تهیه شیرینی در یک اجاق گاز آهسته یک فرآیند خاص است که نیاز به توجه ، رعایت دقیق دوزها و قوانین برای ساخت همه مواد تشکیل دهنده دارد. با این حال ، در هنگام خروج ، یک نان خوشمزه با پوسته قهوه ای ترد به دست می آید که با عطر خود می نوشد و اشتها را تنها با یک نگاه تحریک می کند. در این مقاله ، ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های تهیه نان در Philips Multicooker را در نظر خواهیم گرفت ، که حتی می تواند شروع به شروع آشپزها کند.

نان سفید در یک فیلیپس Multicooker روی شیر ترش

نان محصولی ضروری است که همیشه روی میز موجود است. امروز انواع مختلفی از چنین پخت و پز وجود دارد ، اما من همیشه می خواهم به میهمانان بپردازم تا نان زندگی کنند ، که ما در یک مهمانی در مادربزرگم برگزار کردیم. ما دستور العمل سنتی را برای تهیه چنین محصول پخته شده در نظر خواهیم گرفت که باعث می شود هوا و رفتارهای معطر انجام شود.

مواد لازم:

• مخمر خشک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد - 3 لیوان ؛
• شکر - ½ قاشق غذاخوری. ل.
• آب گرم - 1/3 فنجان و ½ خورش ؛
• کفیر - ½ فنجان ؛
• نمک - ½ قاشق غذاخوری. ل.
• سرکه - ¼ قاشق غذاخوری.

تکنیک آماده سازی مرحله -by -step:

1. اول از همه ، شما باید مخمر را بخار کنید. برای انجام این کار ، آنها را درون یک ظرف عمیق بریزید ، 1/3 فنجان آب گرم را در بالا اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه در این حالت نگه دارید.
2. سپس یک کاسه دیگر می گیریم و کفیر ، کره ذوب شده ، سرکه را می ریزیم و شکر را با نمک درون آن اضافه می کنیم.
3. تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید. مخمر بخارپز و ½ فنجان آب را درون این جرم بریزید.
4. بعد ، خمیر را ورز دهید. آرد را می ریزیم و ورز می دهیم و آن را می کوبیم تا حباب های هوا زیادی معلوم شود. در این حالت ، نان هوای مطبوع و نرم خواهد بود.
5. پس از آن 45 دقیقه در جای گرم قرار دهید.
6. بعد از اینکه خمیر مناسب است ، باید دوباره به هم ریخته شود و لباس نان آینده.
7. اجاق گاز آهسته را روی برنامه "گرمایش" روشن کنید و کاسه را با روغن چرب کنید و خمیر را پخش کنید.
8. بعد از 20 دقیقه کار در این حالت ، دستگاه را خاموش کرده و به مدت 40 دقیقه نان آینده را ترک کنید. پوشش باید بسته شود.
9. پس از آن ، برنامه برنامه پخت را قرار دهید و تایمر را به مدت 60 دقیقه شروع کنید.
10. هنگامی که فرآیند پخت و پز انجام می شود ، نان را با طرف دوم تبدیل می کنیم و تایمر را برای 50 دقیقه دیگر گسترش می دهیم.
11. نان خوشمزه در اجاق گاز آهسته فیلیپس آماده است! ما آن را روی ظرف می گذاریم تا کاملاً خنک شود ، و سپس برش و سرو کنید.

نوش جان!

نان سیب زمینی در یک فیلیپس چند کاراکتر

این دستور العمل ما یک روش غیرمعمول برای پختن نان ارائه می دهیم ، که به نظر می رسد بسیار معطر ، خوشمزه و ظریف است. چنین پخت حتی دوستانه ترین خانواده را دوست دارد ، زیرا مقاومت در برابر ظاهر و بو اشتها غیرممکن است. بنابراین ، با جزئیات بیشتری دستور العمل نان سیب زمینی را در یک فیلیپس Multicooker در نظر بگیرید.

عناصر:

• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• آرد - 3 لیوان ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• پوره سیب زمینی خشک - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب گرم - 300 میلی لیتر ؛
• مخمر خشک - 1 قاشق غذاخوری. ل.

روش آماده سازی:

1. مخمر را درون یک ظرف عمیق جداگانه بریزید و آنها را با آب گرم بریزید. سپس نمک ، روغن نباتی ، شکر و تخم مرغ را به همان کاسه اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. وقتی مخمر آماده شد ، پوره سیب زمینی را به آن می ریزیم و دوباره هم بزنید.
3. آرد را الک کنید و خمیر قوام نرم را خم کنید. وقتی آن را به حالت مورد نظر دوست داریم ، آن را در مکانی گرم تمیز می کنیم و منتظر می مانیم تا آن بلند شود.
4. سپس اجاق گاز آهسته را برای حالت "گرمایش" روشن می کنیم.
5. در کاسه روغنی ، نان آینده نان را منتقل می کنیم و به مدت 15 دقیقه اول می گذاریم.
6. برنامه را خاموش کنید و خمیر را برای 30 دقیقه دیگر در داخل بگذارید. باید از نظر حجم دو برابر شود.
7. هنگامی که این اتفاق می افتد ، لازم است حالت پخت و پز "پخت" را فعال کرده و تایمر را به مدت 60 دقیقه قرار دهید.
8. به محض اتمام رژیم ، نان را با پشت راه می چرخانیم و 40 دقیقه دیگر پختیم.
9. نان سیب زمینی در یک فیلیپس چند میکرونی آماده است! خنک شده به میز.

نوش جان!

نان شکلاتی شیرین در یک فیلیپس چندگانه

این دستور العمل به شما امکان می دهد نان شیرین اصلی را تهیه کنید ، که مطمئناً به یک غذای مورد علاقه فرزندان شما تبدیل می شود. به دلخواه آن ، چنین شیرینی هایی هیچ ارتباطی با کیک سنتی ندارند که به همین دلیل اصلی تر و خوشمزه تر می شود. عطر ظریف شکلات ، وانیل و شیر باعث اشتهای قابل توجه می شود و انتقال زیبا از سایه های خمیر نان در یک الگوی فانتزی قرار می گیرد. چنین نان برای نان تست های صبحگاهی ، ساندویچ با کره یا مربا ایده آل است.

عناصر:

• مخمر - 2.5 قاشق غذاخوری ؛
• کفیر - 200 میلی لیتر ؛
• کره - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری. ل.
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد - 400 گرم ؛
• وانیلین ؛
• نمک.

دستور آشپزی:

1. اول از همه ، کفیر را گرم می کنیم و مخمر را درون توده گرم می ریزیم. کره را در مایکروویو ذوب می کنیم.
2. سپس تخم مرغ را با شکر مالش داده و تمام اجزای آن را به یک جرم وصل کنید. کاملاً مخلوط کنید.
3. نمک ، وانیلین و کمی آرد را اضافه کنید. با قوام ، خمیر باید مانند پنکیک باشد.
4. ما خمیر حاصل را به دو قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به کاسه اول اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس آرد را در آنجا اضافه کنید تا یک جرم الاستیک به دست بیاید که به دست آنها نرسد.
5. ما هر دو کاسه را به مدت 60 دقیقه در یک مکان گرم قرار دادیم. توصیه می شود با یک حوله تمیز در بالا بپوشید.
6. بعد از این مدت ، خمیر را به قطعات تقسیم می کنیم که هر یک از آنها با دستان خود خمیر می شویم و به کیک تبدیل می شویم. با دارچین (اختیاری) و شکر بپاشید. ما به یک رول تبدیل می شویم.
7. در Multicooker روغن ساز ، رول های ما را دراز کرده و برنامه آشپزی "گرمایش" را نصب کنید. آنها را به مدت 10 دقیقه نگه دارید.
8. سپس حالت آماده سازی را برای "پخت" تغییر می دهیم و به مدت 60 دقیقه می پزیم.
9. پس از آن ، نان شکلات را در پشت بچرخانید و 40 دقیقه دیگر بپزید.
10. نان شکلاتی Smic در Philips Multicooker آماده است! با کره یا مربا سرو کنید.

نوش جان!

نان چاودار در یک فیلیپس چندگانه

Air و Rye Rye Bread یک شیرینی بی نظیر است که در دوران کودکی افکار را برمی گرداند ، هنگامی که مادربزرگش با دقت او را در یک اجاق گاز روسی پخته شد. با ظهور اجاق گاز آهسته ، چنین دستور العمل هایی برای هر خانه دار در دسترس قرار گرفته است ، در حالی که این دستگاه به شما امکان می دهد زمان و تلاش زیادی را صرفه جویی کنید. بنابراین ، بیایید به عنوان روشی برای پخت و پز نان چاودار در یک فیلیپس چندکاره ، مفصل تر به نظر برسیم.

عناصر:

• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد چاودار - 400 گرم ؛
• مخمر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 1/2 قاشق غذاخوری ؛
• آرد گندم - 700 گرم ؛
• آب گرم - 500 میلی لیتر ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل.

تکنیک آماده سازی مرحله -by -step:

1. اول از همه ، شما باید مخمر را بخار کنید. برای انجام این کار ، آنها را در یک ظرف عمیق قرار دهید و آنها را با آب گرم (نه آب جوش) بر روی آن بریزید. شکر ، نمک ، کره را هم بزنید و اضافه کنید.
2. مواد را کاملاً مخلوط کرده و آرد را معرفی کنید. ما خمیر قوام الاستیک را خمیر می کنیم ، که به دست آنها نمی چسبد.
3. اجاق گاز آهسته را برای حالت "گرمایش" روشن کنید و آن را در ظرفی قرار دهید که قبلاً با روغن روغن کاری شده بود.
4. 10 دقیقه نگه دارید ، سپس خاموش شوید و 40 دقیقه دیگر صبر کنید.
5. پس از افزایش حجم توده ، ما یک نان آینده از خمیر تشکیل می دهیم.
6. ما دوباره در یک اجاق گاز آهسته قرار دادیم و یک برنامه "پخت" قرار دادیم. به مدت 50 دقیقه از یک طرف بپزید ، سپس 40 دقیقه در آن طرف بپزید.
7. نان چاودار در یک فیلیپس Multicooker آماده است! هنگام خنک شدن روی میز سرو کنید.

نوش جان!

نان ایتالیایی در یک فیلیپس چند کاراکتر

ایتالیا کشوری با خورشید بی نهایت روشن و فراوانی طبیعی سلیقه ها ، عطرها و محصولات خوشمزه است. این استادان ایتالیایی هستند که با شیرینی های خود به کل جهان مشهور هستند. محصولات نان مطبوع ، الاستیک ، معطر به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شوند و برداشت ها و احساسات منحصر به فردی را نشان می دهند. ما دستور العمل پخت و پز نان را در یک فیلیپس چندوجه با زیتون و گوجه فرنگی خشک در نظر خواهیم گرفت که شما را بی تفاوت نمی گذارد.

مواد لازم:

• آب - 200 میلی لیتر ؛
• مخمر خشک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 3 لیوان ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• گوجه فرنگی خشک - 150 گرم ؛
• زیتون - 100 گرم ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• گیاهان پرونسی.

روش آماده سازی:

1. اول از همه ، لازم است خمیر درست شود. برای انجام این کار ، مخمر را درون ظرف بریزید و آن را با آب گرم پر کنید. مخمر را به آنها اضافه کنید ، 1 قاشق غذاخوری. ل. آرد و شکر.
2. محتویات را کاملاً هم بزنید و 25 دقیقه در حرارت بگذارید.
3. هنگامی که یک فیلم مشخص از بالا شکل می گیرد ، این امر روشن می کند که مخمر آماده است. حالا روغن زیتون را به آنها و کمی نمک اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید.
4. ما به تدریج آرد را درون ظرف می ریزیم. سپس توده را به میز منتقل کرده و خمیر را خمیر کنید. باید الاستیک و الاستیک باشد.
5. سپس خمیر را به یک مکان گرم منتقل می کنیم و کاسه را با یک حوله تمیز پوشانده ایم. بعد از حدود 60 دقیقه ، دو برابر حجم خواهد شد.
6. دستان خود را با روغن روغن کاری کنید و توده های نزدیک شده به لایه را کشیده کنید. ضخامت باید تقریباً 1.5 سانتی متر باشد.
7. سطح تورتیلا را با روغن زیتون روغن کاری کنید و گوجه فرنگی های خشک شده ، زیتون های خرد شده با حلقه ها و مخلوطی از گیاهان پرونسی را بچسبانید.
8. ما خمیر را به یک رول تبدیل می کنیم و به شکل حلزون به یک کاسه چندکلهر پخش می کنیم.
9. ما برنامه آشپزی "گرمایش" را تنظیم کرده و خمیر را به مدت 10 دقیقه نگه می داریم. پس از پایان حالت ، لازم است که آن را به همان اندازه در دستگاه خاموش نگه دارید.
10. سپس برنامه پخت و پز را "پخت" تنظیم کرده و نان پختیم. از یک دست - 30 دقیقه ، در دوم - 15 دقیقه.
11. نان ایتالیایی در فیلیپس Multicooker آماده است! ما به شکل کاناپه ها ، میان وعده ها با پنیر و شراب خشک به میز خدمت می کنیم.

نوش جان!

نان در Philips Multicooker. ویدئو