Το βόειο κρέας είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, δεν είναι μάταια ότι το κρέας ενός νεαρού μοσχάρι συνιστάται ακόμη και για μικρά παιδιά. Εάν μαγειρεύετε σωστά το βόειο κρέας, θα αποδειχθεί πολύ μαλακό, τρυφερό και απλά θα λιώσει στο στόμα. Ένα multicooker μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το έργο καλύτερα. Θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουμε το βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδη Philips σε ένα multicooker σε αυτό το άρθρο.

Befstroganov του βοείου κρέατος σε μια πολυεπίπεδη Philips

Φέρνουμε στην προσοχή σας ένα δημοφιλές πιάτο ρωσικής κουζίνας - βοείου κρέατος. Το κρέας στιφάδο με κρεμμύδια σε σάλτσα ντομάτας, τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμα πιο εύκολα και γρηγορότερα. Για να φτιάξετε το βόειο κρέας Stroganov σε βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδη Philips, πρέπει να προετοιμάσετε τέτοια προϊόντα:

• Βόειο κρέας - 0,5 kg.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• ξινή κρέμα -100 g.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 0,5 L.
• αλάτι πιπέρι.

Το Befstroganov από το βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδη Philips προετοιμάζεται ως εξής:

1. Πλύνετε το κρέας σε καθαρό νερό, κόβετε κύβους, βάλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε μουστάρδα και ανακατέψτε τα συστατικά. Αφήστε το βόειο κρέας μαριναρισμένο για 30-40 λεπτά.
2. Ζεσταίνετε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Fry", ρίξτε λάδι στο μπολ, χαμηλώστε το προετοιμασμένο κρέας. Κόψτε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια και βάλτε τη δεξαμενή της συσκευής. Ανακατέψτε τα προϊόντα, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 20 λεπτά.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να κάνετε ένα sneak. Συνδυάστε πάστα ντομάτας με ξινή κρέμα και νερό, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και οποιαδήποτε μπαχαρικά κατά την κρίση σας.
4. Όταν το βόειο κρέας στο Multicooker Philips καλύπτεται με χρυσό φλοιό, ρίξτε στο μπολ, ενεργοποιήστε την επιλογή "σβήσιμο" και προετοιμάστε το βόειο κρέας Stroganov στο Multicooker Philips για 2 ώρες. Ανεβείτε κάτω από το εξώφυλλο της συσκευής και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο νερό.

Μετά από 2 ώρες κατάσβεσης, το βόειο κρέας γίνεται ασυνήθιστα μαλακό. Όπως μπορείτε να δείτε, από ένα μικρό σύνολο προϊόντων μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο και πλούσιο πιάτο για όλη την οικογένεια.

Burritis με βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα burrito. Αυτό οφείλεται σε μια μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων που είναι τυλιγμένα σε μια λεπτή τορτίγια σιταριού - τορτίγια. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τη συνταγή για την προετοιμασία του burrito με το βόειο κρέας στο Multicooker Philips. Στο πιάτο μας, θα χρησιμοποιηθούν έτοιμα κέικ, αλλά θα κάνουμε το γέμισμα μόνοι μας. Ο κατάλογος των συστατικών που θα χρειαστούμε:

• Φίλιο βοείου κρέατος - 0,5 kg.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 100 g.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 400 g.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• tortilla - 6 τεμ.
• αλάτι - για γεύση?
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σπόρους καραμέλα, θυμάρι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, βασιλικός - για γεύση.

