En entendant le mot «rouleaux de chou», beaucoup imagineront de petits paquets de feuilles de chou avec de la viande hachée à l'intérieur. En fait, il existe de nombreuses recettes pour fabriquer ce plat. La garniture de viande peut être remplacée par des légumes cuits, du poisson, des champignons ou même du fromage cottage, et au lieu du chou, il sera tout à fait approprié d'utiliser des feuilles de raisin ou de betterave. Dans cet article, nous aimerions décrire plusieurs façons intéressantes et inhabituelles de préparer des rouleaux de chou dans les Philips multi-maisons.

Armoires maison dans un multicocourcement Philips

Les rouleaux de chou traditionnels dans le multi-maisons Philips se préparent beaucoup plus facilement que dans tout autre plat. Le chauffage rapide et uniforme du bol permet au plat de s'éteindre à haute température, sans se cacher. La liste des produits pour la préparation des rouleaux de chou maison dans le multicore est simple et se compose d'ingrédients simples et abordables. Donc, pour créer un plat, vous aurez besoin:

• cabbage - 1 grande tête;
• rice - 1 tasse;
• toute viande hachée de viande - 0,5 kg;
• pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
• oignons - 2 têtes;
• carottes - 1 pc.;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
• sel, assaisonnements - au goût.

Regardons une recette étape par étape pour la cuisson des rouleaux de chou dans un Philips multi-maisons:

1. Lavez la tête du chou et en retirez les folioles supérieures. Dans un grand récipient, faire bouillir de l'eau, retirer le moignon de la tête de la tête et abaisser le légume en eau bouillante pendant 6-7 minutes.
2. Retirer le chou de l'eau bouillante, laisser refroidir, puis séparer les feuilles les unes des autres. Au milieu de chaque feuille, il y a une grande et dure veine - elle doit être soigneusement coupée, tout en essayant de maintenir l'intégrité de la feuille.
3. Rick le riz soigneusement et versez de l'eau pendant un certain temps. Peler les oignons et les carottes.
4. Coupez 1 oignon avec de petits cubes, coupez la carotte sur une râpe.
5. Faites chauffer l'huile dans la mijoteuse en installant l'option «FRY» sur le panneau de l'appareil. Versez les carottes et les oignons dans le bol, faites-les frire pendant 5-7 minutes.
6. Lorsque les légumes deviennent mous, éteignez l'équipement pendant un certain temps et transférez l'oignon avec des carottes dans un récipient profond. Égoutter l'eau du riz, hachez le deuxième oignon avec des cubes. Ajouter les ingrédients aux légumes. Mettez de la viande hachée, du sel et des épices, mélangez la garniture.
7. Dans chaque feuille de chou, mettez une partie suffisante de la viande hachée et tournez l'enveloppe.
8. Lubrifiez l'appareil avec une petite quantité d'huile végétale. Cher les rouleaux de chou dans le multicocouragé Philips, activez le mode "four" et préparez le plat pendant 10 minutes.
9. Ensuite, activez le programme «Simmer» sur le panneau, versez de l'eau bouillie dans le bol afin qu'il couvre presque les rouleaux de chou. Installez la minuterie pendant 40 minutes et faites cuire les rouleaux de chou dans les Philips multi-maisons jusqu'à la fin du programme.
10. Dans un bol séparé, connectez la pâte de tomate, la crème sure et 200 ml d'eau. Souffrez la masse à votre goût et versez dans le bol de l'appareil. Développez le mode de «mijoter» pendant 20 minutes supplémentaires et préparez les rouleaux de chou dans les Philips multi-maisons pour l'heure spécifiée.

Laissez le plat fini en mode chauffage pendant encore 10 à 15 minutes. Avant de servir, décorez les rouleaux de chou avec des herbes hachées.

Roule du chou arménien dans un multi-maisons Philips

Les rouleaux de chou arméniens, qui sont également appelés Dolma, diffèrent du plat habituel pour nous en ce que au lieu du chou, les feuilles de vigne y sont utilisées. Malgré la composition presque identique de la garniture, le goût de ces rouleaux de chou est complètement différent. Pendant la chaude saison estivale, lorsqu'il devient possible d'obtenir des feuilles de raisin fraîches, vous pouvez plaire à votre famille avec des rouleaux de chou arméniens préparés dans les Philips multi-maisons. Voici une liste complète de ce dont vous avez besoin:

• bœuf ou porc - 0,5 kg;
• young Grape Feuilles-20-25 PCS.;
• oignons - 2 têtes;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
• rice - 1 tasse;
• sel, épices;
• crème sure - 1 tasse;
• eau - 1 tasse;
• verts de l'aneth, persil, coriandre - 1 faisceau.

La méthode de préparation des rouleaux de chou arméniens dans un Philips multi-maisons est le suivant:

1. Pour rendre les rouleaux de chou délicats, vous devez choisir pour eux de jeunes feuilles de vigne de taille moyenne. Lorsque vous sélectionnez le bon nombre de feuilles, rincez-les et placez-les dans un bol profond. Faire bouillir de l'eau dans la bouilloire et verser le produit avec de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Après cela, jetez les feuilles sur une passoire, en laissant l'excès de liquide.
2. Rincez le riz dans plusieurs eaux et bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié consommé dans de l'eau salée. Passez la viande lavée dans un broyeur de viande avec un oignon pelé. Court les verts.
3. Mélanger tous les ingrédients pour la garniture d'un plat profond: viande avec des oignons, du riz, des herbes, du sel et des épices. Mélanger la viande hachée et mettre une petite portion dans chaque feuille de raisin. Enveloppez les feuilles avec une enveloppe.
4. Versez de l'huile dans le bol de dispositif. Pliez les enveloppes dans une casserole multisepreuse, activez le mode «frire» et faites frire les rouleaux de chou dans les Philips multicocailleurs de tous les côtés.
5. Diluer la crème sure avec de l'eau, du sel et du poivre. Versez la sauce dans le bol, allumez l'option de «ragoût» et préparez les rouleaux de chou arméniens dans les Philips multi-maisons pendant 40 minutes.

Posez le Dolm chaud sur des assiettes et traitez vos proches. Bon appétit.

Rouleaux de chou avec du fromage et du poivre de chalet dans un multi-maisons Philips

Parmi la liste des ingrédients de ce plat, vous ne trouverez pas de viande, cependant, les rouleaux de chou avec du fromage cottage ne goûtent pas pire que l'option traditionnelle. Pour préparer ces rouleaux de chou inhabituels dans les Philips multi-maisons, vous aurez besoin:

• cabbage - 1 tête;
• œufs - 2 pcs.;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• poivre sucré rouge - 1 pod;
• crème sure - 200 g;
• eau - 200 g;
• beurre - 20 g;
• parsley - 0,5 faisceau;
• sel.

Ce plat simple est préparé en plusieurs étapes:

1. Faire bouillir de l'eau dans une grande poêle. Lavez la tête du chou, retirez les feuilles supérieures et les souches, mettez le légume dans de l'eau bouillante. Après 7 à 8 minutes, retirez le chou de l'eau, divisez en feuilles.
2. Faire bouillir les œufs vissés, peler les coquilles, couper en petits cubes. Broyer les légumes verts lavés et hacher le poivre pelé avec les mêmes morceaux que les œufs.
3. Mélanger le fromage cottage, les légumes verts, les œufs et le poivre dans un récipient profond. Sel et mélanger la garniture.
4. Des feuilles de chou, coupez les grandes veines. Mettez la masse de caillé sur chaque feuille et formez des rouleaux de chou.
5. Dans le bol de l'appareil, faites fondre le beurre, en installant le mode "Fry" sur le panneau. Faites frire les rouleaux de chou dans les Philips multi-maisons de tous les côtés.
6. Diluer la crème sure avec de l'eau et du sel. Versez le mélange dans l'appareil de l'appareil, définissez le mode «mijoter» et faites cuire les rouleaux de chou dans les Philips multi-maisons pendant 40 minutes.

Pigeons azerbaïdjanais dans un multi-maisons Philips

Le goût inhabituel des armoires azerbaïdjanais est due à la composition de la garniture, qui comprend des ingrédients tels que le coing, les abricots séchés et diverses baies séchées. De plus, la recette de ce plat implique l'utilisation de l'agneau au lieu du porc ou du bœuf habituel pour nous. Essayez de préparer des rouleaux de chou azerbaïdjanais dans un Philips multi-maisons selon notre recette. Nous avons apporté la liste des produits nécessaires ci-dessous:

• cabbage blanc - 1 tête;
• rice - 1 tasse;
• lamb - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• raisins secs - 50 g;
• séché sur l'écrivain - 1 cuillère à café;
• canneberges séchées - 1 cuillère à café;
• aIVA - 2 PCS.;
• oignons - 1 tête;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• eau - 300 g;
• sel, poivre noir.

Pour préparer de tels rouleaux de chou dans un Philips multi-maisons, effectuez les actions suivantes:

1. Préparez les feuilles de chou, après avoir tenu la tête de la tête dans de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes. Coupez les veines grossières des feuilles.
2. Laver la viande d'agneau, sécher, couper en morceaux et tordre un broyeur de viande avec un oignon pelé.
3. Faire bouillir du riz dans de l'eau salée. Versez des fruits secs et des baies avec de l'eau tiède pendant 30 minutes. Ensuite, égoutter le liquide, coupez les abricots séchés en petits morceaux.
4. Retirez le noyau et épluchez du coing, coupez les fruits avec des cubes.
5. Mélanger la viande hachée avec du riz, du coing, des raisins secs, de l'écrivain, des canneberges et des abricots secs. Sel, poivre et mélanger la garniture.
6. Enveloppez la masse résultante dans les feuilles de chou, mettez les rouleaux de chou sur le bas du multi-maisons. Dissolvez la pâte de tomate dans l'eau, le soleil au goût. Versez la sauce dans le bol, allumez l'appareil dans le mode "Extincer".
7. Faites cuire les rouleaux de chou dans le multicocouragé Philips 1 heure.

