Svaka domaćica trebala bi naučiti kuhati prvo i drugo jelo u sporoj štednji, kuhati žele, napraviti zdrav jogurt i ukusno pečenje. Pješčana pita s sirom sira prilika je za maženje svih članova obitelji s korisnim pecivima.

Pješčana pita s sirom od skuta u sporoj štednjaku

Da biste pripremili tortu u sporoj štednjaku, bit će potrebni jednostavni proizvodi koji se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu, sporim štednjakom i velikom željom da pečete ukusnu pitu.

Pripremite se za posao:

• brašno vjeverice - 1,5 šalice bez brda;
• maslac - 90 g;
• soda - pola žličice;
• Šećer - 1/3 šalice, a za slatki zub - pola čaše;
• sir sir - 250 g;
• Šećer - pola čaše ili nešto manje, po ukusu;
• kisela vrhnja - 1 žlica;
• jaje;
• prstohvat vanilijevog šećera po želji.

Priprema pita:

1. Sve proizvode postavljamo na stolu, za pripremu tijesta će vam trebati: brašno, maslac, šećer i soda. Preostali proizvodi koristit će se za pripremu punjenja. Ulje mora biti ostavljeno na stolu da omekša, ali ako žurite i nema vremena za čekanje, onda samo trebate htjeti komad nafte na grubu rešetku.
2. Zatim predstavite preostale skupne sastojke u uljne mrvice: šećer - odmah mljejte maslacem.
3. Brašno treba pomiješati sa sodom, umetnuti u smjesu ulja-sahar, rukama miješati tijesto. Srušit će se, ovo je normalno, ništa ne treba dodati.
4. Preporučljivo je zamotati tijesto u plastični film, stavite u hladnjak.
5. Kuhamo punjenje: Morate sipati šećer u zdjelu, voziti jaje, miješati dok se šećer ne otopi.
6. Odvojeno obrišite sir sira kroz sito ili jednostavno mijesite vilicom, dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte. Dalje - kombinirajte obje smjese kako biste dobili jednolično punjenje bez kvrga.
7. Pripremljene su sve pripreme komponenti pečenja, sada morate formirati pitu. Da biste to učinili, potreban vam je pergamentni krug ili barem uzmite 2 široke trake da biste prekrili dno zdjele uređaja. Ako su to trake papira, prethodno je poželjno podmazati zidove, kao i dno oblika s komadom maslaca.
8. Zatim stavite pergament, izložite tijesto, do sada za veliku polovicu, izravnate prste izravno u obliku, formirajte niske strane kako punjenje ne nestane.
9. Zatim izlijte nadjev s skutom (prije nego što to učinite, dodajte prstohvat vanilina, pita će biti mirisna).
10. Povrh toga, preostali komad tijesta morate natopiti na grubu rešetku tako da punjenje zatvara tankim slojem.
11. Vrh po volji može se pokrenuti vanilijskim šećerom, mljevenim cimetom, pomiješanim sa šećerom ili kakao prahom, također pomiješanim sa šećerom.
12. Na to su završene 3 faze pripreme, sada će samo morati pričekati da se pita. Potrebno je odabrati gumb "Baking" na ploči uređaja, programirajte tajmer 1 sat. Za uređaje s velikom snagom, 45 minuta je dovoljno - zatim nadgledajte rezultat i, ako je potrebno, proširite program.
13. Kako razumjeti da je pita spremna? Rubovi pečenja trebaju biti iscrpljeni, punjenje bi trebalo shvatiti, a vrh će ostati blijed, jer će u sporoj štednjaku sva peciva biti lagana, za razliku od proizvoda koji su pečeni u pećnici.

Sve, ne radimo ništa drugo, čekamo nježni signal. Možete, naravno, staviti čajnik tako da možete kuhati čaj i polako postaviti stol. Nakon signala, kolač mora biti vrlo oprezan prema jelu. To možete učiniti s košaricom za košaru, izrezati na porcije, poslužite lagano ohlađene za čaj ili bilo koja druga pića. Ono što ostaje - stavite u hladnjak. Ali, najvjerojatnije, nećete prepoznati okus ohlađenog kolača s pijeskom sa sirom, pripremljenim u sporim štednjacima, jer će se sve pojesti do posljednje mrvice!

Pješčana pita s sirom i kruške u sporoj štednjaku

Evo ga - jednostavan recept za pravljenje pečenja u sporom štednjaku, što se uvijek ispostavilo. Aroma krušaka ispunit će cijelu kuhinju, vrijedno je tolerirati dok se uređaj nosi s zadatkom! Gospodarica je primijećena: Prema ovom receptu, pitu možete ispeći sa sirom s jabukama, breskvama, odvodnim, bilo kojim bobicama, ako u ovom trenutku nije bilo kruške kod kuće.

