Je možné vyrobit koláč se zelím v pomalém sporáku? A co těsto musí být připraveno, ale je nutné uhasit zelí a co jiného je třeba přidat? K těmto a dalším otázkám najdete odpovědi zde a navíc nabízíme několik dostupných receptů na výrobu plnícího dortu se zelím v pomalém vařiči.

Nalití koláč se zelím v pomalém sporáku

V Rusku, od starověku, koláče se zelí pečené. Koláče byly odlišné - tenké, svěží nebo lužní. Koláče byly poté pečeny v ruských pecích, bylo to skutečné umění, které měla každá hostitelka zvládnout. Teď opravdu chci péct skutečný ruský koláč se zelím, i když ne v kamna. A nemusíte hledat stejný ruský sporák, protože téměř každá hospodyňka má nyní svůj analog - jedná se o moderní zařízení pro vícenásobné hodnoty. V něm můžete stoupat a smažit a péct koláče. Zde je recept na skutečný ruský koláč.

Produkty:

• zelí - 450 g;
• mouka je neúplná sklo;
• sůl a cukr - půl lžičky pro plnění a přípravu těsta;
• máslo - 100 g;
• prášek do pečiva - neúplná čajová lžička;
• kyselá smetana nízkého obsahu tuku - 250 g;
• vejce - 3 ks.

Jak vyrobit lití se zelí v pomalém sporáku:

1. Tento koláč není komplikovaný, všechno je velmi jednoduché. Chcete -li připravit náplň, musíte nasekat jemně zelí.
2. V samostatné misce musíte smíchat následující produkty: vejce se zakysanou smetanou. Mimochodem, namísto nízké kyselé smetany můžete vzít kefir. Musíte do této hmoty přidat měkké máslo a dobře promíchat všechny ingredience.
3. Dalším krokem je učinit těsto lahodné, je nutné přidat polovinu uvedené části v receptu na soli a cukru.
4. A abyste mohli dokončit proces přípravy těsta, musíte prosadit mouku a poté do něj přidat prášek do pečiva, smíchat a hněte měkké těsto.
5. Nyní je přípravou misky s multicookerem umýt, sušit a poté namazat máslem.
6. Těsto musí být položeno. Když už mluvíme o testu: Nebude to husté, takže je snazší to říci: polovina těsta musí být nalita do misky s vícenásobnými hodnotami.
7. Díváme se na to, jak se zelí „chovalo“. Zatímco jsme se zabývali těstem, zelí nechal šťávu. Musí to být dobře stlačené, přidat zbývající sůl a cukr, smíchat.
8. Náplň je připravena - položte ji na horní část těsta, promíchejte a pohybujte ho špachtlí.
9. Dalším krokem je nalít zbývající část těsta do pomalého sporáku tak, aby pokrývala náplň.
10. Těsto bylo nalito, plnicí koláč se zelím v pomalém vařiči, pak vaříme tímto způsobem: Zavřete kryt zařízení, vyberte program „pečení“. Čas je třeba nastavit ručně - budete potřebovat 1 hodinu, abyste pečlili plnicího koláče se zelím v pomalém sporáku.
11. A to není všechno! Poté, co časovač pracuje, musíte prodloužit dobu vaření dalších 20 minut. Jen mějte na paměti, že je lepší neotevírat kryt zařízení, tolerovat trochu více, velmi brzy se budete chlubit svými kulinářskými schopnostmi a zacházet s každým lahodným dortem vyrobeným zelí připraveným v pomalém vařiči.
12. Po uvedeném čase je povoleno otevřít kryt zařízení, ale stojí za to čekat trochu více, doslova 5 minut nebo 7, aby se koláč „seznámil“ s novou teplotou.
13. A pak to může být přesunuto na plochou desku. Je to stále dost horké, takže se snažte nespálit.

