Chebureks u sporom štednjaku nije lošiji nego u tavi. Savršeno su prženi, očuvaju sočnicu i bogat ukus. Chebureks u sporoj štednjaku može se pripremiti s raznim punjenjem: mljeveno meso, tvrdi, sir, suluguni ili krumpir. U današnjem ćemo članku opisati nekoliko recepata za izradu Cheburkija u sporom štednjaku.

Cheburek na vodi s mesom u sporim štednjacima

Tradicionalni chebureks dugo su pripremljeni s mljevenim mesom. Možete odabrati bilo koje meso: svinjetinu, teleću ili janjetinu, koji se najviše sviđa. Za sočnost u mljevenom mesu preporučuje se dodavanje sjeckanog luka. I, naravno, Cheburek s mesom neće učiniti bez začina.

Popis namirnica:

• skidanje mesa (govedina, janjetina, svinjetina) - 400 gr;
• luk - 1 PC;
• pileće jaje - 1 PC;
• perje zelenog luka - mali snop;
• voda - 1 multistakan;
• brašno - 500 g;
• povrće nije dovoljno-5-6 žlica. l;
• zira po ukusu;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati Cheburek s mesom u sporoj štednjaku:

1. Operite meso, izrežite na komade i prođite kroz brusilicu mesa.
2. Ogulite luk, mljejte s brusilicom mesa.
3. Isperite perje zelenog luka i sitno nasjeckajte nožem.
4. Pomiješajte luk i perje luka s mljevenim mesom.
5. Na punjenje dodajte sol, papar i Zira.
6. U zasebnoj posudi pomiješajte jaje s vodom i solju.
7. U masu vode i jaja unesite brašno u malim dijelovima. Zamažite tijesno tijesto.
8. Podijelite tijesto na nekoliko kuglica.
9. Kuglice od tijesta razvaljajte u slojeve.
10. Stavite malo punjenja na jedan dio sloja i omotajte ga drugim dijelom. Obuknite rubove prstima ili zubima vilice. Ako je potrebno, izrežite dijelove kovrčavim nožem.
11. Učinite slične radnje sa svakim slojem tijesta.
12. Ulijte biljno ulje u spor štednjak. Uređaj se stavlja u način prženja.
13. Stavite Chebureks u grijano ulje.
14. Pržite chebureks dok ne zlatno, oko 7 minuta sa svake strane.
15. Stavite gotov cheburex na papirnati ručnik tako da je snop višak masti.

Spremni chebureks servira se na stolu u vrućem obliku.

Cheburek na mlijeku s mesom u sporim štednjacima

Chebureks pripremljen na vodi prilično su svježi. Ako tijelu želite dati još više ukusa, onda preporučujemo da ga pripremite na temelju mlijeka. Naravno, takvim je Chebureksima nešto teže kuhati, ali okus jela na izlazu u ovom slučaju postaje još zasićeniji i svijetliji.

Popis sastojaka:

• meso isječak (govedina, svinjetina, janjetina) - 500 gr;
• češnjak - 3 klinčića;
• luk - 1 PC;
• majoneza - 60 g;
• brašno - 700 g;
• mlijeko - 1 multistakan;
• jaje - 1 PC;
• biljno ulje - 7 žlica. l;
• cINS - mali snop;
• paprika po ukusu;
• sol, papar po ukusu.

Recept za kuhanje gamaša u mlijeku s mesom:

1. U zasebnom posudu pomiješajte 2 žlice. l biljnog ulja, mlijeka i soli.
2. Stavite spor štednjak u način kuhanja.
3. Izlijte mliječnu smjesu u zdjelu uređaja i dovedite tekućinu do vrenja.
4. Ulijte vruću tekućinu u zasebno posudu.
5. Miješajući mlijeko umućenim, u dijelovima, u njega uvesti spol multistakanskog brašna. Ostavite smjesu da se ohladi.
6. Operite i osušite višestruku posudu.
7. Dodajte jaje u ohlađeno tijesto. Umiješajte smjesu.
8. Preostalo brašno izlijte u tijesto u malim dijelovima i grickajte tijesno tijesto.
9. Isperite meso i prođite kroz brusilicu mesa.
10. Čisti luk i češnjak. Brind povrće s višestrukim brodom.
11. Dodajte nasjeckani luk i češnjak, kao i majonezu u mljeveno meso.
12. Dodajte začine i sol u mljeveno meso.
13. Tijesto razvaljajte tanki sloj.
14. Izrežite krugove iz tijesta velikom tanjurom.
15. Stavite malo punjenja na jednu stranu kruga od tijesta.
16. Zamotajte tijesto i stisnuti rubove, tvoreći cheburek.
17. Učinite iste radnje sa svakim krugom tijesta.
18. Ulijte biljno ulje u spor štednjak.
19. Uređaj je instaliran na programu prženja.
20. Stavite Chebureks u crveno tijesto.
21. Pržite Chebureks s obje strane do zlatne boje.
22. Stavite gotov Chebureks na papirnati ručnik tako da čašu viška biljnog ulja.

Chebureks na mlijeku s mljevenim mesom, poslužite na stolu vruće, zajedno s umakom od rajčice.

Cheburek sa Suluguni u sporim štednjacima

Cheburex sa sirom je uvijek vrlo ukusan. Zbog činjenice da se sir topi tijekom kuhanja, punjenje je nježan i viskozan. Osim toga, takvo punjenje ne zahtijeva posebnu pripremu, samo brusi Suluguni i zamotajte ga u tijesto.

Popis namirnica:

• voda - 120 ml;
• brašno - 150 g;
• suluguni sir - 250 g;
• biljno ulje - 6 žlica. l;
• sol po ukusu.

Faze kuhanja chebursa iz Sulugunija u sporoj štednjaku:

1. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno i sol.
2. Ulijte vodu u sredinu brašna i 1 žlicu. l biljnog ulja.
3. Nježno mijesite elastično tijesto.
4. Zamotajte tijesto u film o hrani i odložite 20 minuta.
5. Naribajte Suluguni na grubu rešetku, ako je potrebno, lagano je soli.
6. Tijesto razvaljajte u tanki sloj.
7. Izrežite krugove iz tijesta velikom tanjurom.
8. Stavite malo sira na svaki krug tijesta.
9. Zamotajte tijesto i dodajte rubove, tvoreći cheburek.
10. Ulijte biljno ulje u spor štednjak.
11. Jedinica je instalirana u načinu "prženja".
12. Stavite Chebureks u prethodno zagrijano ulje i pržite ih na obje strane dok ne zlatno.
13. Stavite gotov cheburex na papirnati ručnik tako da je snop višak masti.

Poslužite chebureks iz Suluguni Hot.

Cheburex s rajčicom i tvrdim sirom u sporim štednjacima

Još jedno tradicionalno punjenje za cheburs su rajčica i tvrdi sir. S takvim punjenjem, spremni -Chebureks steknu nevjerojatnu sočnost i doslovno se tope u ustima. A posebno tijesto o gaziranoj vodi nevjerojatno je hrskavo i bez težine. Isprobajte i definitivno će vam se svidjeti naš recept!

Popis sastojaka:

• gazirana mineralna voda - ½ multistakan;
• brašno - 2 multistakan;
• Šećer - 1 žličica;
• pileće jaje - 1 PC;
• vodka - 1 TSP;
• rajčice - 5 računala;
• tvrdi sir - 300 g;
• peršin, kopar - mala gomila;
• majoneza - 70 g;
• biljno ulje - 5 žlica. l;
• sol, papar po ukusu.

Cheburek kuhamo s rajčicom i tvrdim sirom u sporim štednjacima u pozornicama:

1. Ulijte vodu sode u zasebnu posudu.
2. Dodajte šećer, sol u vodu, votku i jaje. Umiješajte smjesu dok ne postane glatka.
3. Dodajte brašno u tekućinu i gnječite elastično tijesto.
4. Zamotajte tijesto u film o hrani i ostavite 30 minuta, umotavajući se u ručnik.
5. Isperite rajčicu i izrežite na velike kocke.
6. Isperite zelenilo, sitno nasjeckajte nožem.
7. Naribajte sir na grubu rešetku.
8. U zasebnom posudi pomiješajte rajčicu, sir, bilje i majonezu.
9. Sol i papar punjenje.
10. Tijesto razvaljajte tanki sloj, izrežite iz njega veliku zdjelu.
11. Stavite malo punjenja na svaki krug.
12. Tijesto pričvrstite duž rubova, formirajući Chebureks.
13. Ulijte biljno ulje u spor štednjak, postavite način prženja.
14. Stavite Chebureks u dobro -prljavo ulje.
15. Pržite Chebureks s obje strane do zlatne boje.
16. Stavite gotove chebureks na papir tako da naočale ostanu -ne.

Poslužite chebureks vruće.

Cheburex sa sirom i zelenilom u sporim štednjacima

Vrlo ukusni chebureksi dobivaju se sirom i biljem. Imaju vrlo bogat, ali ne i slatki ukus. Takvo jelo je izvrsno za grickalice ili kao dodatak prilogu.

Što je potrebno:

• brašno - 2 multistakan;
• okakanje vode - ½ multistakan;
• biljno ulje - 8 žlica. l;
• tvrdi sir - 400 g;
• zeleni (kopar, peršin) - mala gomila;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati:

1. Miješajući kipuću vodu, uđite u nju u malim dijelovima pod podom multistakanskog brašna, soli i 3 žlice. l biljnog ulja.
2. Ohladite kuhanu smjesu.
3. Preostalo brašno stavite u zasebno posudu. U sredini napravite udubljenje i izlijte ohlađenu smjesu. Zamažite tijesto.
4. Zamotajte tijesto u film o hrani i ostavite 30 minuta da se "odmori".
5. Naribajte sir na grubu rešetku.
6. Isperite zelenilo i nasjeckajte ga nožem.
7. Pomiješajte sir i zelenilo. Ako je potrebno, solite punjenje, dodajte papar.
8. Tijesto razvaljajte tanki sloj.
9. Izrežite krugove velikom pločom.
10. Zamotajte punjenje u krugove iz tijesta, stisnite rubove, tvoreći Chebureks.
11. Ulijte biljno ulje u spor štednjak. Uređaj je uključen u način prženja.
12. Stavite Chebureks u prethodno zagrijano ulje.
13. Pržite Chebureks s obje strane do zlatne boje.
14. Stavite gotov Chebureks na papirnati ručnik tako da je snop višak masti.

Poslužite chebureks vruće sa svojim omiljenim umakom.

Cheburek s krumpirom u sporim štednjacima

Chebureks s krumpirom mnogo je manje visok kaloriji od chebureksa s tradicionalnim punjenjem mljevenog mesa ili sira. Unatoč tome, gotovo jelo je uvijek vrlo ukusno i hrskavo, a troškovi pripreme potrebni su minimalni.

Popis namirnica:

• brašno - 300 g;
• gazirana mineralna voda - 150 ml;
• biljno ulje - 6 žlica. l;
• krumpir - 6 pca;
• maslac - 40 g;
• mlijeko - 70 ml:
• Šećer - ½ žličice;
• sol po ukusu.

Kako kuhati chebureks s krumpirom u sporoj štednjaku:

1. Otopite sol i šećer u mineralnoj vodi.
2. U tekućinu dodajte pola brašna. Pomiješajte proizvode dok ne postanu glatko.
3. 2 žlice. l. Zagrijte biljno ulje do vrenja.
4. U tijesto ulijte kuhanje biljnog ulja.
5. Miješajući, dodajte preostalo brašno u tijesto. Zamažite tijesto.
6. Zamotajte tijesto u film o hrani i odložite ga 30 minuta.
7. Ogulite krumpir i prokuhajte.
8. Krompir za malu preše, dodajte mlijeko i maslac u pire krumpir.
9. Kopajte tijesto na tanki sloj.
10. Izrežite krugove iz tijesta velikom tanjurom.
11. Stavite malo punjenja na polovicu kruga.
12. Zamotajte krug, izravnavajući rubove i formirajući Cheburek.
13. Ulijte biljno ulje u spor štednjak.
14. Uređaj je instaliran na programu prženja.
15. Stavite Chebureks u vruće ulje i pržite ih dok ne zlatno s obje strane.
16. Stavite gotov Chebureks na papirnati ručnik tako da staklo je višak ulja.

Poslužite chebreks vruće zajedno s kiselim vrhnjem ili kremastim showom.

Cheburek s ribom s višestrukim proizvodima

Navikli smo na cheburs s punjenjem mesa ili sira. Ništa manje ukusni dobivaju se s ribom. Riba se može uzimati najrazličitije: more ili rijeku, s crvenim ili bijelim mesom. Takvo jelo definitivno će iznenaditi goste i ostaviti ugodna sjećanja na njihov ukus.

Popis sastojaka:

• brašno - 600 g;
• jaja - 3 kom;
• mlijeko - 200 ml;
• filete hek ili pollock, ili losos - 500 g;
• luk - 1 PC;
• perje zelenog luka - mali snop;
• majoneza - 2 žlice. l;
• biljno ulje - 7 žlica. l;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati chebureks s ribom u sporom štednjaku:

1. Razbijte jaja, odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka.
2. Dodajte sol, mlijeko, 2 žlice. l biljnog ulja. Promiješajte masu do homogenog stanja.
3. Miješajući masu žumanjka, mlijeka, soli i biljnog ulja, u malim porcijama, dajte brašno. Zamažite tijesto.
4. Zamotajte tijesto u film o hrani i ostavite 30 minuta.
5. Operite ribu, uklonite kosti.
6. Ogulite luk, izrežite na pola prstenova.
7. Ulijte 2 žlice u spor štednjak. l biljnog ulja. Uređaj je instaliran u načinu "prženja".
8. Spajte ribu, papar i uvaljajte u brašno.
9. Pošaljite riblji file u grijano ulje i pržite ga 5-7 minuta.
10. Uklonite ribu, pošaljite luk pola prstenova u spor štednjak. Pržite luk dok ne omekša.
11. Izrežite ribu na komade.
12. Isperite perje luka, nasjeckajte ih nožem.
13. U zasebnom plovilu pomiješajte luk pola, ribe, majoneze i perje luka.
14. Tijesto razvaljajte tanki sloj.
15. Izrežite krugove velikom pločom tijesta.
16. Stavite malo punjenja na svaki krug tijesta i omotajte ga. Rubovi Cheburk su začepljeni.
17. Operite i osušite višestruku zdjelu.
18. Preostalo ulje izlijte u spremnik uređaja.
19. Pržite Chebureks s obje strane do zlatne boje.
20. Postavite spremni -napravite cheburexes na papirnati ručnik na nekoliko minuta.

Poslužite chebureks s ribom vruće s kremastim umakom.

Cheburek u sporom štednjaku. Video prijem