Pogodno za dječji jelovnik, koji često uključuje tepsice. U sporoj štednjaku, tepsiju za sir za pečenje sira postaje mnogo lakša. Da bi se postigla osjetljiv ukus i homogena konzistencija, potrebno je uzeti u obzir recept za kuhanje i male trikove.

Kukava sira s grožđicama u sporim štednjacima - Priprema proizvoda

• Osnova jela je, naravno, sir. Trebao bi biti svjež i s malom kiselošću. Dakle, kaša će imati svijetli ukus. Odaberite proizvod sa srednjim i visokim udjelom masti, jer će sir bez masti učiniti jelo svježom.
• Dajte prednost pripremi kaserole s više raspadajućih sira. U ovom se stanju ravnomjerno raspoređuje po masi tijesta. Da biste uklonili kvržice u siru, mora se obrisati kroz malo sito.
• Grž se često koriste za tepsiju sira. Treba ga prethodno omotati 10-15 minuta, a zatim staviti na papirnate ručnike ili salvete. Dakle, višak vlage apsorbira se u papir. Ako u tijesto želite dodati drugo sušeno voće, pripremite ih na isti način.
• Veličanstvena i sočna kasika sa sirom od sira ispasti će ako brašno zamijenite seminom. Nakon dodavanja tijestu, ostavite masu da se približi 30-40 minuta na toplom mjestu. Za to vrijeme, Manka će imati vremena za natezanje. Također možete koristiti spremno -izrađene semina. U ovom slučaju nećete morati napustiti tijesto zbog oteklina žitarica.
• Za svečanu verziju tepsije za sir od sira, koristite u tijestu, osim sušenog voća do zanosa od citrusnih plodova i začina, na primjer, cimeta s muškatnim oraščićima ili mljevenim đumbirom. Također na vrhu možete napraviti glazuru od bijele ili crne čokolade.
• U uobičajenoj opskrbi tepsi za sir sira, za ukrašavanje se koristi šećerni prah. Ali posipajte ga samo na ohlađenoj površini tijesta, inače se prah topi.
• Krema će moći dati dodatnu nježnost pečenja. Prvo ih se mora pobijediti u zasebnom spremniku i tek zatim dodati tijestu.

Kukava sira s grožđicama u sporim štednjacima - jednostavan recept

Mnogi od nas se sjećaju ovog jela iz škole. Kasika od sira sira nije uzalud pripremljena za djecu, jer sadrži veliku količinu kalcija. Takav recept možete ponoviti kod kuće. Ako umjesto brašna koristite semina, tada ćete također smanjiti sadržaj kalorija u jelu.

Pripremite sljedeće sastojke:

• sir sir s visokim udjelom masti - 0,5 kg;
• bijeli šećer - 3 žlice. l.;
• sanny žitarice - 3 žlice. l.;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• srednje pileće jaje - 2 PCS.;
• svjetlosne grožđice - 100 g.;
• maslac - 30 g.;
• vanillin ili vanilijski šećer po ukusu.

Korak -By -STEP Opis recepta:

1. Pripremite sve potrebne proizvode koji bi trebali imati sobnu temperaturu. Odaberite sir od kolača nije vlažan i s visokim udjelom masti. Ako je potrebno, mljejte ga na brusilici za meso ili sito s malom mrežicom.
2. U spremniku za hrpu tijesta dodajte jaja, dodajte šećer i vanilin. Pobijedite ih šljokicama dok se pjena ne pojavi, a sama masa postat će bijela.
3. U smjesu za jaja uđite u sir u siru u malim dijelovima. Istodobno, nemojte prestati udarati tijesto umetanjem ili žlicom. Nemojte koristiti blender, inače će tijesto postati previše konzervirano, što će upropastiti konačni okus jela.
4. Pomiješajte suhu sjenu s prahom za pecivo. Učinite to vrlo pažljivo tako da se ravnomjerno raspoređuje duž krupa. Diplomirajte masu do sira i jaja. Nakon što dobro pomiješate tijesto, ostavite da se kuha 30-40 minuta u toplini. To je neophodno tako da je ukras natečen.
5. U međuvremenu, grožđice pare. Poredajte plodove, uklonite repove i sipaju kipuću vodu 5-7 minuta. Nakon toga ocijedite vodu i stavite grožđice na kuhinjski ručnik za sušenje. Prije dodavanja tijestu pomiješajte ga s malom količinom brašna. Dakle, bobice neće pasti na dno tijekom pečenja. Dobro pomiješajte masu.
6. Podmažite višeslojnu posudu s maslacem i pospite seminom. Stavite tijesto u spremnik, poravnajte ga s lopaticom. Ako želite dobiti hrskavu koru, a zatim posipajte vrh šećerom.
7. Zatvorite poklopac s višestrukim brodom, uključite ga na funkciju "pečenja" 35 minuta. Nakon signala pažljivo otvorite opremu kako ne biste sagorjeli paru i provjerite spremnost podudaranjem ili čačkalicom. Ako je njihova površina suha, tada je kasika spremna. Pustite je da se ohladi bez izvlačenja iz zdjele.

