Les femmes au foyer modernes ne préparent pratiquement pas des plats complexes, car vous devez passer beaucoup de temps. Pour faciliter le processus de cuisson, il y a des assistants de cuisine. L'un d'eux est une mijoteuse. L'appareil est universel, vous permet de cuisiner même plusieurs plats en même temps, en préservant les substances bénéfiques au maximum. Nous proposons de ne pas perdre de temps au poêle et de faire cuire les rouleaux de chou dans une mijoteuse dans une sauce mélangée à la tomate.

Rouleau de chou dans un multi-maisons dans une sauce mélangée aux tomates

Les povers sont un plat copieux qui peut être servi pour le déjeuner ou le dîner, ainsi que pour diversifier la table de fête. Pour la préparation des rouleaux de chou, vous aurez besoin de certains produits, le processus ne prend pas non plus beaucoup de temps, surtout si une partie du travail est confiée à une casserole électronique.

Préparez les produits nécessaires selon la liste:

• viande hachée (n'importe quel) - 400 g;
• tête de chou;
• oignons et carottes - 1 pc.;
• rice - un verre;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe;
• crème sure - 4 cuillères à soupe;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• eau - 700 ml;
• affel, persil, sel et poivre noir.

Séquence de cuisson:

1. Nous prenons la tête du chou, attirons immédiatement votre attention sur le fait que le chou doit être élastique et non endommagé, car nous avons besoin de feuilles entières. Ils doivent être soigneusement coupés à la base avec un couteau, puis en séparer les uns après les autres. Les feuilles peuvent être lavées, puis placées dans une grande poêle, verser de l'eau et cuire jusqu'à ce que l'eau bouille. Cuire les feuilles de chou jusqu'à ce qu'elles deviennent mous. Ne manquez pas ce processus, car le chou est cuit rapidement.
2. Il y a une autre façon: placer toute une tête de chou dans une casserole d'eau et bouillir. S'il s'agit du jeune chou, il sera cuit littéralement 3 minutes après l'ébullition de l'eau.
3. Le chou doit être retiré, refroidi, puis démêler les feuilles, coupant l'épaississement avec un couteau bien aiguisé.
4. Maintenant, le riz - nous nous lavons plusieurs fois pour que l'eau boueuse part, bouillir le riz dans le «riz» ou les «céréales», mais ne cuisez pas seulement jusqu'au signal, mais jusqu'à la moitié. Nous prenons un demi-verre d'eau et une petite pincée de sel sur un verre de riz.
5. Pendant que le riz est cuit, vous pouvez combiner le travail et ne pas attendre la libération de la mijoteuse, mais faire frire des légumes dans une casserole dans l'huile végétale. Les oignons doivent être hachés avec de petits cubes, les carottes peuvent être sur une râpe grossière.
6. Le riz soudé à la demi-couche doit être transféré dans une plaque et laissé sur la table pour refroidir.
7. Pour la préparation d'une sauce en forme de quinel, vous aurez besoin: l'eau est de 700 ml, de la crème sure et de la pâte de tomate, vous devez tout mélanger, ajouter un peu de sel et de poivre (au goût) et presser une gousse d'ail à travers le presse. Vous pouvez en mettre plus au goût de l'ail.
8. Mélanger le riz refroidi avec de la viande hachée, ajouter des légumes frits (carottes et oignons), ainsi que du sel, du poivre et d'autres épices à volonté.
9. Formation de rouleaux de chou: Prenez une feuille de chou, mettez la garniture au milieu, enveloppez-la, formant des rouleaux de chou soignés.
10. Pliez immédiatement les rouleaux de chou dans le bol multi-maisons et, lorsque finirez - hachez le reste du chou, versez tout avec de la sauce, laissez mijoter pendant 45 minutes, dans le mode "d'extinction".

Après le signal, les rouleaux de chou seront prêts, vous pouvez immédiatement les poser sur des assiettes, décorer avec du persil frais haché et dans chaque assiette peut être placée sur une cuillère de crème sure. Bon appétit!

Rouleaux de chou au poulet dans un multi-maisons dans une sauce mélangée à la tomate

La viande de poulet est considérée comme un régime alimentaire, mais les plats préparés avec de la viande de poulet sont secs. Pour éviter cela, il est nécessaire de combiner correctement les produits et, par exemple, cuire les rouleaux de chou de poulet avec de la crème sure et de la sauce pâte de tomate.

