Alle Suppen im Slow Cooker sind keineswegs wie auf dem Herd. Sie sind viel schmackhafter und aromatischer! Und alles, weil der Multicooker ein modernes Analogon des russischen Ofens ist, ist das Prinzip des Kochens das gleiche - langsames Zutaten. Wir empfehlen, nach diesen Rezepten zu versuchen, Rindfleischsuppe in einem Slow Cooker zu kochen.

Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher

Die ersten Gerichte müssen mindestens einmal am Tag gegessen werden, aber es stellt sich heraus, dass die meisten modernen Hausfrauen nicht genug Zeit haben, um zu kochen. Snacks unterwegs, Übergewicht und Magenprobleme können zu Unterernährung führen. Um dies zu verhindern, müssen Sie lernen, wie man gesunde Gerichte in einem langsamen Kocher kocht. Wir werden jetzt einen von ihnen meistern.

Bereiten wir Produkte auf der Liste vor:

• rindfleischklinge - 600 g;
• kartoffeln- 5- Durchschnitt oder 4 groß;
• zwiebel - 2 Mittelköpfe;
• petersilie Root (optional) - 50 g;
• wurzel der Wurzel -Sellerie - 50 g;
• karotten - 1 PC;
• knoblauch - 2 Nelken;
• gewürze: Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer mit Erbsen, Salz - schmecken;
• frisches Grün - zum Servieren.

Die Reihenfolge des Kochens des ersten Gerichts:

1. Ein Merkmal des Kochens in einem Slow Cooker ist, dass die Produkte lange schmachten und nicht wie in einem Topf auf dem Herd kochen. Aufgrund dieser Funktion ist die Suppe schmackhafter, Morat, aromatischer.
2. Wir beginnen mit der Arbeit: Ein Stück Schulterblatt muss gewaschen, trocken und in Stücke geschnitten werden. Vorzugsweise groß.
3. Stellen Sie das Fleisch sofort in die Multicooker -Schüssel, fügen Sie mehrere Erbsen schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt (nicht mehr als 2 Stcs), Selleriewurzel und Petersilie (Suppe werden aromatischer!), Zwiebeln und Karotten heraus. Dieses Gemüse kann sowohl mit Würfel als auch willkürlich geschnitten werden.
4. Gießen Sie das Wasser in die gewünschte Marke, aktivieren Sie die Option „Suppe“, die Zeit sollte automatisch ausgestellt werden. Es ist notwendig, nachzuverfolgen, wenn das Wasser kocht, den Schaum entfernen und dann das Gerät in den „Eintopf“ -Modus einschalten. Die Kochzeit beträgt 60 Minuten.
5. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie das Geräusch, Sie müssen das heiße Rindfleisch vom Multicooker entfernen, auf einen Teller legen und in kleine Portionen mit einem Messer und einer Gabel schneiden. Jetzt wird das Fleisch schneller gekocht.
6. Während das Fleisch gekocht wird, können Sie einfach das gesamte Gemüse zubereiten. Sie müssen die Kartoffeln mit Würfel oder Streifen schneiden und den Knoblauch vorbereiten (die Schale entfernen, hacken).
7. Wenn das Signal klingt, müssen Sie dem Fleisch Kartoffeln, Knoblauch hinzufügen. Schließen Sie den Deckel erneut und bereiten Sie die Suppe weitere 30 Minuten im "Löschen" -Modus vor. 10 Minuten vor Abschluss des Programms können Sie die Suppe salzen und Ihre Lieblingsgewürze vorstellen (dies ist optional).
8. Wenn die Suppe fertig ist, beeilen Sie sich nicht, sie sofort auf Teller zu gießen, und geben Sie ihm die Möglichkeit zu brauen. Schalten Sie dazu den Slow Cooker nicht aus, lassen Sie ihn 20 Minuten lang weiter im „Heizungsmodus“ funktionieren.
9. Während dieser Zeit können Sie Zeit haben, den Tisch langsam zu setzen, einen leichten Gemüsesalat oder köstliche Croutons zu machen und dann Suppe in Teller zu gießen, und Sie können alle zum Tisch einladen. Die Suppe ist sehr duftend, reich und sehr lecker. Versuchen Sie das Kochen und Sie sind ein einfaches Gericht - Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher.

Rindfleischsuppe im Multicooker mit Reis

Ein Merkmal der Zubereitung von Gerichten im Slow Cooker ist Einfachheit. Sie müssen nicht am Herd stehen, umrühren und sicherstellen, dass nichts „entkommt“. Selbst wenn Sie Ihr Geschäft durchgehen und sich nicht in der Küche befinden können, wird der Slow Cooker mit der Aufgabe fertig werden. Sie können Rindfleischsuppe einfach und schnell in einem langsamen Kocher kochen.

Welche Produkte werden benötigt:

• rindfleisch - 0,5 kg;
• zwiebeln mit Karotten - 1 PC;
• kartoffeln-3-5-PCs, abhängig von der Größe;
• paprika - 1 PC;
• reis - 4 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz, Gewürze und Kräuter sind zu schmecken.

Zubereitung von Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher:

1. Die angegebene Menge an Zutaten ist so weit wie möglich für 3 Liter Wasser ausgelegt. Wir beginnen zu kochen: Sie müssen das Fleisch waschen, in 4 Teile geschnitten und einen langsamen Kocher geben.
2. Gießen Sie das Rindfleisch mit Wasser, fügen Sie Gewürze und eine Prise Salz hinzu. Sie müssen 2 Stunden im "Suppen" -Modus kochen.
3. Wenn die Brühe kocht, müssen Sie den Schaum entfernen. Es ist ratsam, das Fleisch zu entfernen, um in portionierte Stücke zu schneiden und wieder in die Multicooker -Schüssel zurückzukehren.
4. Messen Sie den Reis, gießen Sie Wasser. Sie müssen mehrmals Wasser wechseln, um das Müsli gut auszuspülen.
5. Kartoffeln müssen gewaschen, gereinigt und in Würfel geschnitten werden.
6. Pfeffer - Auch mit Würfel können Zwiebeln mit Karotten in Würfel geschnitten werden.
7. Fügen Sie nach einer Stunde Kochen das gesamte Gemüse hinzu, Knoblauch kann in ganze Zähne gelegt oder in 4 Teile geschnitten werden.
8. Wenn die Suppe eine Siedestufe erreicht, müssen Sie Reis hinzufügen, mischen und kochen, bis zum Ende des Programms.

Wenn das Signal am Ende klingt, probieren Sie die Suppe - wenn Sie nicht genügend Salz oder Gewürze haben, können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Die Grüns bedecken alle in einem Teller, wenn die Suppe auf Tellern verschüttet wird. Es passt gut zu solchen Roggen oder Schnittbrot sowie Gurken. Übrigens können Sie anstelle von Reis jedes Müsli verwenden. Guten Appetit!

Hellige Gemüse -Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher

Wenn Sie etwas Nützliches wünschen, so dass nach dem Essen keine Schwere im Magen ist, empfehlen Ernährungswissenschaftler, diätetische Gerichte zu kochen. Eine von ihnen ist Suppe mit Rindfleisch und Gemüse. Bei einem langsamen Kocher gibt es weniger Zeit zum Kochen.

Wir werden solche Produkte brauchen:

• rindfleisch am Knochen - 300 g;
• kartoffeln - 3 PCs;
• mittel Karotten - 1 PC;
• die Glühbirne ist groß;
• knoblauch - 2 Nelken;
• selleriewurzel - 50 g;
• gemüseöl - 2 EL;
• bulgarischer Pfeffer süß - 1 PC.;
• junger Zucchini - 1 PC.;
• grüne - Petersilie, Dill, Basilikum zu schmecken;
• lorbeerblatt - 2 Stcs., schwarzer Pfeffer - 5 Stcs., Salz - zu schmecken;
• wasser-2.5-3 l.