Στάδια μαγειρικής burrito από το βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips:

1. Ξεφλουδίστε το κεφάλι του κρεμμυδιού του φλοιού, κόβετε κύβους. Ενεργοποιήστε τη συσκευή, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Fry" στον πίνακα ελέγχου, θερμαίνετε το ηλιέλαιο στο μπολ και τοποθετήστε το κρεμμύδι. Περάστε το για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας.
2. Πλύνετε το κρέας, στεγνό με χαρτοπετσέτες. Κόψτε σε μικρούς κύβους και προσθέστε σε ένα δοχείο με κρεμμύδια. Προετοιμάστε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 15 λεπτά.
3. Ανακατέψτε το νερό με πάστα ντομάτας, αλάτι το βενζινάδικο και προσθέστε όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά. Ρίξτε τη μάζα στην αργή κουζίνα, βάλτε τα κονσερβοποιημένα φασόλια στο πιάτο, ανακατέψτε τα συστατικά και ενεργοποιήστε το "σφιχτό" πρόγραμμα.
4. Μαγειρέψτε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία "θερμότητας" και αφήστε το πιάτο για άλλα 20 λεπτά.

Τοποθετήστε την τελική γέμιση στα κέικ και τα τυλίγετε με φακέλους. Το Burrito με το βόειο κρέας είναι έτοιμο, ευχάριστη όρεξη.

Βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips, στιφάδο στο κρασί

Θέλετε να βυθίσετε στην ατμόσφαιρα της Γαλλίας για μικρό χρονικό διάστημα, χωρίς να φύγετε από το σπίτι; Προετοιμάστε το πιάτο που περιγράψαμε παρακάτω. Τα πικάντικα βότανα κορεσμένα λαχανικά και κρέας με τα αρώματα τους και το κόκκινο κρασί φέρνει μια ασυνήθιστη φωτεινή σημείωση. Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε το στιφάδο βοδινό κρέας σε μια αργή κουζίνα, για εκκινητές, αποθέστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• beef-700-800 g;
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 750 g.
• champignons - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Καρότα - 1 PC.;
• Μπέικον - 250 g.
• σκόρδο-2-3 δόντια?
• bay Leaf - 2 τεμ.
• καταστήματα θυμάρι-2-3.
• parsley-5-6 κλαδιά?
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή βήμα -βήμα για να φτιάξετε το βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips:

1. Κόψτε το μπέικον σε φέτες και μεταφέρετε σε ένα πολυεπίπεδο σχήμα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry" και τηγανίστε το μπέικον για 5-7 λεπτά.
2. Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, κόβετε το σκόρδο. Προσθέστε τα συστατικά στο κύπελλο της συσκευής και συνεχίστε να μαγειρεύετε προϊόντα για άλλα 5 λεπτά.
3. Πλύνετε το βόειο κρέας, κομμένο σε κύβους, βάλτε ένα δοχείο με μπέικον και κρεμμύδια. Τηγανίστε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για περίπου 5-7 λεπτά, μερικές φορές ανακατεύοντας.
4. Πλύνετε τα μανιτάρια και τα καρότα και ψιλοκόψτε με πλάκες. Βάλτε τα λαχανικά στο μπολ της συσκευής, ρίξτε το πιάτο με κόκκινο κρασί, αλάτι και προσθέστε πικάντικα βότανα. Τοποθετήστε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "σβήσιμο" και προετοιμάστε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 2 ώρες.

Ένα λεπτό αρωματικό βόειο κρέας στο κρασί θα λιώσει στο στόμα. Τοποθετήστε το πιάτο σε μερίδες και παρακαλώ την οικογένειά σας με νόστιμο εξαιρετικό δείπνο.

Βόειο κρέας με κολοκύθα σε μια πολυπαραγοντική Philips

Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε ένα ασυνήθιστο πιάτο - το βόειο κρέας με κολοκύθα σε μια πολυπαραγοντική Philips. Εκτός από αυτό το φωτεινό και αρωματικό λαχανικό, τα μπαχαρικά δίδονται επίσης στο πιάτο: τζίντζερ, σπόρους καραμέλα και κανέλα. Εκπλήξτε την οικογένειά σας με ένα νέο μαγειρικό έργο. Ο κατάλογος των συστατικών παρουσιάζεται παρακάτω:

• Βόειο κρέας - 0,5 kg.
• ζωμό κρέατος - 400 g.
• κολοκύθα-0.5-0.7 kg.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• ντομάτες - 4 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.
• αιχμηρή πιπεριά - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• caraway Seeds, κανέλα - για γεύση?
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Η διαδικασία κατασκευής του βοείου κρέατος σε μια πολυπαραγοντική Philips μοιάζει με αυτό:

1. Προετοιμάστε τα λαχανικά εκ των προτέρων. Από την κολοκύθα, κόψτε μια συμπαγή φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε το προϊόν σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο από το φλοιό και το ψιλοκομμένο. Ρίξτε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρέστε την μεμβράνη και κόψτε σε φέτες.
2. Πλύνετε το κρέας, ξηρό με χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια κόβετε σε κύβους. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια αργή κουζίνα, τοποθετώντας τη λειτουργία "τηγάνι" στον πίνακα ελέγχου. Βάλτε το κρέας στο δοχείο και μαγειρέψτε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 15-20 λεπτά, μερικές φορές ανακατεύοντας τα κομμάτια.
3. Μετά από αυτό, προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το τριμμένο τζίντζερ στο κρέας. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε τα συστατικά για 2-3 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζωμό στο μπολ, προσθέστε μια κολοκύθα και ντομάτες, ρίξτε το αλάτι με μπαχαρικά και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σβήσιμο". Μαγειρέψτε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 1,5-2 ώρες.

Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε πιάτο για αυτό το πιάτο, αλλά συνιστούμε να το σερβίρετε με ρύζι. Καλή όρεξη.

Βόειο κρέας σούπα στο Multicooker Philips

Η ουγγρική σούπα Ghulyash είναι πιο εύκολη για να μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα. Έχοντας βάλει τα απαραίτητα προϊόντα στο μπολ, δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς τη διαδικασία μαγειρέματος, να ρυθμίζετε την ένταση του καυστήρα ή να φοβάστε ότι η σούπα θα επιβαρυνθεί. Tomach τα προϊόντα σε μια δεδομένη λειτουργία για αρκετές ώρες, και στο τέλος θα πάρετε ένα νόστιμο πρώτο δείπνο. Για την προετοιμασία του βοείου κρέατος σούπας-γογούλι σε μια πολυπαραγοντική Philips θα χρειαστείτε:

• πολτός βοείου κρέατος - 0,5 kg.
• φυτικό έλαιο-2-3 TBSP.;
• ντομάτες - 2 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• sweet Pepper - 1 Pod;
• sharp Pepper - 1 Pod;
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 0,5 L.
• paprika Ground - 1 κουταλάκι της σούπας.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• άνηθο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια - για γεύση?
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μαγειρεύοντας ένα βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδα Philips σε βήματα:

1. Καθαρίστε το κεφάλι των κρεμμυδιών από το φλοιό, κόψτε το με κύβους. Από οξεία και γλυκιά πιπεριές, αφαιρέστε τους πυρήνες και κόψτε τα λαχανικά σε λωρίδες. Κόψτε τις ντομάτες με μικρούς κύβους, περάστε το καθαρισμένο σκόρδο μέσω του τύπου. Τα πράσινα κρεμμύδια καλύπτουν επίσης.
2. Ζεσταίνετε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Fry", ρίξτε το λάδι, ρίξτε τα κρεμμύδια και τα πράσινα κρεμμύδια, περάστε τα για 5 λεπτά.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο και γλυκό πιπέρι, ντομάτες, σκόρδο, πάστα ντομάτας και πάπρικα εδάφους στο δοχείο. Ανακατέψτε τα συστατικά, τα τηγανίζετε για 5 λεπτά και στη συνέχεια τα μεταφέρετε σε ξεχωριστό σκάφος.
4. Πλύνετε και κόψτε το κρέας. Αγαπητέ στο απελευθερωμένο κύπελλο της συσκευής και τηγανίζουμε μέχρι τη χρυσή κρούστα. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε γρήγορα τα προϊόντα. Βάλτε τα λαχανικά πίσω στο δοχείο, ρίξτε στο νερό και επιλέξτε το "σφιχτό" στοιχείο μεταξύ των προγραμμάτων.
5. Προετοιμάστε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 3 ώρες. Περίπου μισή ώρα πριν από το τέλος της διαδικασίας, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και ψιλοκομμένα χόρτα στο πιάτο.

Souffle Beef σε μια πολυπαραγοντική Philips

Αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη για όσους έχουν μικρά παιδιά. Το Souffle Meat Pression και Air είναι ένα ιδανικό πιάτο για ένα παιδί. Παρασκευάζεται από φυσικά συστατικά, απορροφάται καλά, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και έχει επίσης εξαιρετική γεύση. Για να φτιάξετε ένα βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips, θα χρειαστείτε:

• Πολτός βοείου κρέατος - 400 g.
• αυγά - 1 pc.;
• κρέμα με περιεκτικότητα σε λίπος 10% - 300 g.
• Βούτυρο - 20 g.

Μέθοδος προετοιμασίας souffli σε ένα πολυπαραγοντικό Philips:

1. Πλύνετε καλά το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε τις φλέβες, αν υπάρχουν. Περιστρέψτε τον πολτό σε ένα μύλο κρέατος, βάλτε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Συνδυάστε το κιμά με κρέμα και αυγό. Χτυπήστε τα προϊόντα με μίξερ για 5-6 λεπτά.
3. Λιπάνετε το πολυκεντρικό καλούπι με βούτυρο, βυθίστε ένα κτυπημένο μείγμα σε αυτό, κλείστε το καπάκι.
4. Ενεργοποιήστε τον πίνακα ελέγχου "multipovar" λειτουργία, ρυθμίστε μια θερμοκρασία 100 ° C. Μαγειρέψτε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 20 λεπτά.

Ελπίζουμε ότι τα παιδιά σας θα αρέσουν αυτό το λεπτό σουφλέ κρέατος που προετοιμάζεται στο Multicooker Philips.

Βόειο κρέας σε μια πολυπαραγωγική Philips, στιφάδο σε κρεμώδη σάλτσα

Οι άνθρωποι που θεωρούν το μαγείρεμα των χόμπι τους συχνά επιθυμούν να πειραματιστούν με νέες προτιμήσεις και ασυνήθιστους συνδυασμούς προϊόντων. Για αυτούς, ετοιμάσαμε την επόμενη συνταγή μας σε μια πολυπαραγοντική Philips, στιφάδο σε σάλτσα κρεμώδους μπανάνα. Για ένα τέτοιο πιάτο χρειάζεστε πολύ λίγα συστατικά, ο κατάλογος τους βρίσκεται μπροστά σας:

• πολτός βοείου κρέατος - 1 kg.
• Στερεό τυρί - 200 g.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Κρέμα λίπους - 1 φλιτζάνι?
• Εφαρμοσμένο ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Τα στάδια του μαγειρέματος βοδινού στο Multicooker Philips δίνονται παρακάτω:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, ξηρό με χαρτοπετσέτες, κόψτε σε κύβους. Ενεργοποιήστε τη συσκευή, ρίξτε το λάδι στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνι". Βάλτε το κρέας στο δοχείο και τηγανίστε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips για 20 λεπτά.
2. Τραβήξτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και ρίξτε στο μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε κρέμα και μπανάνες σπασμένα σε κομμάτια εκεί. Αλάτε τη μάζα για να δοκιμάσετε και να χτυπήσετε μέχρι να μαλακώσει.
3. Ρίξτε τη σάλτσα σε μια δεξαμενή με τηγανητό κρέας, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σιγοβράστε" και συνεχίστε να μαγειρεύετε το βόειο κρέας στο Multicooker Philips 1 ώρα. Όταν το σήμα τελικού σήματος ακούγεται, αφήστε το πιάτο να σταθεί για άλλη μισή ώρα, μετά από το οποίο μπορείτε να εξυπηρετήσετε το κρέας στο τραπέζι.

Βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική Philips. βίντεο