Servir le plat sur la table chaude et agréable appétit.

Roule de chou hongrois dans un multi-maisons Philips

La prochaine recette que nous voulons vous offrir est les rouleaux de chou hongrois préparés dans les Philips multi-maisons. Le point culminant du plat est une garniture inhabituelle, qui combine deux types de viande et de foie. Les produits suivants ont besoin des produits suivants pour la préparation des rouleaux de chou hongrois dans le multi-maisons.

• cabbage - 1 tête;
• choucroute - 0,5 kg;
• rice - 200 g;
• œuf - 1 pc.;
• porc - 0,5 kg;
• foie de porc - 0,2 kg;
• cou de porc fumé - 0,2 kg;
• crème sure - 1 tasse;
• eau - 300 ml;
• oignons - 1 tête;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• ail - 3 gousses de girofle;
• beurre - 50 g;
• parsley, Dill-5-6 Twigs;
• sel - au goût;
• majoran, poivre noir, paprika - au goût.

Voici une recette étape par étape pour la préparation des rouleaux de chou hongrois dans un multicocuit Philips ^

1. Lavez le porc et le foie sous le robinet, sec. Broyer la nourriture dans un moulin à viande avec des oignons pelés, de l'ail et du col de porc fumé.
2. Faire bouillir les gruaux de riz jusqu'à la moitié de la perception. Égoutter l'eau et ajouter l'ingrédient à la viande hachée. Salez la garniture, versez tous les assaisonnements nécessaires et conduisez l'œuf. Mélangez soigneusement la masse.
3. Tenez le chou pendant plusieurs minutes dans de l'eau bouillante, puis refroidissez et démontez des feuilles séparées. Retirez les veines dures des feuilles.
4. Mettez la garniture sur chaque feuille de chou et formez des pigeons.
5. Chère choucroute dans un récipient multicore et le distribuer avec une couche uniforme. Posez doucement les rouleaux de chou sur le dessus.
6. Faire chauffer le beurre dans une casserole, verser de la farine dedans et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, versez l'eau avec un flux mince, en mélangeant la sauce pour que les grumeaux ne s'y forment pas. Lorsque le liquide épaississe, ajoutez-y de la crème sure, mélangez bien la masse et le bain de soleil au goût.
7. Versez la sauce résultante dans le bol de l'appareil, allumez le mode «laisser mijoter» et préparez les rouleaux de chou hongrois dans les Philips multi-maisons 1 heure.

Décorez le plat fini avec des aneth et du persil finement hachés. Nous espérons que vos proches apprécieront les rouleaux de chou hongrois préparés dans les Philips multicooker.

Rouleaux de chou avec du poisson dans un multi-maisons Philips

Dans cette recette, le saumon en conserve agit comme un ingrédient de poisson, mais vous pouvez le remplacer par tout autre poisson à votre discrétion. En plus des aliments en conserve, vous pouvez également utiliser du poisson frais, mais gardez à l'esprit que vous devrez retirer absolument toutes les graines de sa pulpe. Alors, voici la liste des ingrédients nécessaires à la préparation des rouleaux de chou dans le multicore Philips:

• cabbage - 1 tête;
• saumon en conserve - 300 g;
• rice - 0,5 tasse;
• lait - 200 ml;
• beurre - 50 g;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• champignons - 200 g;
• sel, poivre noir - au goût;
• dill - 0,5 faisceau;
• crème sure - 200 g;
• eau - 200 g;
• zeste de citron - 1 c.

Étapes de la préparation des rouleaux de chou de poisson dans un multicocourcement Philips:

1. Rincez les champignons et coupez en petits cubes. Dans le bol du multicore, chauffer le beurre, en réglant le mode "Fry". Abaissez les champignons dans le récipient et faites-les cuire 10 minutes, en remuant.
2. Dissolvez la farine dans le lait, salez le liquide au goût. Versez le mélange résultant dans le bol de l'appareil et laissez mijoter les champignons jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore.
3. Faire bouillir les céréales de riz jusqu'à la moitié de la perception dans l'eau salée. Préparez les feuilles de chou, en les tenant dans de l'eau bouillante et en retirant des veines grossières.
4. Mélanger tous les ingrédients pour remplir un récipient séparé: poisson, champignons frits, riz, aneth haché. Sluez la masse et mélangez.
5. Posez la garniture sur les feuilles de chou, roulez les rouleaux de chou.
6. Mélanger la crème sure avec de l'eau, ajouter le zeste de citron, le sel et le poivre. Mettez les rouleaux de chou au fond de la forme multiset et versez la sauce. Allumez le programme «Stew» et faites cuire les rouleaux de chou dans les Philips multiphers de 40 minutes.

Pigalistes dans un Multicooker Philips. Vidéo