V sezóně bobule opravdu chci hýčkat sebe a své příbuzné s lahodným pečivem. Koláče s bobulemi připravenými v pomalém vařiči je skutečná léčba. Dort můžete péct do dortu v pomalém vařiči s jakýmikoli bobulemi, v létě na náplň bereme zralé rybíz, maliny, ostružiny nebo jahody a v chladné sezóně můžete překvapit hosty zajímavým bobulovým koláčem připraveným v pomalém sporáku připraveném v pomalém sporáku připraveném v pomalém vařiči s brusinky, viburnum nebo lingonberries.

Existuje mnoho tajemství přípravy bobulových koláčů v pomalém vařiči, ale pokud je pozorováno pouze jeden, pak je pečivo velmi voňavé, jemné a chutné. Jaké je tajemství vaření bobule v pomalém vařiči? Je to jen to, že musíte sbírat zralé bobule, odstranit zkažené a drcené, omyt a osušit bobule pro dobře náplň. Pokud například používáte velké bobule, jahody, můžete je dát celé nebo nakrájet na kousky. To, co jiného je třeba vzít v úvahu, aby se pečení bobulového koláče v pomalém sporáku: bobule s malými semeny (maliny, ostružiny, jahody nebo angrešt) mohou být otřeny sítem, nebo můžete tyto aromatické bobule nechat.

Klasický recept na přípravu bobule v pomalém sporáku

Funkce multicookeru je jeho všestrannost, v něm můžete vařit jakékoli jídlo. Nabízíme klasický recept na přípravu bobule v pomalém vařiči. Může být pečena čerstvými bobulemi nebo zmrazené.

Složení pro vaření:

• vejce - 3 ks;
• jakékoli čerstvé nebo zmrazené bobule - 1 šálek;
• cukr - 250 g;
• mouka - 1 šálek;
• soda - 0,5 p.;
• citronová šťáva - 0,5 lžičky;
• máslo - 1 lžička.

Jak vařit bobule v pomalém sporáku:

1. V samostatné nádobě porazte vejce cukrem. Žloutky nemůžete oddělit od proteinů.
2. Prožijte mouku a hasijte sódou citronové šťávy. Pokud v současné době neexistuje žádný citron doma, můžete použít pravidelné kousnutí. Smíchejte obě ingredience a přidejte do směsi vajec-sahar.
3. Těsto opatrně hněte. Pokud se vám v hotovém produktu opravdu líbí aroma vanilky, můžete si dát špetku cukru nebo trochu vanilkového prášku.
4. Čerstvé bobule je třeba vyřešit, odložit zmačkané a zkažené, dobře opláchnout pod proudem vody a sušené na papírovém ručníku. Čerstvé bobule nelze rozmrazit ani umyt.
5. Namažte máslem čistě a osušte tvar multicookeru, nalijte těsto a rozptýlejte bobule nahoře. Náplň je mírně „klesla“ v těle.
6. Nyní zbývá nastavit požadovaný režim vaření a čekat na bobule v pomalém vařiči bude připraven. Zapneme program „pečení“, nastavíme čas - na 60 minut. Jen za hodinu bude náš bobule v pomalém sporáku připraven.

Jakmile uslyšíte zvukový signál, nespěchejte, abyste otevřeli víko a extrahovali hotový koláč. Počkejte dalších 5-7 minut, právě během této doby koláč „dosáhne“ a může to být velmi přesně, pomocí silikonové špachtle se dostane z formy.

Můžete podávat bobule připravený v pomalém vařiči s jakýmikoli nápoji: čaj, kakao, mléko nebo kompot. Pomoz si sám!

Berry dort v multicookeru s černým rybízem

Podle tohoto receptu můžete pečit koláč v pomalém vařiči s jakýmikoli bobulemi, ale černý rybíz je nejlépe kombinován s tělem na chatrné sýry. Toto bobule je velmi užitečné pro lidské tělo. Obsahuje velké množství vitamínu C, normalizuje práci srdce a krevních cév. Chuť bobule je specifická, ne všichni lidé, zejména děti, budou mít čerstvé bobule. Pokud pečete bobule v pomalém vařiči s rybízem, bude mít zvláštní chuť - jemnou vůni a lehkou kyselost. Jen v dortu černého rybízu jde dobře s tělem na sýr.

