minutos.
9. Para aqueles que realmente não recebem bolos em um fogão lento, devido ao fato de as tortas estarem pálidas, oferecemos uma opção alternativa-depois dos sons do sinal, a torta deve entregar e continuar o cozimento por mais 20 minutos. Só durante esse período, uma crosta avermelhada é formada.
10. A torta pode ser removida do molde e colocada no prato. A parte superior pode ser decorada com açúcar em pó e bagas frescas.

Torta de mirtilo em uma panela lenta. Massa de biscoito

Para os fãs de biscoitos, oferecemos uma receita muito simples para cozinhar um bolo com mirtilos em uma panela lenta. Uma massa delicada derretendo na boca e um preenchimento doce e azedo-o que pode ser ainda melhor para o chá?

Produtos para cozinhar uma torta:

• farinha - 1 xícara;
• amido (de preferência batata) - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 xícara;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• vanilina ou açúcar a gosto;
• sal - uma pitada;
• ovos - 4 PCs.;
• mirtilos frescos - 150 g.

Preparando um bolo com mirtilos em uma panela lenta:

1. Preparar uma torta de biscoito é fácil, acontece uma sobremesa perfumada e muito saborosa. Todos os produtos são encontrados na cozinha de todas as donas de casa.
2. Misture ovos e o açúcar com uma tigela profunda, adicione uma pitada de sal (apenas ajuda a bater rapidamente os ovos em uma bela espuma magnífica). Para obter uma massa de ar branco, use um misturador. Esse processo levará cerca de 10 minutos.
3. Durante o chicote, após 8 a 10 minutos, a massa começará gradualmente a acender e aumentar o volume. É hora de parar para inserir cuidadosamente cuidadosamente a farinha e o fermento na mistura. A propósito, se você deseja que a massa seja arejada, precisa peneirar a farinha através de uma peneira com antecedência e adicione o pó de padaria (é aconselhável não substituir refrigerante!) E misture os dois componentes. Deixe o fermento em pó na farinha para "namorar" por alguns minutos e, em seguida, insira a mistura de ovos em pequenas porções, misturando suavemente a farinha com uma colher ou espátula.
4. Quando a massa estiver pronta, você pode prosseguir imediatamente para a segunda parte da preparação da torta com mirtilos na panela lenta e preparar o recheio. Os mirtilos precisam ser enrolados bem, secam em uma toalha ou colocar um pano de papel dobrado em várias camadas. Adicione o amido aos mirtilos secos e role a baga para que cada baga fique pelo menos um pouco de amido. Tal truque protegerá sua torta contra problemas, as bagas permanecerão intactas e a massa não será pintada em um tom de tinta escura.
5. Despeje nossas bagas na massa com muito cuidado e misture.
6. Agora vamos preparar uma tigela - ela precisa ser lubrificada com óleo (melhor manteiga) e colocar a massa no recipiente.
7. Nosso bolo com mirtilos em uma panela lento será assado no modo "doces", tempo de cozimento - 50 minutos.
8. Após a conclusão do programa, você precisa desligar o dispositivo, abrir a tampa e inserir o contêiner para cozinhar. Este é um dispositivo muito conveniente, especialmente para remover uma torta quente do molde sem problemas.
9. Viramos o bolo com mirtilos, preparados em uma panela lenta para uma caldeira dupla e esperamos que ela esfrie um pouco.

Não há necessidade de cobrir a parte superior do bolo com cobertura de açúcar ou chocolate quente, será muito saboroso. Tente provar um pedaço de bolo com mirtilos cozidos em uma panela lenta com sorvete de baunilha.

Torta rápida com mirtilo em uma panela lenta

Quando não há tempo para cozinhar pratos, você pode lidar com a tarefa 2 vezes mais rápido, especialmente porque temos uma panela lenta. Oferecemos uma receita simples para cozinhar um bolo com mirtilos em uma panela lenta. A propósito, você pode usar quaisquer frutas e frutas como preenchimento, então pegue esta nota.

Produtos:

• farinha - 1 xícara;
• ovos - 3 PCs.;
• açúcar - 1 xícara;
• sal - uma pitada;
• sugar de baunilha - 1 saco;
• refrigerante - 1 colher de chá (vinagre para extinguir ou suco de limão);
• amido - 1 colher de sopa.;
• mirtilos frescos - 150 g.

Preparando um bolo com mirtilos em uma panela lenta:

1. O primeiro passo é bater os ovos com açúcar com um liquidificador até que uma espuma estável apareça. Após 5 minutos, você pode facilmente lidar com a tarefa.
2. O segundo passo é peneirar a farinha, extinguimos a água com vinagre ou suco de limão, colocamos uma pitada de sal, açúcar de baunilha. Misture todos os componentes.
3. Combine ovos com farinha, amasse cuidadosamente a massa. Você pode usar o misturador no final para que todos os produtos sejam distribuídos uniformemente. Isso é tudo, nossa massa está pronta.
4. Agora você precisa preparar o recheio. Tudo é muito simples aqui, as bagas precisam ser lavadas, secas e enroladas em amido.
5. Em seguida, pegue uma colher seca de mirtilos e coloque -a na massa, misture e coloque novamente uma nova porção de bagas na massa.
6. Lubrifique o fundo e as paredes da tigela com qualquer óleo (é claro, a melhor manteiga). Despeje nossa massa (será lançado com líquido).
7. Definimos o modo de preparação do bolo com mirtilos no "assado" multicooker, o tempo de cozimento - 50 minutos.
8. Depois de ouvir o sinal, é hora de verificar a prontidão da torta. Para fazer isso, use um espeto de madeira, ele deve ser inserido no centro da torta e removê -la rapidamente. Se você perceber que os pedaços de massa presos na árvore, é necessário estender o processo de cozimento por pelo menos 10 minutos.

A massa ficará muito delicada, ar. Bagas pesadas "sentarão" no fundo da torta, e o mais leve e mais claro são distribuídos uniformemente na massa. Será que não apenas muito saboroso, mas também bonito. A parte superior da torta pode ser decorada com açúcar em pó e colocar vários mirtilos frescos.

Bolo de derramamento com mirtilo em uma panela lenta

Os mirtilos combinam bem com recheio de queijo cottage ou creme de leite. Nesta receita, assaremos um bolo com mirtilos em uma panela lenta e depois decoramos lindamente o bolo superior de um creme de leite chicoteado com açúcar.

Ingredientes para fazer uma torta de tinta em uma panela lenta:

• ovos 0 5 pcs .;
• açúcar - 2 xícaras;
• farinha - 2 xícaras ou 300 g;
• manteiga - 50 g;
• os mirtilos são frescos ou congelados - 1,5 xícaras.

Para creme de leite:

• creme de leite - meio copo;
• açúcar em pó ou açúcar - 3 colheres de sopa.

Preparando um bolo com mirtilos em uma panela lenta:

1. Como você pode ver, na lista de produtos usados \u200b\u200bpara assar torta com mirtilos em uma panela lenta, não há refrigerante ou fermento em pó. Esse componente será supérfluo aqui, mas se você não tiver certeza de que a massa é exuberante, adicione o pó de padaria.
2. Tomamos pratos com paredes altas (uma tigela ou uma panela), bateu os ovos com açúcar. Não separaremos proteínas das gemas. E, no entanto, é muito importante-você não pode bater os ovos em pratos de alumínio, caso contrário, o biscoito não será leve, mas verde-cinza.
3. Bata ovos e o açúcar com uma batedeira, trabalhando em uma direção por 10 minutos. Você deve obter uma massa estável branca e magnífica.
4. Agora você precisa peneirar a farinha e misturá -la na massa em pequenas porções. É conveniente trabalhar com uma espátula. Se você deseja colocar um fermento, é importante adicioná -lo à farinha depois de peneirado.
5. Misture a massa para o nosso bolo com mirtilos em uma panela lenta estritamente em uma direção. Sem movimentos caóticos!
6. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga macia.
7. Coloque a massa em forma.
8. Rolamos os mirtilos em lavagem e secamos em uma toalha em amido e distribuímos uniformemente na superfície da massa. Se você usar mirtilos congelados, as bagas não precisam descongelar. Também é indesejável lavar.
9. Assescemos nosso bolo com mirtilos em uma panela lenta usando o programa de cozimento, tempo de cozimento - 1 hora.
10. Quando o programa for concluído, não se apresse em abrir imediatamente a tampa do dispositivo, deixe a torta ainda ficar 10 minutos no modo de "aquecimento". Então ele começará a esfriar uniformemente e a massa não virá.
11. Desconecte o modo de aquecimento e deixe o bolo com o mirtilo na panela lenta por mais 15 minutos e só então ele pode ser removido do molde.
12. Os doces clássicos em uma panela lenta sempre saem com uma blusa brilhante, isso não é assustador, porque o principal é que a torta é uniformemente assada. E vamos decorar o topo com creme de leite.
13. É necessário combinar creme de leite com açúcar em pó e bater com uma batedeira por 5 minutos. Se você colocar açúcar em creme de leite, precisará aumentar o tempo e esperar que o açúcar se dissolva completamente em creme de leite.
14. Regometemos a parte superior da torta (ela deve esfriar completamente) com creme e decoramos os mirtilos com bagas.

Uma torta tão bonita pode estar preparada para o feriado. Desfrute de sua refeição!

