Zjistěte, jak vařit alespoň jeden zaplavený dort v pomalém sporáku každé hospodyňky. Je to rychlý a jistý způsob, jak připravit něco zvláštního na večeři nebo uspořádat vydatné odpolední občerstvení. Vybrali jsme pro vás několik různých receptů na zatopené koláče v pomalém vařiči pro každou chuť.

Obecné principy pro přípravu povodňových koláčů

Je snadné připravit plnicí dort, ale abyste vždy získali perfektní svěží pečivo, měli byste znát několik kulinářských triků. Výhodou povodňových koláčů je to, že potřebujete pouze smíchat potřebné ingredience a poslat výslednou hmotu k pečení v troubě nebo pomalém sporáku. Žádné koláče, komplexní výplně, fázovaná příprava a „povinnost“ v sporáku - všechno je jednoduché a rychlé.

Těsto se obvykle připravuje na kyselém základě (kefir, zakysaná smetana, jogurt) nebo majonéza. Je zřejmé pouze na základě toho, že náklady na takovou léčbu jsou jednoduše penny a závisí hlavně na použité náplně.

Užitečná rada: Pokud chcete vařit lehký koláč, použijte nízký obsah nebo 1% kefir a do výplně vložte více zeleniny. Je lepší odmítnout brambory v takové léčbě nebo je používat na minimu, protože škrob není příliš užitečný. Nejlepší volbou pro vyplnění povodňového koláče s nízkým obsahem kalorií v pomalém sporáku je zelí, paprika, lilek, houby a možná kuřecí nebo krůtí filé.

Kromě kyselé základny -těsto zahrnuje vejce, změkčený margarín nebo máslo. Pokud uděláte koláč na majonéze, neměla by se margarín používat, protože tyto dva produkty nejsou „přáteli“ mezi sebou. Pro nádheru přidejte prášek do pečiva nebo kašenou sodu.

Ale kde můžete opravdu „projít“, je v přípravě náplně. Tady je všechno jako v případě pizzy - vložte do misky vše, co si duše přeje, a nebudete se mýlit. Pokud byla nalezena ryba v chladničce, která nebude stačit na plnou večeři - vytvořte rybí dort v pomalém vařiči. Adherenti rozpočtových receptů budou potěšeni zelím. A pro ty, kteří milují vydatná masa, můžete nabídnout vařit liják s bramborami a vepřovým masem. Existuje tolik možností, že každý může vymyslet své vlastní recepty bez velkých obtíží.

Jedinou podmínkou pro úspěšnou přípravu koláče je, že náplň musí být nejprve připravena úplně, tj. Podstupující tepelné zpracování. I když je to běžné zelí, musí být vydáno, vařit nebo smažit atd.

Důležitým bodem je doba přípravy zatopeného dortu v pomalém sporáku. Může se lišit od 30 minut do hodiny, v závislosti na plnění a tloušťce vrstvy těsta, hloubce tvaru a síly multicookeru. Mimochodem, v něm jsou povodňové koláče připraveny déle než v troubě, ale ukázaly se rovnoměrně pečené a nikdy nespálené. Výjimkou jsou pouze klobásy, klobásy a konzervované ryby - musí být řezány nebo pleteny vidličkou.

Zkušené ženy v domácnosti vědí, že nejlepší záplavové koláče jsou získány, pokud jsou připraveny ve vysoké formě. Musí být namazána zeleninou nebo máslem a v případě potřeby (pokud to vyžaduje recept), prodloužte dno pergamenu.

Jak vidíte, není nic komplikovaného při přípravě povodňového koláče v pomalém vařiči a nyní si můžete vybrat recept na svůj vkus.

Nalití dort zelí

Jak jsme již řekli, tato možnost rozpočtu ušetří peníze bez předsudků podle chuti. Ukázalo se, že velmi šťavnaté a vydatné, takže pokud musíte krmit velkou společnost, neumíte si představit lepší způsob!

Jaké složky budou potřeba:

• kefir (zakysaná smetana) - 1,5 lžíce;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• pšeničná mouka-1,5-2 lžíce;
• bílé zelí - 300 g;
• cibule - 1 ks;
• slunečnicový olej;
• sůl, koření - chuť;
• prášek na pečivo pro těsto je 1 balíček.

Je lepší připravit těsto na tento koláč na zakysané smetaně nebo kefiru, protože majonéza bude v kombinaci se zelím mírně kyselá.

Krok -krok přípravy lijícího dortu v pomalém sporáku:

1. Tenké nasekejte zelí, cibuli a smažte v slunečnicovém oleji v pomalém vařiči v programu pečení po dobu 10 minut. Poté sůl změňte program na „hasicí“, zavřete víko a nastavte časovač po dobu 15 minut.
2. Zatímco je plnění dušené, připravte těsto. Chcete -li to provést, potopili mouku do hluboké desky, postupně do ní vstoupili do kefiru nebo zakysané smetany, vejce a sůl. Nejprve je lepší vzít 1,5 šálků mouky, a pokud těsto vyjde s tekutinou, přidejte zbytek. Těsto by mělo mít silnou konzistenci trakce.
3. Zelí v pomalém sporáku již zhasne a nyní můžete vyplnit koláč. Chcete -li to provést, stačí nalijte těsto do mísy a nainstalujte program pečení po dobu 50 minut. Zkontrolujte pečivo dortu pomocí bambusového špízu - vícenásobnéoly různých kapacit mohou vařit rychleji nebo déle, ale obvykle 50 minut stačí k péči svěžího velkého koláče.

Podávejte lijící dort v pomalém sporáku mírně ustupovaný. Bude to velmi chutné, pokud připravíte lehký vývar s bylinkami a čerstvým zeleninovým salátem. A pokud chcete něco více utraceného, \u200b\u200bdejte zelí s mletým masem nebo připravíte léčbu podle následujícího receptu.

Vydatný zaplavený koláč

Tento plnicí dort v pomalém vařiči je schopen uspokojit i ty nejvíce vlčí mužů. Má téměř všechno, co skutečný muž miluje - maso, majonéza, brambory, koření. Pokud by tam bylo opravdu pivo a fotbal, recept by mohl být bezpečně nazýván 100% milostným kouzlem. Ale dokud k tomu dojde, ovlivníme silnou polovinu lidstva starým osvědčeným způsobem - žaludkem.

Pro přípravu vydatného výplňového dortu v pomalém sporáku budete potřebovat:

• majonéza - 250 g;
• kyselá smetana (kefir) - 250 g;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• vepřové - 300 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• brambory - 400 g;
• cibule - 2 ks;
• mouka - 350 g;
• prášek do pečiva pro těsto - 1 balení;
• sůl, koření - chutnat.

Pro milovníky Sharp můžete přidat kayen pepř nebo chilli pepř.

Jak vařit lijící dort v pomalém sporáku:

1. Vepřové maso nakrájejte na malé kousky a smažte cibulkou v pomalém sporáku na programu „smažení“, dokud nedosáhne kůrky.
2. Brambory mohou být vařeny, nebo můžete nakrájet na kostky a smažit vepřovým masem.
3. Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou v hluboké nádobě, vstříkněte vejce a přidejte mouku. Hnějte silné těsto, sůl a přidejte koření podle chuti. Pro pikvizici na těsto můžete přidat směs paprik a různých bylin - Mayran, Dill, Basil.
4. Když je náplň připravena, dejte ji z misky na samostatnou desku.
5. Nalijte polovinu množství těsta do mísy, jemně položte náplň masa na vrchol, posypte strouhaným sýrem a nalijte zbývající těsto.
6. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 50 minut. A snižte víko.
7. Pokud je váš multicooker vybaven 3D-nahým, nemusíte koláč otočit. Pokud je zahříván pouze zespodu, po zvukovém signálu opatrně otočte koláč na druhou stranu a nastavte čas na časovač po dobu 20 minut. Chcete -li snadno otočit koláč, otevřete víko multicookeru, nainstalujte kouřící kontejner a opatrně otočte misku.

Nejlepší je podávat takovou léčbu s horkou, takže se sýr šíří voňavým náplním masem, nemá čas na ztvrdnutí. Po prvním ochutnávce se připravte na skutečnost, že vydatný zaplavený koláč v pomalém vařiči se stane vaším „na -pokyn“.

Povodňový koláč s nízkým obsahem

Jídla bez masa jsou výsadou nejen vegetariánů. Pomáhají zhubnout, aniž by seděli na přísné stravě. Ano, a kde je vidět, takže během stravy někdo bude opakovat lahodné svěží koláče! Pokud se nesnažíte obětovat své gastronomické preference, ale chtěli byste tiše ztratit pár liber navíc, nabízíme vám, abyste do seznamu vašich oblíbených jídel přidali vegetariánský záplavový dort do multicookeru.

Chcete -li připravit lahodné a zdravé pochoutky, budete potřebovat následující složky:

• barevné zelí - 200 g;
• lilek - 100 g;
• bulharský pepř - 100 g;
• fresh Greens (kopr, petržel, cibule) - 1 svazek;
• kuřecí vejce - 4 ks;
• kefir 0% - 400 ml;
• pšeničná mouka-1-1,5 lžíce;
• bran - 2 lžíce. L.;
• sůl - chuť;
• olivový olej;
• koření - chuť;
• prášek do pečiva - 10 g.

Užitečná rada: Aby bylo jakékoli pečení užitečnější, přidejte do něj trochu řezu. V případě kvasinkového testu je důležité to nepřehánět - pokud existuje příliš mnoho Brans, nezvýší to.

Jak vařit lehký lužní dort v pomalém sporáku:

1. Opláchněte zeleninu ve studené vodě, rozdělte zbarvené zelí na malé květenství, odstraňte jádro v pepře a nakrájejte ji malými kostkami. Lilek lze nakrájet na kostky nebo plátky.
2. Umístěte zeleninu na mřížku pro dušenou, nalijte trochu vody do mísy a nainstalujte program „na pár“ po dobu 15 minut.
3. Vložte 2 vejce do misky s vodou.
4. Během připravenosti náplně se o zkoušku postarejte. Nalijte kefir do hluboké mísy, sjeďte 2 zbývající vejce, přidejte otruby a prožijte mouku. Podle chuti přidejte sůl a koření.
5. Jemně nasekejte zelené a vstupte do těsta. Smíchejte ingredience do hladkého.
6. Po zvukovém signálu multicookeru vyjměte zeleninu a vařená vejce. Ochlaďte vejce, očistěte a odstraňte žloutky. Jemně nasekejte protein nožem.
7. Namažte dno mísy olivovým olejem a nalijte polovinu těsta.
8. Položte zeleninu, posypte nasekaným vaječným bílkovinami a nalijte zbývající testy.
9. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 40 minut.
10. Pokud multicooder s bilaterálním vytápěním nemusíte koláč otočit. Pokud je zahříván pouze zespodu, po uplynutí zadané doby otočte koláč a pečte dalších 30 minut.

Nejlepší je podávat takový nízkokalorický dort v pomalém vařiči s čerstvým zeleninovým saláty nebo rajčatovou omáčkou. Dobrou chuť!

Ryba povodňového koláče

Fanoušci rybích jídel a mořských plodů tento choulostivý zatopený dort odtahují v pomalém vařiči. Pro svou přípravu je tilapie, růžový losos nebo jakákoli jiná ryba s příchutí „moře“ perfektní. Budete trvat asi hodinu na všechno, včetně času na přípravu ingrediencí a pečení.

Jaké složky potřebujete:

• kuřecí vejce - 3 ks;
• margarín - 150 g;
• pšeničná mouka - 250 g;
• voda-3-4 lžíce. L.;
• fish Fillet - 500 g;
• fresh Dill - 1 svazek;
• krém 20% - 150 ml;
• tvrdý sýr - 100 g;
• sůl, koření - chutnat.

Krok -krok přípravy lijícího dortu v pomalém sporáku:

1. Získejte mouku do hluboké mísy a otřete ji margarínem rukama, přidejte 1 vaječný žloutek a špetku soli. Přidejte první 2 lžíce. l. Studená voda pro sbírání těsta. Pokud se stále rozpadá, přidejte trochu více vody. Výsledkem je, že byste měli získat těsnou hmotu, kterou lze snadno oslepit.
2. Zabalte těsto do plastového sáčku nebo potravinářského filmu a vložte do lednice po dobu 30 minut.
3. Zatímco těsto přichází, připravte náplň. Ryby nakrájejte na malé kousky a nechte ji v misce bez oleje v programu pečení na bílou. Po 2-3 minutách přeneste ryby na talíř a otřete misku.
4. Jemně nasekejte Zelení nožem.
5. V hluboké misce porazte 2 zbývající vejce a vaječné bílkoviny, přidejte krém, sůl, koření a strouhaný sýr.
6. Položte těsto na dno mísy a distribuujte ho rovnoměrnou vrstvou, mírně vstupujte do stěn. Výška stran by měla být 3-4 cm. Na několika místech proveďte test s bambusovým špízem.
7. Dejte ryby, posypte byliny a nalijte krémovou směs.
8. Nainstalujte program „pečení“ po dobu 40 minut. A snižte víko.

Můžete podávat zatopený dort v pomalém vařiči horké i studené. Po ochlazení získává ryba trochu odlišná, speciální chuť. Náplň je neuvěřitelně něžná - roztavený sýr dokonale doplňuje rybí filé. Jako možnost můžete rybí filé doplnit mořským nejrůznějším - plátky chobotnice, mušle nebo rapanů. Pokud si myslíte, že nahradí syrová filé konzervativci, jste nuceni vás rozrušit - tento výsledek nebude fungovat s konzervovaným jídlem. Ale k tomu je velmi jednoduchý recept. Poskytli jsme mu další kapitolu.

Plácený koláč s konzervovaným jídlem v pomalém vařiči: Video

Dokonce i začínající hostitelka nebo vášnivá bakalář se vypořádá s přípravou takového lijícího dortu v pomalém vařiči, zejména proto, že inteligentní stroj zabere nejvíce zodpovědnou část práce na sobě.

Chcete -li zjistit, jak připravit jednoduchý a vydatný dort s konzervovaným jídlem, přečtěte si níže uvedené video instrukce: