Dýně je univerzální zelenina, ze které můžete vařit různé pokrmy. Dýňové polévky jsou prostě nádherné. Kromě toho budou vaše tělo nakrmit velkým počtem užitečných stopových prvků a po dlouhou dobu vám nabijí energii. Tento článek představuje několik receptů na výrobu dýňových polévek v pomalém vařiči.

Dýňová pyré polévka v pomalém sporáku

Dýňová polévka je velmi něžná a chutná. Je to tato zelenina, která poskytne vašemu prvnímu jídlu nepřekonatelnou pachuť a vůni. Navíc se vaše děti budou pravděpodobně líbit světlý a atraktivní vzhled hotového jídla a ve dvou tvářích zemřou neobvyklé jídlo.

K přípravě dýňové polévky-puree budou vyžadovány následující produkty:

• dýně - 850 g;
• brambory - 5 ks;
• mléko (2,5% tuku) - 900 ml;
• bílá cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• máslo - 30 g;
• olivový olej - 1,5 lžíce. L;
• sůl podle vašeho vkusu.

Po takových stádiích vaříme polévku na dýně v pomalém vařiči.

1. Oloupejte dýně, odstraňte semena a závity. Opláchněte několik semen (8-10) a nechte v samostatném kontejneru až do konce vaření.
2. Oloupanou dýně nakrájejte na malé kostky.
3. Odstraňte pokožku z brambor, opláchněte a nakrájejte na kostky.
4. Čistá cibule a mrkev, opláchněte. Nakrájejte cibuli s kostkami, mrkev s prsteny.
5. Vložte pomalý sporák do režimu smažení, pošlete máslo do mísy.
6. Když se olej roztaví, vložte cibuli do nádoby, lehce smažte (3-4 minuty).
7. Přidejte mrkev k obsahu multicookeru, pokračujte v smažení po dobu dalších 3 minut.
8. Pošlete brambory a dýně do nádoby zařízení, nalijte obsah mléka a přidejte špetku soli.
9. Vložte agregát do režimu hasitého a připravte misku po dobu 50 minut.
10. Po dobu vaření přeneste obsah multicookeru do samostatného kontejneru a pyré pomocí ponorného mixéru.
11. Na pánvi trochu smažte semena dýně v olivovém oleji.
12. Chcete -li ozdobit hotovou misku smaženými dýňovými semínkami a nalijte olej, do kterého se smažené.

Hotová miska může být také zdobena sušenky bílého chleba a přidat trochu smetany se zvýšeným obsahem tuku.

Pikantní dýňová polévka v pomalém sporáku

Tento recept je velmi jednoduchý a nebude vám trvat moc času. Navzdory tomu se chuť hotové misky vzplane v ústech kořeněným, neobvyklým tónem. Mimochodem, pokud chcete překvapit hosty netriviálním jídlem, pak je tento recept pro vás.

Chcete -li připravit pikantovanou dýňovou polévku v pomalém sporáku, zásobte na následujících ingrediencích:

• dýně - 600 g;
• česnek - 2 hřebíček;
• bílá cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• máslo - 30 g;
• olivový olej - 3 lžíce. L;
• směs bylin provencal - ½ lžičky;
• krém (15% tuku) - 60 ml;
• pevný sýr - 65 gramů;
• bacon - 55 Gr;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

Připravte pikantní dýňovou polévku v pomalém vařiči.

1. Umyjte dýně, ořízněte kůru, bez semen a nití.
2. V samostatném kontejneru smíchejte krém a směs provenčících bylin, přiveďte k varu na sporáku.
3. Vyčistěte česnek, nakrájejte na dvě části.
4. Pošlete máslo do kontejneru pro vícenásobné hodnoty a nalijte olive.
5. Zařízení je vloženo do režimu smažení.
6. Když se máslo roztaví, pošlete česnek do misky.
7. Když česnek přijde na zlatou barvu, vyjměte ji a přeneste do samostatného kontejneru.
8. Čistá cibule a mrkev. Nakrájejte cibuli kostkami, mrkev - proužky.
9. Pošlete zeleninu do nádrže zařízení a znovu nastavte režim „smažení“.
10. Procházejte zeleninou po dobu 8-10 minut pravidelně míchejte špachtlí.
11. Zařízení se přepněte do režimu dušené plochy, nastavte dobu vaření - 30 minut.
12. Vyřízněte loupanou dýně v malých kostkách, vložte misku na cibuli a mrkev.
13. Nakrájejte slaninu tenkými plátky.
14. Smažte slaninu na pánvi, dokud není zlatá kůra.
15. Vysaďte hotovou dýně spolu s cibulkou a mrkví do samostatné nádoby a čistě ponorný mixér. Měla by být získána homogenní konzistence.
16. Krém spolu s bylinkami napětím přes síto.
17. Stojící krém Přidejte do dýňové hmoty, sůl a přidejte pepřovou polévku.
18. Pošlete dýňovou polévku znovu do pomalého sporáku, nastavte režim vytápění a vařte misku dalších 20 minut.
19. Nastroubte sýr na jemnou struhadlo.
20. Nalijte hotovou misku na talíře a ozdobte sýrem a smaženou slaninou.

