Mrkvový koláč v pomalém sporáku

Mrkev je sladká a užitečná potěšení. Při vaření se široce používá zářivě oranžová kořenová plodina. Můžete si vyrobit téměř cokoli z mrkve: polévky, saláty, kastroly, dušené maso, dezerty a mnoho různých jídel. Tento článek budeme věnovat popisu lahodných a zdravých mrkvových koláčů, které lze pečit pomocí multicookeru.

Kokosový a ananasový dort v pomalém sporáku

1

Podle níže uvedeného receptu můžete připravit skutečně luxusní dezert. Má voňavý kokos a sladký ananas a křupavé ořechy a samozřejmě šťavnaté mrkev. Doplňkem těchto vkusů a pachů je voňavá skořice, díky čemuž je pečivo ještě více chutné. Z těchto produktů je vyroben mrkvový dort v pomalém sporáku:

  • nastrouhaná mrkev - 2 brýle;
  • pšeničná mouka - 2 brýle;
  • vejce - 3 ks.;
  • cukr - 1 šálek;
  • prášek do pečiva pro test - 2 lžičky;
  • mléko - 0,5 šálků;
  • máslo - 200 g;
  • skořice - 1 lžíce;
  • muškát - špetka;
  • rozdrcené vlašské ořechy - 0,5 šálků;
  • kokos - 1 ks.;
  • kokosové čipy - 1 lžíce;
  • ananas - 250 g.

Pro krémovou glazuru budete potřebovat:

  • máslo - 2 lžíce;
  • fat Cream - 2/3 šálků;
  • cukrový prášek - 3 šálky;
  • vanilin je špetka.

2

Pojďme připravit sladký a voňavý mrkvový dort v pomalém sporáku:

  1. Vezmeme velkou čistou misku a do ní proséváme mouku. Přidejte prášek do pečiva pro těsto na mouku a koření: mleté \u200b\u200bskořice a muškátový oříšek.
  2. Čerstvý nebo konzervovaný ananas je nařezán na malé kousky nebo rozdrtí v kuchyni.
  3. Chvíli opouštíme máslo a počkáme, až roste. Pak ji přeneseme do misky a připojíme ji k cukru. Porazte hmotu, přidejte vejce a znovu porazte ingredience do homogenního stavu.
  4. Nalijte část mouky do nádoby, pokračujte v práci jako mixér. Potom nalijte část mléka a znovu porazte těsto. Děláme to až do konce mouky a mléka.
  5. Grindu vyčistili mrkev na jemném struhatku. Také nasekáme kokosovou buničinu, ořechy jsou nasekané v maltě nebo zavádí válcovací kolík do droben. Všechny tyto ingredience představujeme do těsta, přidáme ananas a mícháme hmotu.
  6. Nyní z výsledného těsta je nutné péct 2 koláče. Nejprve namažte vícetipkolijší tvar zeleninou nebo máslem, poté oddělete polovinu hmoty a přeneste ji do mísy. Vyrovnáme lžíci a zapneme program „pečení“. Vaření mrkvového dortu v pomalém sporáku po dobu 40 minut. Když čas skončí, otevřeme víko a zkontrolujeme, zda je těsto připraveno. Pokud jste připraveni, ochlaďte ji v misce 15 minut a přeneste ji na plochou misku. Pečeme druhý dort stejným způsobem.
  7. Zatímco koláče se ochladí, je čas zapojit se do krémové polevy. Nalijte smetanu do malé kovové mísy a položte na sporák na pomalý oheň. Vložte tam máslo a počkejte, až se hmota zahřeje a olej se roztaví. Poté nalijte cukr a přidejte trochu vanilinu. Vyjměte misku z ohně, aniž byste kapalinu přivedli k varu. Nalijte do hluboké nádoby a několik minut porazte s mixérem.
  8. Namažte 1 chlazený dort s krémovou glazurou a zakryjte jej druhým dortem nahoře. Horní část koláče je také namazána polevou a posypeme kokosem pro krásu.

Mrkvový koláč v pomalém vařiči je připraven. Nyní je třeba dát do chladu asi hodinu a nechat jej mírně nasytit glazurou. Poté může být dezert podáván jako léčba pro čaj.

Mrkvový koláč s mletým masem v pomalém sporáku

3

Tento koláč je připraven na jednom z nejjednodušších typů těsta - písku. Mrkev zde působí jako náplň, dokonale kombinující s mletým masem. Mrkvový dort vyrobený v pomalém sporáku podle tohoto receptu není jen chutný a vydatný, ale také šťavnatý a mírně sladký. Pro plnou snídani, oběd nebo večeři, na piknik nebo svačinu v práci - tento jednoduchý a rychlý recept na solený mrkvový koláč v pomalém vařiči.

Složky, které jsou potřebné pro test, jsou před vámi:

  • máslo - 200 g;
  • mouka - 300 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • sůl - 0,5 lžičky.

Z těchto produktů je vyrobena náplň pro mrkvový dort v pomalém sporáku:

  • mleté \u200b\u200bmaso (vepřové, hovězí maso nebo kuře) - 0,5 kg;
  • mrkev - 4 ks.;
  • zuby česneku 2-3;
  • slunečnicový olej - 3 lžíce;
  • sýr - 150 g;
  • krém - 1 šálek;
  • vejce - 4 ks.;
  • nasekané zelené - 1 lžíce;
  • sůl pepř.

4

Vaření mrkví s mletým masem v pomalém sporáku vypadá takto:

  1. Nejprve připravte písečné těsto. Tři olej na hrubém struhadlo a smíchejte s prosévanou moukou. Zraďte prsty do malých drobků a řídí vejce. Nalijte trochu sůl a smíchejte těsto, takže ho homogenní. Pokud je těsto rozptýleno, můžete k němu přidat 1 lžíce. studená voda. Těsto valíme do míče, přikryjeme filmem a pošleme ho do ledničky na půl hodiny.
  2. Oloupené mrkev nařízněte tenkými plátky. Na oheň jsme položili hlubokou pánev a do ní nalili několik polévkových lžic rostlinného oleje. Vložte mleté \u200b\u200bmaso do oleje a smažte ho a rozbijte hrudky.
  3. Přidejte mrkev do mletého masa, rostlin a dochutíme černým pepřem. Pokryjeme pánev víkem a vaříme náplň asi 10 minut.
  4. Vytáhneme těsto z chladničky, rozvalíme se na stůl s válcovacím kolíkem a vložíme ho do vícenásobnější misky. Vyrovnáme těsto ve tvaru, vytváříme nízké strany.
  5. S jednotnou vrstvou distribuujeme náplň testem. Nyní musíte připravit výplň ze zbývajících složek. Chcete -li to provést, smíchejte krém, vejce, nasekané zelené a nasekané česnek. Porazte hmotnost mixéru, dokud se pěna nevytvoří a nalijte do mrkvového koláče v pomalém sporáku.
  6. Pevný sýr tři na struhadlo a posypte je miskou.
  7. Zapneme možnost „pečení“, počkáme na vytápění zařízení a péct mrkvový koláč s mletým masem v pomalém sporáku po dobu 45 minut.

Mrkvový koláč s čokoládovou polevou v pomalém sporáku

5

Mrkev v tomto receptu je součástí jemného měkkého těsta. Sladká čokoládová námraza zdobí koláč, i když v případě potřeby ji lze nahradit džem nebo krémovou glazurou.

Těsto na mrkvový dort v pomalém sporáku se připravuje z následujících složek:

  • mouka - 300 g;
  • vejce - 4 ks.;
  • rafinovaný rostlinný olej - 1 šálek;
  • mrkev - 4 ks.;
  • cukr - 400 g;
  • prášek na pečivo pro test - 2 lžičky.

Z těchto produktů lze vyrobit čokoládovou polevu:

  • máslo - 30 g;
  • tmavá čokoláda - 100 g;
  • honey - 2 lžíce;
  • mléko - 200 ml.

