Co by mohlo být chutnější než jídla připravená s houbami? Voňavé, nasycené polévky dokonale uspokojí hlad v horkých dobách a v chladném období se zahřejí a po dlouhou dobu zanechají pocit sytosti. Houbové polévky jsou připraveny různými způsoby. Jedním z jednoduchých receptů na výrobu houbové polévky v pomalém sporáku je vařit lehkou zeleninovou polévku a přidat trochu čerstvých houby. Připravte klasickou polévku s houbami v pomalém vařiči.

Houbová polévka v pomalém sporáku

Nabízíme připravit houbovou polévku z Champignons přidáním lesních hub. Když má dům „inteligentní stroj“ - multicooker, pak vaření nebude trvat moc času a úsilí. A vůně takové lehké polévky nenechá lhostejného člena rodiny.

Co potřebujeme:

• champignons - 200 g;
• sušené lesní houby-2-3 počítače;
• cibule a mrkev - 1 ks;
• pC pro brambory-4-5;
• těstoviny - 1 hrstka;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl, čerstvé byliny a koření - podle chuti.

Příprava polévky s houbami v pomalém sporáku:

1. Věnujeme pozornost suchým hubům - musí být umyté pod proudem vody, vložit do mísy a nalijte teplou vodu. Nechte „vypouštění“ ve vodě po dobu 10 minut. Každá odrůda houby bude vyžadovat více času na změkčení, takže je lepší na chvíli navigovat, ale pravidelně vyzkoušet houby. Pokud jste již změkčeni, může být voda vypuštěna.
2. Zatímco houby jsou ve vodě, čistíme mrkev a cibuli, jemně nasekáme. Zelenina pro smažení je připravena.
3. Nalijte slunečnicový olej do misky s vícenásobnými hodnotami a aktivujte režim „smažení“ po dobu 5 minut. Když se olej začne zahřívat, pošlete cibuli a mrkev. Nemusíte zavírat víko multicookeru.
4. Zatímco je zelenina předávána, umyjte a naříznou Champignons. Poté, co si houby dobře umyjete, musí být sušeny na tkáňovém ručníku, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Mnoho manželek v domácnosti řezalo plísňovou nohu. Může být ponechán a pouze spodní část je řezána. Některé „čisté“ také věří, že každá houba stojí za to vyčistit tenký film. Neexistují zde také žádné základní rozdíly - pokud chcete pohrávat a strávit dalších 15 minut času - vyčistěte prosím každý Champignon.
5. Když je zelenina trochu smažená, přidejte k nim nakrájené houby a prodloužte režim „smažení“ dalších 7 minut. Během průchodu nezapomeňte smíchat obsah tak, aby houby byly stejně smažené na každé straně.
6. Zatímco houby jsou smažené - uvolněte hlízy palety od slupky, umyjte a nakrájejte na kostky. Pošlete multicooker na „randění“ na několik minut.
7. V závislosti na požadovaném objemu polévky přidáme správné množství vody. Protože připravujeme polévku s houbami v pomalém sporáku pro rodinu tří lidí, přidáme vodu k poslední značce nádoby.
8. Suché houby lze nakrájet na plátky, pokud jsou velké a také poslány na pánev.
9. Zapneme režim „hasicí“, nastavíme čas na 1,5 hodiny.
10. Když se voda vaří, přidejte sůl a koření. Směs.
11. Když vám auto upozorní na dokončení vaření, otevřete víko multicookeru, přidejte těstoviny a zelené. Zavřete víko a prodloužte stejný režim po dobu dalších 10 minut.

Houbová polévka v rustikálním multikookeru

Bude mnohem snazší vařit vesnickou houbovou polévku v pomalém vařiči než v rolnické peci a ukáže se, že je stejně voňavé a chutné. Je lepší jíst polévku najednou - zatímco je svěží a horké.

Produkty:

• Čerstvé nebo sušené bílé houby - 300 g;
• pCS pro brambory-5-6;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl, čerstvé bylinky (petržel, kopru), černý mleté \u200b\u200bpepř - podle chuti.

Jak vařit polévku s houbami v pomalém sporáku:

1. Pečlivě prohlédněte houby - neměli by mít červy a tmavé skvrny. Pokud existují, místa poškození jsou odříznutá ostrým nožem. Houby jsou důkladně promyty.
2. Cibule, mrkev a brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na stejné plátky. Někdo více jako zelenina v polévce nasekané proužky a někdo miluje „elegantnější“ polévku a řezá brambory kostek. Houby by měly být nakrájeny na malé kousky, ale ne příliš malé.
3. Ve spodní části misky s vícenásobnými hodnotami nalijte olej a aktivujte režim „smažení“ po dobu 10 minut. Nalijte rozdrcenou cibuli a mrkev do vyhřívaného oleje. Smažte cibuli až do vzhledu průhlednosti světla. Přidejte houby a pokračujte v vaření dalších 5 minut.
4. Přidejte brambory k „smažení“ a promíchejte.
5. Nalijte vodu do pánve. Aktivujeme režim „polévky“, čas po dobu 60 minut.
6. Když zní upozorňující signál, otevřete víko multicookeru, přidejte sůl, koření a nasekané zelené.

Chutná a aromatická polévka s houbami v pomalém sporáku je připravena! Podávejte houbové polévky horké, zalévání zakysanou smetanou.

Houbová polévka bramborových brambor v pomalém sporáku

Pro přípravu populárního jídla, takže milovníci hub, kteří jsou milenci - Champignons Pure Polévka, má mnoho manželek v domácnosti vlastní tajemství. Například pro takové jídlo je lepší používat pouze malé šampignony s těsnými klobouky. V některých receptech najdete takový neobvyklý přístup, jako je otírání každé houby s mokrou látkovou látkou. Do jednoho či druhého stupně, bez ohledu na vaše činy, bude polévka s houbami neobvykle aromatická a výživná.

Složení:

• champignons - 300 g;
• mrkev - 1 ks;
• brambory - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• krém - 100 ml;
• fresh Greens - 1 svazek;
• sůl, koření - chuť;
• voda - 1 šálek.

Houbová polévka s houbami je velmi chutná a vydatná miska. Vysoký obsah tuku v polévce je dosažen přidáním másla, smetany nebo sýra.

Příprava polévky s houbami v pomalém sporáku:

1. Nejprve si umyjte zeleninu pod proudem vody a oloupejte z kůry. Grind the cibuli a česneku a zelení - jemně nakrájejte.
2. Mrkev může být otřena na hrubém struhadlo, ale jak říkají naše babičky, že je lepší řezat mrkev ostrým nožem, než projít Strápejícím. Pokud dodržujete takové doporučení, pak miska obohatí jasnou zeleninu. Chybějící mrkev přes Střístnutí však nebude tak chutné.
3. Vložili jsme všechny připravené ingredience do pánve, nalili vodu a aktivovali režim „parní“, čas - 30 minut.
4. Po signálu vypněte stroj a polévku nechte v klidu dalších 15 minut.
5. Když se houbová polévka v pomalém sporáku dotkne a mírně vychladne, pošlete ji do mísy mixéru, přidejte krém při pokojové teplotě a rozdrvte se do stavu pyré.
6. V této fázi přípravy houbové polévky v pomalém vařiči můžete zastavit, pokud máte rádi teplé jídlo. Pro milovníky hořící polévky se vyplatí poslat pyré zpět do misky s vícenásobnými hodnotami a zapnout režim „vytápění“ po dobu 10 minut.

Zdobujeme hotovou polévku s pyré nakrájenými bylinkami a podáváme krutony. Dobrou chuť!

Houbová polévka v pomalém sporáku

Pojďme se dotknout švýcarské kuchyně a připravíme si slavnou polévku polévky polévky de chaty svým vlastním způsobem s přidáním nové ingredience - houby.

Co je třeba připravit z produktů:

• champignons - 200 g;
• Čerstvý špenát - 50 g;
• brambory-2-3 PC;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• zeleninový vývar (můžete zalévat) - 0,5 litru;
• bílý chléb - 2 plátky;
• mléko - 150 ml;
• kyselá smetana - 150 g;
• máslo - 50 g+20 g pro Grenok;
• tvrdý sýr - 150 g;
• sůl - chuť;
• koření - černý a bílý pepř, muškátový oříšek, kopru - chutnat.

Příprava houbové polévky v pomalém sporáku:

1. Nakrájejte chléb na kousky. V misce s vícenásobnými hodnotami jsme dali kus másla a zapnuli režim „smažení“ po dobu 5 minut. Smažte krutony ze všech stran až do vzhledu růžové kůry. Nalijte hotové krutony na suchou misku.
2. Grind špenát a cibule. Nakrájejte brambory a mrkev s kostkami.
3. Položte máslo na spodní část pánve a po dobu 5 minut zapněte režim „hasicí“. Vložte zeleninu do roztaveného oleje a smažte.
4. Opláchněte houby a nakrájejte na malé kousky. Posíláme zeleninu
5. Nalijte zeleninový vývar do nádoby, pokud tomu tak není - voda a smíchejte. Zavřete víko a aktivujte režim „hasicí“ po dobu 30 minut.
6. Po vaření přidejte sůl a koření.
7. Zatímco je zelenina dušená, nasekejte sýr na hrubém struhadlo.
8. Když je doba vaření ukončena, otevřete víko, přidejte mléko, sýr k obsahu (ponechte trochu ozdobit misku) a zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte. Polévku pokračujeme v vaření dalších 10 minut.
9. Nalijte polévku na talíře. Zdobujeme strouhaným sýrem a krutony.

Houbová polévka v multicookeru „Schwabsky“

Nabízíme ochutnat vydatnou polévku, která byla vařena v Tavern Taverns v Německu. Tradiční „Swabiánská“ polévka je připravena přesně na býčí vývar s přidáním různých ingrediencí. Můžete se trochu přesunout od tohoto pravidla a vařit polévku na zeleninovou vývaru. Povinné součásti takové polévky jsou Spetsle (galushki) a brambory. Zbývající složky mohou být přidány podle vašeho uvážení, ale je třeba dodržovat hlavní pravidlo - jídlo by mělo být připraveno na uspokojení produktů.

Jaké produkty je třeba připravit:

• cibule - 4 ks;
• mrkev - 3 ks;
• bílé houby (čerstvé, sušené nebo zmrazené) - 150 g;
• kILIONS A CELERY-3 stonky;
• potamborové hlízy - 500 g;
• pepřový hrášek voňavý, černý, bobkový list - podle chuti;
• oregano (tymián) - 1 lžička;
• hořčičná semena - 1 lžička;
• česnek - 2 hřebíček;
• rajčatová pasta - 1 lžička;
• olivový olej - 2 lžíce;
• voda - 2 litry;
• sůl má chuť.

Pro sppdle:

• mouka - 200 g;
• vejce - 2 ks;
• sůl - špetka;
• voda 50-60 ml.

Pro přípravu guláše:

• cibule - 4 ks;
• olivový olej - 1 lžíce;
• apple Juice - 50 ml;
• sůl, cukr - podle chuti.

Pro doplňování doplňování:

• champignons - 300 g;
• petržel - 1 svazek;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava houbové polévky v pomalém sporáku:

1. Vysušené nebo zmrazené houby jsou předem připravené (namočení nebo rozmnožení). Rozřezat na kousky.
2. Čistíme a rozřezáme cibuli na dvě poloviny.
3. Vyčistíme veškerou zbývající zeleninu a rozřezáme ji.
4. Spojujeme všechna koření.
5. Zapněte pomalý sporák v režimu „smažení“ po dobu 10 minut. V olivovém oleji smažte cibuli (odříznut) na hnědou. Odstraníme cibuli a vložíme česnek, houby, cibuli, koření, sůl a rajčatovou pastu na pánvi. Všechno smíchejte a naplňte ji vodou.
6. Po 10 minutách změníme režim pro „hasicí“, čas je 40 minut.
7. Po vaření vývaru otevřete víko, přidejte brambory a pokračujte v přípravě polévky.
8. Zatímco vývar je vařen, připravíme Speetzle. Smíchejte vejce s vodou, přidejte prosévanou mouku a sůl. Těsto by mělo být lepidlo. Vložili jsme to do misky zdarma a svázali ji ručníkem.
9. Nalijeme hotový vývar do jiného kontejneru, přikryjeme víkem a necháme trvat na tom.
10. V hrnci multicookeru v režimu „smažení“ zahříváme olivový olej a smažíme nasekanou cibuli. Doba vaření - 5 minut.
11. Po smažení luku nalijte ji do samostatné mísy, nalijte ji jablečnou šťávou, přidejte sůl a koření. Uvolníme misku na vícenásobné hodnoty pro vaření.
12. Protože ne každá hospodyňka v kuchyni má pro Speetzle speciální nástroj, můžete pomocí širokého nože připravit „galushki“.
13. Nalijeme vodu do pánve, přidáme sůl a aktivujeme režim „dušené“ po dobu 30 minut a počkáme, až se voda vaří.
14. Bereme obyčejnou polévkovou lžíci a sbíráme těsto. Rozložili jsme ji na mokrou prkno a „špetku“ malých kousků nožem, jako by se natáhly podél prkna. Každý „červ“ posíláme do vroucí vody. Shpetsle nemá správný tvar, takže byste se neměli starat o jejich vzhled.
15. V malých porcích vařte prameny ve vodě a chyťte štěrbinu.
16. Vyhodíme hotový „gallushki“ na cedníku a opláchneme vodou.
17. V čistém hrnci multicookeru vracíme infuzovaný vývar, přidáme do něj drcené šampignony, prameny, sůl a koření. Aktivujeme režim „hasicí“ po dobu 20 minut. Čekáme, až se polévka vaří. Pak „dovolíme“ polévce vařit dalších 5 minut a vypnout pomalý vařič.

Nalijte na talíře na talíře, přidejte petrželku a dušenou cibuli. Pomoz si sám!

Houbová polévka se shiitakem v pomalém sporáku

Pokud máte to štěstí, že si můžete koupit tuto pochoutku - Shiitake Houby (oblíbeným názvem je černá houba), máte skvělou příležitost vařit lahodnou polévku. Houby Shiitaka nebo „dřevěné“ houby rostou na stromech Shii. Takové houby jsou známé neobvyklým vkusem, který se vzdáleně podobá chuti bílých hub a neobvyklou jemnou vůni. Kromě toho je černá houba velmi užitečná. Nebudeme přetížit misku s velkým počtem ingrediencí, abychom neutopili jemnou chuť shiitake.

Připravíme následující produkty:

• suché houby shiitaka - 150 g;
• brambory-5-6 PC;
• cibule - 2 ks;
• olivový olej - 2 lžíce;
• česnek - 2 hřebíček;
• smetanový sýr - 3 ks;
• krém - 120 ml;
• voda - 2 litry;
• sůl, koření a byliny mají chuť.

Příprava houbové polévky v pomalém sporáku:

1. V samostatné nádobě v noci namočte houby ve vroucí vodě. Vyberte si takovou misku tak, aby se houby nevyskočily. Ráno vypustíme vodu, umyjeme houby a pošleme ji do cedníku, aby byla voda sklenice. Vyřízněte shiitake proužky.
2. Aktivujeme režim „smažení“ po dobu 5 minut smažením na cibuli olivového oleje (poloviční kroužky) a houby.
3. Přidejte krém a změňte režim pro „hasicí“, čas je 10 minut. Snižujeme víko multicookeru.
4. Nalijeme vodu do misky na vícenásobné hodnoty a po dobu 40 minut aktivujeme režim „hasicí“. Posíláme brambory, cibuli (poloviční prsteny) do vroucí vody ve vroucí vodě.
5. Po vroucí vodě přidejte sůl a koření.
6. Zatímco se polévka vaří, naroznáme roztavený sýr. Bude snazší udělat, pokud je sýr držen po dobu 10 minut v mrazáku.
7. Po zvukovém signálu otevřete víko, přidejte sýr a dobře promíchejte. Pokračujeme polévku v režimu „hasicí“ dalších 5 minut, dokud se sýr nerozpustí.

Podávejte voňavou polévku horkou, posypaní s bylinkami.

Houbová polévka v pomalém sporáku se solenými houbami

Existuje názor, že nebude fungovat vařit lahodnou polévku ze solených hub. To není pravda. Polévka se ukáže s neobvyklou chutí a stejným výživným.

Složení pro polévku:

• slané houby - 200 g;
• uzená šunka - 100 g;
• bramborové hlízy - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• kyselá smetana - 5 lžíce;
• máslo - 2 lžíce;
• voda - 1 litr;
• celer, bobkový list a zelený salát - 2 ks;
• Černý mletý pepř, sůl - podle chuti.

Jak vařit houbovou polévku v pomalém sporáku:

1. Vytáhneme solené houby ze sklenice a nakrájíme na plátky.
2. Také jsme řezali šunkou plátky.
3. Aktivujeme režim „smažení“ po dobu 5 minut, vložíme máslo do pánve a smažte šunku po dobu 2 minut. Poté přidejte houby a nasekanou cibuli. Dušené po dobu 3 minut.
4. Nalijte obsah s vroucí vodou, přidejte brambory nasekané kostkami, smíchejte a nainstalujte režim „hasicí“ po dobu 40 minut.
5. Na konci vaření přidejte sůl, koření a bobkový list.
6. Po oznámení signálu nechte polévku po dobu 10 minut na pánvi, poté ji nalijte na talíře, posypte jemně nasekaným celerem, salátem a vodou zakysanou smetanou.

Houbová polévka v pomalém vařiči. Video

Nabízíme vám, abyste si mohli prohlédnout tuto instrukci pro video a připravit užitečné jídlo v pomalém vařiči.