Dieses Gericht kam aus der europäischen Küche zu uns und nahm sehr gut Wurzeln. Zunächst wurden Schnitzel aus Fleisch auf Knochen gekocht, im Laufe der Zeit wurden sie jedoch modifiziert. Moderne Schnitzel werden am häufigsten aus gehacktem Fleisch zubereitet - Fleisch, Fisch, Pilz. Schnitzel in einem Panasonic Multicooker sind besonders saftig und duftend.

Schweinschnitzel in einem Multicooker Panasonic

Um Schnitzel zuzubereiten, ist die Hauptsache, das richtige Fleisch zu wählen. Es sollte nicht sehr fett sein, aber nicht schlank. Der Gebärmutterhalsteil ist am besten geeignet. Schweineschnitzel in einem Multicooker -Panasonic sind duftend und saftig.

Zutaten:

• schweinefleisch (Gebärmutterhalsteil) - 1 kg;
• zwiebeln - 2 PCs;
• milch - 200 ml;
• eier - 1 PC;
• bun - 200 g;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Vorbereitung von Schweinschnitzel in einem Multicooker Panasonic:

1. Gießen Sie ein Brötchen mit Milch und lassen Sie eine halbe Stunde.
2. Waschen Sie das Fleisch, trocknen Sie es mit einem Papiertuch und schneiden Sie es in kleine Stücke.
3. Den Bogen schälen. Schneiden Sie eine Zwiebel fein und die zweite - in 4 Teile.
4. Überspringen Sie das Fleisch zusammen mit der Glühbirne, die Sie in 4 Teile schneiden, in eine Fleischschleife.
5. Die zweite Zwiebel, fein gehackt, braten, bis sie in Sonnenblumenöl goldbraun ist und den „Back“ -Modus einschaltet. Lassen Sie nach dem Braten den Bogen in der Schüssel so, dass er sich abkühlt.
6. Das Ei mit einer Gabel in der Schüssel schlagen und in das verdrehte Hackfleisch gießen. Legen Sie die gebratenen Zwiebeln, ein eingeweichtes Brötchen, Salz, Pfeffer dort. Mischen Sie alles gut und bilden Sie Schnitzel. Damit das gehackte Fleisch nicht an Ihren Händen haftet, befeuchten Sie sie regelmäßig mit kaltem Wasser.
7. Braten Sie die gebildeten Schnitzel in Sonnenblumenöl zu braunen Kruste auf beiden Seiten und schalten Sie den „Back“ -Modus ein.
8. Nachdem die Schnitzel gebraten wurden, gießen Sie sie mit Milch ein, in der ein Brötchen eingeweicht wurde und 15 Minuten im „Löschungsmodus“ kochen.
9. Fertige Schnitzelchen kühlen ein wenig ab und Sie können mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.

Fischschnitzel in einem Multicooker Panasonic

Ernährungswissenschaftler empfehlen, mindestens 2 Mal pro Woche Fischgerichte zu konsumieren. Für diejenigen, die Fische aufgrund der Anwesenheit von Knochen nicht wirklich lieben, können Sie Fischschnitzel in einem Panasonic -Multicooker kochen. Dazu können Sie Fische nehmen - sowohl Fluss als auch Marine.

Zutaten:

• heck Filet - 1 kg;
• eier - 2 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• bun - 200 g;
• milch - 200 ml;
• mehl - 300 g;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Vorbereitung von Fischschnitzeln in einem Multicooker Panasonic:

1. Ein Brötchen in Milch einweichen. Während das Brötchen durchnässt ist, kümmern Sie sich um den Fisch.
2. Wenn Sie kein Fischfilet, sondern einen ganzen Kadaver gekauft haben, reinigen Sie ihn, trennen Sie das Fruchtfleisch vom Knochen und fahren Sie zweimal durch die Fleischschleife. Wenn Sie ein zweites Mal durch eine Fleischschleife gehen, fügen Sie dem Fisch eine geschälte Zwiebel hinzu.
3. Schlagen Sie das Ei mit einer Gabel in einer Schüssel und gießen Sie es in das Fischhackfleisch.
4. Karotten auf einer feinen Reibe reiben und mit gehacktem Fleisch verbinden.
5. Salz, Pfeffer und ein Brötchen in Milch geben. Mischen Sie alles gut, formen Sie Schnitzel und rollen Sie sie in Mehl.
6. Sonnenblumenöl in die Schüssel gießen und den "Back" -Modus einschalten. Auf jeder Seite 15 Minuten Cutters braten.
7. Wenn die Schnitzel gebraten werden, gießen Sie Milch in die Schüssel, die nach dem Einweichen der Brötchen verbleibt, und schalten Sie den „Löscher“ -Modus 15 Minuten ein.
8. Während die Schnitzeles gedünstet sind, bereiten Sie Ihre Lieblingsbeilage oder Gemüsesalat für sie vor.

