Vara nu vreau să gătesc prea mult, devine foarte cald în bucătărie că soba este activată constant. Acum este în trecut. Dacă există un aragaz lent, atunci puteți găti tot ce doriți, inclusiv gătitul din gâscă într -un aragaz lent.

Gem de gâscă într -un aragaz lent

De ce ai nevoie pentru a găti gem delicios? Puțin timp, aragaz lent și mâncare. În acest caz, totul este foarte simplu, va trebui să colectați fructele de coajă de coajă de la ramuri și să cumpărați zahăr în magazin. Asta este, puteți trece la gem de gătit de la gâscă de gâscă într -un aragaz lent.

De ce ai nevoie:

• boabele de gâscă - 700 g;
• zahăr - 0,5 kg.

Gătit din gâscă de gâscă într -un aragaz lent:

1. Vreau imediat să atrag atenția cititorului asupra faptului că volumul indicat de fructe de pădure este mai bine să nu depășească, deoarece blocajul atunci când fierberea crește în volum și poate crește.
2. Este foarte simplu să gătiți gem, mai întâi trebuie să pregătiți cutii cu capace, pentru a nu face această lucrare pe aragaz. Spălați borcanele în apă caldă cu sodă, capacul este același. Instalați recipientul de împerechere în containerul multicooker, puneți borcane deasupra (2-3 buc. Cu un volum de 0,5 L).
3. Porniți programul „cald -up”, puteți steriliza containerul timp de o jumătate de oră. Puneți copertile pur și simplu în apă, iar borcanele sunt în sus.
4. În timp ce băncile sunt procesate, este posibil să nu pierdeți timp degeaba și să faceți pregătirea fructelor de pădure. Wryngery trebuie să fie sortat, îndepărtat și pliante, clătiți bine. Și acest lucru se poate face după cum urmează: turnați gâscă într -un colizor, clătiți sub un flux de apă curentă.
5. Băncile sunt procesate, trebuie să fie puse pe un prosop curat în sus, apă drenată, să pună gâscă în vasul multicooker, să se toarne zahăr și să plece încă o jumătate de oră, astfel încât fructele de pădure să fie eliberate și zahărul a început să se dizolve încet.
6. Acum puteți începe cel mai important lucru - pregătirea gemului de la gâscă de gâscă într -un aragaz lent. Și numai trebuie să porniți programul „stingerea”, pentru a seta timpul timp de 30 de minute.
7. Cu acest mod, zahărul se dizolvă treptat, se dovedește că gemul va ajunge în etapele fierberii după 10 minute de la începutul pornirii aragazului lent. Poate dura ceva mai mult, de exemplu, 15 minute.
8. Când fierbeți pe suprafață, se formează o spumă, care trebuie îndepărtată cu o lingură pliată.
9. În timpul pregătirii gemului de gâscă într -un aragaz lent, acesta poate fi amestecat de mai multe ori. Apropo, capacul dispozitivului nu poate fi închis, altfel blocajul poate „fugi” prin supapă.
10. De îndată ce aragazul lent este oprit, trebuie să scoateți vasul de pe dispozitiv și să -l puneți pe masă, astfel încât blocajul să se răcească mai repede. Și când se răcește complet, trebuie să repetați din nou acțiunile: porniți programul „stingerea” timp de 15 minute, astfel încât blocajul să fierbe. Îndepărtați și răciți din nou gemul și aduceți din nou în stadiul de fierbere. Dar trebuie să fierbeți doar 5 minute de ambele ori. Acest lucru este destul.
11. În acest fel, gemul de gâscă sudat este mult mai gustos și parfumat. Și, de asemenea, va dura mai mult, chiar și acasă în cămară.
12. Jamul fierbinte trebuie turnat în borcane, rulate cu capace. Nu ar trebui să -l rotiți cu susul în jos, să -l înfășurați la fel.

Un ulcior de gâscă este păstrat într -un aragaz lent într -un loc răcoros, dar dacă nu funcționează, atunci puneți borcane cu gem pe un raft în cămară (există încă mai reci decât în \u200b\u200bcameră și cu atât mai mult, în bucătărie). Se dovedește că este aromat, gustos, moderat dulce, cu acțiune ușoară. Cu un astfel de gem puteți bea ceai dimineața, coaceți plăcinte (deschise) sau puteți reproduce gem cu apă pentru a bea. Din numărul specificat de ingrediente, se obține 1 borcan cu un volum de 0,5 L de gem și puțin mai mult pentru eșantion.

Gem de gâscă într -un parfum multicooker

Știți că gâsca de gâscă sunt cele mai delicioase fructe de pădure? Și este, de asemenea, foarte util și pentru a recolta o recoltă bună, nu este deloc necesar să acordați multă atenție tufișurilor de gâscă, sunt fără pretenții și să dea o recoltă bună. De la gâscă, puteți găti compot, jeleu delicios, să faceți vin, tinctură, gem de gătit și gem aromat gustos. Ne oferim să facem cunoștință cu această rețetă și să gătim cu noi gem gustos de gâscă.

