Vytváření sýrového dortu v pomalém vařiči je snazší, zejména nyní, když máte pro toto jídlo tolik různých receptů. Všechno bude oceněno lahůdkami, od malých po velké, protože sýrový koláč je ztělesněním skutečné kulinářské magie - neuvěřitelná báječná je získána z nejjednodušších a nejběžnějších produktů! Navrhujeme tedy ponořit se do světa sýrových koláčů a vybrat si recept na večer.

Jednoduchý sýrový dort v pomalém sporáku

Pokud máte v lednici kousek sýra a nevíte, kde jej připojit, je to skvělá příležitost vařit lahodný a vydatný dort v pomalém vařiči! Bude to trvat velmi málo času, takže jej můžete bezpečně uvařit na snídani nebo před příjezdem hostů.

K přípravě sýrového koláče v pomalém sporáku bude potřeba následující složky:

• kuřecí vejce - 5 ks;
• majonéza - 200 ml;
• pšeničná mouka 1 lžíce;
• rye mouka - 1/3 článku;
• prášek do pečiva - 1 balení;
• tvrdý sýr - 150 g;
• česnek - 2 zuby;
• fresh Greens - 1 svazek;
• sůl, koření - chutnat.

Užitečná rada: Aby se sýrový koláč v pomalém vařiči ukázal jako užitečnější, použijte nejen dva typy mouky, ale také otruby - 1 lžíce. l. Bude to dost. Mají prospěšný účinek na trávicí trakt.

Jak vařit jednoduchý sýrový koláč v pomalém sporáku:

1. Nastrouhejte sýr na hrubým struhadlo.
2. Projděte česnek přes tisk nebo nastrouhejte na jemném struhadlo.
3. Jemně nasekejte Zelení nožem a smíchejte s česnekem.
4. Rozbijte jedno vejce do hluboké mísy a smíchejte je s česnekem, sýrem a bylinkami.
5. Podle chuti přidejte sůl a koření. Velmi chutný sýrový koláč se získá s kořením chmelových sunel nebo „italských bylin“. Náplň pro koláč je připravena.
6. Případ je malý - připravit těsto. Chcete -li to provést, rozbijte zbývající vejce do hluboké mísy a smíchejte je s majonézou až do homogenní konzistence tekutiny.
7. Přidejte mouku (pšenice a žito) a prášek do pečiva. Doporučuje se prosévat mouku tak, aby se těsto ukázalo jako více vzduchu. Výsledkem je, že byste měli získat konzistenci připomínající velmi silnou kyselou smetanu (jako u palačinek).
8. Maskujte multicookerovou misku máslem nebo slunečnicovým olejem.
9. Nalijte ½ těsto na dno, položte náplň na vrchol rovnoměrnou vrstvou a poté „zakryjte“ zbývající těsto. Chcete -li vytvořit koláč šťavnaté uvnitř, vložte do náplně několik kusů másla.
10. Existuje druhá metoda položení koláče - můžete jen smíchat náplň těsto a vložit celou tuto hmotu do mísy - také se ukáže docela chutné.
11. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 70 minut.
12. Po zvukovém signálu nechte koláč trochu vychladnout otevřeným víkem pro vícenásobné hodnoty a poté jej odstraňte z misky pomocí vzorkovacího grilu.

Můžete se „dopřát“ s náplní, přidat různé koření, zelené (koriandr, kopru, bazalka), paprika, kousky chili pepře atd. Existuje mnoho variací, takže můžete volně připravit nové sýrové koláče pokaždé.

Sýrový koláč s kuřecím masem v pomalém sporáku

K přípravě tohoto dortu můžete použít vařené kuřecí maso, které zůstává po vaření vývaru nebo si vezměte syrovou filé a smažte jej v másle - v každém případě se ukáže velmi chutné. Koláč může být podáván jako plnohodnotný jídlo se saláty a stejným vývarem nebo jako poslední poznámka slavnostní večeře.

Pro vaření budou zapotřebí následující složky:

• kuřecí maso - 300 g;
• pšeničná mouka - 200 g;
• zelená cibule - 1 svazek;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• tvrdý sýr - 100 g;
• kyselá smetana 20% - 150 ml;
• prášek do pečiva - 1 sáček;
• sůl, koření - chutnat.