Koláč můžete okamžitě oříznout a podávat. Takové ošklivé pečivo s prvním a druhým pokrmem jde velmi dobře. A můžete podávat zatopený koláč se zelím vařeným v pomalém sporáku, jako je nezávislé jídlo se studeným mlékem, jogurtem, jogurtem. Dobrou chuť!

Tipy pro přípravu lijícího dortu se zelím v pomalém sporáku

Chcete, aby pečení potěšilo? Poté poslouchejte tato doporučení:

1. Zelí musí být svázáno co nejmenší, a pak ho důkladně rozdrvte rukama s jemnou solí. Zelí musí být ponecháno na nějakou dobu (5-10 minut), aby šťáva a poté vytlačila. Přebytečná tekutina v koláči může zasahovat.
2. Je lepší vzít mladé zelí, aby náplň byla měkká a velmi něžná. Pokud sezóna uplynula, udělá to „starý“. Je však vhodné jej používat k vyplnění, které není čerstvé, ale v dušeném masu. Je nutné mírně tolerovat zelí v šálku multicookeru v režimu „hasicí“ s cibulkou a mrkví. Ukáže to velmi chutné náplň! Přebytečná kapalina musí být vypuštěna.
3. Aby se naplnila více důkazů, může zelí sestavit společnost - přidejte rozdrcená vařená vejce, dušené houby nebo masa s masem.
4. Pokud chcete přidat cibuli, pak ji musí smažit nebo rozmotat, protože to zůstane křupavé v čerstvém a chuť syrové cibule není v hotovém pečivu příliš příjemná.
5. Pokud chcete jako náplň umístit malé masové masové maso, lze jej použít syrové. Jen mějte na paměti, že ne všichni lidé (zejména ti, kteří mají stravu), lze udělat. A pokud zacházíte s dětmi s koláčem, je lepší smažit mleté \u200b\u200bmaso nejprve na pánvi s cibulkou.
6. Pokud jde o ingredience pro přípravu těsta: existuje mnoho receptů: s tvarohem, kefir a dokonce i majonéza. Je důležité dodržovat pouze jedno pravidlo, takže těsto je taková hustota jako domácí zakysaná smetana.
7. Pokud se obáváte, že koláč je špatně upečený, je povoleno vařit toto pečení v částech: prvních 60 minut na jedné straně a poté s nápovědou mřížku pro dušenou, otočte lužní koláč se zelím v pomalém sporáku k druhému Boční a vázat se ve stejném režimu 20–30 minut.
8. Obsah pečení kalorií, připravený tímto způsobem, závisí na složkách těsta. Pokud potřebujete vyrobit „lehký“ koláč, musíte těsto vyrobit z nízkotučného kefiru, dát hodně náplní a těsto je pro základnu trochu.

Klubový koláč se zelím v multicookeru na Kefir

Co by mohlo být výhodnější než domácí pečivo? Všechno, co zůstává v lednici, lze z těchto produktů sestavit a vymýšlet lahodnou večeři.

V tomto případě doporučujeme připravit:

• non -Fat kefir - 1,5 šálků;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vejce - 2 ks.;
• mouka - 2 šálky (může to vyžadovat o něco méně);
• bílé zelí - 300 g;
• cibule - 1 ks.;
• fry olej - 2 lžíce;
• koření, sůl - podle potřeby.

Přečtěte si více o tom, jak vařit výplňový koláč se zelím v pomalém sporáku:

