Dans le passé, les tartes ont été cuites au four exclusivement lors de grandes vacances, en utilisant uniquement les meilleurs produits pour la cuisson. Chaque hôtesse a essayé d'exceller, ajoutant un composant original à sa création. C'est peut-être pourquoi tant de recettes de tartes différentes ont atteint les profondeurs des siècles que vous ne pouvez pas tout compter? Tous diffèrent par la manière de préparer la pâte, la composition des pâtisseries, le remplissage, l'apparence. Aujourd'hui, vous ne pouvez pas attendre les vacances pour vous faire chuter et votre famille avec un plat délicieux et sucré. De plus, la mijoteuse simplifie considérablement le processus de cuisson même le tarte le plus complexe.

Gâteau ossète dans le multicourceur Philips

Les tartes sont le point culminant de la cuisine ossète. Avant ce repas rose appétissant, même celui qui est indifférent à la cuisson en principe ne restera pas. L'histoire se souvient des moments où seule la pâte fraîche est devenue le matériel du tarte, les friandises sont aujourd'hui préparées avec l'ajout de levure. Eh bien, l'abondance de garnitures fera réfléchir à toute maîtresse. Nous vous suggérons d'essayer le gâteau osstétien avec du fromage suluguni!

Pour cuire ce gâteau ossète dans un Philips multi-maisons, préparez-vous:

• farine de blé - 2 Multistakan;
• lait - 100 ml;
• kéfir ou yaourt - 100 ml;
• œuf de poulet - 1 pc.;
• crème sure gras - 1 cuillère à soupe. L.;
• beurre - 50 mg;
• levure - 15 g;
• sucre - 0,5 c.
• le sel est au goût.

Ce sont des produits pour la préparation de la pâte, et pour la garniture, nous prendrons du fromage suluguni.

Cuisiner un gâteau inhabituellement délicieux dans un multi-maisons Philips:

1. Chauffez doucement le lait et versez-le dans un bol ou une assiette profonde, où ajouter du sucre et du sel. Incorporer le lait pour que les cristaux de sucre et de sel soient complètement dissous.
2. Maintenant, mettez la levure dans le lait et dissolvez-les pour qu'il ne reste plus de grumeaux. Lentement, ajoutez la moitié de la farine tamisée au mélange, mélangez et laissez la pâte dans un endroit chaud. Dans la préparation du mélange, concentrez-vous sur le fait que par cohérence, cela devrait être comme la pâte pour les crêpes.
3. Faire fondre le beurre au micro-ondes et refroidir le liquide.
4. Kéfir (yaourt) et mélanger la crème sure avec un œuf. Le mélange est légèrement chauffé - il doit être légèrement au-dessus de la température ambiante au moment de la connexion avec l'OPARA.
5. Mélanger la pâte et le mélange lait-yaic en une masse, versez la deuxième partie de la farine et pétrissez la pâte basse élastique.
6. Lubrifiez un grand bol avec du beurre fondu, mettez la pâte dedans, couvrez-la avec une serviette propre dense et trouvez un endroit chaud pour un bol.
7. Râper suluguni sur une râpe grossière, sel un peu et mélanger.
8. Saupoudrez la surface de travail avec une petite quantité de farine et déplacer la pâte dessus dans un gâteau, une taille adaptée à une casserole multisel. À la surface de la tortilla, répartissez uniformément le fromage, puis, en connectant et en fixant soigneusement les bords du futur tarte, forment une balle. Donnez au gâteau une forme plus plate, l'amorçant légèrement. En son centre, faites une petite «fenêtre» - elle ne permettra pas à la cuisson de se briser sous l'influence de la température élevée.
9. Placez le gâteau dans le pot de multi-maisons et installez le programme «cuisson» pendant une demi-heure. Après 30 minutes, ouvrez le couvercle, tournez votre création de l'autre côté et préparez 15 minutes supplémentaires dans le même mode.
10. Lorsque la tarte dans le multicore sera prêt, un signal sonnera. Sortez-le de la poêle, mettez-le sur le plat et graissez-le généreusement avec du beurre fondu. Le régal est prêt!

Pour la garniture du gâteau ossète, vous pouvez prendre des pommes de terre, de la viande, du chou, de la citrouille et même des haricots. Les tartes sont particulièrement savoureuses et parfumées, dans la garniture dont le persil broyé, la coriandre ou l'aneth ont été ajoutés.

Bon appétit!

Gâteau au café avec de la crème sure dans un multicocourced Philips

Il convient de reconnaître que la cuisson du café a un goût extraordinaire - pour un amateur. En ajustant la quantité de café avec l'ajout dont vous remplacez la pâte, vous pouvez varier la saturation du goût de la tarte. Un goût de café particulier mettra l'accent sur et à ramollir légèrement la délicate crème sure.

Pour préparer un gâteau dans un Philips multicore pour un thé en famille, vous aurez besoin:

• œufs - 2 pcs.;
• farine de blé - 250 g;
• crème sure gras - 250 g;
• café soluble - 2 cuillères à soupe. L.;
• sugar - 6 cuillères à soupe. L.;
• soda - 1 cuillère à café.

Pour préparer la crème, prenez:

• crème sure - 200 g;
• sugar - 5 cuillères à soupe. l.

Pour décorer le gâteau, faites le plein de sucre en poudre.

L'ordre de cuisiner un gâteau dans un MultiCooker Philips:

1. Pendant 2 minutes, battez avec un mélangeur de sucre et des œufs jusqu'à ce qu'une belle mousse d'air se forme.
2. Diluer le marc de café en 3 cuillères à soupe. l. Arrosez et versez le liquide dans une mousse d'oeuf sucré. Ensuite, entrez une crème sure avec du soda là-bas. Battre lentement la masse.
3. Maintenant, ajoutez de la farine au mélange - vous obtenez une pâte liquide serrée.
4. Lubrifiez le multi-maisons avec un morceau de beurre et versez la pâte dans le récipient. Flatter doucement la surface du futur tarte et fermer la mijoteuse avec un couvercle. Installez le programme «cuisson» pendant 50 minutes.
5. En attendant, vous pouvez faire cuire la crème. Battre la crème sure avec du sucre bien - les cristaux de sucre devraient se dissoudre complètement. Si vous le souhaitez, ajoutez une goutte de vanilline dissous en 1 cuillère à café à la crème. l'eau.
6. Retirer le gâteau pour un gâteau d'un multicocourcement - il sera plus facile à faire avec une forme à double volet. Coupez-le en deux gâteaux minces et, lubrifiez abondamment avec de la crème, connectez-vous à nouveau.
7. La surface du gâteau au café décore également avec de la crème sure et envoyez votre création au réfrigérateur pour imprégner. Avant de servir à la table, décorez-le avec du sucre en poudre.

Bon appétit!

Gâteau de pruneaux dans le multicourceur Philips

Le régal pour le thé est préparé très rapidement, et tout parce que dans la mijoteuse, les pâtisseries montent certainement et se révèlent très magnifiques. Cette tarte est également utile, car il n'est pas nécessaire d'y mettre du sucre, toute la douceur est de pruneaux.

Produits nécessaires:

• farine de blé - 200 g;
• pruneaux - 200 g;
• sucre - 0,5 c.
• œufs de poulet - 2 pcs.;
• cannelle - 1 cuillère à café;
• sel - une pincée;
• soda - 1/3 c.
• jus de citron - 1 cuillère à café;
• beurre - 30 g.

Comment faire cuire un gâteau dans un multicocourcement Philips:

1. Faites tremper les pruneaux pendant 1,5 à 2 heures dans l'eau tiède, puis rincez-la dans l'eau courante et coupez-la en petits morceaux.
2. Pendant 8 minutes, battez les œufs avec du sucre avec un mélangeur en continu. Vous obtiendrez une mousse luxuriante, ajoutez du sel, de la cannelle, de la farine et du soda là-bas, que vous pré-répayez avec du jus de citron. Mélanger tous les produits jusqu'à ce qu'une pâte de consistance épaisse se forme. Ensuite, intervenir dans des morceaux de pruneaux.
3. Lubrifiez le fond et les murs du bol multicore avec une couche de beurre, puis la tarte se lèvera magnifiquement. Versez la pâte là-bas, lissez-la et fermez le couvercle multicore. Installez la «cuisson» pendant 40 minutes, puis tournez la tarte de l'autre côté et faites cuire encore 20 minutes sur le même programme. La cuisson se révèlera uniformément cuite et belle couleur dorée.
4. N'ouvrez pas le couvercle jusqu'à ce que la tarte finie dans la mijoteuse Philips se refroidit.