Kukasta sira s grožđicama i brašnom u sporim štednjacima

Ako vam se ne sviđa žitarice od sjemenki u kasici, tada ga možete kuhati prema klasičnom receptu s dodatkom brašna. Njegovu količinu treba prilagoditi ovisno o kvaliteti sira. Na primjer, za vlažni sastojak treba vam više brašna nego za mrvicu sira.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• svježi sir od skuta - 0,4 kg;
• pileća jaja - 2 PCS.;
• vanilijski šećer - po ukusu;
• grožđice - 150 g.;
• bijeli šećer - 125 g.;
• prašak za pecivo - 1,5 žličice;
• pšenično brašno - 0,5 tbsp.;
• maslac - za podmazivanje zdjele;
• Šećerni prah - za posluživanje.

Postupni postupak kuhanja kaserole:

1. Izvadite jaja unaprijed iz hladnjaka. Odvojite protein od žumanjka i stavite na hladno mjesto da se ohladi. Povucite sir sira kroz sito i dobro ga otvorite vilicom, a zatim kombinirajte s žumanjcima. Masa bi trebala biti dobro pomiješana.
2. Da bi tepsi bio bujan, brašno bi trebalo prosijati nekoliko puta. Dakle, ona će biti obogaćena zrakom. U brašno dodajte prašak za pecivo, ponovo potonite i dodajte u sir. Dobro napravite tijesto.
3. Uklonite proteine \u200b\u200biz hladnjaka, tuku dok se ne pojavi stabilna masa. Kombinirajte ga u dijelovima s glavnim dijelom tijesta. U isto vrijeme pokušajte je pomiješati s lopaticom odozdo prema gore. Odmah dodajte pare grožđice i ponovo mijesite smjesu za sir.
4. Podmažite multicooker kapacitet maslacem, ulijte tijesto u njega. Kaserola se mora odmah pripremiti, jer sadrži prašak za pecivo. Uključite program pečenja 45 minuta.
5. Nemojte odmah dobiti gotov jelo iz zdjele s višestrukim proizvodima, inače će se slomiti. Ostavite da se tepsija ohladi. Kada poslužujete, desert izrežite na dijelove porcije, pospite šećerom u prahu. Možete dodati i svježe bobice.

Kukava sira s grožđicama i kiselim vrhnjem u sporoj štednji

Dodavanje kiselog vrhnja tijestu će pogubiti tepsiju od sira, a grožđice će dati pikantno. Budući da se brašno koristi u ovom receptu, možete koristiti soda za hranu. Treba ga ugasiti ocatom. Da biste poslužili umjesto šećera u prahu, možete sipati komadiće Jammic.

Uzmite takve sastojke za 6 obroka:

• svježi sir sa udjelom masti od 9% - 0,7 kg;
• piletina na sobnoj temperaturi - 3 pcs.;
• kućna kisela vrhnja - 3 žlice. l.;
• Šećer - 1 žlica;
• velike grožđice - 100 g.;
• soda s hranom - 0,5 TSP;
• tablica octa - 0,5 tsp;
• vanilla šećer - 1 žlica. l.;
• pšenično brašno - 200 g.;
• maslac za podmazivanje;
• bilo koji pekmez za posluživanje.