Bolo de kefir com mirtilo em uma panela lenta

Quando Kefir ou iogurte permaneceram na geladeira, você pode apenas cozinhar uma torta deliciosa com mirtilos em uma panela lenta.

Produtos:

• kefir - 1 xícara;
• farinha - 2 copos;
• ovos - 2 PCs.;
• semolina - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 xícara;
• sal - uma pitada;
• refrigerante - meia colher de chá;
• óleo de milho - 50 ml;
• pekarsky Powder - 1 colher de chá;
• bagas de mirtilos - 200 g.

Recomendações para a preparação de uma torta com mirtilos em uma panela lenta:

1. Proteínas separadas das gemas. Bata as proteínas com uma batedeira até a espuma.
2. As gemas devem ser esfregadas com açúcar até ficarem brancas.
3. Conectamos as duas misturas com muito cuidado para que a espuma de proteína não tenha tempo para liquidar.
4. Coloque o óleo na mistura e adicione gradualmente o kefir. Bata uma batedeira.
5. Em uma tigela separada, peneire a farinha através de uma peneira, adicione o pó e o sal. Misture todos os componentes.
6. Conectamos a parte líquida da massa com solto e amassamos uma massa homogênea. Deve ser a mesma consistência que maionese ou creme de leite grosso.
7. Lubrifique o fundo e as paredes da tigela da multicooker com óleo, despeje a massa.
8. Espalhamos as bagas por cima (os mirtilos precisam ser lavados e secos com antecedência) e você nem pode misturar a massa. As bagas serão distribuídas independentemente no teste e, à medida que as paredes da multicooker se aquecem, eles “encontrarão” seu lugar.
9. O modo de preparação do bolo com mirtilos na multicooker "assar", tempo - 1 hora. Você pode usar o programa "caçarola" se tiver esse modo.
10. Após 60 minutos, o bolo com mirtilos em uma panela lenta estará pronta, mas não se apresse em recebê -lo imediatamente. Deixe esfriar um pouco e só então pode ser deslocado para um prato redondo.
11. Gire o bolo com mirtilos, cozido em uma panela lenta, pelo contrário, para que a parte superior da torta seja rosada. Se desejar, pode ser decorado com açúcar em pó e bagas frescas.

A torta não será açucarada, porque na massa colocamos um pouco de açúcar. Se você gosta de mais doces, pode aumentar a parte 2 vezes.

Torta de mirtilo em uma panela lenta. Massa de areia

Em uma panela lenta, você também pode cozinhar uma torta com uma massa azul em azul. O cozimento será delicado e muito saboroso.

Produtos para cozinhar um bolo com mirtilos em uma panela lenta:

• bagas de mirtilos (você pode fresco ou congelado) - 1 xícara;
• açúcar - 4 colheres de sopa. (mais para os doces mais);
• farinha - 1 xícara;
• Óleo - 200 g;
• ovo - 1 pc.;
• o sal é de gosto.

Preparando um bolo com mirtilos em uma panela lenta:

1. Peneire imediatamente a farinha através de uma peneira para que pegemos uma colina.
2. Fazemos um aprofundamento na farinha e colocamos sal, açúcar e manteiga cortados em pedaços para dentro, adicionamos 1 gema e duas colheres de sopa de água fria. A massa pode ser amassada com as mãos ou colocar todos os ingredientes na combinação. A massa deve ser elástica.
3. Formamos uma bola a partir da massa, embrulhamos -a em um filme ou papel alumínio, colocamos na geladeira por 40 minutos.
4. Minhas bagas, secam e misturam com açúcar.
5. Recebemos a massa da geladeira, dividimos em 2 partes, para a parte superior e inferior da nossa torta. Uma parte deve ser maior, a outra é menor.
6. Nós lançamos uma fina camada de massa levando em consideração as laterais.
7. Lubrifique as paredes da forma multicooker com óleo, coloque a folha de massa, forme os lados no lugar, pressionando a massa com os dedos nas paredes e no fundo. Nós perfuramos a massa em vários lugares com um garfo.
8. Agora é necessário colocar feijão ou ervilhas na massa e enviar o bolo para assar. Ligue o modo de "cozimento", tempo de cozimento - 30 minutos.
9. Em seguida, o feijão pode ser removido, o recheio é colocado dentro do bolo e, a partir da segunda parte da massa, forme as tiras para fazer o bolo superior na forma de uma grade.
10. A parte superior da torta deve ser lubrificada com proteína e novamente enviar para assar em uma panela lenta por 30 minutos no modo de "panificação".

Sem esperar até que uma crosta dourada apareça, retiramos o bolo acabado do molde, aguardamos que ele esfrie um pouco e cortamos em pedaços.

Torta de mirtilo em uma panela lenta. Vídeo