Pokyny pro přípravu sýrového koláče v pomalém sporáku:

1. Nastrouhejte sýr na hrubým struhadlo. Nejpříjemnější věc je, že koláč se ukáže jako chutný a šťavnatý i s nejlevnějším tvrdým sýrem, takže můžete ušetřit.
2. Nařezejte zelenou cibuli jako menší a smíchejte se sýrem.
3. Pokud používáte vařené maso, rozbijte jej na malé kousky a smíchejte ho s předchozími ingrediencemi. Pokud je syrová - může být vařena nebo smažit, po jemném nakrájejte kostkami v másle.
4. Porazte 3 vejce v hluboké misce a smíchejte je s kyselou smetanou.
5. Postupně vstupujte do mouky s práškem do pečiva do hmoty vajíček, sůl a přidejte koření podle chuti. Těsto by mělo být viskózní, ale ne silné.
6. Těsto smíchejte s náplní kuře.
7. Důkladně namažte multicookerovou misku máslem a posypte moukou, aby se koláč nelepil na stěny a dno.
8. Rozložte těsto rovnoměrnou vrstvou a nainstalujte program „pečení“ po dobu 50-60 minut.
9. Buďte trpěliví a snažte se neotevřít víko multicookeru ke zvukovému signálu, bez ohledu na to, co přicházejí úžasné voní. Po signálu nechte dort trochu vychladnout otevřeným víkem a podávejte jej ke stolu.

Takový sýrový koláč v pomalém sporáku může být podáván horký nebo studený, takže pokud nevíte, co si vzít s sebou na silnici nebo na piknik - tady je skvělé řešení.

Rychlý sýrový koláč v pomalém sporáku

Nejoblíbenější zástupci moderního kuchyňského vybavení se účastní přípravy tohoto sýrového koláče v pomalém vařiči - multicookeru a mixéru. Proto budete mít na všechno minimální úsilí a čas. Pokud jsou hosté již na prahu nebo ostře chtěli užít lahodné domácí pečení, použijte tento recept.

Jaké ingredience jsou potřebné k přípravě sýrového koláče v pomalém sporáku:

• pevný sýr - 200 g;
• majonéza - 100 ml;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• mouka - 1 lžíce;
• prášek do pečiva - 1 sáček;
• česnek - 3 zuby;
• greens (petržel, koprobák) - 1 svazek;
• sůl, koření - chutnat.

Jak vařit sýrový koláč v pomalém sporáku:

1. Sýr nařízněte ve velkých kostkách, rozbijte zelení, vyčistěte česnek z slupky.
2. Sklopte všechny ingredience v mixéru a nasekejte do homogenní sýrové hmoty.
3. Porazte vejce v hluboké misce, postupně vstupujte do majonézy, mouky a prášku na pečivo. Sůl a přidejte koření podle chuti.
4. Připojte dvě hmoty a důkladně promíchejte.
5. Namažte multikooketní misku slunečnicovým olejem a vložte tu těsto.
6. Připravte se na program „Pečení“ 50-60 minut. Pokud je koláč připraven, jeho okraje jsou mírně zhnědlé a střed zastaví „chvění“ a ztvrdne.
7. Nechte koláč mírně vychladnout, poté jej vyjměte pomocí mřížky a podávejte na stole.

V procesu hnětení testu nelze sůl přidat, protože je obsažena v majonéze a sýru.

Zeleninový sýrový koláč v pomalém sporáku

Se vší touhou nelze sýrový koláč nazvat lehkou dietní miskou, ale můžete udělat méně vysokou kalorii a zároveň vydatným. K tomu místo masa a hojnosti zakysané smetany nebo majonézy použijeme houby a zeleninu - květák, papriku, lilek. Brambory v tomto případě nejsou nejlepší volbou, protože jsou nasyceny škrobem, ale pokud to opravdu chcete, můžete je přidat k náplní.

Jaké složky budou potřeba:

• tvrdý sýr - 150 g;
• pšeničná mouka - 0,5 lžíce;
• champignons - 100 g;
• rye mouka - 0,5 lžíce;
• bran - 1 lžíce. L.;
• barevné zelí - 200 g;
• bulharský pepř - 1 ks;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• sůl, koření - chutnat.

Užitečná rada: Bez vajec můžete dělat vůbec, pokud dáváte přednost přísné vegetariánské kuchyni nebo chcete co nejvíce ušetřit.

Jak vařit zeleninový sýrový koláč v pomalém sporáku:

1. Ponořte květák po dobu 10 minut. Ve studené solené vodě, aby se zbavil chyb, které mohou být skryty v květenství.
2. Demontujte zelí na malé květenství a vařte 3 minuty. ve vroucí vodě. Odstraňte na cedníku a nechte jej lehce uschnout.
3. V této době nastrouhejte sýr na hrubým struhadlo a nakrájejte na papriku v malých kostkách, nasekejte Champignons tenkými plátky.
4. Porazte vejce, přidejte sůl a koření podle chuti, sereth mouku a smíchejte s otruby.
5. Zkombinujte všechny ingredience a vložte hmotu do namazané nebo olivové olejové mísy multicookeru.
6. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 50 minut. A vařte bez otevření víka ke zvukovému signálu.
7. Pokud po skončení programu uprostřed koláče ještě nezmrazil, nastaven na dalších 15 minut.
8. Vyjměte sýrový dort z pomalého vařiče s dušenou mřížkou a nechte 15 minut vychladnout.

Koláč bude chutný jak horký, tak studený.

Sýrový koláč s parmazánem v pomalém sporáku

Taková pochoutka se stane posledním akordem pro romantickou večeři: víno, svíčky, příjemná hudba a jemná vůně parmezánu ... jakákoli paní může vařit vynikající jídlo, pokud má ve svých asistentech pomalý vařič.