Kako kuhati tepsiju za sir sa kiselim vrhnjem:

1. Izmjerite sve proizvode prema receptu. Oni bi trebali biti na sobnoj temperaturi, pa se brinite unaprijed. Ne trebate razdvajati jaja, jer se oni dodaju u tijesto općenito.
2. Pažljivo otvorite sir sira vilicom. To će ukloniti kvržice i napraviti masu homogenih. Povucite jaja do njega, odmah sipajte šećer i vanilin. Tijesto temeljito pomiješajte žlicom. Šećer se treba potpuno otopiti.
3. Stavite kiselo vrhnje u tijesto i ponovo pomiješajte masu. U ovoj fazi morate dodati sodu. U zasebnom spremniku, ugasite ga ocatom i odmah izlijte sadržaj u tijesto, a zatim ga mijesite.
4. Pogledajte brašno 2-3 puta, u dijelovima, uđite u sir. Pomiješajte masu svaki put dobro. Kiša, kotrljajte u brašno i stavite u tijesto. Pomiješajte bazu tepsorole.
5. Zdjela s višestrukim proizvodima treba biti podmazana maslacem ili maslinovim uljem. Da ne pokvarite jelo, koristite ulje bez mirisa. Izlijte tijesto u spremnik, zatvorite poklopac na tehniku.
6. Kaserola treba pripremiti na opciji "pečenja" 30 minuta na temperaturi ne veće od 180 stupnjeva. Nakon pripreme tepsije, potrebno je ostaviti u zdjeli u načinu "Autopodichev" 10-15 minuta tako da se poprima oblik. Poslužite jelo s džemom koji se može zalijevati na dijelu porcije.

Kukava sira s grožđicama bez brašna u sporim štednjacima

Za pripremu prehrambenih jela, umjesto njega, nepoželjno je koristiti brašno ili selinu. Šećer također možete zamijeniti medom u tepsiji, što će dodatno smanjiti sadržaj kalorija u jelu. Da biste diverzificirali okus, upotrijebite tvrdo povrće, poput jabuke ili kruške, osim grožđica.

Popis svega potrebnog za recept:

• sir sir s niskim udjelom masti - 0,4 kg;
• srednje veličine pileće jaje - 3 PC.;
• kućni jogurt - 4 žlice. l.;
• omotane grožđice - 0,5 žlica;
• Šećer - 70 Gr. ili med - 3 žlice. l.;
• vanillin - po ukusu;
• krumpir škrob - 3 žlice. l. Nema brda;
• sol - prstohvat;
• zdjela ulje;
• svježe kruške - 2 PCS.

Opis pripreme prehrambene kaserole:

1. Nakupite sir s mikserom u zasebnom spremniku ili rukama mljejte rukama kroz sito. Ulijte šećer, vanilin, prstohvat soli i škroba. Temeljito pomiješajte masu. Ako koristite med umjesto šećera, tada ga treba lagano zagrijati u vodenoj kupelji i izlijte ga u tijesto u tekuće stanje prije nego što dodate krušku.
2. Korištenje testnih jaja samo svježe. Izvadite jaja iz hladnjaka unaprijed, jer kad se dodaju u tijesto, oni bi trebali imati sobnu temperaturu. Vozite ih do mase skute, odmah dodajte jogurt. Pomiješajte osnovu tepsije s umućenjem.
3. Desno kuhajte s kipućom vodom, stavite salvete. Dok će se voće osušiti s viškom vlage, pripremite kruške. Operite ih u tekućoj vodi, obrišite papirnatim ručnicima. Ako je koža plodova tvrda, tada se mora rezati. Kada koristite mlade plodove, kore se može ostaviti. Prerežite kruške na pola, uklonite sjemenke i izrežite rep. Ostavite jedan dio za posluživanje, ostatak pulpe nasjeckajte kockom. Dodajte grožđice i kruške u tijesto. Žlicu lagano pomiješajte masu tako da je punjenje ravnomjerno raspoređeno duž nje. Izlijte smjesu u šalicu višestrukog podmazanog maslacem.
4. Izravnajte površinu tepsije lopaticom, zatvorite poklopac s višestrukim proizvodima. Budući da jelo ne sadrži brašno, potrebno je duže ispeći. Stoga, ručno postavite vrijeme kuhanja 50 minuta, odaberite program "pečenje" programa.
5. Dok pripremate tepsiju sira, pripremite krušku za posluživanje. Preostalu polovicu fetusa izrežite kriškama. Otopite šećer u duboku tavu i dodajte malo očišćene vode. Stavite kriške voća u sirup i stavite ih na 5-7 minuta. Tako će pulpa postati meka i kupit će koru s karamelom.
6. Kad vam spor štednjak govori o kraju kuhanja tepsije, nemojte ga vruće. Ostavite da se jelo ohladi točno u svojstvu tehnike. Zatim izrežite na komade i stavite karameliziranu krušku na vrh.

Kukava sira s grožđicama, osušenim marelicama i kefirom u sporoj štednji

Osim grožđica u kasici od sira, možete koristiti i sušene marelice i dodati kefir u tijesto za osjetljiv ukus. Samo u ovom slučaju povećajte količinu semole i smanjite volumen sira. Za ujednačenu raspodjelu suhog voća za tepsiju, prevrćumo se u brašno prije upotrebe za test.

Popis potrebnih sastojaka za 8 obroka:

• sUOTHER SIRANJE SA UDUČNICA MASE od 5% - 0,5 kg;
• domaći kefir ili ne mast - 100 ml;
• pileće jaje - 4 PCS.;
• kuraga velika - 100 g.;
• tamne grožđice - 100 g.;
• sanger žitarice - 6 žlica. l.;
• Šećer - 4 žlice. l.;
• dodatna sol je prstohvat;
• krema ili maslinovo ulje za podmazivanje.

Opis kuhanja tepsije u sporoj štednjaku:

1. Kefir se mora zagrijati za ovaj recept. Ali učinite to pažljivo tako da se kiseli proizvod ne uvija. Ulijte semina u zasebnu posudu i ulijte topli kefir. Ostavite žitarice da nabubri 30-40 minuta.
2. Poredajte grožđice suhim marelicama, ako postoje repovi, a zatim ih uklonite. Ulijte kipuću vodu 10 minuta. Nakon toga prebacite u kuhinjski ručnik. Kad se sušene marelice dobro osuše vlagom, izrežite ga prugama ili kockicama. Grž se mogu koristiti za test u cjelini.
3. Podijelite jaja na proteine \u200b\u200bi žumanjke. Vratite proteine \u200b\u200bu hladnjak i ostavite žumanjke da se zagrijavaju na sobnu temperaturu. U čistoj posudi s vilicom obradite sir. To će ga spasiti od kvržica i napraviti masu homogenih. Zatim ulijte žumanjke, dodajte šećer i temeljito utrljajte sastojke jedni drugima.
4. Prebacite sir od sira u selinu, dodajte osušene marelice i grožđice. Ostavite malo sušenog voća da ukrasi jelo. Dobro pomiješajte tijesto sa žlicom.
5. Dodajte prstohvat soli u ohlađene proteine. Proizvod se mora pobijediti dok se ne dobiju stabilni vrhovi. Zatim spojite proteine \u200b\u200bu malim dijelovima na masu skute i vrlo uredno pomiješajte. Da biste to učinili, premjestite lopaticu odozdo prema gore. To neće dopustiti da test padne tijekom pečenja.
6. Napravite dno zdjele na multicookeru s maslacem. Umjesto toga, možete koristiti maslinovo ili suncokretovo ulje, ali samo bez jake arome. Izlijte tijesto u spremnik. Pospajte šećerom na vrh i stavite sušeno voće u obliku bilo kojeg uzorka.
7. Kaserola se mora pripremiti sa zatvorenim poklopcem s višestrukim proizvodima u načinu "pečenja". Imat će dovoljno za peći 45 minuta. Nakon toga ostavite jelo u zdjeli još 15 minuta. Poslužite tepsiju od sira sa kondenziranim mlijekom.

Kukava sira s grožđicama i čokoladom u sporim štednjacima

Da biste napravili čokoladu od tepsije za sir sira, čokolada će vam pomoći. Koristite njegove tamne sorte za stvaranje neobičnog crteža u tijestu. Jelo će biti prehrambenije ako se u njemu ne koristi brašno. Možete ga zamijeniti škrobom. Dodajte samo krumpir škrob, jer sadrži manje gluten od ostalih praha.

Sastojci za popis kaserole za 6 obroka:

• pileća jaja su mala - 6 PCS;
• sir sira od bilo kojeg sadržaja masti - 1 kg;
• bijeli šećer - 120 g ili med - 2 žlice. l.;
• crna čokolada bez aditiva - 100 g.;
• krema s sadržajem masti od 10% - 100 ml;
• Škrob - 3 žlice. l.;
• maslac - 150 g za tijesto i 15 g za podmazivanje zdjele;
• bilo koje grožđice - 100 g.

