Lehké zeleninové polévky jsou užitečné k jídlu jako oběd diety. V létě jsou taková jídla také nepostradatelná - nepřetíží tělo nadbytečným kalorií, dobře absorbují, dávají sílu díky vitamínům. V tomto článku vám řekneme, jak vařit zeleninovou polévku v pomalém vařiči.

Zeleninová polévka v pomalém sporáku s tsukini, zelí a zelený hrách

Toto je jen živý příklad toho, co lze připravit na letní večeři. Speciální chutná vůně dá polévkové čerstvé zelenině, v naší verzi to bude petržel a zelená cibule. Zeleninová letní polévka v pomalém sporáku se vaří z:

• brambory - 400 g;
• tsukini - 200 g;
• zelí - 250 g;
• cibule - 100 g;
• zelený hrášek - 100 g;
• mrkev - 100 g;
• rajčata - 350 g;
• máslo - 50 g;
• petržel a zelená cibule - malý svazek;
• sůl, koření - chuť.

Připravíme zeleninovou polévku v pomalém sporáku, jako je tento:

1. Vyčistíme veškerou zeleninu a kryjeme kostky. Cibule s mrkví může být snížena menší, zbytek je větší.
2. Vložte máslo do mísy, najděte a zapněte režim „smažení“. Když se olej roztaví, házejte cibuli. Po 5 minutách pošleme a mrkev. Pečení vaříme 10 minut.
3. Další vložte rajčata do misky. Sůl a skryjte koření, zavřete víko po dobu 10 minut.
4. Vaříme v konvici 2,5-3 litru vody, nalijte do pomalého sporáku. Pojďme chutnat, přidejte sůl. Hodíme brambory a tsukini a necháme je vařit po dobu 10 minut.
5. Vložili jsme zelený hrášek a zelí do zeleninové polévky do pomalého vařiče. Vezmeme to na vaření dalších 10 minut.
6. Nakonec hodíme nasekané zelené a vypneme pomalý sporák.

Dýně a lilek zeleninová polévka v pomalém sporáku

Ze všech zeleninových polévek lze zvážit nejjemnější polévky. Jsou připraveny ze všech druhů zeleniny, v naší verzi se používají následující komponenty:

• dýně - 300 g;
• brambory - 5 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• česnek - 3 hřebíček;
• lilek - 2 ks.;
• bulharský pepř - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• velká rajčata - 2 ks.;
• slunečnicový olej - 3 lžíce;
• zelení - parta;
• sůl má chuť.

Weat zeleninová polévka v pomalém vařiči pomocí této technologie:

1. Vezmeme si multicookeru 2,5 litru vody, dáme program „vaření“.
2. Ve vařené vodě házíme kostky brambor, drcenou mrkev a cibuli. Vařte, dokud se nepřipraví brambory.
3. Čistíme lilek, nakrájíme na plátky a promícháme s malým množstvím soli. Když dávají šťávu, umýváme je v cedníku pod kohoutem.
4. Čistíme a nakrájíme dýně, nasekáme rajčata, pepř a pošleme do polévky.
5. Na pánvi zahřejte olej. Do něj vložte kostky lilku, smažte, přidejte drcený česnek, když se zcela měkké.
6. Jakmile se potraviny v zeleninové polévce v pomalém sporáku zkreslují, vložte obsah pánve do misky, vařte dalších 5 minut, vypněte a vychladne. V dalším hrnci nechte polévku s mixérem, znovu přehlédnout do pomalého vařiče, přiveďte k varu, sůl a opusťte zelené.

Zeleninová cuketa polévka se špenátem a smetanou v pomalém sporáku

Polévky se zelenou zeleninou jsou vždy nejužitečnější a špenát je obecně považován za jeden z nejvíce vitamínových typů zeleně. Pro naši zeleninovou polévku v pomalém vařiči potřebujete krátký seznam produktů:

• cuketa - 3 ks.;
• krém nebo mléko - 1 l;
• Špenát - parta;
• česnek - 3 hřebíček;
• olivový olej - 2 lžíce;
• sůl a černý pepř.

Budeme vařit zeleninovou polévku se cuketou a špenátem v pomalém sporáku, jako je tento:

1. Nasekáme jemné stroužky česneku a vložíme je do olivového oleje, nalitou do vícenásobnější misky. Umístěte program „smažení“ a vařte česnek na 2 minuty.
2. Křehneme cuketu libovolně, ale ne velké, přidáme do česneku. Smažit na měkkost.
3. Odřízneme listy špenátu a také je hodíme do pomalého sporáku.
4. Po 10 minutách nalijte do krémové mísy. Když se zeleninová polévka v pomalém vařiči vaří, sůl a pepř. Vařte polévku, dokud se nevaří.

Minestronová zeleninová polévka v pomalém sporáku

Minestron je italská zeleninová polévka, stejně chutná jako většina jídel této sluneční země. Jeho základem jsou rajčata, sezónní zelenina, stejně jako těstoviny nebo rýže v malém množství. Abychom připravili naši zeleninovou polévku Minestron v pomalém sporáku, musíme si vzít:

• rajčata ve své vlastní šťávě - 400 g;
• Čerstvá rajčata - 200 g;
• cibule - 1 hlava;
• konzervované fazole - 200 g;
• fazole ve tvaru části - 100 g;
• vývar - 3 brýle;
• česnek - 2 hřebíček;
• malé těstoviny - ¼ šálek;
• celer - 1 stonek;
• malá mrkev - 1 ks.;
• sušená bazalka - 0,5 lžička;
• fresh Basil - 2 lžíce;
• sušené oregano - 0,5 lžičky;
• nastrouhaný parmezán - ¼ šálek;
• olivový olej - 2 lžíce;
• sůl a černý pepř.

Budeme vařit zeleninovou polévku Minestronu v pomalém sporáku, jako je tento:

1. Okamžitě jsme čistili a řezali zeleninu, nasekali zeleninu. Také jsme řezali rajčata v naší vlastní šťávě s kostkami, čerstvé - vytřete bez kůže.
2. Vložte režim „smažení“, nalijte olivový olej, hodí jemně nasekanou cibuli. Smažte to po dobu 5 minut. Rozdrtíme česnek a přidáme do oleje, počkejte půl minuty.
3. Do misky jsme dali mrkev a celer, vaříme dalších 5 minut.
4. Dříve se do pomalého sporáku rozlijí sušené oregano a bazalka, fazole, pepř a sůl. Produkty opouštíme 5 minut.
5. Nalijte vývar do polévky, přidejte rajčata. Vařte a vařte zeleninovou polévku v pomalém sporáku po dobu 15 minut.
6. Přidejte do misky konzervované fazole a malé těstoviny. Vaříme polévku, dokud se těstoviny vaří. V případě potřeby zkoušíme sůl, přidáváme koření.
7. Podáváme polévku, nalijte strouhaný parmezán a čerstvou bazalku do talířů.

Zeleninová polévka s rajčaty, pepřem a špenátem v pomalém sporáku

Pro užitečnou zeleninovou polévku se spoustou zeleniny a špenátu připravíme následující:

• brambory - 300 g;
• velké rajče - 1 ks.;
• Špenát - 150 g;
• malá mrkev - 1 ks.;
• krém - 100 ml;
• zeleninový vývar - 1,5 l;
• celer - 1 stonek;
• bulharský pepř - 1 ks.;
• sůl, černý pepř;
• kurkuma - 1 lžička;
• slunečnicový olej - 2 lžíce.

Vařte zeleninovou polévku v pomalém sporáku podle pokynů:

1. Umyjte a nakrájejte na kostky nebo proužky veškerou zeleninu. Špenát se hrubě rozpadá nebo roztrhne listy rukama.
2. Šedá v slunečnicovém oleji pomalého sporáku. V něm smažíme mrkev s celerem asi 10 minut.
3. Nalijte pepř a smažte po dobu 5 minut. Přidejte rajče, sezónu s kurkumou. Když rajčata nechají šťávu, uhasit zeleninu po dobu 3-4 minut.
4. Nalijte vývar do mísy - je lepší ji zahřát hned. Rozložíme brambory, dáme program „vaření“. Sůl a vařte zeleninovou polévku v pomalém sporáku, dokud není měkkost všech jeho součástí.
5. Házejte nasekaný špenát a přidejte krém. Vaříme další 3 minuty.