1. Zelí musí být nasekaně nasekané, jemně nasekejte cibuli.
2. Nalijte rostlinný olej do misky s vícenásobnými hodnotami, co nejprve smažit na cibuli (režim „smažení“, doba 7 minut), poté přidejte zelí a přepněte zařízení do režimu „dušené“. Čas musí být nastaven ručně, pouze 15 minut.
3. Zatímco se zelí připravuje, dokážeme úplně vyrobit těsto. A tady je všechno velmi jednoduché: Začínáme skutečností, že je nutné prosadit mouku, přidat prášek do pečiva a promíchat. Při odsazení misky mouky stranou.
4. V samostatné misce smíchejte kefir s vejci, přidejte sůl, koření, promíchejte. Postupně přidejte mouku, možná nebudete nemusíte nemusíte 2 sklenice mouky, ale o něco méně, takže se nespěchejte, abyste okamžitě vylili celou část mouky. Těsto by mělo být silné, viskózní.
5. Zelí je již připraveno, můžete pokračovat. Aniž byste odstranili zelí z misky s multicookerem, nalijte hotové těsto do mísy nahoře.
6. Na tomto téměř všem uzavíráme víko a aktivujeme program „pečení“ po dobu 60 minut. Možná vaše zařízení bude potřebovat o něco méně času. Pokud je váš multicooder výkonný, vložte časovač po dobu 45-50 minut a pak upravíte připravenost pečení „okem“.

Výplňový koláč se zelím v pomalém sporáku je voňavý, chutný, jemný a velmi velkolepý. Je nutné podávat trochu ochlazené, protože s tepelným jarou je nemožné jíst takové pečení, můžete spálit sami. Všichni vám přejeme příjemnou chuť k jídlu!

Dietní lužní koláč se zelím v pomalém sporáku

Kdo řekl, že je nudné sedět na dietě? Nic takového druhu, dokonce i dodržování stravy, můžete jíst lahodně a uspokojivě. A mohou to být nejen lehké zeleninové saláty, ale také pečení! To je jen tento recept mimochodem pro ty, kteří sledují své formy.

Co je třeba zakoupit z produktů:

• květák - 200 g;
• pepř - 1 ks.;
• směs čerstvých bylin - ve svazku petrželce, kopru, bazalce;
• vejce - 4 ks.;
• kefir Light (0% tuk) - 450 ml;
• sůl, pepř - podle potřeby;
• pšeničné otruby - 2 lžíce;
• mouka - 1,5 šálků;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• olivový olej - pro namazání tvaru.

Rada pro hostitelku: Pokud chcete, aby pečení bylo ještě užitečnější, přidejte malou pšeničnou otrubu. Částka uvedená v receptu nepřesáhne, jinak se těsto nemusí stoupat.

Připravte lužní koláč se zelím v pomalém sporáku dohromady:

1. Příprava zeleniny: Rozdělte pepř na 2 poloviny, odstraňte jádro, zelí musí být rozebráno na květenství.
2. Připravíme zeleninu v pomalém vařiči v režimu svařování páry. Abyste mohli vařit zeleninu pro náplň, musíte použít bary-bary. Doba vaření je 15 minut.
3. Nezapomeňte nalijte vodu do misky s multicookerem. A ušetřit čas, okamžitě vložte vejce do vody - 2 ks.
4. Nechte zeleninu se připravit a my se budeme vypořádat s těstem. Vezměte si prostornou misku, nalijte celou část kefiru, přidejte vejce (2 ks), otruby, mouku, prosévané a smíchané s pekařským práškem.
5. Smíchejte tyto komponenty.
6. Nyní Greens: Pokud nevíte bazalku, vyměňte ji zelenou cibulkou. Grind the Greens, vstupte do těsta, promíchejte.
7. Nezapomeňte na sůl a koření, sůl, pepř, vyzkoušejte těsto podle chuti.
8. Pokud by všechno bylo provedeno rychle, měli by jen investovat za 15 minut. Časovač fungoval a můžete extrahovat připravenou zeleninu z dvojitého kotle.
9. Nyní vypusťte vodu, položte vejce na talíř, abyste vychladli.
10. Mísa multicookeru musí být připravena na pečení, tj. Vypusťte vodu, otřete a osušte.
11. Namažte dno a stěny olivovým olejem, nalijte polovinu části těsta do tvaru. Musíte položit zeleninu nahoře (v případě potřeby by měla být vařená zelenina nasekána). Nahoře, zelenina musí být spuštěna nakrájeným vařeným proteinem.
12. Náplň je připravena, zůstává pouze nalít zbývající těsto a nainstalovat požadovaný program pro přípravu povodňového koláče se zelím v pomalém vařiči.
13. Chcete -li to provést, vyberte program „pečení“, je třeba nastavit čas na 40 minut. Pokud máte na obou stranách vyhřívané zařízení, pak není třeba převrátit pečivo. Musíte jen počkat na signál časovače.
14. No, pokud nižší zahřívání, pak po 40 minutách musíte otočit koláč a pokračovat ve stejném režimu po dobu další půl hodiny.