Korak -By -STEP Opis recepta:

1. Povucite sir sita kroz sito ili upotrijebite blender za to. Dodajte jaja na sobnoj temperaturi, šećer i mijesite masu umućenjem. Pomiješajte sir dok se zrno šećera potpuno ne otopi.
2. Podijelite masu skute na 2 dijela. Dodajte 1 žlicu jednom od njih. l. Škrob i ponovno miješajte. Zatim se povežite s grožđicama, koje se moraju unaprijed napisati i osušiti iz viška tekućine.
3. Ulijte vrhnje u metalnu zdjelu, dodajte im maslac. Ugradite spremnik u vodenoj kupelji. Razbijte čokoladu na pločicama ili nasjeckajte iste komade. Tako će se ravnomjerno rastopiti. Spojite ga kremom kad se ulje potpuno topi. Stalno miješajte tekućinu da se sastojci ne drže na dnu zdjele. Pričekajte dok se čokolada potpuno ne rastopi, ali ne dovodite vrhnje do vrenja.
4. Kombinirajte preostali dio sira sa jajima i šećerom s čokoladnom masom, dodajte 2 žlice. l. Škrob i mijesite tijesto. Podmažite zdjelu maslacem. U ovom je receptu bolje koristiti ga tako da ulje ne klizi sa zidova višestrukog kapaciteta.
5. U dno zdjele izlijte trećinu čokoladnog tijesta, a zatim dodajte 3 žlice. l. masa skuta. Nakon toga ponovo sipajte čokoladu, a zatim opet sir. Naizmjenično na ovaj način da se tijesto napuni dok ne završite sa sobom.
6. Zatvorite poklopac, stavite spor štednjak na program pečenja. Ako niste automatski prikazali vrijeme, postavite 50 minuta. Nakon pečenja, ohladite tepsiju, a da je izvadite iz zdjele. Dobit ćete jelo s uzorkom, poput torte od zebre. Poslužite porcije zajedno s bananama ili kiselim vrhnjem.

Kukava sira s grožđicama u sporim štednjacima - suptilnosti kuhanja

Okus jela ne ovisi samo o tehnologiji njegove pripreme, već i o malim trikovima u pripremi proizvoda i procesu pečenja.

• Da bi se grožđice ili drugo sušeno voće ravnomjerno rasporedilo prema tepsiji, plodovi se moraju odbaciti u brašno prije nego što dodaju tijesto. Učinite to tek nakon što su grožđice potpuno suhe nakon parenja.
• Da biste dobili koru za drobljenje nakon dodavanja tijesta u zdjelu s multicookerom, posipajte šećer na vrhu. Također ga možete pomiješati s cimetom ili bilo kojim drugim začinima za pečenje. Umjesto šećera, koristite žumance ili maslac.
• Pri dodavanju svježih bobica ili plodova u tijesto, imajte na umu da se u procesu pečenja oslobađa viška vlage. Stoga je potrebno povećati količinu semole ili brašna u testu. Ili ih unaprijed ostavite u tavi s dodatkom granuliranog šećera. Tako će ih višak vlage ispariti i pojavit će se slatka kore.
• Ne dodajte veliki broj jaja u tepsiju. Oni će gotovom jelu dati "gumeni učinak". Tijesto će postati gušće i nećete dobiti pečenje zraka. Dakle, za svakih 250 g sira trebati će 1 jaje.
• Za bujnu i drobljenu kasicu, ne dodajte jaja u cijelosti tijestu. Župep dobro utrljajte sirom i umutite proteine \u200b\u200bodvojeno dok se ne dobije stabilna masa. Nakon toga povežite sastojke među sobom.
• Ne biste trebali raditi visoku tepsiju. Zbog debelog sloja tijesta, ona se možda neće ispeći i iznutra ostaje sirova. Zdjela multicooker -a, prije nego što joj pošaljete masu sira, potrebno je podmazati maslacem ili pospiti semolinom.
• Kada koristite semina, umjesto brašna, u tijesto ne dodajte sodu bikarbonu. Inače, prilikom otvaranja poklopca za višestruki, kaša će pasti. U ovom je slučaju potrebno staviti prah za pecivo.

Kukasta kasika od sira je ukusna ne samo u toplom obliku, već je i ohlađena. Najčešće se poslužuje s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili džemom. Uživajte u jelu!

Bujna kaša s skuta u sporoj štednjaku bez brašna s kiselim vrhnjem, video