Multicooker - це пристрій, який спеціально створений для полегшення роботи жінки на кухні та допомагає приготувати будь -яку страву, зберігаючи максимальні поживні речовини. Смакові якості також не залишаються на останньому місці. Якщо ви хочете готувати гаряче в мультикулері зі свинини, ця страва вийде неймовірно смачною і дуже ніжною.

Смаження в мультикулері зі свинини

Чи знаєте ви секрет приготування справжньої смаженої від свинини? Безумовно, більшість господинь навіть не знають, що гарячий не повинен гасити чи смажити, а лише тушкувати на слабкому теплі. Раніше наші великі -грандмази мали таку можливість - вони готують гарячу свинину в російських печах, але ми можемо приготувати ці продукти в повільній плиті.

Продукти:

• свинина - 400 г;
• перець - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• томатна паста - 2 ст.;
• картопля - 800 г;
• олія - \u200b\u200b2 ст.;
• гірчичні зерна - половина чайної ложки;
• зелені, сіль, спеції - якщо це необхідно.

Готуйте гаряче в мультикулері зі свинини:

1. Ми очищаємо картоплю, вирізаємо на великі шматки (можна в декількох частинах).
2. Тепер вам потрібно увімкнути пристрій, активуйте режим "смаження". Налийте олію в миску.
3. Масло все ще прогрівається, і нам вдається очистити лампочку і нарізати кубики або смужки, як вам більше подобається.
4. Ми опускаємо цибулю в нагріту олію, обсмажте.
5. Поки лук смажений, давайте спробуємо встигнути приготувати м'ясо. Свинину потрібно розрізати на шматки. Лише кожен шматок не повинен бути занадто малим, оскільки під час термічної обробки м'ясо спочатку дає його сік і стає трохи менше. Ми враховуємо цей момент.
6. Коли цибуля злегка смажена, ми опускаємо шматочки свинини в робочу миску, перемішайте, обсмажте 20 хвилин з відкритим кришкою. Не забувайте періодично перемішувати вміст повільної плити.
7. Через 20 хвилин потрібно додати перець до м’яса (випустити з насіння, нарізати смужками).
8. Ми кладемо томатну пасту, попередньо змастіть її з 1 ст. Варена вода.
9. Змішайте всі інгредієнти і продовжуйте обсмажувати продукцію в режимі «смаження» ще 10 хвилин.
10. Ми не зупиняємось на цьому, після зазначеного часу ми ставимо підготовлену картоплю на робоче місце багатоквар -кукола, додаємо спеції (можна лише затонути лист), сіль, перець, перемішати.
11. Тепер ми довіряємо роботі нашого помічника, закриваємо кришку та встановлюємо програму «випічка». Приготування гарячого в повільній плиті зі свинини буде 1 година. Якщо ви переживаєте, що м'ясо не надто жирне, то через 20 хвилин вам потрібно відкрити кришку і перевірити вміст. Якщо ви бачите, що рідину недостатньо, необхідно додати половину склянки вареної гарячої води.

Як тільки звучить сигнал, настав час відкрити кришку мультикулер, щоб скуштувати м'ясо. Ви можете насолоджуватися ароматом через 20 хвилин після запуску програми. Запах просто дивовижний, весь дім обов'язково зберуться на кухні, і всі разом очікують завершення програми. Всім смачного! Просто не забудьте чекати, коли страва трохи охолоне, щоб не спалити себе і пам’ятати, що гарячий у шахраї зі свинини - це дуже ситна страва, тому не поспішайте наносити подвійну порцію.

Смажити в хитрість свинини з картоплею та морквою

У кожній дошці є власний рецепт підпису для гарячого. Хтось не любить додавати моркву, комусь більше подобається м'ясо з томатною пастою. Що ж, ми пропонуємо готувати гаряче в мультикулері зі свинини відповідно до цього рецепту. Його також використовували наші бабусі.

Продукти для приготування страв:

• свинина без кістки - 1 кг;
• картопля - 8 шт.;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• болгарський перець - 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• рослинне масло - 2 ст.;
• сіль і спеції мають смак.