Iz ovih proizvoda pripremit ćemo pitu:

• maslac - 90 g;
• senior brašno - 200 g;
• jaja;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• Šećer - pola čaše;
• sir sir - 500 g;
• Šećer - pola čaše ili nešto manje (po ukusu);
• kruške - 1 pc.;
• jaja - 2 PCS.;
• krumpir škrob - 2 žlice;
• cinnets - Pinch.

Priprema pita uzastopno:

1. Napravimo jastuk za sir ili tijesto za naš kolač. Prvo morate ukloniti maslac iz hladnjaka tako da omekšava.
2. Ulje mora biti pomiješano sa šećerom, možete ga trljati žlicom/vilicom (koja je prikladnija) ili tući šlakom.
3. U laganoj masi, morate dodati odvojeno bičeva jaje i također uvesti odvojeno miješano brašno (prosijati) s pekarnim prahom.
4. Zamažite tijesto, trebalo bi biti mekano i elastično, ako se malo raspada, nema se brinuti. Zamotajte tijesto u film o hrani, stavite u hladnjak na 20-30 minuta.
5. Dok se tijesto hladi, napravit ćemo punjenje. Za pripremu, trebat će vam blender, olakšat će rad. U zdjeli je potrebno staviti sir, škrob, jaja, kiselo vrhnje i šećer. Pobijedi sve dok se ne dobije homogena masa.
6. Ako nema blendera, sve se može ručno izvesti: obrišite sir sira kroz sito (ili grickajte vilicom), dodajte bičeva jaja sa šećerom i škrobom odvojeno.
7. Također je potrebno pripremiti papir za pečenje kako biste prekrili dno. Uzimamo 2 trake širine 10 cm, podmazujemo zdjelu s bilo kojim uljem, ali po mogućnosti maslaca, položimo trake poprečno.
8. Iz hladnjaka uzimamo komad tijesta, podijelimo na 2 dijela: malo veći i manji. Manja leđa šaljemo u hladnjak, iz komada tijesta formiramo sloj izravno u zdjelicu s više pića, napravimo niske strane za punjenje.
9. Položimo punjenje, izjednačavamo ga lopaticom.
10. Sada trebate staviti komade kruške više na vrh. Voće treba oprati, izrezati na 2 dijela, izrezati jezgru, rezati na kriške, ležati u krug prema ventilatoru.
11. Zatim trebate izvući preostalo tijesto iz hladnjaka, naribajte ga tako da komadići tijesta prekrivaju punjenje. U redu je ako punjenje gleda, onda još zanimljivije!
12. Koristite cimet: Uzmite treći dio žličice začina, pomiješajte iz žličice šećera, posipajte vrh pite.
13. Zatim na tablici morate odabrati način "pečenja", stavite tajmer na 1 sat. Kako ispeći, otvoriti poklopac, pustite da se kolač prilagodi oko 5 minuta, a zatim lagano povucite rubove pergamenta da biste izvadili pitu, stavite tanjur.

Možete se izrezati na dijelove kad se malo ohladi, a zatim punjenje neće gnjaviti nož. Torta će se pokazati mirisnom, zahvaljujući kruzi i tankoj aromi cimeta, nježnog, jer ima više punjenja od tijesta.

Pješčana pita sa sirom od sira i maka u sporoj štednjaku

Ako ste ljubitelj ukusnog pečenja, volite eksperimentirati, želite ispeći nešto novo u sporom štednjaku, sigurno cijenite ovaj recept. Minimalni napor, jednostavan skup proizvoda, ali rezultat je impresivan, okus i korist - na visini.

Koji su proizvodi potrebni:

• maslac - 90 g;
• brašno - 200 g;
• pekarsky prah - 1 žličica;
• jaje;
• šećer - pola čaše (za tijesto);
• skut sir - 0,5 kg, masno je visok;
• Šećer - pola čaše (za punjenje sira);
• dva jaja;
• jogurt, kefir ili kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti - 100 g;
• kokosovi čips (neobavezno) - 2 žlice;
• škrob - 1 žlica;
• vanilla u prahu ili šećer po ukusu;
• mlijeko - čaša;
• šećer - 80 g (za punjenje maka);
• maslac - 30 g;
• mac - 170

Slijed kuhanja:

1. Uvjetno podijelite pripravke na 3 dijela: serija pijeska tijesta, priprema sjemenki sira i maka.
2. Započinjemo tijestom od mekog maslaca (možete nasjeckati nožem ili rešetkom), šećerom, brašnom, jajima i prahom za pecivo. Prvo pomiješajte meko ulje sa šećerom, utrljajte ga dok se zrno ne otopi. Zatim prosijavamo brašno odvojeno, ulazimo u prah za pecivo, ulje ulje u ulje, miješajte, ulazite u jaje. Tijesto bi trebalo ispasti drobljeno. Treba ga umotati u film s hranom, staviti u hladnoću.
3. Napravimo punjenje maka: Ulijte mak u zdjelu, stavite mlijeko na štednjak. Uvodimo kuhano mlijeko, šećer u mak, miješamo, postepeno uvesti maslac i zdjelu se mora staviti na vrlo sporu vatru. Mi se zagrijavamo, neprestano miješajući dok se tekućina potpuno ne apsorbira u makove zrna.
4. Nakon toga morate ukloniti mak iz peći, ručno ubiti u blenderu ili ručno mljeti u malter kako biste dobili homogenu masu.
5. Prva faza kuhanja punjenja maka može se obaviti u sporoj štednjaku pomoću opcije "Mliječna kaša". Ispadat će se duže vrijeme, ali nećete morati slijediti masu.
6. Na punjenje sira: u zdjelu miješalice stavljamo sir, šećer, kiseli vrhnje, škrob, jaja i vanilin. Ako postoji, dodajte kokosov čips. Pobijedite sve tako da se masa ispostavi da je homogena.
7. Nastavljamo prema pečenju: dno mora biti podmazano uljem, hvatanjem i zidovima do visine od oko 10 cm.
8. Iz pergamenta morate izrezati 2 duge trake širine 10 cm, položiti ih u zdjelu višestrukog poprečnog.
9. Sada trebate dobiti tijesto iz hladnjaka, dati oblik sloja, položiti na dno i oblikovati strane prstima. Ovaj put visok, budući da je test dovoljan.
10. Zatim položite žlicom, odlazite, punjenje maka i sipajte skutu na vrh, također treba izravnati. Način "pečenja", postavite tajmer na 1 sat plus još 40 minuta. Nakon signala, trebate potpuno isključiti uređaj, ostaviti pitu s poklopcem zatvorenim 20 minuta i tek tada, kad se sve to primijeti, otvorite poklopac, uklonite tortu, povlačeći pergamentne trake. Uzmite barove i šipke pomoćnicima kako ne bi oštetili osjetljivu strukturu pite, jer se sastoji od osjetljivog punjenja za 80%.
11. Ohlađeni kolač može se izrezati, poslužiti na bilo koja pića.

Pješčana pita ružna s sirom u sporoj štednji

Pite mogu biti ne samo slatke, već i slane, koje se mogu poslužiti glavnim jelima. Samo prema ovom receptu, možete pripremiti pitu s sirom od sira u sporoj štednjaku i dodavati svježe bilje.

Popis svega potrebnog:

• brašno - čaša;
• maslac - pola pakiranja;
• jaja - 2 PCS.;
• pekarsky prah - 1,5 tsp;
• prstohvat soli;
• skut sir - pakiranje;
• svježi kopar - pola gomile;
• sol i papar - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Tijesto miješamo od maslaca rastopljenog u vodenoj kupelji. Unesite odvojeno jaje s soli u ulje, pomiješajte. Dodajte prašak za pecivo, prosijano brašno. Tijesto će se ispostaviti da je mekano, podatno, mora se zamotati u film i staviti u torbu, poslano na hladnoću.
2. Napravimo punjenje sira (obrišemo sito ili gnječite vilicom tako da nema velikih kvržica). Unesite sol i začine odmah, pomiješajte. Skup sir možete pobijediti u blenderu, ispričat ćete vrlo osjetljivo, homogeno punjenje.
3. Zeleni se moraju isprazniti ispod slavine, izrezati što manje, umetnuti u sir, miješati.
4. Sada morate podmazati dno maslacem, staviti 2 trake pergamenta, tijesto se mora ukloniti iz hladnjaka, podijeljeno u 2 dijela: jedan malo veći - to će biti glavni kolač.
5. Duž dna oblika, kako biste laskali sloj tijesta, napravite strane.
6. Stavite punjenje na tijesto, a zatim iz preostalog tijesta morate oblikovati i sloj, prekrijte ih pitom. Ili možete napraviti naribanu tortu, to će ispasti vrlo privlačno: trljati komad tijesta na grubu rešetku.

Pecite pitu od sira sira u načinu "pečenja", 45-50 minuta je dovoljno u vremenu, a zatim još 20 minuta za odmor i možete izvaditi gotovu pitu s dvostrukim kotlom. Čim se malo ohladi - izrežite i ukrasite nasjeckanim koparom, možete napraviti uzorke s majonezom, ali to već nije u potrazi.

Pješčana pita s sirom od skuta u sporoj štednjaku. Video