Řepa se často používá v receptech pro ruskou kuchyni. To dává nejen jasnou barvu misky, ale také nasycuje ji původní chutí a velkým množstvím vitamínů pro tělo. Jedním z populárních jídel s touto zeleninou je řepa. Polévka uhasčí žízeň v teplu a teplá za chladného počasí, protože je stejně chutná v teplé i chladné. Připravuje se na základě zeleniny, takže se týká nízkokalorických jídel. Pokud to vaříte v pomalém vařiči, dostanete polévku s velmi bohatou chutí.

Jednoduchý recept na řepu v pomalém vařiči

Klasický recept na řepu se připravuje bez přidání masa a zelí na základě řepky. To se liší od Borsch. Můžete jíst polévku horkou se zakysanou smetanou. V chladném stavu budete jasně cítit chuť citronu.

Složky, které budete potřebovat receptem:

• středně velikosti řepy - 3 ks.;
• cibule, malé hlavy - 1 ks;;
• střední mrkev - 1 ks.;
• zralá rajčata - 1 ks.;
• mladé brambory - 3 ks.;
• čištěná voda nebo vařená - 2 l.;
• citron, šťáva - 1 lžička;
• slunečnicový olej pro smažení - 3 lžíce. L.;
• směs paprik je mletá, sůl, suché zelené - podle vašeho vkusu.

Jak vařit řepu zeleniny v pomalém sporáku:

1. Připravte všechny potřebné ingredience. Nejprve opláchněte zeleninu ze zbytků písku. Vyřízněte žárovku bez slupky na malou kostku, vyjměte kůru z mrkve a nasekejte struhadlo. Oloupané brambory nakrájejte na kostky stejné velikosti, nalijte chladnou vodu. Nechte přebytek škrobu uvolňovat z brambor, poté jej opláchněte v několika vodách a osušte jej na ubrousky.
2. Oloupejte syrovou řepu, nakrájejte na tvar krychle, ale pouze menší než brambory. Vložte zeleninu do hluboké misky. Stiskněte šťávu z citronu a nalijte na ně jejich řepu. Citronová šťáva nejen zachová jasnou barvu řepy, ale také dá misku lehkou citronovou chuť. Nechte řepu na marinování po dobu 15-20 minut.
3. Je nutné odstranit pokožku z rajčat. Chcete -li to provést, přiveďte vodu k varu na pánvi. V horní části plodu nakrájejte kůru a spusťte rajče do vody. Počkejte několik sekund, vytáhněte, ochlaďte a vyjměte film. Rozdrvte buničinu krychlí. Můžete také jednoduše nastrouhat rajčatovou buničinu na Střívební. Místo rajčat můžete použít rajčatovou pastu zředěnou vodou.
4. Příprava řepy začíná pečeně. Zapněte multicooker na programu „smažení“ nebo v této fázi použijte možnost pečení. Ponechejte víko při smažení zeleniny po celou dobu.
5. Nalijte olej, zahřejte jej, naložte cibuli nejprve po 3 minutách mrkve. Smažte ingredience společně po dobu dalších 3 minut a neustále se míchejte se špachtlí. Po naložení rajčat. Připravte je v pomalém sporáku, dokud se pečeně nezhoustne. Tekutina s rajčaty by se měla odpařit, bude to trvat asi 5-7 minut.
6. Po smažení hranolků přepněte nabídku techniky do režimu „polévky“ nebo „Borsch“. Úplně se připravuje za 45 minut se zavřeným víkem. Stáhněte si brambory s řepou do multicashu, přidejte koření, suché zelené. Nalijte vodu a sůl. Kapalina by měla být teplá. Pokud nalijete studenou vodu, pak při kontaktu s horkým povrchem mísy ji zničíte.
7. Dobře promíchejte obsah misky, ochutnejte. Pokud je to nutné, polévku ochutnejte znovu. Klikněte na tlačítko Start. Během přípravy polévky neotevřete víko na pomalém sporáku. Podávejte horké se zakysanou smetanou ke stolu. Na tomto receptu můžete také jíst řepu v chladné podobě, ale bez přidání zakysané smetany.

Řepka se šunkou a okurky v pomalém sporáku

Mnoho manželek dává přednost tomu, aby podávala řepu v chlazené formě. Taková polévka bude dokonale osvěžit horké léto a může nahradit OKroshku. Hlavní věc v misce je řepná odvar. Chcete -li cítit bohatou chuť a aroma řepy, vařte polévku pouze v pomalém vařiči.

Požadovaný počet produktů pro řepu:

• řepa, středně kořenové plodiny - 4 ks.;
• surová mrkev - 1 ks.;
• malé brambory - 3 ks.;
• fresh Cucumber - 2 ks.;
• kuřecí vejce, velká - 3 ks;
• ham - 300 g.;
• lemon, zralé - ½ ks.;
• Čerstvé zelené kopr a zelená cibule - parta;
• mořský sůl a bílý cukr - 1 lžíce. l. každá složka;
• vařená voda, horká - 3 l.