Готуйте гаряче в мультикулері зі свинини:

1. Основне правило підготовки цієї страви: овочі потрібно вирізати великі, щоб усі інгредієнти були готові у власному соку.
2. Увімкнемо пристрій, активуємо програму "смаження", наливаємо рослинне масло.
3. Тепер ми швидко приступаємо до роботи: ми очищаємо цибулю, вирізаємо на половину кілець. Далі очистіть моркву, натирайте на грубі тарати або розріжте смужками.
4. Просто нагріта масла, спочатку викладіть цибулю, обсмажте 3 хвилини, не забудьте перемішати.
5. Слідом за луком надішліть подрібнену моркву до чаші з мультикулерами, змішайте. Ми залишаємо овочі смаженими в олії.
6. У нас є 4-5 хвилин, щоб швидко вирізати м'ясо. Ми миєте свинину під потоком холодної проточної води, «вичавити» зайву воду, нарізати м'ясо гострим ножем на ті самі шматки.
7. Додайте м'ясо в цибулю з морквою, обсмажте всі інгредієнти в режимі "смаження" протягом 5 хвилин, щоб свинина "хапала".
8. У нас залишилось ще кілька інгредієнтів: це болгарський перець і часник. Ми миєте перець, звільняємо його з насіння і нарізаємо смужками. Часнику достатньо, щоб розділити на 2 частини.
9. Останнє відправляє картоплю до чаші з мультикулерами, яка зазнала попередньої підготовки (промита, очищена, промита знову, нарізана на 4 частини).
10. Тепер ми ставимо улюблені спеції, сіль і закриваємо кришку пристрою. Гаряче в свинини, мультикулер буде в режимі «гасіння» протягом 1 години. Якщо ваш пристрій має функцію «мляздіння», то ви обов'язково повинні вибрати цей конкретний спосіб підготовки гарячих у свинячому мультикулері. Лише 2 години - і ви отримаєте найбільш ніжне м'ясо та дуже смачну картоплю з овочами.

Смачного! І щоб зробити страву ще смачнішою, не забувайте перед подачею на столі, прикрасьте кожну тарілку гілочкою свіжої зелені та покладіть ложку домашньої сметани.

Гарячий у свинини мультикулер вдома

Готувати смачно гаряче в повільній плиті стало набагато простіше. Необхідно підготувати всі інгредієнти, покласти їх у миску, а потім встановити потрібну програму. Кожен може готувати будь -яку страву в повільній плиті. Отже, ми йдемо за продуктами.

Що потрібно придбати:

• свинина без кістки - 500 г;
• картопля - 0,5 кг;
• морква та цибуля - 1 шт.;
• помідори - 4 шт.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• вода - 1 склянка.

Як приготувати гарячу свинину в мультикулері:

1. Основне правило для приготування цієї страви - вибрати правильне м'ясо. Свинина повинна бути жирною, але не надто. Сухе м'ясо (одна м’якоть) не підходить. Отже, м'ясо потрібно промивати, сухе і нарізати на великі шматочки.
2. Необхідно налити соняшникову олію (ви можете кукурудзувати або оливкові), увімкнути програму «смаження», час приготування буде автоматично встановлений у контейнер з мультикук. При необхідності ми знову продовжуємо режим підготовки, регулюючи час самостійно.
3. Через кілька хвилин, коли масло прогріється, покладіть подрібнену свинину в миску з мультикулерами. Періодично перемішайте вміст миски, потрібно приготувати м'ясо протягом 10 хвилин.
4. Тим часом свинина смажена, ми очищаємо цибулю та моркву. Ми беремо велику або 2 невеликої цибулі. Ми розрізаємо цибулю в половині кільця або великих кубиків, ви можете нарізати моркву гострим ножем, щоб отримати соломку або розрізати її також великими кубиками.
5. Через 10 хвилин, коли м'ясо смажиться, ви можете покласти цибулю до нього і продовжувати проходити продукцію на 5 хвилин, після чого дозволено додати моркву і розширити режим «смаження» ще 7 хвилин. Цього достатньо, щоб овочі обсмажували.
6. Поки мультикулер зайнятий приготуванням їжі, у нас є трохи вільного часу, щоб робити помідори та картоплю. Помідори потрібно розрізати на колах, промивати, очистити картоплю, а також нарізати колами, товщиною 3 мм.
7. Змішайте картоплю з помідорами в окремій ємності, лише дуже ретельно, щоб не пошкодити помідори.
8. Вам потрібно вилити 1 склянку води в миску з мультикулерами (бажано гаряче або принаймні тепле, варене), змішати вміст робочого місця багатоквар -кукола, додати сіль і спеції. Змішати знову.
9. Додайте картоплю і помідори. Ще раз ретельно розподіліть усі інгредієнти рівномірно в чашці мультикулер.
10. Спеції для приготування гарячих у свинячому мультикулері можна використовувати будь -які. Це не тільки чорний перець і сіль, намагайтеся поставити кілька листя затоки та кілька сушених італійських трав-смак страви виблискує по-новому.
11. Закрийте кришку пристрою, встановіть програму «гасіння», час приготування гарячого в мультикулері зі свинини - 1 година.

Як тільки звучить сигнал, ви можете зірвати кришку, щоб вилити смачну гарячу свинину в кожну тарілку. Додайте до кожної тарілки злегка подрібненої свіжої зелені. Смачного!

Гарячий у свинячому мультикаулі з грибами

Свинина добре поєднується з будь -якими грибами, тому цей інгредієнт можна безпечно додати до багатьох страв. Давайте спробуємо приготувати дуже смачну, ароматну та ситну страву відповідно до цього рецепту - гаряче в мультикулерному свинини зі свинини зі грибами.

Кулінарні продукти:

• низька свинина - 0,5 кг;
• картопля - 10 шт.;
• champignons - 400 г;
• болгарський перець - 1 шт.;
• часник - 1 гвоздика;
• морква - 1 шт.;
• консервований горох - 150 г;
• сіль, спеції та лавровий лист за смаком;
• свіжа зелень для прикраси;
• рослинне масло - 2 ст.

Як приготувати гарячу свинину в мультикулері:

1. Будь -яка модель мультикук впорається із завданням. Ви можете навіть не хвилюватися, якщо готувати страву вперше. У повільній плиті важко зіпсувати продукти, вам потрібно лише дотримуватися всіх рекомендацій, а потім ви отримаєте смачну і здорову страву, майже без жирів.
2. Традиційно необхідно приготувати всі овочі: це картопля, морква, перець і часник. У списку продуктів немає цибулі, якщо ви не можете обійтися без цього овоча, додайте 1 цибулю.
3. Морква, картопля та часник повинні бути очищені. Промийте перець, вийміть середину разом із насінням, а потім промийте під потоком проточної води.
4. Моркву можна розрізати кубиками, картоплею - на 4 частини або тарілках, червоний перець - кубики (розміром 1х1 см).
5. Часник повинен бути розрізаний на 8 частин ножем або просто розрізати дуже тонко.
6. Необхідно налити рослинну олію в робочу миску, увімкнути програму «смаження». Поки пристрій нагрівається, розріжте м'ясо, покладіть у миску з мультикулерами і обсмажте в гарячому олії 10 хвилин. Готовність свинини повинна визначатися незалежно, це залежить від того, якого результату ви хочете досягти. Якщо вам просто потрібно пропалювати м'ясо, то 5 хвилин достатньо, і якщо ви хочете обсмажити кожен шматок до рум’яної скоринки, то вам доведеться готувати свинину принаймні 10 хвилин.
7. Після переробки м'яса в миску з мультикулерами слід покласти лише часник, перемішайте і готуйте м'ясо з часником 2 хвилини.
8. Потім ми ставимо решту інгредієнтів у наступній послідовності в ємності: морква і перець - обсмажте протягом 5 хвилин, не забувайте перемішати. Потім лінія грибів - ще 5 хвилин у режимі "смаження".
9. Ми вимикаємо програму, покладемо картоплю та горох заздалегідь подрібнену в миску з мультикулерами. Можна навіть налити навіть сік, в якому там був зелений консервований горох.
10. Додаємо 1-2 листя лавра, спеції та сіль. Не тільки чорний перець добре поєднується з цими продуктами, спробуйте змішати в мисці з 1/3 чайної ложки білого перцю, червоного та чорного кольору і додайте трохи куркуми. Змішайте спеції, додайте в миску мультикулер, перемішайте.
11. На цій майже остаточній ноті наші підготовки завершені - тепер мультикулер впорається з завданням самостійно. Виберіть програму «гасіння», час приготування їжі в повільній плиті зі свинини - 1 година.
12. Не дивуйтеся - вам не потрібно додавати воду. Перець, гриби та м'ясо випускають достатньо соку, тому жодних м'ясних бульйонів або просто води не потрібно додавати. Обкладинка пристрою повинна бути закрита і вирушити, щоб займатися вашим бізнесом. Ви чули сигнал? Отже, страва була підготовлена \u200b\u200bі може бути встановлена \u200b\u200bна столі.
13. До речі, за 5 хвилин до завершення програми ви можете додати 2 ст. Низько -жирова сметана або покладіть в ложку в кожну тарілку.
14. Тим часом ви підготуєте до вечері, встановіть пристрій у режимі "Опалення"