Vom pregăti următoarele:

• boabele de gâscă - 1 kg;
• sugar-Sand-1,2 kg.

Cum se gătește gem de coacăz într -un aragaz lent:

1. Există o mulțime de substanțe utile în gâscă, iar vitamina C este aproape la fel de mult ca în coacăzul roșu. Și vitaminele sunt păstrate chiar și în timpul tratamentului termic, mai ales dacă îl gătiți într -un aragaz lent. Puteți găti gem în moduri diferite, adică proporțiile de zahăr și fructe de pădure pot fi diferite. Puteți lua 1 parte din fructe de pădure 1,2 părți de zahăr sau în egală măsură: aceleași fructe de pădure și zahăr. De exemplu, 0,5 kg de gâscă și aceeași cantitate de zahăr. Nu adăugăm apă, aceasta este de prisos.
2. Boabele trebuie să fie sortate și spălate, separate de cozi. Puneți într -un colizor astfel încât sticla să fie excesivă de lichid.
3. Boabele pure trebuie să fie plasate într -o oală de multicooker și să toarne zahăr deasupra fructelor de pădure. Nu este necesar să zdrobiți gâscă, dar amestecați cu atenție cu o spatulă, acest lucru este permis.
4. Așteptăm 1 oră pentru a lăsa fructele de pădure să lase sucul și zahărul să înceapă să se topească încet. Se întâmplă că nu există suficiente ore, totul depinde de varietatea de fructe de pădure. Dacă nu aveți timp, atunci vă recomandăm să o faceți: turnați fructele de pădure cu zahăr și lăsați -l peste noapte. Și dimineața vom începe să pregătim gem aromatic de la gâscă într -un aragaz lent.
5. Când zahărul se dizolvă, trebuie doar să porniți programul de stingere, dar nu închideți capacul. Vom stabili timpul timp de 1,5 ore.
6. Cel mai important lucru este să nu ratezi momentul fierberii. Pentru că se va ridica deasupra spumei, care trebuie asamblată și transferată pe o placă.
7. Dacă dintr -o dată vă temeți că vă lipsește momentul de fierbere, atunci trebuie să instalați un recipient de împerechere deasupra, atunci blocajul nu se va ridica deasupra acestei zăbrele. Desigur, nu va fugi nicăieri. Doar spuma nu va putea colecta și va merge la masă. Dar acest lucru nu este atât de înfricoșător, atunci poate fi colectat la marginile bolului multicooker, dar nu complet, dar ce a mai rămas.
8. De îndată ce cronometrul funcționează, acest lucru înseamnă că gem -ul a fost gătit. În procesul de gătit, puteți amesteca gem parfumat de la gâscă de mai multe ori într -un aragaz lent.
9. Pentru a turna blocaj fierbinte în borcane și pentru a rula imediat, băncile și capacele trebuie să fie pregătite în avans. Dar acest lucru nu este dificil, puteți pregăti doar recipientul în avans și într -un aragaz lent pentru a steriliza băncile împreună cu capacele. Puneți capacele în apă și puneți conservele pe camera Bond-Boiler. Mod de abur. Timp de procesare de 2 borcane cu un volum de 0,5 L-10 minute.
10. Jamul este gata, băncile așteaptă. Puteți turna gem în borcane, doar foarte atent, pentru a nu arde și a -l roti cu capace.
11. După răcire, ulciorul de gâscă în aragazul lent ar trebui să fie pus într -un loc răcoros, așezat în pivniță, așezat pe un raft în cămară sau să -l ducă la subsol.

Gamica este parfumată și foarte gustoasă, poate fi servită pentru ceai, folosită ca umplutură pentru plăcinte deschise și, de asemenea, face băuturi delicioase. Corect, nu mâncați, un gem de calorii! Bucurați -vă de petrecerea dvs. de ceai!

Gem de gâscă în multicookerul „Tsarskoye”

Și de îndată ce acest blocaj nu este numit: țarist, smarald și chiar regal. Și toate pentru că fructele de pădure rămân intacte și transparente. Și iată secretul principal: gem trebuie să fie gătit din fructe de pădure necoapte, atunci nu izbucnesc atunci când gătesc.

Ce produse sunt necesare:

• gâscă necoapte - 1 kg;
• zahăr - 1,5 kg;
• apa - 2 pahare.

