Saiba como cozinhar pelo menos um bolo inundado em uma panela lenta a cada dona de casa. Esta é uma maneira rápida e segura de preparar algo especial para o jantar ou organizar um lanche saudável da tarde. Selecionamos para você várias receitas diferentes para tortas inundadas em uma panela lenta para todos os gostos.

Princípios gerais para a preparação de tortas de inundação

É fácil preparar um bolo de enchimento, mas para você sempre obter doces exuberantes perfeitos, você deve conhecer vários truques culinários. A vantagem das tortas de inundação é que você só precisa misturar os ingredientes necessários e enviar a massa resultante para assar no forno ou em uma panela lenta. Sem bolos, recheios complexos, preparação em fases e "dever" no fogão - tudo é simples e rápido.

A massa é geralmente preparada com base em mole (kefir, creme de leite, iogurte) ou maionese. Fica claro apenas com base nisso que o custo desse tratamento é simplesmente um centavo e depende principalmente do recheio usado.

Conselho útil: se você deseja cozinhar uma torta clara, use kefir baixo ou 1% e coloque mais vegetais no recheio. É melhor recusar batatas em tal tratamento ou usá -lo ao mínimo, pois o amido não é muito útil. A melhor opção para encher para uma torta de inundação de baixa caloria em uma panela lenta é o repolho, pimentão, berinjela, cogumelos e, talvez, filé de frango ou peru.

Além da base azeda, a massa inclui ovos, margarina amolecida ou manteiga. Se você fizer uma torta na maionese, a Margarine não deve ser usada, pois esses dois produtos "não são amigos" um com o outro. Para esplendor, adicione o fermento em pó ou refrigerante.

Mas onde você pode realmente "dar um passeio" na preparação do recheio. Aqui tudo é como no caso da pizza - coloque um prato tudo o que a alma deseja e você não ficará enganado. Se um peixe foi encontrado na geladeira, que não será suficiente para um jantar completo - faça um bolo de peixe em uma panela lenta. Os adeptos das receitas do orçamento ficarão encantados com a torta de repolho. E para aqueles que amam pratos saudáveis \u200b\u200bde carne, você pode oferecer uma torta derramada com batatas e carne de porco. Existem tantas opções que todos podem inventar suas próprias receitas sem muita dificuldade.

A única condição para a preparação bem -sucedida da torta é que o recheio deve primeiro ser preparado completamente, ou seja, em tratamento térmico. Mesmo que seja repolho comum, ele precisa ser lançado, ferver ou fritar, etc.

Um ponto importante é o tempo de preparação do bolo inundado em uma panela lenta. Pode variar de 30 minutos a uma hora, dependendo do enchimento e da espessura da camada de massa, a profundidade da forma e da potência da multicooker. A propósito, nele as tortas de inundação são preparadas por mais tempo do que no forno, mas elas acabam uniformemente assadas e nunca queimadas. A exceção são apenas salsichas, salsichas e peixes enlatados - eles precisam ser cortados ou tricotados com um garfo.

Donas de casa experientes sabem que as melhores tortas de inundação são obtidas se forem preparadas em alta forma. Deve ser lubrificado com vegetais ou manteiga e, se necessário (se exigir a receita), estenda o fundo do papel manteiga.

Como você pode ver, não há nada complicado na preparação de uma torta de inundação em uma panela lenta e agora você pode escolher uma receita para o seu gosto.

Derramando bolo com repolho

Como já dissemos, essa opção de orçamento economizará dinheiro sem prejuízo de provar. Fica muito suculento e saudável; portanto, se você precisar alimentar uma grande empresa, não pode imaginar uma maneira melhor!

Quais ingredientes serão necessários:

• kefir (creme de leite) - 1,5 colher de sopa.;
• ovo de frango - 2 PCs;
• farinha de trigo-1,5-2 TBSP.;
• repolho branco - 300 g;
• cebola - 1 pc;
• óleo de girassol;
• sal, especiarias - a gosto;
• o fermento para a massa é de 1 pacote.

É melhor preparar a massa para esta torta em creme de leite ou kefir, uma vez que a base da maionese estará ligeiramente azeda em combinação com o repolho.