Можна подавати гаряче, приготоване в повільній плиті зі свинини з грибами, зі свіжою нарізаною травами. Як гарнір, свіжі овочеві салати, приправлені рослинним маслом та лимонним соком. Насолоджуйтесь смаком кожного продукту!

Гаряче в хитрі свинини з чорносливими

Традиційна російська страва - це свинина, приготована з картоплею та чорносливами. Ви можете повторити шедеври досвідчених кухарів вдома, використовуючи повільну плиту. Ви можете готувати гаряче в свинячому мультикулері з картоплею, овочами, але обов'язково додайте хоча б трохи чорносливів.

Продукти для приготування страв:

• шия зі свинини - 500 г;
• чорнослив без кістки - 150 г;
• цибуля та морква - 1 шт.;
• картопля - 6 шт.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• спеції (перець, лавровий лист), сіль - на смак.

Тонкощі робочого процесу:

1. Приготування гарячого в повільній плиті, виготовленій зі свинини, проста. Спочатку вам потрібно трохи збити м'ясо і нарізати невеликими шматочками.
2. Вилийте масло в чашу з мультикулерами, увімкніть режим "смаження" (час відкривається автоматично).
3. Сіль і перець кожен шматок свинини.
4. Смажте м'ясо в чашці мультикулер, поки не з’явиться золота скоринка. Зачекайте, коли сік, що виділяється з м'яса, повністю випарується.
5. Після цього необхідно покласти нарізану цибулю в робочу миску (розрізати на половину кілець), морквяну, натерту на грубому тарілці. Продовжуйте обсмажувати всі інгредієнти в режимі "смаження", якщо це необхідно, час приготування може бути збільшено.
6. Вилийте чорносливи щойно кип’яченою водою, залиште на 15 хвилин. Цього разу достатньо, щоб чорноски пом'якшили.
7. Додайте до м'яса м'які чорносливи і отримайте приготування картоплі: очистіть, нарізати кубиками (ви можете великі), додати картоплю до м’яса з овочами та чорносливами, після чого йому дозволяється налити гарячу воду, щоб вона не покрила повністю картопля.
8. Закрийте кришку пристрою, активуйте програму «гасіння», вам потрібно встановити час на 1 годину.

Як тільки звучить сповіційний сигнал - це говорить про те, що настав час спробувати страву. Безумовно, картопля, і м'ясо теж готується. Вам просто потрібно ретельно змішати вміст чаші з мультикулерами, а потім налити смачно гаряче, приготоване в мультикулер, виготовленому зі свинини, на тарілках і запросити всіх до столу. До такої страви звично подавати салати зі свіжих овочів, приправлених соєвим соусом. Покладіть злегка подрібнену свіжу зелень і ложку сметани на кожну тарілку. Це також буде доречно на столі та білому сухому вині. Всім смачного!

Гаряча в повільній плиті, виготовлена \u200b\u200bзі свинини. Відео