Свинину, запечену в повільній плиті, можна вважати як повсякденною, так і святковою стравою. Існує дуже багато варіантів для його виконання. М’ясо можна наповнити овочами або фруктами, позначеними незвичайним соусом, приправленим цікавими спеціями. Свинячий рулон або карамелізовані ребра прикрасить урочистий стіл як закуску або просто стане ситною вечерею для сім'ї. Дізнайтеся з нашої статті про те, як приготувати запечену свинину в повільній плиті.

Запечена свинина з чорносливами в повільній плиті

Обрізане м'ясо не марне вважається однією з улюблених комбінацій продуктів. Це класичне поєднання інгредієнтів можна знайти у багатьох рецептах. Солодкий смак і задимлений аромат, який підрізає страви, ідеально гармонію з м'ясом. Дізнайтеся, як приготувати запечену свинину в повільній плиті, використовуючи такі продукти:

• свиняча целюлоза-600-700 г;
• бекон - 200 г;
• чорнослив - 200 г;
• сир з цвіллю - 50 г;
• часник - 4 гвоздики;
• сіль перець.

Давайте спробуємо приготувати запечену свинину з чорносливами в повільній плиті:

1. У невеликій мисці ми робимо гостру суміш для рулону, змішуючи чорний мелений перець, сіль і часник, що пройшли крізь прес.
2. Ми вирізаємо шматочки зі свинини, злегка перебирали їх і викладаємо їх на стіл у вигляді безперервного шару. Натріть цей шар гострою сумішшю.
3. Ми нарізаємо сир цвіллю невеликими шматочками і рівномірно покладаємо їх на м'ясо.
4. Промийте чорнослив і розріжте на 2-4 частини. Ми розповсюджуємо їх на м'ясний шар.
5. Ми повертаємо м'ясо рулоном. Ми загортаємо його з беконовими смужками зверху і кріпляємо все це білою бавовняною ниткою.
6. Змастіть чашу з мультикулерами маслом і занурюйте рулон. Умикаємо програму "Випічка", поставимо таймер на 1 годину. Ми готуємо запечену свинину в повільній плиті до кінця програми.

Свинина в медоній глазурі, запеченій у повільній плиті

Свинячі коктейлі - ідеальне м'ясо для барбекю. Але що робити, якщо погода чи сезон не дозволяють вам готувати м'ясо на колу? Не відлякуйте і намагайтеся спекти свинячі коктейлі в повільній плиті, і ми розповімо вам відповідний рецепт. Отже, свинина, запечена в медовій глазурі в повільній плиті, готується з цих компонентів:

• свинячі коктейлі - 1 кг;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• мед - 100 г;
• гірчиця - 100 г;
• соєвий соус - 70 мл;
• часник - 5 зубів;
• сіль, чорний перець.

Ми детально описуємо етапи приготування запеченої свинини в повільній плиті:

1. Ми миєте свинину Ошека під краном і висохнемо паперовим рушником. Так що м'ясо зберігає гарну форму, перемотав її білою ниткою.
2. Ми очищаємо часник і розріжаємо гвоздику на кілька частин. Ми робимо порізи в м'ясі та речі там шматки часнику.
3. Змастіть свинину невеликою кількістю оливкової олії, посипте сіллю і меленим чорним перцем.
4. Ми занурюємо коктейлі в повільну плиту і вмикаємо програму "випікання". Близько 1 години готуйте запечену свинину в повільній плиті.
5. Поки Ошек випікається, ми готуємо маринад. Змішайте гірчицю, соєвий соус і мед. Ми видаляємо свинину з повільної плити, видалимо нитку, поливає м'ясо соусом і знову повертаємося до миски. Ми випікаємо ще 15-20 хвилин.

Запечена свинина з ананасом у повільній плиті

Покривши святковий стіл, ви можете спробувати приготувати щось цікаве, смачне та незвичне. Як варіант такої страви, ми пропонуємо вам рецепт свинини, запеченої в повільній плиті з ананасом, від продуктів, які нам потрібні:

• свиняча грудка зі шкірою - 1 кг;
• свіжі кілець ананаса-5;
• морква - 6 шт.;
• гірчиця - 2 ст.;
• майонез - 5 ст.;
• чорний перець, сіль;
• приправа "Провансальні трави" - 2 ч.;
• сушеного базиліка - 1 ч. Л.

Запечена свинина в повільній плиті згідно з цим рецептом готується в декількох діях:

1. Ми кладемо на стіл митивне і сушене м'ясо і робимо кілька паралельних надрізів через шматок. Відстань між розрітами повинна бути приблизно 2-3 см, глибиною вони повинні досягти шкіри.
2. Ми втираємо грудку сіллю та спеціями, які можна змішати заздалегідь в окремій мисці.
3. Ананас чистий і нарізати кільця. Якщо немає свіжих фруктів, ви можете придбати консервований ананас. Ми очищаємо найбільшу моркву і нарізаємо її колами. Ми наповнюємо м'ясо морквою та ананасами, вставляючи їх у порізи.
4. Решту моркви ми очищаємо і вирізаємо смужки. Змастіть форму повільної плити з маслом, покладіть моркву на дно. Ми ставимо свинину зверху.
5. Змішайте майонез і гірчицю, додайте трохи солі та спецій. Ми втираємо м'ясо цим маринадом і залишаємо його на 1 годину, щоб замочити в солі та ароматах приправ.
6. Тепер ми вмикаємо пристрій та активуємо програму випічки. Ми готуємо запечену свинину в повільній плиті протягом 1 години.

Ми подаємо грудку до столу з гарніром, доповненим морквою, на якій випікало м'ясо.

Свинина в помаранчевому маринаді, запеченій у повільній плиті

Кубинська кухня пропонує нам чудовий рецепт запеченого м’яса, який раніше маринований у складному соусі з апельсиновим соком, гострою травами та спеціями. До маринаду також додається соус Табаско, тому свинина гостра. Ті, хто не любить дуже палаючі страви, на свій розсуд можуть регулювати кількість гострого інгредієнта в маринаді. Отже, давайте розберемося, які продукти ми будемо готувати запечену свинину в повільній плиті:

• свинина - 1,5 кг;
• свіжовичавлений апельсиновий сік - 1 склянку;
• помаранчева цедра;
• часник-4-5 гвоздики;
• Імбир-шматок кореня завдовжки 4-5 см;
• сік 1 лимон;
• свіжа монета - 2 ст.;
• розрізаний кінзний розріз - 3 ст.л.;
• цукор - 2 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b50 мл;
• соус Табаско - 1 ч. Л.;
• сушені орегано - H.L.;
• насіння Caraway - 0,5 ч. Л.;
• сіль за смаком;
• чорний перець - на смак.

Приготування запеченої свинини в мультикулерах відповідно до кубинського рецепту:

1. Ми втираємо миття м'яса сіллю і чорним перцем, залишаємо смоктати на деякий час.
2. Тепер підготуйте маринад. Ми з'єднуємо гвоздику часнику в миску блендера, очищений і вирізав корінь імбиру, цедру 1 помаранчевого, м'яти та кінзи. Збийте все це в однорідну масу.
3. Вилийте лимонний сік, оливкову олію в миску для блендер, додайте гострий соус Tobasco, а також цукор, сіль і висушене орегано. Знову бийте продукти.
4. Ми поклали варене м'ясо в глибоку миску і воду з маринадом. Ми покриваємо плівкою і кладемо на холод на 12 годин, і бажано на день.
5. Коли настає час, і свинина насичена соусом, перенесіть її на повільну плиту і налийте її поверх маринаду, в якому він лежав. Ми ставимо програму випічки на панель і готуємо запечену свинину в мультикулер протягом 1 години.

Це м'ясо можна подавати на стіл як гарячим, так і холодним. У будь -якій формі він не втрачає свого чудового смаку.

Запечена свинина з грибами, огірками та квасолею в повільній плиті

Ось досить простий і невибагливий рецепт приготування запеченої свинини в повільній плиті. Тут ви не знайдете екзотики, всі інгредієнти доступні, а процес приготування легкий і швидкий. Ви знайдете крок -кроці опису дій далі, і спочатку ми розберемося зі списком продуктів:

• свинина - 0,5 кг;
• цибуля - 1 голова;
• champignons - 300 г;
• невеликі солоні огірки-4-5 PCS.;
• консервована квасоля в помідорах - 1 банк;
• рослинне масло - 2 ст.;
• сіль, чорний перець, імбир - за смаком.

Давайте познайомимось із кроком -йосепою підготовкою запеченої свинини в повільній плиті:

1. Ми вирізаємо свинину на великих шматочках, втираємо їх сіллю, перцем і сушеним імбиром. Ви можете натерти свіжий корінь імбиру замість висушеного. Покладіть шматочки м’яса в масляну багатокласну форму.
2. Наріжте очищену цибулю напів кілець і покладіть її поверх м’яса. Сільські огірки подрібнюють по колах і роблять наступний шар.
3. Мій і нарізати гриби, викладіть рівномірний шар у повільній плиті. Ми розподіляємо консервовані квасолі зверху і наливаємо томатний соус.
4. Встановіть програму "випічка" і готуйте запечену свинину в повільній плиті протягом 40-50 хвилин.

Запечена свинина з яблуками та шпинату в повільній плиті

У цьому рецепті свинячий рулон наповнюється сумішшю яблук, шпинату, сиру та спецій, що, врешті -решт, виявляється досить смачним. Випікайте таку страву в повільній плиті не складно, і не довго, інгредієнти не потребують стільки інгредієнтів, але буде забезпечена ситна та швидка вечеря для вашої родини. Список інгредієнтів, які ми будемо використовувати для приготування запеченої свинини в повільній плиті, описаний нижче:

• свинина - 1,5 кг;
• твердий сир - 100 г;
• заморожений шпинат - 100 г;
• яблука - 2 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• рослинна олія;
• сіль, перець, мелений мускат.

Детально описуємо послідовність етапів:

1. Свиняча м’якоть, промившись і висушені серветками, нарізати шматочками. Ми побили їх молотком, викладаємо на столі перекриття.
2. У сковороді в рослинному маслі ми проходимо дрібно нарізану цибулю. Коли він підключений, додайте заморожений шпинат і тушкуйте під кришкою близько 5 хвилин.
3. Ми очищаємо яблука, три на тарілці або подрібнюють невеликими кубиками. Додайте яблук до сковороди разом з перцем, сіллю, мускатним горіхом. Стрітуйте начинку ще 2-3 хвилини.
4. Ми втираємо м'ясо сіллю і перцем, викладаємо половину суміші з каструлі зверху. Поширюйте поверх тертого твердого сиру на грубій тарілці. Потім ми покриваємо його залишками начинки і перетворюємо свинину в рулон.
5. Ми фіксуємо м'ясо білою бавовняною ниткою і занурюємо рулон у миску з мультикулерами, яка спочатку повинна бути трохи змащена олією.
6. Встановлюючи програму випічки, ми готуємо запечену свинину в повільну плиту протягом 50-60 хвилин.

Запечена свинина в повільній плиті. Відео