Jaké složky budou potřeba:

• tvrdý sýr - 100 g;
• parmesan - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• pšeničná mouka - 1 lžíce;
• fresh Greens - 1 svazek;
• sůl, koření - chuť;
• paprika (okvětní lístky) - 1 lžíce. L.;
• krém - 18% - 4 lžíce. l.

Jak vařit sýrový koláč v pomalém sporáku:

1. Hard sýr a parmezán na hrubém struhadlo, ale ne smíchat.
2. Porazte vejce v hluboké misce, přidejte sůl a koření podle chuti, jemně nasekané zelené.
3. Proveďte mouku do hmoty vajíček, promíchejte, dokud hladce hladce a přidejte strouhaný tvrdý sýr s paprikou.
4. Namažte multikookerovou misku olivovou nebo máslem, rozložte těsto a vyhlaďte ji.
5. Nahořeme nastroušeným parmazánem namontujte program „pečení“ po dobu 50 minut.
6. Vařte na zvukový signál, aniž byste zvedli víko. Podávejte horké na stole, dokud lahodný sýrový podoby zmrazí.

Pro vynikající vůni můžete přidat k náplní několika drcených listů bazalky nebo kořenících bylin.

Kvasinkový sýrový koláč v pomalém sporáku

Pro ty, kteří milují svěží domácí pečení a nebojí se léčit se s vysokou kalorií, nabízíme recept na lahodný sýrový koláč v multicookeru na kvasinkovém těle. Ukázalo se, že je velmi nádherné a vonné, takže je lepší se okamžitě připravit na skutečnost, že všichni účastníci svátku budou požadovat doplňky.

Jaké složky jsou potřebné:

• Šek s vysokým obsahem rychlosti suchý - 1 lžíce. L.;
• cukr - 1 lžička;
• pšeničná mouka - 3 lžíce;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• mléko - 1 lžíce;
• máslo - 50 g;
• slunečnicový olej;
• brambory - 2 ks;
• brynza - 200 g;
• fresh Greens (Dill, petržel, koriandr) - 1 svazek;
• krém 18% - 50 ml;
• sůl, koření - chutnat.

Místo Brynzy můžete použít sýr adyghe.

Jak vařit sýrový koláč v pomalém sporáku:

1. Nejprve připravte kvasinkové těsto. Mléko by mělo být při pokojové teplotě nebo mírně zahříváno. Ve velké misce smíchejte suché ingredience: mouka, kvasinky, cukr a pár špetky soli. Poté začněte postupně zavádět mléko a míchat ingredience, dokud nebude hladký. Když veškeré mléko jde do těsta, hněte to rukama - kvasinkové těsto „miluje“, když s ním pracují co nejdéle. Nalijte ruce slunečnicovým olejem a pokračujte v hnětení po dobu 5-10 minut, dokud se těsto nepřestane držet a nezíská homogenní konzistenci trakce.
2. Zakryjte misku ručníkem nebo víkem a nechte 40 minut.
3. Nařízněte máslo v malých kostkách a nechte jej uzemnit při pokojové teplotě. Když k tomu dojde, smíchejte jej s rozbitým vejcem.
4. Vařte brambory ve solené vodě a z toho udělejte pyré.
5. Když bramborová kaše, přidejte do ní smetanu a vejce. Pokud nalijete vejce do horkých brambor, okamžitě se stočí.
6. Rozdrťte sýr na malé kousky, pokojte zelení nožem a smíchejte ingredience. Sůl a přidejte koření podle chuti.
7. Smíchejte sýrovou hmotu s bramborem.
8. Těsto se již podařilo stoupat. Crapte jej a převrátíte to do dortu o tloušťce 1,5-2 cm.
9. Umístěte sýr-kartelovou náplň do středu dortu a zkombinujte okraje těsta tak, aby se uzavřená „sáček“ ukázal. Přebytečné těsto může být řezáno nožem.
10. Výsledný „taška“ přeneste do multicookerové mísy namazávanou olejem a otevřete ji tak, aby vytvořil plochý tlustý dort, ale náplň zůstává uvnitř.
11. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 30 minut.
12. Po zvukovém signálu otevřete víko multicookeru, opatrně otočte koláč na druhou stranu a pečte dalších 20 minut. Pokud máte multicookera s 3D vařičem, nemusíte jej otočit přehnaně nastavit časovač po dobu 30 minut.
13. Když se z druhé strany pečí sýrový koláč v pomalém vařiči, nechte jej lehce vychladnout víkem zvednutým a poté podávejte na stole. Před podáváním můžete namazat vrchol máslem, abyste zvýšili úžasnou vůni.

Sýrový koláč v pomalém sporáku: Recept na video

Sýrové koláče, jak již víme, lze připravit nejen tvrdými, ale také s roztaveným sýrem, který je jasně prokázán ve video receptu níže: