Každá hospodyňka se bude vyrovnat s přípravou solanky v pomalém vařiči. Uspokojivá a bohatá polévka osloví všechny členy rodiny a zahřeje ji chladným zimním večerem. Připravili jsme vám několik receptů solanky v pomalém sporáku, mezi nimiž určitě najdete svého milovaného!

Klasická okurka v pomalém vařiči

Tradičně se okurka připravuje se solenými okurky a perelovými ječmeny, takže nabízíme, že se z pravidel nestoupíme a připraví na večeři klasický okurka v pomalém vařiči. Příprava vám bude trvat velmi málo času a pomalý sporák bude vykonávat veškerou hlavní práci.

Doporučujeme, abyste ječmen předem nasazovali v teplé vodě tak, aby se okurka v pomalém vařiči vařila rychleji.

Složky nezbytné pro přípravu solanky v pomalém sporáku:

• hovězí nebo vepřové maso bez kosti - 300 g;
• brambory - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• palovka - 150 g;
• salted Cucumber - 2 PC;
• cibule - 1 ks;
• sour Cream - 2 lžíce. L.;
• sůl, pepř - podle chuti;
• Čerstvé zelené.

Doba vaření 1 hodina 30 minut.

Jak vařit okurku v pomalém vařiči:

1. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte brambory malými kostkami, nastrouhejte mrkev na hrubém struhadlo a jemně nasekejte cibuli.
2. Odstraňte kůru ze slaných okurek a nakrájejte buničinu malými kostkami nebo kostkami.
3. Vařte maso, dokud se nevaří, nakreslete vývar a přidejte ječmen.
4. Namontujte program „polévka“ a vařte ječmen Pearl po dobu 10-15 minut a poté přidejte brambory.
5. Zatímco vývar pro solanku se vaří v pomalém vařiči, proveďte pečení. Smažte cibuli na pánvi, dokud není zlaté, přidejte mrkev a vařte dalších 5 minut na mírném ohni.
6. Když je brambor téměř připraven, přidejte pečení do misky s více značkami.
7. 5 minut před vařením vložte do polévky, sůl a pepř solené okurky.

Před podáváním na stole ozdobte okurku v pomalém sporáku čerstvými bylinkami a do každé desky vložte trochu zakysané smetany.

Houba okurka v pomalém vařiči

Velmi bohatá a aromatická polévka, která může rychle uspokojit i nejsilnější hlad. Voňavá vůně lesních hub bude ještě svůdnější, pokud použijete několik odrůd a rozdrtíte alespoň pár bílých hub.

Jaké ingredience budou vyžadovány k přípravě okurku v pomalém sporáku s houbami:

• ječmen - 100 g;
• lesní houby - 250 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• salted Cucumber - 2 PC;
• brambory - 3 ks;
• česnek - 2 zuby;
• solanka - 100 ml;
• bay Leaf;
• sůl, pepř - podle chuti;
• zelení jsou čerstvé.

Způsob přípravy nakládaného houby v pomalém sporáku:

1. Opláchněte a namočte ječmen a namočte do vody na pár hodin.
2. Brambory nakrájejte na malé kousky, nastrouhejte mrkev, nasekané solené okurky kostkami nebo proužky.
3. Opláchněte a rozdrvte houby. Používáte-li sušené bílé houby, nalijte je horkou vodou po dobu 15-20 minut, napětí, ale nevylévejte vylévání infuze-to se hodí.
4. Na pečení jemně nasekejte cibuli a smažte do slunečnicového oleje. Když se stane krásným zlatým odstínem, přidejte česnek prošel tiskem a strouhanou mrkví. Vařte asi 5 minut, za stálého míchání, přidejte drcené slané okurky, vařte dalších 5 minut a poté přeneste na samostatnou desku.
5. Vložte oteklý ječmen do misky na multicookeru a nalijte 2,5 litru vody. Přiveďte k varu v režimu „pečení“ nebo „multiPovar“ a poté změňte program na „polévku“.
6. Přidejte brambory, houby, odvar bílých hub a bobkového listu. Vařte okurku v pomalém sporáku po dobu 20 minut.
7. Přeneste zeleninu smaženou dříve do polévky, nalijte solanku a vařte pár minut.
8. Peresol, pokud je to nutné, pepř a posypte okurkou v pomalém sporáku bylinkami.
9. Když se brambory a ječmen budou zcela měkké, vypněte pomalý sporák a nechte polévku vařit po dobu 10 minut.

Podávejte okurku v pomalém sporáku s domácí zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami. Před podáváním můžete na talíř vložit olivový nebo plátek citronu.

Boister v pomalém sporáku s jehněčím a rýží

Ale víte, že okurka může být připravena nejen s ječmenem, ale také s rýží, cizrnou, čočkou, kaše a dalšími „elastickými“ luštěninami? V tomto receptu nebudeme používat neobvyklé vzácné odrůdy, ale přebýváme na kulaté rýži. S ním se okurka v pomalém vařiči ukáže jako horší než u Pearl Barley.