Etapa -Ple -Etapa Preparação de um bolo de servir em uma panela lenta:

1. Pique finamente o repolho, a cebola e frite em óleo de girassol em uma panela lenta no programa de cozimento por 10 minutos. Em seguida, altere o programa para "extinguir", feche a tampa e defina o temporizador por 15 minutos.
2. Enquanto o recheio estiver sendo cozido, prepare a massa. Para fazer isso, afunde a farinha em um prato profundo, insira gradualmente o kefir ou o creme de leite nele, aciona ovos e sal. Primeiro, é melhor tomar 1,5 xícaras de farinha e, se a massa sair com líquido, adicione o resto. A massa deve ter uma consistência espessa de tração.
3. O repolho na panela lenta já se extinguiu e agora você pode preencher uma torta. Para fazer isso, basta despejar a massa na tigela e instalar o programa de cozimento por 50 minutos. Verifique a pastelaria do bolo com um espeto de bambu - multooles de várias capacidades podem cozinhar mais rápido ou mais, mas geralmente 50 minutos são suficientes para assar uma torta grande exuberante.

Sirva um bolo de derramamento em uma panela lenta, diminuiu ligeiramente. Será muito saboroso se você preparar um caldo leve com ervas e uma salada de legumes frescos para isso. E se você quiser algo mais gasto, coloque o repolho com carne picada ou prepare um deleite de acordo com a seguinte receita.

Uma torta de inundação saudável

Este bolo de enchimento em uma panela lenta é capaz de satisfazer até o apetite dos homens mais lobos. Tem quase tudo o que um homem de verdade ama - carne, maionese, batatas, especiarias. Se houvesse realmente uma cerveja e futebol lá, a receita poderia ser chamada com segurança de um feitiço de amor 100%. Mas até que isso aconteça, influenciaremos a metade forte da humanidade com uma antiga maneira comprovada - através do estômago.

Para a preparação de um bolo de enchimento saudável em uma panela lenta, você precisará:

• maionese - 250 g;
• creme de leite (kefir) - 250 g;
• ovo de frango - 3 PCs;
• carne de porco - 300 g;
• queijo duro - 100 g;
• batatas - 400 g;
• cebola - 2 pcs;
• farinha - 350 g;
• fermento em pó para a massa - 1 pacote;
• sal, especiarias - a gosto.

Para os amantes da Sharp, você pode adicionar pimenta Kayen ou pimenta.

Como cozinhar um bolo de servir em uma panela lenta:

1. Corte a carne de porco em pedaços pequenos e frite com cebola em uma panela lenta no programa "fritar" até uma crosta de ninhada.
2. As batatas podem ser fervidas ou você pode cortar cubos e fritar com carne de porco.
3. Misture o creme de leite com maionese em um recipiente profundo, injete os ovos e adicione farinha. Amasse uma massa grossa, sal e adicione especiarias a gosto. Por picaça à massa, você pode adicionar uma mistura de pimentão e várias ervas - Mayran, endro, manjericão.
4. Quando o recheio estiver pronto, coloque -o da tigela em um prato separado.
5. Despeje metade da quantidade de massa na tigela, coloque suavemente o recheio de carne por cima, polvilhe com queijo ralado e despeje a massa restante.
6. Instale o programa "Baking" por 50 minutos. E abaixe a tampa.
7. Se o seu multicooker estiver equipado com uma antena 3D, você não precisará virar a torta. Se aquecido apenas de baixo, após o sinal de som, gire cuidadosamente a torta do outro lado e defina o tempo no temporizador por 20 minutos. Para girar facilmente a torta, abra a tampa multicooker, instale um recipiente a vapor e gire cuidadosamente a tigela.

É melhor servir tal deleite com quente, para que o queijo se espalhado pelo enchimento de carne perfumado não tenha tempo para endurecer. Após a primeira degustação, prepare -se para o fato de que uma torta inundada e saudável em uma panela lenta se tornará seu prato "On -Duty".

Torta de inundação de baixa caloria

Os pratos sem carne são a prerrogativa não apenas dos vegetarianos. Eles ajudam a perder peso sem sentar -se em dietas rigorosas. Sim, e onde é visto para que, durante a dieta, alguém ecoe deliciosos tortas exuberantes! Se você não está tentando sacrificar suas preferências gastronômicas, mas gostaria de perder silenciosamente alguns quilos extras, oferecemos você para adicionar um bolo de inundação vegetariana em um multicooker na lista de seus pratos favoritos.

Para preparar guloseimas deliciosas e saudáveis, você precisará dos seguintes ingredientes:

• repolho colorido - 200 g;
• berinjela - 100 g;
• pepper búlgaro - 100 g;
• verdes frescos (endro, salsa, cebola) - 1 pacote;
• ovo de galinha - 4 PCs;
• kefir 0% - 400 ml;
• farinha de trigo-1-1,5 Tbsp.;
• bRAN - 2 TBSP. eu.;
• sal - a gosto;
• azeite;
• especiarias - a gosto;
• fermento em pó - 10 g.

Conselho útil: Para tornar qualquer panificação mais útil, adicione um pouco de corte. No caso do teste de levedura, é importante não exagerar - se houver muitas brâns, isso não aumentará.