Produkty pro vaření koláče:

Pro test:

• máslo - 25 g (půl balení);
• mouka - 100 g;
• cukr - 200 g;
• breaker pro test - 1 lžička.

Pro plnění:

• cottage Cheese - 250 g;
• vejce - 2 ks;
• cukr - 3 lžíce;
• Černý rybíz - 250 g.

Jak péct bobule v pomalém sporáku:

1. Chcete -li připravit bobule v pomalém vařiči, vezměte měkký tvaroh s obsahem tuku, který není vyšší než 5%. Cukr lze dát více, pokud máte rádi sladké pečivo.
2. Pokud se chystáte hýčkat své domovy lahodným dortem s Blackcurrant k snídani, musíte předem přemýšlet o tom, jak správně vařit těsto. Máslo by mělo být měkké, takže musí být před vařením odstraněno z ledničky 1-2 hodiny. V létě, když je doma horko, rychle se stane měkkou.
3. Položte olej na talíř a nechte se na stole, když se začne roztavit, můžete těsto hnout.
4. Proveďte mouku do prostorné mísy přes síto, přidejte pekařský prášek a cukr. Smíchejte směs.
5. Nyní můžete do mouky dát měkké máslo a těsto dobře prohněte. To lze provést lžičkou nebo ručně. Těsto se ukáže jako drobivé, takže nebuďte líní, abyste si ruce důkladně otřeli drobky.
6. Zatím jsme odložili těsto na vedlejší kolej a dostali jsme přípravu náplně na koláč. Chcete -li to provést, vezměte vejce, cukr a měkký tvaroh. Mícháme všechny komponenty tak, aby se náplň stala homogenní. Pomocí mixéru můžete použít šlehačku nebo smíchat všechny komponenty. Pokud jste si koupili pevný tvaroh, pak před začátkem přípravy bobule v pomalém sporáku je musíte otřet přes síto.
7. Nyní se vyplatí starat se o šálek multicookeru. Není snadné získat bobule z pomalého vařiče, takže namazáme misku máslem a položíme pásek papíru pro pečení.
8. Nyní bereme 2/3 hotového těsta (toto je suché dítě), s rukama pečlivě stiskneme těsto ke stěnám a distribuujeme misku na multicookeru ve spodní části mísy.
9. Poté, přímo na našem těle (vypadá to jako suché dítě), nalijte náplň sýra ve tvaru sudé vrstvy.
10. Nyní ze zbývající části těsta jsme vložili do samostatné nádoby 2 lžíce. Suché drobky a zbytek těsta je rozložen s jednotnou vrstvou na výplň tvarohu. Nemíchat!
11. Na vrcholu náplně je nutné položit suché bobule černého rybízu. Pokud používáte zmrazené bobule, musí být dříve rozmrazeny.
12. Poslední fáze přípravy bobule v pomalém sporáku je posypána černým rybízem s dítětem a víko multicookeru můžete zavřít. Pokud se těsto měkké, můžete jej otřete na jemnou struhadlo, abyste rovnoměrně rozložili těsto na celý povrch koláče.
13. Zůstává pouze vybrat požadovaný režim a nastavit čas na přípravu bobule v pomalém vařiči. Vyberte program pečení a nastavte čas na 50 minut.
14. Když zařízení dokončí proces vaření, nespěchejte, abyste získali pečivo z misky, nechte bobule připravit v pomalém vařiči trochu. Musí se trochu ochladit, aby bylo snazší extrahovat. Musíme snadno vytáhnout okraje pekáče, abychom bez ztráty extrahovali koláč.

Berry koláč v pomalém vařiči je připraven. Než podáváte pečení ke stolu, posypte ho práškovým cukrem. Tento koláč se doslova roztaví v ústech. Nezapomeňte připravit bobule v pomalém sporáku ve zralé sezóně černých rybíz, určitě ho nebudete litovat. Užijte si příjemný čajový večírek s rodinou s bobulovým koláčem připraveným v pomalém vařiči. Dobrou chuť!