La prepararea gemului de gâscă într -un aragaz lent:

• Cel mai important este să pregătești corect fructele de pădure. Anume: Fiecare boabă trebuie spălată și eliberată de tulpină și coadă. Dar nu pot fi rupte, dar trebuie să -l tăiați cu atenție cu foarfece, pentru a nu deteriora boabele.
• Și atunci nu mai puțin interesantă activitate: este necesar să străpungeți fiecare boabă cu un ac, atunci nu se vor crăpa în timpul gătitului.
• Wryngery trebuie pus într -un bol și presărat cu vodka, va dura aproximativ 50 ml.
• Apoi, un bol de fructe de pădure ar trebui să fie pus în congelator timp de 10 minute sau în congelatorul unui frigider obișnuit timp de 20 de minute.
• După ce a expirat timpul, vasul trebuie să fie pus pe raft în frigider și să părăsească noaptea.
• Zahărul și apa vor fi necesare pentru a găti sirop. Puteți face acest lucru într -un aragaz lent, turnați zahăr, turnați apă, capacul poate fi închis și programul „coacere” este pornit timp de 20 de minute. De îndată ce masa începe să fiarbă, siropul trebuie să fie agitat, deschideți capacul și turnați fructele de coajă într -o masă de fierbere.
• Apoi, trebuie să așteptați până când întreaga masă fierbe, se agită doar, mișcați sau amestecați fructele de pădure strict interzise!
• Trebuie să obțineți un recipient cu un gem multicooker și răcoros. Lăsați tigaia cu gem pe masă noaptea, acoperiți doar cu o farfurie sau capac.
• A doua zi, când gemul este absolut rece, strecoară fructele de pădure printr -un colizor, siropul se revarsă din nou în vasul multicooker și aduce la fierbere. Program „coacere”, timp 15 minute. Poate că va fi nevoie de mai puțin timp, totul va depinde de puterea dispozitivului dvs.
• De îndată ce siropul fierbe, puneți fructele de pădure, așteptați gemul de la gâscă într -un aragaz lent să fiarbă și să pună din nou deoparte. Și așa de la 2 la 4 ori.
• Ultima dată când trebuie să fierbeți gemul timp de 20 de minute, dar aici timpul poate fi diferit. Concentrați -vă pe densitatea siropului, căderea ar trebui să atârne și să nu se răspândească de -a lungul lingurii.
• Apoi puteți turna gem gata de gâscă fierbinte, fiert într -un aragaz lent, borcane (preparate în avans, sterilizat) și să vă rostogoliți. Dacă doriți, puteți pune puțină pulbere de vanilină în fiecare borcan.

Există o altă rețetă pentru prepararea gemului regal, a frunzelor de cireș (100 g) și 1 linguriță sunt adăugate la ingredientele de mai sus. acid citric. Gătiti în același mod, doar mai întâi în apă cu adăugarea de acid citric trebuie să fierbeți frunzele timp de 5 minute de la data fierberii, apoi adăugați zahăr și gătiți siropul. Ei bine, atunci totul este exact așa cum este descris mai sus.

Gem de gâscă într -o dietă multicooker

Pentru cei care aderă la o dietă sau pur și simplu nu le place mult zahăr, există o rețetă minunată pentru a face gâscă într -un aragaz lent. Cantitatea de zahăr este redusă, dar gustul produsului finit nu se schimbă semnificativ.

Ingrediente:

• gâscă de gâscă - 1 kg;
• zahărul este un pahar incomplet.

Cum se gătește gem de coacăz într -un aragaz lent:

1. Este mai bine să luați fructe de pădure coapte și moi, trebuie să fie clătite cu atenție, să se toarne într -o tigaie, să adăugați apă și să fierbeți 20 de minute. Modul de „stingere”.
2. Apoi, excesul de lichid trebuie să fie scurs într -un recipient separat și să ștergeți fructele de pădure printr -o sită.
3. Cartofii de piure rezultate trebuie să fie amestecate cu zahăr, așezați masa în vasul multicooker, porniți modul „coacere” pentru a aștepta să fiarbă masa. Nu închideți capacul dispozitivului, iar atunci când fierbeți masa, este recomandabil să fiți în apropiere pentru a se agita.
4. După fierberea masei, trebuie să treceți aragazul lent în modul „stingerea”, continuați să pregătiți gemul de la gâscă într -un aragaz lent încă 15 minute, apoi să vă deplasați fierbinte pentru borcanele pre -procesate și să vă rostogoliți.

Gem de gâscă într -un multicooker cu portocale

Dacă adăugați un singur ingredient, obțineți un gust complet diferit - gemul va fi parfumat și chihlimbar.

Pregătiți următoarele produse:

• zahăr - 1,3 kg;
• gâscă de gâscă - 1 kg;
• portocaliu - 2 buc.

Despre cum să gătiți gem de gâscă într -un aragaz lent:

1. Curățați portocalele, îndepărtați semințele.
2. Pregătiți gâscă de gâscă (spălați, îndepărtați crenguțele).
3. Rong -Beler, împreună cu portocalele, trebuie tocat într -un bol de blender sau răsucit în piure de cartofi.
4. Puree de sârmă crudă trebuie amestecat cu zahăr și lăsat timp de câteva ore, astfel încât zahărul să se dizolve complet.
5. Puteți găti gem într -un bol multicooker la doar 5 minute de la momentul fierberii în modul „coacere”. Și puteți face fără tratament termic. Transferați masa în borcane procesate și rulați. Dar atunci trebuie să adăugați acid citric deasupra fiecărui borcan pe vârful cuțitului.
6. Trebuie să depozitați un astfel de gem într -un loc rece: în frigider sau pivniță, puteți fi pe loggia izolată.