6

Vaření mrkvového dortu v pomalém sporáku ve fázích:

  1. Vyčistíme mrkev z kůry, myjeme, nakrájíme na malé kousky nebo tři na struhadlo. Přesuneme mrkev do mísy mixéru, nalijeme cukr a řídíme vejce. Porazte výrobky do homogenní svěží hmoty.
  2. Výsledná kapalina nalijte do hluboké mísy a vstupte do prosévaného mouky smíchanou s práškem na pečivo pro těsto. Těsto jemně smíchejte lžičkou.
  3. Otřete misku na multicookeru a namazáme kus másla. Pak do něj ponoříme mrkvové těsto a vyrovnáme ho špachtlí. Zapněte program „Pečení“ a připravte mrkvový koláč v pomalém sporáku po dobu 40-45 minut.
  4. Zatímco je dort pečen, můžete dělat čokoládovou polevu. Vezmeme do ní malou kovovou misku a rozpadneme čokoládu. Nalijte mléko, přidejte kousek másla a medu. Položili jsme nádobu na pomalý oheň a neustále míchejte lžičkou, dokud se čokoláda nerozpustí v mléce. Nechte hmotu vařit a pokračujte v vaření dalších 5 minut, takže glazura zhoustne.
  5. Když je mrkvový koláč v pomalém vařiči připraven, vypněte zařízení, otevřete víko a trochu dezert vychladne. Poté ji opatrně vyjměte z formy a přeneste na plochou desku. Zaléváme koláč s polevou a odejdeme po dobu 1-2 hodin, takže čokoláda mírně ztuhne.

Vydělíme hotový dezert na porce a podáte léčbu pro čaj.

Koláč z mrkve v pomalém vařiči

7

Zvláštností tohoto jídla je taková, že místo syrového těsta se zde používá hotový žitný chléb. To významně snižuje proces vaření a navíc hnědý chléb dává dezert poněkud neobvyklou chuť. Složky, jak vidíte, pro tento mrkvový koláč v pomalém sporáku nebudete potřebovat tolik:

  • Černý chléb - 200 g;
  • cukr - 2 lžíce;
  • vejce - 1 ks.;
  • jablka - 2 ks.;
  • mrkev - 3 ks.;
  • máslo - 3 lžíce;
  • rafinovaný rostlinný olej - 2 lžíce;
  • pásovací sušenky - 2 lžíce.

8

Začněme připravovat koláč mrkve v pomalém sporáku:

  1. Z plátků žitného chleba nakrájejte kůru a rozdrvte buničinu rukama, dokud nebude homogenní malá drobečka. Můžete si chléb třech na hrubém struhadlo. Přesuneme drobky chleba do hluboké mísy a připojíme se k vajecům. Míchejte, dokud nebude hladký.
  2. Vyčistila se mrkev tří na jemném štěkání a přenesla se na kovovou misku. Přidejte několik polévkových lžic vody, přikryjte víkem a zapálíte. Mrkev mizí několik minut, pak máslo do misky vložíme a necháme ho pod víko, dokud se olej neroztaví.
  3. Z jablek, ořízněte kůru a vyčistěte semena. Shink Fruits s plátky nebo malými kostkami. Vyjměte misku mrkve z tepla a přidejte tam jablka.
  4. Nalijte cukr do nádoby a smíchejte náplň.
  5. Namažte vícetipérní tvar kusem studeného másla a posypte strouhaním. Distribuujeme s jednotnou vrstvou podél dna 1/3 hmoty chleba, rozložíme polovinu náplně. Pak znovu vytvoříme vrstvu chleba, zakryjeme ji zbytky směsi mrkvo-jablko a na konci vytvoříme další vrstvu chleba.
  6. Zalévejte misku rafinovaným rostlinným olejem. Vložíme zařízení do režimu „pečení“ a vaříme mrkvový dort do pomalého vařiče po dobu 50 minut.

Koláč mrkve v pomalém vařiči

9

Tento koláč se skládá z dortů rozmazaných mrkvovým náplním. Zdálo by se, že zde není nic neobvyklého, ale faktem je, že koláče pro koláč nejsou připraveny z těsta, ale z kuřecího mletého masa. Výsledkem je poměrně zajímavé jídlo, které bude sloužit nejen občerstvení, ale také plnohodnotný oběd nebo večeři. Zde je seznam nezbytných složek:

  • kuřecí prsa - 1 ks.;
  • bílý chléb - 100 g;
  • máslo - 200 g;
  • mrkev - 4 ks.;
  • cibule - 1 hlava;
  • česnek - 3 zuby;
  • kyselá smetana - 400 g;
  • sůl pepř;
  • kulinářský pergamen;
  • rostlinkový olej - 3 lžíce.

