Το ψητό βόειο κρέας είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών. Είναι απλώς να το μαγειρέψετε, και ακόμα πιο εύκολο να το φάτε γρήγορα, επειδή είναι απίστευτα νόστιμο και αρωματικό. Και όταν η κουζίνα έχει μια πολυλειτουργική βοήθεια κινούμενων σχεδίων, έτοιμη να ανταποκριθεί σε οποιαδήποτε προσφορά της οικοδέσποινα, είναι χαρά να πειραματιστείτε με διαφορετικές συνταγές βοείου κρέατος!

Το ζεστό έχει πολλά κοινά με το ουγγρικό ghoul, για το οποίο στις περισσότερες περιπτώσεις το κρέας είναι προ -φρούτο, και στη συνέχεια σβήστηκε σε μπαχαρικά με πατάτες και λαχανικά ανάμεικτα. Το Gulyash με ζωμό σερβίρεται σε γλάστρες χωρίς πιάτο. Ωστόσο, είναι ακόμα αδύνατο να πούμε ακριβώς ποια είναι η "εθνικότητα" αυτό το πιάτο - παρόμοιες συνταγές για το μαγείρεμα κρέατος βρίσκονται σε κάθε χώρα. Και οπουδήποτε ήταν προετοιμασμένος, το Hot είναι πάντα ευχάριστο. Σας προσφέρουμε ένα κλασικό και αρκετές αρχικές συνταγές καυτών βοείου κρέατος σε μια αργή κουζίνα.

Κλασική καυτή συνταγή βοδινού σε μια αργή κουζίνα

Έχοντας ετοιμάσει ζεστό βόειο κρέας, τροφοδοτείτε ολόκληρη την οικογένεια με ένα νόστιμο, θρεπτικό και διατροφικό γεύμα ή δείπνο. Όλα τα συστατικά είναι στιφάδο, και ακόμη και στο φαγητό δεν υπάρχει πρακτικά λίπος. Μια τέτοια θεραπεία δεν ντρέπεται να τελειώσει τους επισκέπτες.

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

• πολτός βοείου κρέατος - 600 g.
• Μεγάλη κεφαλή κρεμμυδιού - 1 pc.;
• Βούτυρο - 40 g;
• Πατάτες - 800 g.
• μεσαία καρότα - 2 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Τσίλι πιπέρι - 1 τσίμπημα;
• Σκόρδο - 3 - 4 δόντια.
• ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bάνηθο.

Η διαδικασία δημιουργίας ζεστού βοείου κρέατος σε μια αργή κουζίνα δεν θα σας προκαλέσει δυσκολίες:

1. Ενεργοποιήστε τα πολλαπλά -θέματα, επιλέξτε τη λειτουργία "ψησίματος" και λιώστε ένα κομμάτι βουτύρου στο μπολ.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια, βάλτε στο μπολ και περιμένετε την εμφάνιση της χρυσής. Ενώ το κρεμμύδι περνάει, κόψτε τον πολτό σε μικρά μέρη και στη συνέχεια το βάζετε σε ένα ruddy κρεμμύδι τηγάνι. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να αλλάξει το χρώμα του κρέατος.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις με μεσαίους κύβους ή ράβδους. Τρίψτε τα καθαρισμένα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Βάλτε πατάτες και καρότα στο μπολ.
4. Αλάτε τα προϊόντα, προσθέστε μπαχαρικά, καθώς και το σκόρδο ψιλοκομμένο στο κράτος και ρίξτε τα συστατικά με νερό έτσι ώστε να τα καλύπτει σχεδόν εντελώς. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 1,5 ώρες.

Το βόειο κρέας ζεστό με ρεβίθια σε μια αργή κουζίνα

Κουρύδι καρύδια -BOBBON, ή Rams των μπιζελιών στη ρωσική αγορά πρόσφατα. Το προϊόν αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της αραβικής κουζίνας και τα εθνικά πιάτα του Humus και του Falafel παρασκευάζονται από αυτό. Ο Nutt έχει μια εκπληκτική ιδιοκτησία για να μειώσει τη συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά του φαγητού, οπότε ενισχύεται σταθερά στη χορτοφαγική και τη βεδική μαγειρική τέχνη. Λοιπόν, θα μαγειρέψουμε το βόειο κρέας ζεστό με ρεβίθια σε μια αργή κουζίνα.