Vyjměte horký dokončený koláč z misky s multicookerem, nechte jej na stole, nechte jej vychladnout. A jak se trochu ochladí, ořízněte nasekaný vařený žloutek nahoře. Je lepší podávat takový lahodný dort s lehkým salátem čerstvé zeleniny, kořeněný omáčkou. Užijte si všechny své chuti!

Vypuštěný koláč se zelím v pomalém sporáku se slaninou

A to je jednoduchý recept na výrobu povodňového koláče se zelím v pomalém vařiči. Dokonce i nováčka se s tímto úkolem vyrovná.

Budou zapotřebí následující produkty:

• bílé zelí - 200 g;
• ham - 150 g;
• kyselá smetana - 100 g;
• vejce - 3 ks.;
• majonéza - 1,5 lžíce;
• mouka - 100 g;
• pekarsky prášek - 1 lžička;
• máslo - 10 g;
• sůl, pepř - podle chuti.

Vaření plnicího koláče se zelím v pomalém sporáku bude takto:

1. Dort v pomalém sporáku je prostě vynikající, velmi něžný a velkolepý a také měkký. Ale pokud pečete koláč v troubě, je velmi obtížné najít střední půdu, koláč prochází a je přemožena.
2. Vyrábíme těsto pro vaření koláče, okamžitě upozorňujeme na skutečnost, že těsto je tekuté, mělo by to být.
3. Smíchejte vejce s majonézou a zakysanou smetanou v misce, přidejte prosévanou mouku (spolu s pekařským práškem). Sůl nestojí za to přidat, protože majonéza zahrnuje tuto součást. Ale pokud máte rádi slané výrobky, přidejte jen malou, doslova polovinu lžičky nebo dokonce méně.
4. Těsto musí být smíšené a pokud je odloženo, protože musíte připravit náplň.
5. A pro náplň musíte nasekat zelí, sůl, pečlivě prohněte, aby poskytovala přebytečnou tekutinu. Pokud by doma nebylo čerstvé zelí, vezměte si solené/dušené. Teprve potom nemusíte přidávat sůl.
6. Doposud, pokud počkáte, musíte šunku nakrájet na kostky. Vypořádali jste se s tímto úkolem? Pak připravte misku na multicookeru, stačí ji namazat olejem.
7. Vložte náplň do tvaru (zelí a šunka), nalijte těsto na vrchol. Připravíme výplňový koláč se zelím v pomalém sporáku v režimu „pečení“, zvýrazněte čas po dobu 45 minut, pokud nastavíme teplotu na 150 ^oZ.
8. Mějte na paměti, že spodní část koláče se ukáže jako růžová než vrchol, to není děsivé. Koneckonců, hlavní věc je, že koláč je dobře upečený. A pokud opravdu chcete, aby byl koláč na obou stranách růžový, pak je třeba jej otočit a půjčit si dalších 10-15 minut ve stejném režimu. Je -li to možné, musí být stanovena pouze teplota ^oZ.

Ochlaďte horký dort a podávejte trochu ke stolu. Může to vyrobit společnost s lehkým salátem čerstvé zeleniny, jakož i zeleninový nebo masový vývar. Užijte si chuť k vám všem!

Obrovský koláč se zelím v pomalém sporáku. Video