Digitální fotoaparát Olympus

Podrobněji zjistíme, jak se připravuje dort z mrkve v pomalém vařiči:

  1. Nejprve je nutné připravit základnu koláče - koláče z mletého masa. Omyjte kuřecí prsa a odstraňte z ní kůži. Oddělujeme maso od kostí, nakrájíme na kousky a rozdrvíme mlýnek na maso. Přidejte oloupanou cibuli do mletého masa. Namočíme chléb do vody nebo do mléka a také se otočíme do mlýnku na maso spolu s dalšími výrobky.
  2. Sůl mletého masa a dochutíme černým pepřem, přidejte 100 g kyselé smetany a promíchejte.
  3. Vyřízli jsme kruh z kulinářského pergamenu o průměru o něco větší než velikost mísy. Rozložíme papír do formy a namazáme rostlinným olejem. Poté distribuujeme mleté \u200b\u200bmaso podle pergamenu vrstvou asi 7 mm.
  4. Zapněte program „pečení“ a pečte maso, dokud se nevaří. Když se trochu ochladí, extrahujeme pergamen a zvedáme jej volnými hranami. Stejným způsobem připravujeme zbytek koláčů.
  5. Čistíme mrkev a tři na jemnou štěkání. Položili jsme na oheň hluboké pánev, roztavili do něj máslo a smažili na něm mrkev.
  6. V samostatném kontejneru spojujeme smaženou mrkev, zakysanou smetanou a česnekem procházejí tiskem. Sůl náplň, ochraňujte ji kořením a důkladně zasahujte.
  7. První dort přesuneme na velkou plochou misku. Namažte ji mrkvovou náplní a zakryjte ji druhým dortem. Takže opakujeme, dokud nekončí všechny ingredience.

Sloužíme hotový mrkvový koláč ke stolu a rozřezáváme na části.

Mrkvový dort se sýrem v pomalém sporáku

11

Další zajímavý recept na koláč připravený při testu písku. Náplň je zde poměrně jednoduchá, sestává ze sladké šťavnaté mrkve, měkkého sýra a koření. Koláč je zdoben loupanými semeny a tymiánem, což také dává misce další chuť a vůni.

Rychlé vaření pískového těsta je vyrobeno z těchto produktů:

  • máslo - 130 g;
  • mouka - 250 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • sůl je špetka.

Pro náplň to je to, co:

  • mrkev - 3 ks.;
  • vejce - 2 ks.;
  • měkký sýr - 130 g;
  • krém - 150 g;
  • ground Sharp Pepper - špetku;
  • letáky tymiánu - 2 lžičky;
  • slunečnicová semena - 2 lžíce.

12

Mrkvový dort v pomalém sporáku se provádí v několika fázích:

  1. Za prvé, je nutné připravit těsto, protože po nějakou dobu bude muset stát v chladničce. Pronášíme mulč v hluboké misce a otřete máslo na struhadlo. Smíchejte výrobky rukama tak, aby se proměnily v dítě. Přidejte trochu soli a říďte vejce. Připravujeme homogenní těsto, zabalíme ho do filmu nebo ho vložíte do tašky a potom ho pošleme do ledničky na půl hodiny.
  2. Odřízněte oloupanou mrkev plátky nebo brčkami a vložte do kovové pánve. Přidejte trochu vody, sát a zapálit. Mrkev blanch blanch ve vroucí vodě po dobu 3 minut, poté ji propusťte cedníkem a umyjte ji studenou vodou.
  3. V samostatné nádobě připojte krém, měkký sýr a vejce. Porazte hmotu mixérem, solením a kořením kořením.
  4. Vytáhneme těsto z chladničky a mírně se rozšiřujeme s válečkem. Přesuneme ji do mísy zařízení, vyrovnáme ho, vytvoříme strany. Naplňme se na vrchol rozložíme krémovou směs, posypeme semeny a zapneme program „pečení“.
  5. Vaření mrkvového dortu v pomalém sporáku po dobu 45 minut. Pak otevřeme víko a posypeme miskou tymiánovými listy. Ochlaďte koláč, vyjměte jej na misku a podávejte.

Mrkvový koláč s tvarohem v pomalém sporáku

13

Velmi jemný dezert sestávající z mrkvového těsta a náplně sýra. Křupavé ořechy a aromatická skořice dávají misku na misku a vrstva s chiptovanou sýrem se roztaví v ústech.