Kochsequenz:

1. Sofort müssen Sie einen Wasserkocher setzen, da wir nach 10 Minuten heißes Wasser benötigen.
2. Das Fleisch muss gewaschen und in portionierte Stücke geschnitten werden.
3. Das Öl in die Geräteschale gießen, die Option „Braten“ einschalten, das Öl 2 Minuten erwärmen und dann die Fleischstücke senken. Braten Sie das Rindfleisch von 2 Seiten bis zu einem schönen goldenen Farbton.
4. Wir reinigen die Zwiebel mit Karotten, schneiden ihn willkürlich aus, berücksichtigen aber unter Berücksichtigung der Gemüsestücke in der fertigen Suppe in einem Löffel. Das heißt, es ist besser, Gemüse nicht zu groß zu schneiden.
5. Wir reinigen den Selleriewirbel und sobald das Fleisch gebräunt ist, setzen wir Gemüse und Sellerie, Gewürze und Salz, gießen Wasser. Wir bereiten die Suppe 1,5 Stunden im "Löschen" -Modus vor.
6. Fügen Sie dann Kartoffeln hinzu, die mit Würfel, Paprika, Knoblauch (Sie können nicht mahlen), Zucchini hinzugefügt. Für eine weitere Stunde kochen wir weiterhin Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher im selben Modus.
7. Probieren Sie nach dem Signal die Suppe, fügen Sie bei Bedarf Gewürze und Salz zum Geschmack hinzu und gehackten Grünen in den Teller. Sie können mit saurer Sahne und einem Stück Roggenbrot servieren. Bon Appetit alle!

Rindfleischsuppe im Multicooker mit Pilzen

Die Zubereitung des ersten Gerichts auf dieses Rezept muss etwas mehr Zeit für die Zubereitung verbringen, aber die Kochzeit spart. Wir bieten an, Rindfleischsuppe in einem Slow Cooker mit Rindfleischbällchen zu kochen.

Die Liste von allem, was notwendig ist:

• rindfleischfleisch - 300 g;
• bulgarischer Pfeffer süß - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - Kopf;
• kartoffeln - 2 PCs;
• knoblauch - 2 Nelken;
• champignons - 200 g;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• ei - 1 Stc.;
• dill Bundle - für gehacktes Fleisch und Futter;
• heißes Wasser - 2 l.

Kochvorgang:

1. Wir verdrehen das Rindfleisch unabhängig von einem Fleischmühle, um 100%zuversichtlich zu sein, als gehacktes Fleisch. In extremen Fällen nehmen wir ein Geschäft.
2. Zubereitung von Produkten: Zuerst müssen Sie die Pilze reinigen und mit Tellern schneiden und dann die Zwiebel mit Karotten und Pfeffer reinigen.
3. Zwiebeln müssen so kleiner wie möglich hacken, wie wir das gehackte Fleisch hinzufügen werden. Dort müssen Sie mit frischem Dill bedeckt sein - ein halbes Bündel reicht aus.
4. In einer Schüssel mit Hackfleisch gehackte Zwiebeln, Kräuter und Ei geben, Salz und Pfeffer fügen, gut kneten.
5. Wir werden sofort mit der Bildung von Fleischbällchen umgehen. Für ein Stück benötigen Sie einen halben Esslöffel gehacktes Fleisch. Wir bilden mit den Händen in Wasser angefeuchtet und falten sie auf einem Teller.
6. Der halbe Pfeffer muss in Würfel, Karotten mit Ringen oder halben Ringen geschnitten werden, falls groß. Kartoffeln je nach Größe in 4-6 Teile schneiden.
7. Vorbereitung aller Zutaten dahinter können Sie mit dem Prozess der Herstellung von Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher beginnen. Wir schalten das Gerät ein und aktivieren den "Braten" -Modus. Gemüseöl gießen.
8. Wenn sich das Öl erwärmt (wir wählen 2 Minuten bei diesem Prozess), braten Sie die Pilze und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu (eine Zwiebel in gehacktem Fleisch, die andere zu den Pilzen).
9. Wir setzen einen Wasserkocher, wir brauchen 2 Liter heißes Wasser.
10. Braten Sie die Pilze, regelmäßig rührend, wenn überschüssige Feuchtigkeit verdunstet, können Sie alle für die Suppe zubereitete Zutaten aufstellen: Karotten, Kartoffeln, Pfeffer, Knoblauch (optional). Salz, Pfeffer - um zu schmecken, alle Zutaten mit einfach gekochtem Wasser zu schmecken.
11. Wir bereiten die Suppe 1 Stunde lang im "Löschen" -Modus vor. Diese Zeit reicht aus, damit sich die Suppe vorbereitet.
12. Wir verlieren keine umsonst Zeit, da Sie eine Tankstelle vorbereiten müssen. Wir haben einen halben Haufen Dill und eine halbe Paprika. Pfeffer sollte versuchen zu mahlen, Sie können in einer Schüssel mit einem Mixer oder Rost, und die Grüns sollten so kleiner wie möglich gehackt werden.
13. Ungefähr 15 Minuten vor dem Ende des Programms müssen Sie frische Grüns und Pfeffer hinzufügen, den Deckel senken und zum Signal kochen.

Die nach diesem Rezept geschweißte Suppe ist duftend, sehr nahrhaft und lecker. Nur ideal für diejenigen, die ihrer Figur folgen. Genießen Sie allen Appetit!

Rindfleischsuppe im Multicooker auf Italienisch

Wenn Sie etwas Besonderes wünschen, besteht der Wunsch, mehr Zeit in der Küche zu kreieren und zu verbringen als an Wochentagen. Es gibt angepasste Optionen zum Kochen von Geschirr in einem langsamen Kocher. Eine von ihnen ist Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher auf italienische Weise.

Produkte auflisten:

• fettfleisch mit niedrigem Fettfleisch - 400 g;
• zwiebeln - ein großer Kopf;
• ei;
• tomaten - 2 PCs;
• brotkrümel - 4 Teil eines Glass;
• italienische Kräuter - eine Prise;
• fenchel - 1 PC;
• olivenöl - 2 TL;
• wasser - 3,5 Tassen;
• hühnerbrühe - 800 g;
• knoblauch - 6 Nelken;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• kleine Nudeln - eine Handvoll;
• frischer Spinat - 5 Gläser.

Koch ein köstliches Gericht wie dieses:

1. Teilen Sie die Zwiebel in 2 gleiche Teile, schneiden Sie von der Hälfte des größten Teils ab und hacken Sie sich fein. Der Rest der Zwiebel muss subtil in Streifen geschnitten werden.
2. Legen Sie Zwiebeln, Tomaten in eine Schüssel (es ist ratsam, getrocknet zu verwenden). Wenn es keine getrockneten Tomaten gibt, können Sie Konserven nehmen, sie müssen in Würfel geschnitten werden. Kronencracker, Ei und italienische Kräuter müssen auch dem Bogen hinzugefügt werden. Alles mischen.
3. Nehmen Sie das gehackte Fleisch und bilden Sie die gleichen Kugeln. Es sollte etwa 12 Stücke herausstellen.
4. BRITTEN SIE IM 2 Minuten im "Braten" im beheizten Öl die Fleischbällchen auf beiden Seiten.
5. Legen Sie einen Fenchel in einen langsamen Kocher (er muss in Scheiben geschnitten werden), Zwiebeln, Gewürz, Pfeffer und Knoblauch. Gießen Sie dann Wasser und Brühe (wenn nicht, dann nur Wasser).
6. Die Suppe wird 2 Stunden im "Löschen" -Modus zubereitet.
7. Nach dem Signal müssen Sie kleine Nudeln hinzufügen, mischen und weitere 15 Minuten vorbereiten.
8. Am Ende, wenn die Pasta fertig ist, müssen Sie Spinatblätter einführen (Sie können gehackt) und alle Zutaten mischen. Die Suppe ist fertig! Es kann sofort in partionierten Tellern mit einem Fenhel -Grün serviert werden. Guten Appetit!

Rindfleischsuppe in einem langsamen Kocher. Video