Poznámka. Pokud máte rádi kořeněná jídla, pak v procesu uhasení můžete do polévky přidat trochu chili pepře, takže vaše jídlo bude ještě nasycenější a pikantnější.

Dýňová kuřecí polévka v pomalém sporáku

Aby byla dýňová polévka výživnější a nasycenější, stojí za to přidat kuřecí maso. Taková polévka je velmi snadno připravitelná, ale určitě se to bude líbit všem vašim rodinným příslušníkům.

Seznam produktů, které jsou potřebné pro přípravu dýňové polévky s kuřetem v pomalém sporáku:

• dýně - 200 g;
• brambory - 2 ks;
• kuřecí prsa - 300 g;
• mrkev - 1 ks;
• bílá cibule - 1 ks;
• sweet Pepper - ½ PC;
• vařená voda - 4 vícestupňové;
• olivový olej - 2 lžíce. L;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

Jak vařit dýňovou kuřecí polévku v pomalém sporáku.

1. Omyjte kuřecí prsa, osušte papírovým ručníkem a nakrájejte na malé kostky.
2. Pošlete kuře na pomalý sporák, nalijte vodu.
3. Zařízení je nastaveno do režimu „vařit“ a vařte kuřecí vývar po dobu 40 minut. Po 10 minutách vaření otevřete víko a sbírejte pěnu.
4. Po dokončení programu vaření nakreslete vývar.
5. Vyčistěte dýně od kůry, bez semen a nití a nakrájejte na kostky.
6. Čistá cibule a mrkev. Nakrájejte cibuli kostkami, nastrouhejte mrkev na hrubém struhadlo.
7. Odstraňte kůru z brambor, opláchněte a ořízněte zeleninu kostkami.
8. Umyjte sladký pepř, bez semen a pedikelů, nakrájejte na proužky.
9. Vložte pomalý sporák do režimu smažení, nalijte olivový olej.
10. Veškerou zeleninu pošlete veškerou zeleninu do vyhřívaného oleje a vařte 20 minut pravidelně míchejte špachtlí.
11. Do smažené zeleniny přidejte hotové kousky kuřecího prsu, nalijte obsah vývaru, soli a pepře.
12. Vložte kuchyňskou jednotku do vaření a vařte misku dalších 20 minut.

Dokončené jídlo, pokud je to žádoucí, zdobí jemně nasekaná zelenina. Dýňová kuřecí polévka je ideální na oběd jako první jídlo.

Dýňový krém v pomalém vařiči

Krémové-supy teprve nedávno přišly na území postsovětského prostoru. Přesto se jim podařilo zamilovat se do mnoha manželek pro jemný vkus a měkkou texturu. Obzvláště chutné je dýňová krémová polévka. Jak to vařit správně, přečtěte si níže.

K přípravě dýňového krémového pobřeží potřebujete následující složky:

• dýně - 800 g;
• Maso nebo kuřecí vývar - 900 ml;
• rajčata - 2 ks;
• bílá cibule - 1 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• slunečnicový olej rafinovaný - 2 lžíce. L;
• root petrželky - 1 PC;
• list Lavra - 1 ks;
• krém (obsah 20% tuku) - 60 ml;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

Recept na přípravu dýňového krémového polévku v pomalém vařiči.

1. Oloupejte dýně z kůry, semen a nití. Nastrouhejte na hrubém struhadlo.
2. Vyčistěte kořen petrželky, brouste se štěstkou.
3. Odstraňte kůru z mrkve, opláchněte a nastrouhejte na hrubém struhadlo.
4. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kostky.
5. Nalijte vroucí vodu rajčaty, odstraňte z nich pokožku, nakrájejte na kostky.
6. Oloupejte česnek, rozdrtejte nožem.
7. Nalijte slunečnicový olej do misky s multicookerem, vložte zařízení do režimu smažení.
8. Do vyhřívaného oleje vložte cibuli, mrkev, česnek a petrželku. Smažte vše na zlatou barvu.
9. Dále přidejte dýně, bobkový list, sůl a pepř k obsahu multicookeru. Nalijte zeleninu s vývarem.
10. Vložte pomalý sporák do vaření a vařte jídlo po dobu 40 minut.
11. Po dokončení programu vaření nalijte obsah multicookeru do samostatného kontejneru, získejte lišku vavřín a čistě ponorného mixéru.
12. Přidejte vyhřívaný krém do misky a lehce smíchejte krémovou polévku.

Podávejte hotovou dýňovou krémovou pobřeží s krutony vyrobené z bílého chleba.

Dýňová polévka v pomalém sporáku. Video