Chcete -li vyrobit mrkev, budete potřebovat následující:

  • mouka - 100 g;
  • mrkev - 1 ks. velká velikost;
  • vejce - 1 ks.;
  • cukr-50-70 g;
  • máslo - 80 g;
  • prášek do pečiva pro test - 1 lžička;
  • vlašské ořechy - 60 g;
  • skořice - 1 lžička;
  • breadcrumbs of Crackers - 2 lžíce;
  • máslo - 20 g.

Nabídka je vyrobena z takových složek:

  • vejce - 2 ks.;
  • cukr - 100 g;
  • mastná zakysaná smetana - 250 g;
  • cottage Cheese - 250 g;
  • vanilin - špetka;
  • bramborový škrob - 1 lžíce;
  • Čokoláda - 30 g.

14

Zvažte proces výroby mrkvového dortu v pomalém sporáku:

  1. Mouka prospíme v hluboké suché misce a spojíme se s práškem a skořicí do pečiva. Roztavíme máslo v malé misce, ořechy valíme válečkem nebo tlustým na maltě. Grindu vyčistili mrkev na jemném struhatku.
  2. Porazte vejce mixérem a přidejte do něj cukr. Ještě jednou dobře promíchejte a roztavené máslo nalijte do nádoby, aniž byste vypnuli mixér. Představte mouku po částech a nadále hnětete těsto. Když se hmota stane homogenní, vypněte mixér a vložte do těsta drcené ořechy a nastrouhané mrkev. Smíchejte ingredience s lžičkou.
  3. Namažte tvar multicookeru studeným máslem a posypte strouhaním. Pak do něj přesuneme těsto a vyrovnáme ho špachtlí. Aktivujeme program pečení a připravíme mrkvový dort v pomalém vařiči po dobu 20 minut.
  4. V hluboké misce připojte zakysanou smetanu, cukr a vanillin. Porazte vše pomocí mixéru při vysoké rychlosti, poté přidejte upravený tvaroh a opět smíchejte ingredience s mixérem. Vejce vjíždíme do náplně, míchejte produkty, dokud hladké.
  5. Otevřete víko pro vícenásobné hodnoty a přesuňte výplň tvarohu na koláč. Vyrovnáme ji lžičkou, opět snižujte víko a prodloužíme režim „pečení“ dalších 45 minut. Vaření mrkvového dortu v pomalém vařiči na daný čas.

Mrkvový koláč bez mouky v pomalém sporáku

15

Z názvu receptu je zřejmé, že v tomto pečení neexistuje žádná standardní složka, jako je mouka. Z produktů dostupných v seznamu se však ukáže jako poměrně chutné a velmi jemné těsto. Zvažte seznam složek:

  • vejce - 4 ks.;
  • mrkev - 400 g;
  • máslo - 50 g;
  • pekarsky prášek - 1 lžička;
  • skořice - 2 lžička;
  • cottage Cheese - 150 g;
  • maple sirup - 7 lžíce;
  • mandle - 400 g;
  • nastrouhaná čokoláda - 2 lžíce.

16

Pokračujeme k péči mrkvového koláče v pomalém sporáku:

  1. Rozřezali jsme loupanou mrkev na kousky a porazili jsme v mixéru do stavu pyré.
  2. Distribuujeme proteiny a žloutky vajec do různých nádob. Je důležité, aby tyto kontejnery byly čisté a suché. Na chvíli vložte proteiny do chladničky.
  3. Nalijte 5 lžičky do misky se žloutky. Maple sirup a přidejte skořici. Porazte ingredience mixérem. Na žloutky šíříme mrkvové pyré, prášek do pečiva a drcené mandle. Těsto smíchejte lžičkou.
  4. Maskujte misku na multicookeru olejem a posypte sušenky. Vytáhneme proteiny z chladničky, přidáme k nim špetku soli a porazte mixérem do silné pěny.
  5. Pomalu narušuje proteiny lžičkou v hmotě žlutého kartotu. Těsto přesuneme do pomalého vařiče a vložíme ho do režimu „pečení“.
  6. Připravujeme mrkvový dort v pomalém vařiči po dobu 40 minut, ale prozatím je pečený, můžete vyrobit smetanu. Za tímto účelem kombinujeme roztavené máslo s měkkým sýrem a javorovým sirupem, porážku s mixérem. Když se trochu ochladí, namazáme mrkvový dort s výsledným krémem.

Mrkvový dort v pomalém sporáku. Video





Komentáře