Jak vařit řepu v pomalém sporáku:

1. Přestože je polévka konzumována v chladné formě, musí být všechny ingredience a řepné odvar připraveny předem. Měli byste začít s řepou. Oloupejte to a nastrouhejte. Nechte šťávu z řepy. Nalijte zeleninu šťávou z poloviny citronu, promíchejte a vložte do misky s více značkami. Citronová šťáva zachová jasný odstín polévky a přidá k misce kyselou chuť.
2. Nalijte řepu horkou vodou. Používejte vodu pouze v horkém stavu. Polévka podle tohoto receptu je připravena na program „hasicí“, který během vaření nebude vařit vodu. Tato technologie postupně připravuje řepu, ze které jídlo obdrží bohatou chuť.
3. Oloupané brambory nakrájejte z velké části a opláchněte 2-3krát studenou vodou. Tím se umyje zbytky škrobu z povrchu zeleniny. Vyjměte pokožku z mrkve a ořízněte ji stejně velké. Vložte zeleninu do dušené parní nádoby a nasaďte nádobu na horní část multicashi. Vložte vejce do nádoby. Budou se moci připravit pod vlivem horké páry a nemusíte je vařit samostatně.
4. Zavřete víko multicookeru, vyberte program „HasingUshing“ a klikněte na tlačítko Start. Vařte 2 hodiny současně odvar řepy v misce multicookeru a zbývající zeleninu s vejci v nádobě na parníku. Otevřete otvor pro páru tak, aby horká pára mohla rovnoměrně vařit brambory s mrkví v kouřící nádobě.
5. Zatímco se odvar řepy vaří, připravte zbytek ingrediencí. Udělejte šunku v malé krychli. Vyjměte pokožku z okurek. Pokud jsou ovoce mladé, pak nechte kůru, je měkká. Vyřízněte buničinu okurky ve formě krychle. Opláchněte zelenou cibuli s koprnkou pod tekoucí vodou, osušte přebytečnou vlhkost a jemně nasekáte.
6. Po signálu konce vaření opatrně otevřete víko, aby se pára nespálila. Odstraňte podnos, odstraňte z něj brambory, vejce a mrkev. Vychlaďte ingredience a poté nakrájejte na kostku. Odvar řepy (kapalina, ve které byla řepa vařena) chladná.
7. V samostatném kontejneru smíchejte všechny ingredience spolu s greeny a nalijte studený vývar řepy. Přidejte cukr se solí, promíchejte, chuť. V případě potřeby nalijte více citronové šťávy. Umístěte řepu do chladničky na hodinu a půl pro úplné chlazení a podávání.

Vepřová řepa v pomalém vařiči

Pokud se vám líbí Borsch, budete mít rádi horkou řepu. Připravuje se na základě vývaru masa, ale bez použití zelí. Vařená vejce se přidávají do již dokončené polévky. Je nutné podávat misku se zakysanou smetanou a žitným chlebem.

Seznam produktů pro Hot Beetroot:

• vepřové maso, buničina - 0,5 kg;
• střední velikost řepy - 2 ks.;
• mladé brambory - 3 ks.;
• malá mrkev - 1 ks.;
• online cibule - 2 ks.;
• zralé rajče - 1 ks.;
• Čerstvá citronová šťáva - podle chuti;
• kuřecí vejce jsou malá - 2 ks;;
• purifikovaná voda na vývar - 2 l.;
• lAVRA LEAF - 2 PCS.;
• česnek surový, hřebíček - 2 ks.;
• Černý pepř s hráškem - podle chuti;
• olivový olej pro smažení - 2 lžíce. L.;
• koření pro vepřové maso, mořská sůl, greeny - k chuti.

Krok -By -krok recept na řepu v pomalém vařiči:

