La bouillie et les pâtes sont parfois trop sèches, le poète est habituel pour compléter les deuxièmes plats - avec ou sans viande. Préparer la sauce dans une mijoteuse n'est pas un processus difficile qui vous prendra très peu de temps. La sauce est préparée de différentes manières - avec de la crème sure, de la pâte de tomate ou la viande est éteinte "dans son propre jus". De plus, la sauce dans la mijoteuse est préparée à partir de la viande, de la viande hachée, du foie. N'oubliez pas que grâce à divers assaisonnements et épices, légumes verts et variétés de viande, vous pouvez toujours modifier le goût de la sauce de la sauce.

Secrets de cuisson dans une mijoteuse

1. Pour préparer la sauce la plus simple, il ne faudra pas plus d'un quart d'heure.
2. La sauce à la viande est recommandée pour s'éteindre pendant environ une heure.
3. Les légumes sont un ingrédient permanent dans un multi-maisons, alors ne les oubliez pas.
4. Utilisez la pâte de tomate, la farine, la crème sure, la mayonnaise, les œufs pour préparer la sauce. Plus vous expérimentez souvent, plus la variété sera dans votre menu.
5. La sauce peut être épaisse et liquide - tout dépend de la quantité d'eau que vous ajoutez pendant sa préparation. Il n'y a pas de «règle» certaine.
6. Pour la préparation de la sauce, tous les composants de viande et de poisson sont utilisés.
7. Vous pouvez faire cuire la sauce sans viande.

Viande de moltre

La viande, et surtout si elle va avec la sauce, est un ajout idéal au deuxième plat. Si plus tôt, la sauce était préparée sur le poêle, aujourd'hui, toute mijoteuse va parfaitement faire face à ce travail. Ce qui est très important aujourd'hui pendant la crise, la sauce à la viande peut être beaucoup préparée, puis, pendant la semaine, le combiner avec divers plats d'accompagnement. Sur le dessus, la sauce peut être saupoudrée d'herbes finement hachées fines.

Pour préparer un plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• viande (coupe de porc) - 400 g;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• ail - 3 dents;
• farine - 4 cuillères à soupe;
• eau - 2 cuillères à soupe;
• pâte de tomate (ou sauce) - 3 cuillères à soupe;
• assaisonnements (au goût);
• sel.

Méthode de cuisson:

1. Lavez la viande, coupez en morceaux.
2. Peler, laver, couper en demi-anneaux.
3. Peler, laver, râper les carottes.
4. Installez la mijoteuse en mode "Frying".
5. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore.
6. Dès qu'il se réchauffe, disposer la viande.
7. Faites frire la viande pendant 10 minutes.
8. Ajouter les oignons et les carottes à la tasse de multi-maisons pour la viande.
9. Remuer les légumes avec de la viande, ajouter du sel et du poivre au goût.
10. Faites frire tout en couleur rose.
11. Ajouter la pâte de tomate ou la sauce.
12. Mélangez tout bien.
13. Pour disposer des légumes et de la viande avec une tomate pendant 5 minutes.
14. Ajouter la farine à la viande.
15. Mélangez tout soigneusement.
16. Ajoutez de l'eau.
17. Pour tout mélanger.
18. Modifiez le mode multicore pour "l'extinction".
19. Réglez la minuterie pendant 60 minutes.
20. La sauce est prête!

Acheter dans une mijoteuse avec de la viande hachée

C'est l'une des variétés de sauce délicieuse et aromatique sera l'addition et la décoration de n'importe quel plat. Pour préparer le plat, vous pouvez utiliser toute personne que vous avez à la maison: boeuf, porc, poulet ou mélanger plusieurs types. Cette sauce est servie à tous les deuxièmes plats - il va parfaitement avec le plat d'accompagnement.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin:

• viande hachée - 300 g;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• huile végétale;
• l'eau;
• poivre;
• sel.

Méthode de cuisson:

1. Entend, si nécessaire, dégivrer.
2. Peler les oignons de la balle, laver, hacher finement.
3. Peler les carottes, laver, râper.
4. Installez la mijoteuse en mode "Frying".
5. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, chauffez.
6. Mettez des légumes hachés dans l'huile.
7. Faire des oignons et des carottes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Ajouter la viande hachée, mélanger.
9. Sel et poivrer la viande hachée au goût.
10. Faire frire de la viande hachée avec des légumes jusqu'à cuisson.
11. Ajouter la pâte de tomate.
12. Mélangez tout soigneusement.
13. Magas la viande hachée dans une pâte de tomate pendant au moins 5 minutes.
14. Ajouter de l'eau (sa quantité dépend de la cuisson de la sauce épaisse ou liquide).
15. Incorporer la sauce et laisser mijoter encore 5 minutes.
16. Votre sauce est prête!

Suivre dans un légume multicore (économique)

Aujourd'hui, en raison de la crise, les prix de la viande doivent être à désirer. Mais même sans cet ingrédient, vous pouvez préparer une délicieuse sauce, qui sera un excellent ajout à n'importe quel plat! Soit dit en passant, cette sauce peut être servie non seulement aux plats d'accompagnement, mais aussi à un plat de viande.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de tels produits

• oignons - 1 pc.;
• carottes - 2 pcs.;
• pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• huile végétale;
• l'eau;
• sel;
• poivre;
• assaisonnement (au goût).

Méthode de cuisson:

1. Peler et laver l'oignon. Hacher finement.
2. Peler et laver les carottes. Grille.
3. Installez la mijoteuse en mode "Frying".
4. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore.
5. Mettez les légumes préparés dans le bol multicore.
6. Faites frire les légumes jusqu'à plein.
7. Ajouter la pâte de tomate.
8. Remuer les légumes avec de la pâte de tomate.
9. Encore un peu plus.
10. Ajouter la farine aux légumes et la pâte de tomate - il est nécessaire de l'introduire lentement, lentement.
11. Mélangez tout soigneusement.
12. Ajouter de l'eau (sa quantité dépend de l'épaisseur que vous prévoyez de faire).
13. Mélangez tout bien.
14. Laissez la sauce bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.
15. Le plat est prêt!

Molter dans un multi-maisons avec de la crème sure

La sauce à la viande est préparée non seulement avec de la pâte de tomate, mais il existe de nombreuses recettes pour sa préparation. Par exemple, la sauce à la viande dans un multi-maisons avec de la crème sure est préparée de la même manière que avec la pâte de tomate, mais pour un goût plus inhabituel, la coupure de la viande peut être remplacée par de la viande hachée fraîchement préparée. Ce plat va bien avec les pâtes et diverses céréales.

Pour la cuisine, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• viande hachée - 300 g;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• crème sure - 5 cuillères à soupe;
• l'eau;
• sel;
• épices (au goût);
• poivre;
• huile végétale.

Méthode de cuisson:

1. Nettoyez, lavez, coupez l'arc.
2. Peler les carottes, laver et râper.
3. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore.
4. Installez la mijoteuse en mode "Frying".
5. Faire frire les oignons et les carottes dans l'huile jusqu'à la moitié de la perception.
6. Ajouter de la viande hachée aux légumes.
7. Sel et poivre, ajouter les assaisonnements au goût.
8. Faire des légumes avec de la viande hachée pendant 5 à 7 minutes.
9. Ajouter la farine et verser de l'eau dans le bol multicore.
10. Mélangez tout bien.
11. Ajouter la crème sure et mélanger à nouveau tout à nouveau.
12. Installez la mijoteuse dans le mode "d'extinction".
13. Installez une minuterie multicore pendant 30 minutes.
14. La sauce est prête!

Brack dans un multi-maisons du foie de bœuf

Gravy végétale, sauce de viande, sauce sauce ... Pourquoi ne pas cuire une sauce du foie de bœuf? Cette recette est assez simple et même une maîtresse inexpérimentée y fera face. Le plat fini est servi décoré de basilic haché ou d'autres verts épicés.

Vous devrez préparer un plat:

• liver (bœuf) - 1 kg.;
• oignons - 2 pcs.;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• crème sure - 3 cuillères à soupe;
• lait - 1 cuillère à soupe;
• pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
• graines de moutarde (facultative) - 1 c.
• poivre;
• sel;
• basilic (herbes épicées au goût).

Méthode de cuisson:

1. Lavez le foie, retirez le film qui le couvre, coupez les canaux biliaires (sinon, si cela n'est pas fait, la sauce aura un goût amer).
2. Coupez le foie en petits morceaux.
3. Peler, laver, hacher l'oignon en demi-anneaux.
4. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore.
5. Installez la mijoteuse en mode "Frying".
6. Mettez l'oignon et le foie préparé dans le bol.
7. Faites frire le foie avec des oignons pendant 15 minutes.
8. N'oubliez pas de mélanger le foie.
9. Mélanger la crème sure, la pâte de tomate et le lait.
10. Sel et poivron le mélange liquide résultant, y ajouter à la demande d'épices et d'assaisonnements.
11. Ajouter la farine au foie, mélanger et faire frire un peu.
12. Ajouter la sauce au lait-tomato dans le foie.
13. Mélangez tout soigneusement.
14. Installez la mijoteuse dans le mode "d'extinction".
15. Mettez la minuterie pendant 60 minutes.
16. La sauce est prête!

Apprendre dans une mijoteuse avec des tomates fraîches

Pour une raison quelconque, on pense que la recette de cette sauce est la plus adaptée à un plat d'accompagnement, mais cela ne signifie pas qu'il ne peut pas être servi à d'autres plats.

Pour préparer un plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• viande - 300 g;
• eau - 1 cuillère à soupe;
• tomate - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
• huile végétale;
• sel;
• poivre;
• épices.

Méthode de cuisson:

1. Décollez les oignons de la balle, lavez le hachage par demi-anneaux.
2. Lavez la viande et coupez en morceaux.
3. Coupez la tomate en demi-anneaux.
4. Versez de l'huile dans le bol multicore.
5. Installez la mijoteuse en mode "Frying".
6. Faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à la moitié de la perception.
7. Ajouter la viande à l'oignon, faites frire jusqu'à la croûte dorée.
8. Ajouter les tomates à la viande.
9. Diluer la pâte de tomate avec une petite quantité d'eau.
10. Saliter la sauce tomate, poivre, ajouter des épices au goût, verser dans un bol multicore.
11. Ajoutez de l'eau.
12. Installez la mijoteuse dans le mode "d'extinction".
13. Réglez la minuterie pendant 40 minutes.
14. Votre sauce est prête!

Apprendre dans une mijoteuse: recette vidéo