Zeleninová polévka s brokolicí a kukuřicí v pomalém sporáku

Jakákoli zeleninová polévka se stane mnohem chutnější, pokud k ní přidáte sladkou kukuřici, v našem případě bude konzervovaná. Tuto užitečnou polévku připravíme z:

• brokolice - 0,5 kg;
• konzervovaná kukuřice - 100 g;
• brambory - 3 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• rýže - ¼ šálek;
• cibule - 1 hlava;
• voda - 2 l;
• rostlinný olej - 50 g;
• sůl, pepř, zelení podle chuti.

Vařte zeleninovou polévku s brokolicí a kukuřicí v pomalém sporáku, jako je tento:

1. Čistíme a řezáme zeleninu. Děkáme brambory, vložíme pomalý sporák, nalijeme vodu a vaříme v režimu „vaření“. Sůl a vařte asi 15 minut.
2. Smažíme cibuli a mrkev v pánvi v rostlinném oleji. Po vaření je přeneseme z pánve do misky.
3. Zahoďte omytou rýži na brambory a vařte ji dalších 10 minut.
4. Posíláme kukuřici do misky. Rozdělme brokolici na kousky a také vložíme polévku.
5. Vaříme zeleninovou polévku v pomalém sporáku po dobu 10 minut. Vyhoďte zelené a vypněte.

Zeleninová polévka s roztaveným sýrem a šunkou v pomalém sporáku

Tato zeleninová polévka v pomalém vařiči je rychlá a ekonomická volba. Pro něj se odebírá zmrazená zeleninová směs, což eliminuje potřebu předběžné přípravy zeleniny. Vývar se vyrábí na mléce s přidáním roztaveného sýra a do polévky se přidává šunka, aby se chuť zvýšila. Pro takové jídlo potřebujete následující:

• mléko - 0,5 l;
• směs zmrazené zeleniny - 200 g;
• mouka - 1 lžíce;
• brambory - 2 ks.;
• roztavený sýr - 1 ks.;
• bay Leaf - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• ham - 200 g;
• sůl pepř;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• zelenina.

Připravte zeleninové mléko s mlékem v pomalém sporáku, jako je tento:

1. Řezajte šunkou kostkami, bramborami a cibulkou kostek.
2. V slunečnicovém oleji smažte cibuli. Házejte šunku za 10 minut a také smažte.
3. Zředíme mouku 100 ml studené vody. Do pomalého sporáku nalijte mléko a vodu moukou. Sůl a černý pepř. Přinášíme k varu a dáme brambory.
4. Brambory vařte, dokud nebude měkké. Tři na Strážci, posíláme roztavený sýr, pošleme ho na misku. Házejte zeleninovou směs, bobkový list, vařte zeleninovou polévku v pomalém sporáku, dokud se nevaří.

Zeleninová polévka s multicookerovou rybou

Olivy, rajčata, čerstvé byliny a česnek pomohou zdůraznit chuť rybí polévky. Pro tuto zeleninovou polévku v pomalém vařiči budeme brát jemné a chutné pstruhy. Tyto komponenty potřebujeme:

• voda - 2 l;
• pstruh - 0,5 kg;
• malá mrkev - 1 ks.;
• brambory - 200 g;
• cibule - 1 ks.;
• olivy - 20 ks.;
• lemon - 0,5 ks.;
• česnek - 3 zuby;
• rajčata - 2 ks.;
• zelení - chuť;
• sůl, černý pepř;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• bay List - 1 ks.

Vaření zeleninové polévky s rybami v pomalém sporáku:

1. U pstruhů odřízněte hlavu a ploutve, vyčistěte vnitřky, odstraňte ocas a páteř. Vyřízli jsme filé na velké kousky, hodili vnitřky a vařili vývar do vývaru multicookeru z hlavy, ploutve, ocasu a páteře. V něm vložíme koření, sůl a bobkový list. Filtrujeme vařený vývar a znovu ho nalijeme do mísy.
2. Procházíme cibuli a mrkví na pánvi.
3. Brambory a rajčata jsme nakrájeli na kostky a hodili jsme je do rybího vývaru. Když se brambory zkreslují, posíláme olivu a plátky citronu na plátky. Zkuste si vybrat citron s tenkou kůrou - není hořký.
4. Vložte do zeleninové polévky do pomalých kousků ryb. Vařte, dokud ryba není připravena.
5. Házejte čerstvé zelené a česnek, vypněte pomalý sporák.

Zeleninová polévka v pomalém sporáku. Video