Berry dort v pomalém sporáku s malinami a rybízem

Červený rybíz a maliny se na vaší letní chalupě dozrávaly? Pak můžete péct velmi chutný a zdravý bobule v pomalém vařiči. Pro ty, kteří nemohou pěstovat bobule sami, nabízíme jít na trh a vybrat si nejkrásnější a voňavé maliny, aby péct bobule v pomalém vařiči.

Složení pro vaření koláče:

• cukr - 5 lžíce;
• pšeničná mouka - 1,5 šálků;
• vanilin nebo cukr podle chuti;
• cottage Cheese - 200 g (můžete si vzít sladký tvaroh nebo tvaroh);
• vejce - 2 ks;
• rostlinkový olej - 15 ml;
• prášek do pečiva (prášek do pečiva) - 1 lžička;
• Červený rybíz a maliny - 400 g.

Krok -krok příprava bobule v pomalém sporáku:

1. Podle tohoto receptu můžete péct dort v pomalém vařiči s jakýmikoli bobulemi. Ale s přidáním malin, pečení bude chutnější a aromatičtější.
2. Tento koláč je připraven velmi rychle, není nutné stát u sporáku a hnětet těsto - stačí přidělit 5 minut volného času.
3. Nejprve musíme třídit bobule a dobře je opláchnout. Vložte maliny a červený rybíz na papírový ručník složený v několika vrstvách. Zatímco hněteme těsto, vstřebává se jen přebytečná vlhkost.
4. Prosejte mouku. V samostatné misce smíchejte cukr, vanilin a vejce. Porazte hmotu, dokud se nestane hustou a jasnou. Mixér nebo kuchyň kombinuje pomůže vyrovnat se s úkolem rychleji.
5. Mixer necháváme v misce a přidáme hmotu sýra ve tvaru, nejprve dobře prohněte lžičkou dobře a pak důvěřujete přípravě těsta do mixéru. Pouze pár sekund - a naše těsto bude připraveno. Zbývá nalití do rostlinného oleje a znovu promíchat všechny ingredience.
6. Poslední dotyk - přidejte mouku (musí být prosévena) a prášek do pečiva pro těsto. Hněváme těsto, mělo by se ukázat jako homogenní a silné. Nejlepší je hnětet těsto ne s lžičkou, ale šlehačkou.
7. Pokud chcete, namažte spodní část misky s multicookerem máslem.
8. Rozložíme bobule nahoře, velmi pečlivě je zatlačíme do těsta tak, aby zcela uzavřeli celý povrch budoucího koláče. Nebojte se „potopit“ náplň do těsta, při pečení bobule zaujme své místo a rovnoměrně distribuovat do koláče.
9. Pečeme bobule v pomalém vařiči v režimu „pečení“, dáváme dobu vaření po dobu 45 minut. Teplota - 150 ^oC. připravenost produktu lze zkontrolovat párátkem: Pokud opustí suchý koláč, pak je náš bobule připravený v pomalém sporáku připraven, a pokud se na povrch stromu drží hrudky těsta, je nutné je nutné Prodloužte dobu vaření dalších 5-10 minut.
10. Po dokončení programu a zvukového signálu musíte opustit koláč v misce na vícenásobné hodnoty, aby se trochu ochladil, a poté jej přeneste na gril a ochlaďte jej.

Posypeme bobulovým dortem vařeným v pomalém sporáku s práškovým cukrem a ozdobujeme čerstvé listy máty. Právě v tomto okamžiku se konvice již vařila a můžete nalít čaj do šálků a pozvat všechny ke stolu. Pomoz si sám!

Biscuit Berry Pie v pomalém sporáku

Recept na tento koláč je velmi podobný obyčejnému sušenku, který lze připravit v pomalém vařiči. Ale dnes nabízíme péct bobule v pomalém vařiči. Chcete -li připravit těsto na sušenky, budete potřebovat standardní sadu ingrediencí a jakékoli bobule. Můžete si vzít trochu angreštu, jahody nebo černý rybíz. Výběr bobulí je podle vašeho vkusu.

Složení pro výrobu bobule v pomalém sporáku:

• vejce - 3 ks;
• cukr - 1 šálek;
• mouka - 1 šálek;
• bobule - 200 g;
• máslo - 50 g;
• semolina - 1 lžíce;
• breaker pro test - 1 lžička.

Jak vařit bobule v pomalém sporáku:

1. Bereme hlubokou nádobu, která porazí kuřecí vejce ještě před vznikem svěží pěny. Můžete použít šlehač nebo mixér.
2. Když jsou vejce poražena, pomalu přidejte cukr as vanilkovým práškem nebo cukrem.
3. Když je cukr zcela rozpuštěn, nadále bičujeme hmotu pomocí mixéru, přidáme mouku (musí být předem prosazována sítem) a práškem na pečivo.
4. Těsto hněteme, dokud se nestane homogenní. Hlavní věcí v tomto procesu je zajistit, aby se těsto stalo hladkým a nebyly v něm žádné hrudky mouky.
5. Těsto rozložíme v misce na vícenásobné hodnoty, pouze nejprve nezapomeňte namazat stěny formy máslem a poté oříznuto semolinou. Takže se můžete vyhnout manipulaci s koláčem.
6. Nyní zakrýváme stěny tvaru papírem pro pečení, takže pak bez problémů odstraňte hotový bobule z multicookeru.
7. Naléme předběžné bobule na horní část těsta (čerstvě osvěžujeme, suché, sušené, zmrazené bobule lze okamžitě vložit do těsta).
8. Pokud do těsta vložíte čerstvé bobule, lehce je zatlačte špachtlí tak, aby se usadili v těle.
9. Zapněte pomalý sporák, vyberte režim „pečení“ a nastavte čas na 45 minut.

Dokončený koláč může být položen na misku a když se trochu ochladí, odřízněte kus a podívejte se na koláč. Zjistíme tedy, jak se koláč zvedl, jak byly bobule a jeho připravenost distribuovány v testu. Nyní můžete nakrájet bobule vařený v pomalém vařiči na kousky a položit na stůl.

Berry dort v pomalém sporáku s brusinky a rozinkami

Tento koláč lze nazvat jedinečný, protože současně má několik vkusů. Jakmile přiřadíte první kus voňavého bobule připraveného v pomalém vařiči, jeho vkus bude nejprve brusinka, se světlou kyselost a pak jemný a sladký. Nabízíme péct bobule v pomalém sporáku s brusinkovým, oranžovým kůží a rozinkami.

Složení:

• máslo - 230 g (chlazené);
• mouka - 350 g;
• cukr (v těle) - 1 lžíce.
• sůl - chuť;
• studená voda - 8 lžíce;
• Čerstvé brusinky (můžete vzít zmrazené) - 400 g;
• rozinky - 250 g;
• cukr - 200 g;
• mouka - 2 lžíce. (pro bobule);
• zest 1 oranžová;
• pomerančový džus - 50 ml;
• chcete -li namazat koláč, mléko - 2 lžíce a 1 kuřecí žloutek.

Jak vařit bobule v pomalém sporáku:

1. Namočíme rozinky do studené vody a necháme na stole. Bude připravena za 1,5-2 hodiny.
2. Zmrazené brusinky musí být rozmrazeny, pouze vy nemusíte čekat, až z ní proudí šťáva, pak bude náplň tekutina.
3. Hněď těsto. Kuchyňský asistent - Kombinace se s tímto úkolem nejlépe provádí. V misce jsme dali ingredience do následující sekvence: První mouka, pak sůl a cukr, přidáme nakrájené máslo a studenou vodu (nejlepší je vzít led). Nyní zapneme zařízení a hněteme těsto, jakmile se změní na jeden kontinuální hrudku, musí být vyřazeno a rozděleno na části: větší a menší.
4. Těsto zabalíme do filmu a vložíme do lednice na 2 hodiny. Mimochodem, těsto pro přípravu bobulového koláče v pomalém vařiči může být hnusné předem a uloženo v lednici po dobu asi 2 dnů.
5. Zatímco těsto chladí, neztratíme čas marně, připravíme náplň na bobule. Vypouštíme vodu z rozinka, rozložíme bobule na papírový ručník tak, aby se absorbovala přebytečná tekutina.
6. Moje brusinky, suché a promíchejte s cukrem, rozinkami, moukou a pomerančovou šťávou. Na konci přípravy náplně přidejte 1 oranžovou kůru a znovu promíchejte. Snažíme se to udělat velmi pečlivě, abychom nepoškodili brusinky - bobule by měly zůstat neporušené.
7. 15 minut před pečením přenášíme těsto z ledničky na stůl. Musíme zavést 2 vrstvy těsta. K tomu potřebujeme pekařský papír: mezi dvěma listy papíru valíme těsto. Nejprve připravíme velkou část těsta a vložíme hotovou vrstvu do tvaru multicookeru.
8. Dříve mohou stěny a spodní část tvaru namazat máslem a posypat se na polovinu, aby bobule v pomalém vařiči nespaloval.
9. Rovnoměrně jsme rozšířili náplň a zakryli druhou vrstvu těsta. Ořízneme okraje a pevně stiskneme tak, aby naše náplň zůstala uvnitř.
10. Nyní připravte směs na mazání koláče. Chcete -li to provést, spojte žloutek s mlékem a namažte náš koláč.
11. Zbývá provést několik řezů v koláči, aby pára přišla na povrch při přípravě bobule v pomalém vařiči a vyberte požadovaný režim. Pro většinu multikografů je to program pečení. Nastavili jsme dobu vaření na 60 minut.

Když pomalý sporák dokončí proces vaření, necháme koláč po dobu 5 minut v misce zařízení tak, aby se trochu ochladil, a pak jej úhledně odstraní z formy. Podávejte bobule s brusinkou připraveným v pomalém vařiči se zmrzlinou nebo jakýmkoli nápojem.

Berry dort v pomalém sporáku s borůvkami

Všichni vaši příbuzní a přátelé budou určitě milovat takový koláč, protože je nemožné odolat, aby neochutnal jiný kus koláče. Podle tohoto receptu s borůvkami nabízíme pečení bobule v pomalém sporáku.

Složení:

• chlazené máslo 200 g;
• cukr - 5 g;
• sůl - 5 g;
• mouka - 300 g;
• studená voda - 3 lžíce;
• cukr (pro plnění) - 2 lžíce;
• kukuřičný škrob - 2 lžíce;
• žloutka 1 vejce;
• cukr - 1 lžíce. (pro mazání koláče).

Jak vařit bobule v pomalém sporáku:

1. Nejprve připravte těsto, na to jsme nakrájeli studené máslo kostkami, přidali cukr, sůl a mouku. Hněváme střeva šlehačkou a postupně přidáváme ledovou vodu. Jakmile je těsto připraveno, rozdělte jej na 2 díly, vložte jej do pytlů a ochlaďte jej na spodní polici ledničky po dobu 40 minut.
2. Smíchejte borůvky s cukrem a škrobem.
3. Chlazené těsto extrahujeme z chladničky a rozvalíme 2 vrstvy mezi dvěma listy pečicího papíru. První (větší) jsme vložili do misky na vícenásobnou hodnotu (spodní část a stěny mohou být namazány máslem a semolinou, aby koláč nespal).
4. Nyní rozložíme náplň na těsto, opatrně rozloží špachtlí tak, aby vrstva byla jednotná. Na horní část bobulí jsme vložili několik malých kousků másla.
5. Pokrýváme druhou vrstvu těsta a jemně vyrábíme několik děr, aby na povrch přišla horká pára.
6. Zbývá pouze přitisknout okraje bobule v pomalém sporáku a namažte žlutě. Nahoře, koláč může být spuštěn cukrem.
7. Zbývá vám trochu těsto, nespěchejte, abyste ho zahodili, poté, co je koláč připraven, můžete v pomalém sporáku vyrobit koláče s bobulími nebo jinou sladkou náplní.
8. A prozatím se vrátíme k vaření bobule v pomalém sporáku. Vyberte program pečení a nastavte dobu vaření - 50 minut. Můžete si prohlédnout připravenost koláče bobule v pomalém sporáku a dříve, pokud máte čas - zkontrolujte, zda je koláč pečen dřevěným tenkým špízem (můžete si vzít seznam nebo párátko). Pokud na povrchu stromu není test, je koláč připraven.

Zbývá jen počkat, až se bobule v pomalém sporáku trochu ochladí a můžete pozvat přátele na čajový večírek. Dobrou chuť!