1. Nejprve musíte vařit vývar pro řepu. Chcete -li to provést, umyjte vepřové maso, odřízněte film z masa a nakrájejte kus na několik částí. Vložte do misky na multicookeru. Uvolněte jeden čisticí paprsek do multikash, přidejte bobkový list a pepř s hráškem, sůl.
2. Potom nalijte do vody. Zavřete kryt techniky, vyberte režim „polévky“ nebo „první jídlo“. Vařte vývar po dobu 1,5 hodiny. Po zadaném čase vytáhněte maso a jemně ho ořízněte. Namáhejte vývar gázou nebo malým sítem. Multicacha si umyjte, poté ji dobře otřete papírovými ručníky a vložte ji zpět do pomalého sporáku.
3. Vyčistěte mrkev, řepu a druhé paprsky, poté nasekejte v kuchyni kombinujte nebo nasekejte jemně. Aby nedošlo k odstranění kůže z rajčat, nastrouhejte její maso na struhadlo. Pokud chcete cítit kousky rajčat v misce, můžete rychle odstranit pokožku vroucí vodou. Spusťte ovoce do něj, pak je vyjměte, ochlaďte rajčata a vyjměte film z zeleniny. Nakrájejte buničinu krychlí.
4. Poloučené brambory rozdrvte jakýmkoli způsobem, který používáte pro vaření polévky. Nezapomeňte ji držet ve studené vodě a poté opláchnout. Takže umyjete další škrob ze zeleniny, která nebude chodit na chuť misky.
5. Po vaření vývaru je nutné použít program „smažení“. Během otevřeného smažení nechte víko multicookeru. Nalijte olivový olej do mísy, zahřejte jej a naložte cibuli nejprve po 3 minutách řepy s mrkví. Smažte ingredience po dobu dalších 5-7 minut. Nakonec přesuňte rajče na zeleninu, přidejte koření solí. Produkty smíchejte a smažte všechny dohromady, dokud se pečeně nezhoustne (asi 5 minut). Neustále narušuje obsah misky tak, aby se ingredience neopili.
6. Nahlásit nabídku multicookeru v programu „Hasistingushing“, nastavte čas na 1,5 hodiny. Přidejte brambory a jemně nasekané maso na smažení, nalijte horký vývar. V této fázi je důležité používat vývar v horkém stavu. Vybraný režim vaření jej postupně připravuje, aniž by se vařil. Kromě toho může studená kapalina zničit povrch horkých multichanů.
7. Uvařte řepu po dobu 1 hodiny v uzavřeném multicookeru, poté přidejte umyté a nasekané zelené, bobkové listy a jemně řezaný česnek. Zavřete víko znovu a vařte až do konce programu. Po signálu konce vaření nalijte citronovou šťávu, promíchejte, chuť. Vyjměte bobkový list z hotové misky tak, aby neposkytl hořkost ingrediencí.
8. Samostatně na sporáku svařte vejce, vyčistěte je a nakrájejte na polovinu. Chcete -li sloužit, nalijte do talíře teplou řepu, vložte polovinu vejce a přidejte do polévky zakysanou smetanu. Chuť řepy zlepší žitný chléb.

Řepa s kuřecími prsy v pomalém sporáku

Ne všechny ženy v domácnosti jsou milovány masovým vývarem. V tomto případě je pro vás vhodný řep, který lze vařit s kuřetem bez vaření vývaru. Kuře je napařeno současně s odvarnou řepou a teprve poté je přidáno do připravené řepy. Řepa v tomto receptu není smažená spolu s pečeně. Proto je zelenina jemná a polévka s měkčí chutí.

Seznam složek pro přípravu řepy:

• kuřecí maso, prsa - 0,5 kg;
• řepa syrová, velká - 2 ks;
• brambory, střední hlízy - 4 ks;;
• cibule, mrkev - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 1 lžíce. L.;
• vejce pro podávání - 3 ks.;
• citronová šťáva - 1 lžíce. L.;
• jakékoli koření, sůl, cukr podle chuti;
• voda pro základnu polévky je 1,5 litru.

Fázový průběh práce na přípravě řepy:

1. K přípravě pečeně budete potřebovat cibuli, mrkev a rajčatovou pastu. Oloupejte zeleninu, jemně nakrájejte, smažte všechno dohromady v rostlinném oleji po dobu 5-7 minut s přidáním koření a soli. K tomu použijte program pro toto „pečení“ nebo „smažení“. Zřeďte rajčatovou pastu do 200 ml. Teplá voda, nalijte ji na cibuli mrkví a vařte 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
2. Oloupejte brambory, ořízněte a nechte ve vodě po dobu 10-15 minut. Po zadaném čase důkladně opláchněte zbytky škrobu. Oloupejte řepu, nakrájejte na kostku, posypte citronovou šťávou. Nechte 10-15 minut nasytit aroma citrusů. Nahlásit program v nabídce Multicooker pro „polévku“, nastavte čas na 60 minut.
3. Stáhněte si řepu s bramborami do multichanů. Nalijte teplou vodu do misky na vícenásobnou hodnotu, promíchejte, přidejte cukr. Na kuřecím filém odřízněte žíly a odstraňte všechny filmy. Maso omyjte studenou vodou, otřete ubrousky ze zbytků vlhkosti.
4. Kuřecí prsa nakrájejte na 3-4 díly, nastrouhejte kořením a vložte do dušeného podnosu. Vložte vejce vedle kuře. Na horní část multicesové, naplněné zeleninou a vodou, položte nádobu s kuřetem a vejci. Zavřete víko na pomalém sporáku, klikněte na tlačítko „Start“. Takže budete vařeni současně jako řepa a připravíte se na pár kuřecího masa. Kromě toho nemusíte přidávat vodu. Pára z vaření bude mít čas vařit maso a vejce.
5. Po signálu otevřete pomalý sporák, vyjměte podnos, odstraňte z něj maso a nechte ho vychladnout. Poté demontujte prsa nebo je jemně ořízněte. Přidejte kuře k horké polévce, smíchejte. Ořízněte oloupaná vejce podél 2 dílů a používejte sloužit spolu s kyselou smetanou.

S příchodem pomalého vařiče je mnohem snazší vařit. Takový asistent pro vás svařuje řepu s bohatou chutí, kterou lze podávat studené i horké. Existuje velké množství receptů na vaření polévky. Řehost může být zcela vegetariánské jídlo nebo maso založené na vývaru. Dobrou chuť!

Červená řepa v pomalém vařiči s vepřovou žebra, video