Panasonic Multicooker -Leberschnitzel

Ein Snack mit Leberschnitzeln kann sowohl im täglichen Menü als auch in jedem Urlaub serviert werden. Sie sind gut in kalt und heiß. Jede Hausfrau kann Leberschnitzel in einem Multicooker Panasonic kochen.

Zutaten:

• rindfleischleber - 500 g;
• eier - 2 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• mehl - 2 EL. l.;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz und Pfeffer - schmecken;
• sauerrahm - 200 g;
• dill und Petersilie - 50 g.

Vorbereitung von Leberschnitzeln in einem Multicooker Panasonic:

1. Spülen Sie die Leberbrunnen, schneiden Sie die Handtücher und überschüssiges Fett, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Dann in Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in mehrere Teile schneiden.
3. Die Leber ist besser, um einen Mixer zu erden. Leber Leberstücke, Zwiebeln, Eier, Salz und Gewürze in einen Mixerbehälter geben. Alles zu einer homogenen Masse schlagen.
4. Legen Sie das hepatische Hackfleisch in eine Schüssel und fügen Sie ihm gesiebter Weizenmehl hinzu. Mischen Sie alles gut, bis eine homogene Masse. Das gehackte Fleisch sollte sich nicht als sehr flüssig, aber nicht dick herausstellen - ungefähr wie eine dicke saure Sahne.
5. Sonnenblumenöl in die Schüssel gießen und 5 Minuten lang den "Braten" -Modus einschalten. Sie werden nicht in der Lage sein, mit Ihren Händen Schnitzel zu bilden. Legen Sie also das gehackte Fleisch mit einem Löffel aus. Braten auf beiden Seiten.
6. Wenn die Schnitzel goldbraun gebraten werden, fetten Sie sie mit saurer Sahne und streuen Sie sie mit gehackten Kräutern.
7. Schalten Sie den "Back" -Modus 25 Minuten ein.
8. Legen Sie die fertigen Schnitzel auf das Gericht und probieren Sie sie.

Gedämpfte Schnitzel in einem Multicooker Panasonic

Das Hühnchenfilet selbst ist etwas trocken, aber Dampfschnitzel davon sind saftig und appetitlich. Dieses Gericht ist für Kinder und Menschen geeignet, die sich an Ernährung halten.

Zutaten:

• hühnchenfilet - 2 PCs.;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• ei - 1 Stc.;
• brötchen - 100 g;
• milch - 200 ml;
• wasser (3 Tassen;
• grüns zu schmecken;
• salz und Gewürze zu schmecken.

Kochen von Schnitzel aus Hühnchenfilet in einem Multicooker Panasonic:

1. Ein Brötchen in Milch einweichen und 20 Minuten lassen.
2. Das Hühnchenfilet und durch eine Fleischschleife zusammen mit der Glühbirne waschen.
3. Geben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe und senden Sie es mit Zwiebeln an das Fleisch.
4. Fügen Sie ein Ei hinzu und tränkten Sie ein Brötchen, Salz und würzen Sie sie mit Gewürzen, mischen Sie alles gut.
5. Bilden Sie Schnitzel aus gehacktem Fleisch und benetzen Ihre Hände in kaltem Wasser.
6. Wasser in die Schüssel gießen, einen Behälter für Dampf geben und die Schnitzel in den Behälter geben. Schalten Sie den „Steam -Steam“ -Modus 20 Minuten ein.

Sie können zwei Gerichte gleichzeitig kochen - gedämpfte Schnitzel und eine Beilage von Kartoffeln zu ihnen. Schälen Sie dazu die Kartoffeln, schneiden Sie sie in 4 Teile und legen Sie sie in Wasser und setzen Sie danach einen Dampfbehälter mit Schnitzeln. Dekorieren Sie vor dem Servieren auf dem Tisch das Gericht mit Grüns.

Gehacktes Schnitzel in einem Multicooker Panasonic

Bei gehackten Schnitzeln wird das Fleisch nicht in eine Fleischschleife gedreht, sondern fein mit einem Messer geschnitten. Dies ist sehr praktisch, wenn keine Fleischmühle zur Hand war oder Ihre Zeit begrenzt ist. Käse und Grün geben dem Gericht ein zartes Aroma. Gehackte Schnitzel in einem Multicooker -Panasonic sind nicht schwer zu kochen.

Zutaten:

• truthahnfilet - 700 g;
• solides Käse - 200 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• mehl - 2 EL. l.;
• knoblauch-1-2 Nelken;
• sauerrahm - 0,5 Tassen;
• grüne (Dill und Petersilie) - 50 g;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Vorbereitung gehackter Schnitzel in einem Multicooker Panasonic:

1. Das Truthahnfilet waschen, mit Papiertüchern trocknen und dann in kleine Würfel schneiden.
2. Hartkäse und Zwiebeln mit den gleichen Würfeln wie Fleisch schneiden. Mahlen Sie den Knoblauch mit der Presse.
3. Fleisch, Käse, Zwiebeln, Sauerrahm, Mehl, Knoblauch, Salz und Gewürze mischen. Mischen Sie alles gut und setzen Sie den Kühlschrank für mehrere Stunden, damit das Fleisch mariniert wird.
4. Entfernen Sie das Hackfleisch aus dem Kühlschrank. Fügen Sie gehackte Grüns hinzu, mischen Sie. Bilden Sie Schnitzel, benetzen Ihre Hände in kaltem Wasser, dann haftet das gehackte Fleisch nicht.
5. Sonnenblumenöl in die Schüssel gießen, den „Back“ -Modus einschalten und die Schnitzel auf beiden Seiten goldene Kruste braten.

Servieren Sie Schnitzel mit jeder Beilage und Gemüsesalat.

Kyevsky -Schnitzel in einem Multicooker Panasonic

Kiewer Cotlets sind im Restaurantmenü der meisten Länder der Welt vorhanden. Um es zu probieren, ist es heute nicht mehr erforderlich, teure Einrichtungen zu besuchen. Das hausgemachte Schnitzel in einem Kievsky in einem Multicooker -Panasonic wird definitiv saftig, duftend und zart herausstellen.

Zutaten:

• hühnchenfilet - 2 PCs.;
• semmelbrösel - 0,5 Tassen;
• butter - 200 g;
• knoblauch - 2 Nelken;
• frischer Dill - 50 g;
• mayonnaise - 2 EL. l.;
• petersilie - 50 g;
• andere Kräuter - schmecken;
• eier - 2 PCs;
• olivenöl - 2 EL. l.;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Vorbereitung von Schnitzeln in Kiew in einem Multicooker Panasonic:

1. Entfernen Sie Butter im Kühlschrank im Voraus, damit sie sich gut weich macht.
2. Waschen Sie das Hühnchenfilet und entfernen Sie die Haut und das Fett daraus.
3. Die Grüns waschen und trocknen. Dann schneiden Sie es fein.
4. Kartieren Sie die weiche Butter mit einer Gabel und mischen Sie sie mit gehackten Kräutern.
5. Mahlen Sie den Knoblauch mit einer Presse und geben Sie ihn zur Butter.
6. Salz und pfeffern Sie die Masse, mischen Sie sie gut. Legen Sie dann einen Lebensmittelfilm auf den Tisch und bilden Sie eine Wurst aus einer Ölmischung darauf. Wickeln Sie den Lebensmittelfilm und senden Sie ihn etwa 1 Stunde lang an den Gefrierschrank.
7. Während das Öl gefroren ist, kümmern Sie sich um das Hühnchenfilet. Schneiden Sie es in Steaks, wickeln Sie sie in eine Plastiktüte und schlagen Sie sie mit einem Hammer. Salz und Pfeffer die kaputten Steaks.
8. Entfernen Sie gefrorenes Öl aus dem Gefrierschrank, schneiden Sie es in Stücke und wickeln Sie das Steak mit einer Rolle ein. Sie erhalten eine Rolle in Form einer Rolle. Wickeln Sie die Schnitzel im Film ein und senden Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
9. Während die Rollen abkühlen, verquirlen Sie Eier mit Mayonnaise in einer Schüssel. Gießen Sie die Pebelcracker in eine andere Schüssel.
10. Schalten Sie den langsamen Kocher im „Back“ ein und gießen Sie Olivenöl in die Schüssel.
11. Entfernen Sie gekühlte Schnitzel aus dem Kühlschrank und befreien Sie sie aus dem Film. Tauchen Sie jedes Schnitzel zuerst in die Eiermasse, dann in Cracker und schicken Sie dann in die Schüssel. Schnitzel sollten auf beiden Seiten zu einer angenehmen goldenen Kruste braten.
12. Nehmen Sie nach dem Braten jedes Schnitzel heraus und legen Sie es auf ein Papiertuch, damit überschüssiges Öl verschwindet.

Ihre Schnitzel sind fertig. Guten Appetit!

Schnitzel in einem Multicooker Panasonic. Video