Παίρνω:

• ρεβίθια - 200 g;
• Κρέας - 400 g.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 pc.;
• χυμός ντομάτας - 150 g.
• Πρωτεΐνη 1 αυγό κοτόπουλου?
• μαγιονέζα;
• άλας;
• κόκκινο και μαύρο πιπέρι.
• Lavra Sheet - 1 - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 φέτες.

Η διαδικασία για την κατασκευή του καυτού βοείου κρέατος με ρεβίθια είναι η εξής:

1. Τοποθετήστε τα φασόλια σε ένα δοχείο με ψηλά τοίχους και τα απορροφήστε σε κρύο νερό μέχρι το πρωί. Ταυτόχρονα, μπορείτε να βάλετε τη μαρινάδα και τον πολτό. Διαιρέστε το κρέας σε λεπτές κομμάτια, αλάτι, εποχή με μαγιονέζα και πρωτεΐνη αυγών. Αφήστε τα ρεβίθια στο τραπέζι και βάλτε το κρέας στο ψυγείο για τη νύχτα.
2. Ας συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε την επόμενη μέρα. Κόψτε το κρεμμύδι στο μισό, κόβετε τα μισά με μισά δαχτυλίδια και τηγανίστε στο multicacha στο αντίστοιχο πρόγραμμα. Μετά από 5 λεπτά, βάλτε το κρέας και τηγανίζουμε επίσης. Όταν το βόειο κρέας γίνεται χλωμό, ρίξτε το ρεβίθιο και αλλάξτε το πρόγραμμα "τηγάνισμα"/"ψήσιμο" για να "σβήσετε".
3. Ενώ το πολλαπλάσιο εργάζεται για την επεξεργασία των κύριων προϊόντων, προετοιμάστε ένα σάλτσα. Για να γίνει αυτό, πάρτε τη μαρινάδα που παραμένει από το βόειο κρέας, ρίξτε 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας εκεί, αλάτι, εποχή με μπαχαρικά, βάλτε ψιλοκομμένες φέτες σκόρδου. Συμπληρώστε με αυτό το πλήρες ένα μπολ με φαγητό και τώρα προετοιμαστείτε ζεστό στη λειτουργία "σβήνοντας" για 2 - 2,5 ώρες.
4. 10 - 15 Πριν από την ολοκλήρωση του προγράμματος, ανοίξτε την αργή κουζίνα. Εάν σας φαίνεται ότι υπάρχει πάρα πολύ υγρό στο πιάτο, προετοιμάστε το υπόλοιπο του χρόνου με ένα ανοιχτό καπάκι, τότε το σάλτσα θα εξατμιστεί μερικώς.
5. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bαυτό το πιάτο συμπληρώνεται από πατάτες, τότε θα είναι απίστευτα ικανοποιητικό. Το έτοιμο βόειο κρέας με ρεβίθια σε μια αργή κουζίνα σερβίρεται σε βαθιές πλάκες, πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Το βόειο κρέας ζεστό με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Για να κάνετε ένα ήδη αρωματικό πιάτο κρέατος ακόμα πιο αρωματικό, προετοιμάστε το με μανιτάρια. Τα μανιτάρια είναι κατάλληλα για φρέσκα και παγωμένα. Το Hot αποκτά μια υπέροχη γεύση χάρη στα Champignons, τα μανιτάρια των στρειδιών και τα μανιτάρια μελιού. Στη σεζόν των μανιταριών, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα πιάτο με την προσθήκη δασικών μανιταριών: βούτυρο, Chanterelles, Boletus.

Συστατικά για το βόειο κρέας με μανιτάρια σε πολυπαραγοντικές ενέργειες:

• Πολτός βοείου κρέατος - 500 g.
• Μανιτάρια - 500 g.
• Κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Καρότα - 1 PC.;
• Πατάτες - 1 kg.
• Νερό - 300 g.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Οδηγίες για μαγειρικά ψητά βοείου κρέατος με μανιτάρια σε αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε ένα κομμάτι κρέατος, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες και κόψτε το σε μικρά μέρη.
2. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων και τρέξτε το "ψήσιμο" για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τηγανίστε τα κομμάτια του βοείου κρέατος.
3. Εν τω μεταξύ, πλύνετε και στεγνώστε τα μανιτάρια, τα κόψτε όχι πολύ λεπτές πλάκες.
4. Καθαρίστε το κρεμμύδι και το καρότο. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και καρότα με κύβους.
5. Όταν ο χρονοδιακόπτης ακούγεται, βάλτε τις φέτες λαχανικών και τα μανιτάρια σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων. Διανείμετε ομοιόμορφα τα συστατικά με την ανάμειξή τους και τα τηγανίζετε για 20 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος".
6. Κόψτε τις πατάτες με ένα μέτριο κύβο. Όταν το πολλαπλάσιο θα σας πει για την ολοκλήρωση του προγράμματος, βάλτε τις πατάτες στα υπόλοιπα συστατικά του μελλοντικού πιάτου. Προσθέστε το αλάτι, τα μπαχαρικά και ρίξτε το νερό.
7. Τώρα ενεργοποιήστε το "ψήσιμο" για 50 λεπτά. Το έτοιμο βόειο κρέας με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα είναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένα χόρτα και σερβίρεται ζεστά.

Το βόειο κρέας ζεστό με κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα

Εάν δεν έχετε δει ποτέ ένα συνδυασμό βοείου κρέατος με μια κολοκύθα στο πιάτο σας, σίγουρα συνθέστε το χαμένο! Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από τον διαιτητικό τύπο κρέατος και ηλιόλουστη κολοκύθα θα φέρει πολύτιμες πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης, καθώς και ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών και ορυκτών.

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

• Παλμός κολοκύθας - 800 g.
• Πολτός βοείου κρέατος - 500 g.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• ζωμό κρέατος - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Κόκκινο πιπέρι - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• caraway Seeds - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Το φρέσκο \u200b\u200bτζίντζερ είναι ένα μικρό κομμάτι.

Προετοιμάστε το βόειο κρέας με κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιώντας τις συμβουλές μας:

1. Κόψτε το πλυμένο και αποξηραμένο βόειο κρέας σε μικρά κομμάτια. Γεμίστε το πολυεπίνας με ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο, αλλά να λάβει υπόψη ότι στην περίπτωση αυτή το τελικό πιάτο θα χάσει το θεϊκό άρωμά του.
2. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο" και όταν το λάδι θερμαίνεται, βάλτε κομμάτια κρέατος στο μπολ. Περιοδικά ανακατεύοντας το βόειο κρέας με μια σπάτουλα, τηγανίστε σε μια όμορφη χρυσή απόχρωση.
3. Κόψτε τη φλούδα από την κολοκύθα και καθαρίστε τον πολτό των σπόρων. Προκειμένου η φλούδα να γίνει πιο εύκαμπτη και εύκολα καθαρισμένη, βάλτε την κολοκύθα για 3 - 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε τον πολτό κολοκύθας σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους με το κρέας.
4. Κόψτε τον λαμπτήρα όσο το δυνατόν μικρότερο. Το βόειο κρέας, το οποίο μέχρι τώρα είχε τηγανητό, μεταφέρει από το μπολ στο πιάτο για να τηγανίσει στο κρεμμύδι στο multicooker. Ενώ το κρεμμύδι είναι τηγανητό, ψιλοκομμένο τζίντζερ και σκόρδο. Προσθέστε τα στο κρεμμύδι και τα τηγανίζετε για άλλα 2 - 3 λεπτά.
5. Όταν τα κρεμμύδια γίνονται ερυθρά και η κουζίνα θα γεμίσει το ζαλιστικό άρωμα, θα σβήσει το "τηγάνισμα" και θα βάλει την κολοκύθα και τα τηγανητά κομμάτια του βοείου κρέατος στο πολυκεντρικό. Προϊόντα αλατιού και πιπεριού, προσθέστε σπόρους καραβάη.
6. Ρίξτε το ζωμό στην αργή κουζίνα. Τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Σπίξτε" για 80 λεπτά. Το υγιές αρωματικό βόειο κρέας με κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη!

Το βόειο κρέας ζεστό με τεύτλα σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο αναφέρεται σε μια παλιά ρωσική κουζίνα. Το φαγητό είναι τόσο λεπτό και νόστιμο που ακόμη και εκείνοι που δεν διαμαρτύρονται πραγματικά για τα τεύτλα ζητούν το συμπλήρωμα. Ως πιάτο, το φαγόπυρο είναι ιδανικό για ζεστό βόειο κρέας με βόειο κρέας.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

• πολτός βοδινού ή σπάτουλα - 350 g.
• Τεύττωμα - 350 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 80 ml.
• Ζαχαροπλαστείο-1 κουταλάκι της σούπας. Χωρίς λόφο.
• sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόνη μουστάρδας - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Ελέγξτε με μια συνταγή βήμα -βήμα για το βόειο κρέας με παντζάρια σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια με πλευρά 2 cm, αλέστε τα ξεφλουδισμένα τεύτλα με κύβους.
2. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο" σε μια αργή κουζίνα, ρίξτε το ελαιόλαδο στο μπολ του ελαιολάδου και του βοείου κρέατος σε μια ρόδινη κατάσταση.
3. Προετοιμάστε ένα πικάντικο μείγμα ξινής κρέμας, σάλτσα σόγιας και ξηρή μουστάρδα.
4. Βάλτε το μπολ στο αλάτι τηγανισμένο με αλάτι κρεμμυδιού και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, τη ζάχαρη, τα τεύτλα.
5. Τώρα ρίξτε το κόκκινο ξηρό κρασί στην αργή κουζίνα, ½ φλιτζάνι νερό, προσθέστε μια σάλτσα piquant σε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα.
6. Cook Beef Hot με παντζάρια σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας" για 2 ώρες.

Το βόειο κρέας είναι ζεστό σε ένα multicooker για παιδιά

Τα παιδιά βιάζονται ένα απλό πιάτο και για τα δύο μάγουλα. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:

• πολτός βοείου κρέατος ή μοσχάρι - 300 g.
• Πατάτες - 300 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Νερό - 200 mL.
• Φυτικό έλαιο - 2 - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση.

Σύμφωνα με το "Cheat Sheet" μας, ακόμη και ένα μαγειρικό γαστρονομικό αρχάριο θα προετοιμάσει ένα ζεστό βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα σε μια αργή κουζίνα.

1. Ξεπλύνετε ένα κομμάτι κρέατος κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και κόψτε το μέσο μέγεθος σε μέγεθος.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα με κρεμμύδια και κόβετε επίσης έναν κύβο 1 cm. Περάστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο για να φτιάξετε το καλαμπόκι.
3. Ρίξτε το λάδι στο multichan και βάλτε το κρέας με λαχανικά εκεί. Αλάτε τα προϊόντα και την εποχή με τα μπαχαρικά σας στην επιλογή σας, ανακατέψτε τα προϊόντα.
4. Κόψτε τις πατάτες κατά μήκος των δοκών του ίδιου πάχους, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα δοχείο για την παρασκευή προϊόντων στην αργή κουζίνα για ατμό. Εγκαταστήστε το δοχείο σε μια αργή κουζίνα.
5. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το "σβήσιμο" για 1 ώρα.

Το βόειο κρέας είναι ζεστό με δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα

Τα αποξηραμένα με θρεπτικά συστατικά συμπληρώνουν τη γεύση του κρέατος ζεστό με τις αρχικές ξινές νότες και έχουν ευεργετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία. Χάρη στον επιτυχημένο συνδυασμό των κύριων εξαρτημάτων, το πιάτο μπορεί να διεκδικήσει τον τίτλο του εορταστικού.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κρέας - 400 g.
• Τα δαμάσκηνα χωρίς οστά - 6 - 7 τεμ.
• Πατάτες - 5 - 6 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• Κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Σάλτσα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Σκόρδο - 3 - 4 φέτες.
• Αλάτι, γεύση μαύρου πιπεριού.

Προετοιμάστε ένα ζεστό βόειο κρέας με δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα, καθοδηγούμενη από τη συνταγή:

1. Κόψτε με πολτό βοείου κρέατος με τακτοποιημένες φέτες και τηγανίστε σε μια αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος μέχρι να εμφανιστεί μια καφετιά-κίτρινη σκιά.
2. Κόψτε τα λαχανικά όπως είναι βολικό, η μόνη απαίτηση - τα κομμάτια δεν πρέπει να είναι μεγάλα.
3. Πλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα και αποξηραστείτε με χαρτοπετσέτες.
4. Βάλτε το λαχανικό που κόβει το κρέας, στείλτε τα φρούτα των δαμάσκηνων, της σάλτσας ντομάτας, του αλατιού και των μπαχαρικών εκεί.
5. Το καυτό βόειο κρέας με δαμάσκηνα παρασκευάζεται με το "σβήσιμο" για 1,5 ώρες. Πριν από την εξυπηρέτηση του τελικού πιάτου, είναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένα χόρτα στο τραπέζι. Βοηθήστε τον εαυτό σας στην υγεία σας!