Bon appétit!

Pisse à poisson à plusieurs coiffures Philips

Cette recette sera utile au cas où la compagnie d'amis viendrait soudainement visiter - votre multi-maisons vous aidera à préparer rapidement un régal.

Ingrédients:

• œufs - 3 pcs.;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe. L.;
• crème sure - 1 cuillère à soupe;
• faire du pâte à la pâte - 10 g;
• farine de blé - 1,5 cuillère à soupe;
• le sel est une pincée.

Produits d'inondation:

• pommes de terre - 2 pcs.;
• beurre - 20 g;
• saira dans l'huile (nourriture en conserve) - 0,5 canettes;
• oignons - 0,5 pc.;
• sesame - 1 cuillère à soupe. l.

Ordre de cuisson:

1. Dans un bol, mélanger les œufs, la crème sure et la mayonnaise. Présentez la levure chimique là-bas, versez la farine et mélangez tout jusqu'à un mélange homogène.
2. Décollez les pommes de terre et coupez des tranches d'épaisseur moyenne. Hacher l'oignon avec des cubes.
3. Lubrifiez le multi-maisons avec un morceau de beurre et saupoudrez les graines de sésame et saupoudrez de graines de sésame, puis mettez la moitié de la pâte.
4. Strucy Sayra de l'huile et ouvrir avec une fourchette.
5. Selon le test, distribuez des pommes de terre hachées, des oignons hachés et des poissons. Versez la deuxième partie de la pâte sur le dessus. Programmer le mode "cuisson" pendant 45 minutes.
6. Le gâteau fini dans la mijoteuse Philips doit se tenir sous un couvercle fermé pendant encore 10 à 15 minutes.

Bon appétit!

Tarte aux légumes avec aubergine dans un philips multicore

Cette recette voudra certainement cuisiner ceux qui aiment les pâtisseries vilaines. Une telle tarte est une excellente collation pour le premier plat!

Pour préparer cette tarte inhabituellement juteuse, prenez:

• aubergine - 1 pc.;
• courgettes ou tsukkini - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• farine - 200 g;
• œufs - 3 pcs.;
• crème sure - 2 cuillères à soupe. L.;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel - une pincée;
• faire du laurier - 15 g.

Cuisiner une tarte aux légumes dans un multi-maisons Philips:

1. Coupez l'aubergine en disques minces. Versez-les de sel et laissez-les pendant une demi-heure - le sel «retirera» l'amertume désagréable du légume.
2. Faites frire des morceaux d'aubergines des deux côtés dans un bol multicore en mode «cuisson» et mettez-les sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.
3. Hacher finement l'oignon et faire frire jusqu'à ce qu'il soit l'ombre dorée. Râper les carottes sur une râpe grossière, couper les courgettes pelées dans de petits cubes. Ajouter les légumes à l'oignon et laisser mijoter jusqu'à la cuisson. Saké la masse de légumes et ajouter des assaisonnements au goût.
4. Pour préparer la pâte, battez les œufs de sel. Ensuite, versez cette mayonnaise en masse avec de la crème sure et mélangez tout soigneusement. Ajouter la farine tamisée avec de la poudre à pâte aux œufs. Mettez le légume "rôtir" de température ambiante et mélangez à nouveau.
5. Un bol d'une machine multiselaire après des légumes à frire n'a pas besoin d'être lavé. Mettez la pâte à gâteau pour le gâteau dans une cuisinière d'huile déjà graissée et placez les cercles d'aubergines sur le dessus. La tarte dans un multi-maisons Philips est préparée en mode "cuisson" pendant 1 heure. Garnir la cuisson finie avec des herbes hachées.

Bon appétit!

Tarte aux pommes dans le multicore Philips. Vidéo