Les produits suivants seront nécessaires pour préparer le plat:

• tete de chou;
• viande hachée à Kurin - 700 g;
• riz - 100 g;
• oignons, carottes - 1 pc. taille moyenne;
• pâte de tomate (vous pouvez sauce) - 3 cuillères à soupe;
• crème sure, teneur en matières grasses de 20 à 25% à 5 cuillères à soupe;
• eau - 200 ml;
• épices: poivre noir, paprika et feuille de baie - au goût;
• ail - 3 gousses de girofle;
• sucre - 1 cuillère à café;
• sel - au goût;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe.

Processus de cuisine:

1. Nous prenons de la viande hachée au poulet ou du filet de poulet à travers un broyeur de viande. Sur une râpe de trois oignons (vous pouvez sur un moulin à viande ou dans un mélangeur), ajoutez à la viande hachée, mélanger, mettre du sel et des épices immédiatement.
2. Nous lavons le riz, bouillons jusqu'à ce que le mode «pilaf» ou «riz» dans le mode, lorsque le riz se refroidit, il peut être mélangé avec de la viande hachée et tout pétrir bien.
3. Maintenant Cabbage: En parallèle, pendant que le riz est cuit, nous recueillons de l'eau dans la casserole, le mettons sur le poêle, abaissez la tête du chou. Si vous avez un jeune chou, il sera cuit dans les 3 minutes du moment de l'eau bouillante. Retirez doucement les feuilles supérieures afin de ne pas endommager. Les feuilles doivent être laissées refroidir.
4. Pour chaque feuille de chou, vous devez disposer 2 grandes cuillères à soupe de viande hachée, vous pouvez avec une colline si les feuilles sont grandes. Il est préférable d'envelopper les rouleaux de chou avec une enveloppe ou la façon dont vous avez généralement l'habitude de le faire.
5. Mettez les rouleaux de chou immédiatement dans un bol multi-maisons de 1 ou 2 couches, et lorsque vous finissez, versez de l'huile végétale, et vous devez râper les carottes sur une râpe grossière et verser dans le bol multicore.
6. Nous faisons une sauce crème sure: verser de l'eau dans le récipient, mettre de la crème sure, de la pâte de tomate ou une sauce, ajouter des épices, du sel et du sucre, passer l'ail à travers la presse. Mélanger tout et arroser les rouleaux de chou avec la sauce résultante.
7. Maintenant, il reste seulement pour éteindre ce plat dans le mode «d'extinction», la minuterie doit être installée pendant 40 minutes.
8. Si vous voulez que les rouleaux de chou soient un peu bruns d'un côté, ainsi que l'excès de liquide pour s'évaporer, activez le mode «cuisson» après le programme, 20 minutes suffisamment pour être prêt.

Le plat fini doit être servi chaud, versant la sauce restante, avec des herbes fraîches hachées et servie avec de la crème sure ou de la sauce tomate. Bon appétit!

Rouleau de chou dans un multi-maisons dans une sauce mélangée à la tomate avec des friture

Cette recette n'est pas très différente des précédentes, la même quantité d'ingrédients, seule la méthode de cuisson des rouleaux de chou est légèrement différente. En raison du fait que les rouleaux de chou sont d'abord frits, puis se penchent, ils se révèlent plus parfumés, mais tout aussi tendres et juteux.

Pour préparer un plat, préparez les produits suivants:

• chou frais - tête;
• pW-GIS-Good FASSH-700 G;
• rice - un verre;
• oignons - tête;
• ail - 4 gousses;
• crème sure - et post tomate - 2 cuillères à soupe;
• eau - 150 ml;
• les épices et le sel, ainsi que les feuilles de baie - au goût.

Processus de cuisine, séquence d'actions:

1. Nous séparons les feuilles de la tête, versons de l'eau dans la mijoteuse, abaissons les feuilles, faites cuire le mode "soupe" pendant 5 minutes.
2. Retirez doucement les feuilles afin de ne pas endommager, coupez les pièces épaisses, car elles interféreront avec les travaux supplémentaires. Si les feuilles sont petites, vous pouvez aplatir un marteau d'épaississement.
3. Nous draines l'eau, lavons le riz plusieurs fois, versons dans le bol, le remplissons d'eau et installons le programme «riz» ou «warfrower», mais cuire les céréales jusqu'à une demi-recrogé. Dès que la moitié du temps est comptée, éteignez la mijoteuse, versez le riz sur une assiette, laissez-la sur la table pour refroidir. Pour accélérer le processus, vous pouvez mettre une assiette avec du riz sur un lidge vitré s'il fait froid à l'extérieur.
4. Nous versons de l'huile végétale dans le bol de l'appareil, activons le programme «Frying» et préparons rapidement les légumes: nettoyer, hacher. Faites frire l'oignon d'abord, puis ajoutez la carotte. Nous cuisinons jusqu'à ce que les légumes deviennent doux. 15 minutes suffisantes.
5. Nous transférons les légumes finis dans le bol avec du riz, ajoutons de la viande hachée, du sel, des épices, 2 gousses d'ail, mélanger. Le remplissage est préparé, vous pouvez passer à la formation de pigeons.
6. Nous avons mis 1-2 cuillères à soupe de la garniture au milieu de chaque feuille, en fonction de la taille des feuilles de chou, nous enroulons la méthode de «l'enveloppe».
7. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, activez le programme «Frying», faites d'abord frire le chou d'un côté, puis de l'autre. Lorsque vous terminez, renvoyez tous les rouleaux de chou dans le bol multi-maisons, s'ils ne correspondent pas, mettez 2 couches.
8. Faire de l'eau, de la crème sure, de la pâte de tomate ou de la sauce, ainsi que des épices et 2 gousses d'ail, de la sauce et verser leurs rouleaux de chou. Préparez-vous dans le mode "d'extinction" pendant 40 minutes.

Vous pouvez servir le plat chaud et froid. Les rouleaux de chou chauds sont plus savoureux, surtout si vous ajoutez des légumes verts hachés et de la crème sure. Profitez de tout le monde en appétit!

Rouleaux de chou paresseux dans un multi-maisons dans une sauce mélangée à la tomate

Dans une mijoteuse, comme mentionné précédemment, vous pouvez préparer beaucoup de plats divers, savoureux et sains, et les rouleaux de chou ne font pas exception. Mais certaines femmes au foyer n'ont pas assez de temps pour faire bouillir le chou, puis enrouler les rouleaux de chou. Par conséquent, pour vous, la recette des rouleaux de chou, uniquement paresseux, est consacrée à moins de temps pour cuisiner, les rouleaux de chou sont tout aussi savoureux à goûter, car ils sont préparés à partir des produits selon la liste, seulement la méthode de la cuisson des changements.

Ce qui suit est nécessaire:

• toute viande hachée - 400 g;
• carottes et oignons - 1 t.;
• cabbage - une petite tête ou 200 g;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• rice - un demi-verre;
• oeuf;
• sel et épices au goût;
• farine - 50 g.

Pour la préparation de la sauce:

• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• crème sure - un demi-verre;
• ail - 1 tranche;
• eau - 50 ml;
• les épices et le sel sont à goûter.

Comment cuisiner des rouleaux de chou paresseux:

1. Nous faisons la garniture: faire bouillir le riz dans le multi-maisons en mode «riz» jusqu'à la moitié de la couverture, ajouter de la viande hachée, des épices et du sel au riz refroidi, mélanger.
2. Le chou doit être coupé en bandes, carottes - râper avec une grande encoche, des oignons - des cubes de coupe.
3. Nous connectons tous les ingrédients, vous obtiendrez de la viande hachée au riz, aux légumes et au chou. Vous pouvez maintenant passer à la formation de rouleaux de chou. Nous humidifions légèrement les mains dans l'eau, formons des côtelettes, en la posant pendant que vous sculptez dans un bol multicore.
4. Activez immédiatement le programme de «friture» en versant la quantité indiquée d'huile végétale, faites frire les rouleaux de chou paresseux des deux côtés.
5. Faites frire et tout en le mettez dans un bol, lorsque vous terminez, vous devez retourner tout le chou paresseux frit roule dans le bol multicore et verser tout avec de la sauce.
6. Comment faire une sauce: mélanger la crème sure, la pâte de tomate ou la sauce, l'eau, le sel et les épices, une gousse de girofle hachée d'ail dans le bol.
7. Nous préparons des rouleaux de chou paresseux dans la sauce pendant une demi-heure dans le mode "d'extinction".

Vous pouvez servir un tel plat immédiatement après la cuisson, ainsi que la sauce et les herbes fraîches hachées, l'appétit agréable!

Povers dans une mijoteuse dans une sauce mélangée aux tomates. Vidéo