Složky nezbytné pro přípravu solanky v pomalém sporáku:

• lamb - 1 kg;
• rýže - 150 g;
• brambory - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• nakládané okurky - 2 ks;
• pepř na černý pepř;
• sůl - chuť;
• bay Leaf;
• Čerstvé zelené.

Brinker s jehněčím v pomalém vařiči je připraven na dlouhou dobu kvůli specifikami vaření masa, takže na to trvejte alespoň 3 hodiny.

Jak vařit okurku v pomalém vařiči:

1. Vařte jehně, dokud se nevaří po dobu 2-2,5 hodin v „hasicí“ nebo „polévce“.
2. Namáhejte vývar, oddělujte maso od kosti a demontujte na malé kousky.
3. Pokud je jehněčí příliš tuk, odřízněte přebytečný tuk, roztavte jej v misce v režimu „pečení“ a připravte na něj pečení. Předejte jemně nasekanou cibuli a strouhanou mrkev a poté je přeneste do samostatné mísy.
4. Brambory nařízněte kostkami se stranou 1,5 cm, přidejte do vývaru (v případě potřeby přidejte vodu).
5. Opláchněte rýži k čištění vody, přidejte do mísy a vařte až do poloviny.
6. Když se rýže a brambory stanou mírně měkkou, přidejte smaženou zeleninu a slané okurky, nakrájené na kostky nebo brčka. Pokud chcete dosáhnout bohaté chuti, přidejte do vývaru trochu solanky.
7. Pokračujte ve vaření ve stejném režimu, dokud nejsou připraveny rýže a brambory.

Před podáváním posypte okurkou do pomalého sporáku s čerstvými bylinkami.

Rajčatová okurka v pomalém vařiči

Pokud chcete vyzkoušet něco nového, připravte rajčatovou okurku v pomalém vařiči. K chuti se podobá něčemu mezi Hodgepodge a ukrajinským Borschem, ale stále má svůj vlastní „zvýraznění“. V tomto případě je reprezentována nestandardní složkou - zelená rajčata. Zatímco všechny podprště jsou připraveny s okurky, do toho se umístí zelí rajčata.

Jaké ingredience budou vyžadovány k přípravě okurky rajčete v pomalém sporáku:

• vývar - 400 ml;
• rajčatová šťáva - 200 ml;
• ječmen - 100 g;
• spick - 150 g;
• basil - 2 větve;
• hřebíček - 3 ks;
• green Sauer rajčata- 3 PC;
• voňavý pepř s hráškem - 6 ks;
• cukr - 1 lžička;
• sůl má chuť.

Způsob přípravy úplatek z rajčat v pomalém sporáku:

1. Pro tento recept není třeba ječmen namočit. Stačí opláchnout, aby čistila vodu, přivedla ji k varu, vařilo pár minut, pak opláchněte, nalijte čerstvou vodu a vařte ji do ní, dokud se nevaří. Bude to trvat asi 40 minut.
2. Vařte vývar, přidejte solenou rajčatovou šťávu a vaří ječmen. Vařte v režimu „polévky“ po dobu 10 minut.
3. V tuto chvíli roztavte Spick v pánvi, nasekané tenkými plátky a smažte nakrájená rajčata ve výsledným tuku. Lze je nakrájet na kostky nebo kostky. Semena jsou obvykle odstraněna, ale někteří raději je nevyhazují.
4. Když rajčata zmenší, přidejte je do rajčatového vývaru a vařte dalších 10 minut.
5. Vložte do solanky do zelené pomalé vařiče a přidejte koření. Hřebíček v tomto případě přidá neobvyklé vonné poznámky.
6. A konečně, 10 minut před vařením, přidejte do polévky cukr tak, aby se ukázalo příliš kyselé.

Užitečná rada: I když po přidání cukru se zdá, že okurka v pomalém vařiči se zdá být příliš záblesk, přidejte trochu vody a vařte ji na pár minut.

Navzdory skutečnosti, že tento okurka v pomalém vařiči je připravena bez brambor, ukáže se velmi uspokojivé a chutné. Místo ječmene můžete přidat rýži, cizrnu nebo fazole.

Dieta Pickle v pomalém vařiči. Video

Tento recept osloví všechny ty, kteří sledují postavu, ale nechtějí se omezit na přísnou stravu. Světlo a vydatná okurka v pomalém vařiči nezanechá stopu ve formě dalších centimetrů v pase, snadno absorbované, dává sílu celý den. Z takového oběda získáte jen potěšení a prospěch!

Více informací o seznamu ingrediencí a metody vaření vás čeká ve videu níže:

Užitečná rada: Místo kuře můžete použít více dietní - krůtí filé. Je také užitečnější připravit okurku v multicookeru s tureckým hráškem (cizrna) nebo vlnou, protože tyto luštěniny si zachovávají své prospěšné vlastnosti i po dlouhodobém tepelném zpracování.