Como cozinhar um bolo leve de planície de inundação em uma panela lenta:

1. Enxágue os vegetais em água fria, divida o repolho colorido em pequenas inflorescências, remova o núcleo na pimenta e corte -o com pequenos cubos. A berinjela pode ser cortada em cubos ou fatias.
2. Coloque os legumes na grade para cozinhar no vapor, despeje um pouco de água na tigela, instale o programa "para um casal" por 15 minutos.
3. Coloque 2 ovos em uma tigela de água.
4. Enquanto o recheio estiver sendo preparado, cuide do teste. Despeje o kefir em uma tigela profunda, dirija 2 os ovos restantes, adicione o farelo e peneire a farinha. Adicione sal e especiarias a gosto.
5. Pique as verduras finamente e entre na massa. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.
6. Após o sinal sonoro da multicooker, retire os vegetais e os ovos cozidos. Deixe esfriar os ovos, limpe e remova as gemas. Pique finamente a proteína com uma faca.
7. Lubrifique o fundo da tigela com azeite e despeje metade da massa.
8. Coloque os vegetais, polvilhe com proteína de ovo picado e despeje os testes restantes.
9. Instale o programa "Baking" por 40 minutos.
10. Se um multicooker com aquecimento bilateral, você não precisará virar a torta. Se aquecido apenas de baixo, após a expiração do tempo especificado, gire a torta e asse por mais 30 minutos.

É melhor servir um bolo inundado de baixa caloria em uma panela lenta com saladas de legumes frescos ou molho de tomate. Desfrute de sua refeição!

Peixe de uma torta de inundação

Os fãs de pratos de peixe e frutos do mar apelarão esse delicado bolo inundado em uma panela lenta. Para sua preparação, a tilápia, o salmão rosa ou qualquer outro peixe com um sabor "mar" não -core é perfeito. Você levará cerca de uma hora para tudo, incluindo o tempo para preparar os ingredientes e o cozimento.

Quais ingredientes você precisa:

• ovo de frango - 3 PCs;
• margarina - 150 g;
• farinha de trigo - 250 g;
• water-3-4 colher de sopa. eu.;
• filé de peixe - 500 g;
• dill fresco - 1 pacote;
• creme 20% - 150 ml;
• queijo duro - 100 g;
• sal, especiarias - a gosto.

Etapa -Ple -Etapa Preparação de um bolo de servir em uma panela lenta:

1. Pegue a farinha em uma tigela profunda e esfregue -a com margarina com as mãos, adicione 1 gema de ovo e uma pitada de sal. Adicione primeiro 2 colheres de sopa. eu. Água fria para coletar a massa. Se continuar desmoronando, adicione um pouco mais de água. Como resultado, você deve obter uma massa apertada que possa ser facilmente cega.
2. Enrole a massa em um saco plástico ou filme de comida e coloque na geladeira por 30 minutos.
3. Enquanto a massa chega, prepare o recheio. Corte o peixe em pedaços pequenos e deixe -o em uma tigela sem óleo no programa de cozimento em branco. Após 2-3 minutos, transfira o peixe para um prato e limpe a tigela.
4. Pique as verduras finamente com uma faca.
5. Em uma tigela profunda, bata os 2 ovos restantes e proteína de ovos, adicione creme, sal, especiarias e queijo ralado.
6. Coloque a massa no fundo da tigela e distribua -a com uma camada uniforme, entrando levemente nas paredes. A altura dos lados deve ser de 3-4 cm. Em vários lugares, fazer perfurações no teste com um espeto de bambu.
7. Coloque o peixe, polvilhe-o com ervas e despeje a mistura cremosa de icon.
8. Instale o programa "Baking" por 40 minutos. E abaixe a tampa.

Você pode servir um bolo inundado em uma panela lenta, quente e fria. Após o resfriamento, o peixe adquire um sabor especial e um pouco diferente. O recheio é incrivelmente macio - o queijo derretido complementa perfeitamente o filé de peixe. Como opção, você pode complementar o filé de peixe com fatias de polvo, mexilhões ou rapans. Se você pensa em substituir o filete cru por conservadores, é forçado a incomodá -lo - esse resultado não funcionará com alimentos enlatados. Mas, para isso, há uma receita muito simples. Dedicamos o próximo capítulo a ele.

Torta puxada com conservadores em uma panela lenta: Vídeo

Mesmo uma anfitriã iniciante ou um ávido solteiro lidará com a preparação de um bolo de derramamento em uma panela lenta, especialmente porque a máquina inteligente levará a parte mais responsável do trabalho em si.

Para descobrir como preparar um bolo simples e saudável com alimentos enlatados, leia as instruções de vídeo abaixo: