Pension Porridge je jelo koje malo vjerojatno neće steći veliki broj obožavatelja, a sve zato što mnogi od nas jednostavno ne znaju kuhati. Ako ispravno obradite biserne ječmene zrna i dodate potrebne sastojke u procesu kuhanja, možete dobiti uistinu ukusno kulinarsko stvaranje. Razgovarat ćemo o prednostima kaše Pearl Barley i kako ga kuhati u sporom štednjaku u ovom članku.

Prednosti kaše od bisera ječma i suptilnosti njegove pripreme

Pearl Hrup smatra se najbogatijim izvorom vitamina, željeza, joda, kalcija, fosfora, bakra i lizina. S vremena na vrijeme, uvodeći ovaj proizvod u svoj jelovnik, zaštitit ćete tijelo od virusnih bolesti i ojačati imunitet. Na ljudskom tijelu, biser ječma djeluje na izuzetno koristan način, njegov minus leži samo u složenosti i trajanju kuhanja. Ali, ako niste previše lijeni da provedete neko vrijeme na kuhanju, rezultat vaših napora postat će vrlo ukusno, zdravo, nježno i hladno jelo. Takva kaša može biti i slatka i slana. Vrlo često se kuha ne u jednoj vodi, već, na primjer, u juhu ili mlijeku. Za ukus, ulje, vrhnje, voće, povrće, meso i druge komponente dodaju se.

U našem članku želimo podijeliti tajne kuhanja ukusne kaše od bisera ječma:

1. Za kuhanje kaše, provoditi što je moguće manje vremena, unaprijed namočite žitarice u hladnoj vodi. Preporučljivo je to raditi 12 sati prije kuhanja, dok također morate promatrati proporcije: 1 šalica žitarica izliva 1 litru vode.
2. Netko više voli pržiti žitarice prije kuhanja. Učinite to u suhoj tavi bez ulja.
3. U pravilu se ječam kuha 50-60 minuta, ako je ranije bio prljav. Ovo se vrijeme može smanjiti ako isključite kašu 30-40 minuta nakon kuhanja, omotajte je s nečim toplim i ostavite još pola sata.
4. Najukusnija kaša s biserom ječma je ona koja se pari. Da biste na ovaj način obrađivali žitarice, morate provesti najmanje 6 sati.
5. Maslac je vrlo dobro kombiniran s bisernim ječmom. Ne poštedite ovaj proizvod, stavite veći komad u vruću kašu, a onda će vaša kaša biti posebno ukusna i nježna.
6. Slatki biserni ječam priprema se sa šećerom ili medom. Med nadopunjuje jelo svojom aromom i čini ga još korisnijim.

Biser ječma s povrćem u sporim štednjacima

Među brojnim raznolikošću recepata za izradu slane kaše od bisera ječma, vrijedno je istaknuti opisane od nas. Ovdje se koriste najjednostavnije i najpovoljnije povrće: rajčice, luk i mrkva. Zahvaljujući luku i mrkvi, gotov jelo stječe ugodan slatki okus, a rajčica mu daje lijepu boju i kiselost. Ovaj biserni ječam u sporom štednjaku priprema se iz ovih komponenti:

• biserne žitarice - 1 šalica;
• luk - 2 glave;
• rajčica - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• biljno ulje - 2 žlice;
• voda - 5 čaša;
• sol.

Kuhanje bisernog ječma s povrćem u sporoj štednjaku bit ćemo ovako:

1. Pranje ječma, izlijte ga u tavu i izlijte ga vodom. Odlazimo 10-12 sati, to jest, to možete učiniti navečer kako biste ujutro kuhali kašu.
2. Prokuhajte vodu u čajlu. Premještamo natečeni ječam u spor štednjak, sipamo 3 šalice kipuće vode. U programu kuhanja kuhamo zrno 10 minuta, ocijedimo vodu.
3. Ulijte preostalu vodu, stavite sol po ukusu i u istom načinu kuhamo biseru ječma u sporoj štednji dok se ne skuhamo.
4. U biljnom ulju u tavi prvo pržemo luk mrkvom dok se ne čite u potpunosti čitljive. U međuvremenu, male kocke se ruše rajčicom.
5. Izlijte komade rajčice u povrće, usisajte i pirjajte 10 minuta.
6. Dodajte povrće u gotovu kašu bisera ječma, pomiješajte. Jelo je spremno.

Biser ječma s gljivama i mesom u sporim štednjacima

Da ne biste pripremili prilog odvojeno od glavnog jela, stavite u praksi naš recept za biseru ječma s mesom i gljivama. U sporoj štednjaku priprema se dovoljno brzo ako ga noću prebacite u hladnoj vodi. Nakon što je u zdjeli, dobiva se srdačno, dovoljno visoko -kalorijsko i ukusno jelo. Evo što vam treba za njega:

• biser ječam - 1 šalica;
• svinjetina - 200 g;
• luk - 1 PC.;
• gljive - 200 g;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• maslac - 50 g;
• začine i sol.

Počinjemo kuhati. Mirovinski kaša u sporom štednjaku se vrši na sljedeći način:

1. Noću, prelijte žitaricom hladnom vodom, obavezno je operite prije nje. Nakon 10-12 sati ocijedite vodu i nastavite izravno do postupka kuhanja.
2. Premještamo natečena zrna u zdjelu i tamo sipamo 1 šalicu kipuće vode. Stavili smo komad maslaca - kuhat ćemo zajedno s njim kako se žitarice ne drže zajedno.
3. SELJITE BIJELO KAZU I SUGO SA SPORAČIM BOOK U "Kuhanju" do spremnosti.
4. Kašu ostavljamo u načinu grijanja 30 minuta. U međuvremenu pripremamo povrće s mesom. Svinjetinu izrežite malim komadima, očistite i nasjeckajte luk i gljive.
5. U dubokoj tavi zagrijavamo biljno ulje, sipamo luk. Čim se prži, dodajte gljive, sol i začine okusa. Čekamo pušteni sok iz gljiva.
6. Prebacite gljive na gotovu kašu, promiješajte, ostavite još 15-20 minuta.

Pearl bačva kaša u sporoj štednjaku

Ovaj se recept kombinira, čini se, nespojivi proizvodi: Pearl ječam i morskih plodova. Ipak, u kombinaciji s povrćem, biljem i začinima ispada vrlo ukusno i skladno jelo. I evo popisa onoga što ćemo pripremiti takvo jelo od:

• biser ječam - 150 g;
• mrkva - 1 PC.;
• smrznuti škampi - 200 g;
• luk - 2 PCS.;
• gljive - 200 g;
• češnjak - 3 klinčića;
• biljno ulje - 4 žlice;
• maslac - 70 g;
• kopar, peršin - po ukusu;
• sol, crni papar.

Pripremimo Pearl Barley kašu u sporoj štednjaku prema sljedećim uputama:

1. Noću izlijte zrna perla hladnom vodom. Ujutro isušimo tekućinu, sipamo kašu u sporu štednjak, sipajte vodu. Koristeći opciju "Cook", pripremamo Pearl Barley kašicu u sporoj štednjaku oko 50 minuta, ne zaboravljajući sol.
2. Neko vrijeme prenosimo jelo u drugo jelo i dodamo pola porcije povrća i maslaca u čisti višestruki oblik.
3. Raširili smo se na luku nasjeckanom na ulju, drobljenom mrkvom zdrobljenom trakama. Pržite u programu "prženja", a zatim dodajte gljive. Gura dok se ne kuha, sisa.
4. Ulijte kozice kipućom vodom i pričekajte dok se ne otopimo. Zatim čistimo i premještamo u tavu, tamo sipamo preostalo biljno ulje, dodamo vrhnje i pržite škampe 2-3 minute. Na kraju postupka začinite ih nasjeckanim češnjakom, isključite vatru ispod tave.
5. U sporoj štednjaku pomiješajte kašu bisera ječma, gljive s povrćem, kao i pržene škampe. Izlijte nasjeckano zelenilo, pomiješajte.
6. Mirovinski kaša u sporom štednjaku je spreman.

Dječji biserni ječam s jabukama u sporom štednjaku

Kaša u parlonu, bogat vitaminima i hranjivim tvarima, donosi samo prednosti. Nažalost, djeca ne pristaju uvijek jesti takvo jelo, ali ako pravilno kuhate kašu, tamo dodajte voće ili bobice, maslac i med, djeca će se vjerojatno svidjeti takvoj kašici. Pripremimo dječju kašu bisera ječma s jabukama u sporom štednjaku, koristeći sljedeće:

• biser ječam - 300 g;
• voda - 0,5 L;
• jabuke - 2 PCS.;
• sok od brusnica - 2 šalice;
• šećer - 100 g;
• med - 2 žlice;
• maslac - 50 g;
• sol.

Dječji biserni ječam u sporoj štednjaku se vrši na sljedeći način:

1. Namočimo ječam za noć u vodi. Ujutro se peremo i sipamo u spor štednjak. Dodavanjem vode i soli, kuhajte biseru ječma u sporim štednjakom 40-50 minuta.
2. Jabuke smo izrezali bez oguljenja i jezgara. 10 minuta prije kraja kuhanja dodajte ih u kašu.
3. Ulijte sok od brusnice u spor štednjak, ulijte šećer, stavite med i maslac. Sve dobro promiješajte i propadate dok se sok ne upije.
4. Dječji biser ječma u sporoj štednjaku je spreman.

Biserni ječam s rajčicom i patlidžanom u sporim štednjacima

Ova kaša nije jednostavno prilog, već jelo s punim prepunom. Postoje povrće, kozji sir, malo orašastih orašastih plodova. Umjesto vode, kaša se kuha na biljnom juhu s dodatkom bijelog vina. Rezultat je ukusno, neobično, hranjivo i zdravo jelo, a mi ćemo ga upotrijebiti: Mi ćemo: mi ćemo:

• biser ječam - 1 šalica;
• patlidžan - 1 PC.;
• rajčice - 4 PCS.;
• biljna juha;
• bijelo vino - 0,5 šalica;
• biljno ulje - 5 žlica;
• češnjak - 2 klinčića;
• luk - 1 PC.;
• cosius sir - 200 g;
• cedar Nuts - 2 žlice;
• crni papar, sol, nasjeckani bosiljak - po ukusu.

Shvatit ćemo pripremu kaše od bisera ječma u sporom štednjaku:

1. Namočimo bisernu cijev za noć u vodi. Zatim ocijedimo vodu i kuhamo žitarice u višekutnijoj zdjeli u programu "kuhati" dok se ne kuhaju, napunili biljnim juhom i soli.
2. Pripremajući sve povrće, odnosno čišćenje i rezanje, pomiješajte rajčice i patlidžane u jednoj zdjeli. Zalijevajte ih 2 žlice. Biljno ulje, dodajte crni papar. Sve smo to proširili na lim i stavili ga u pećnicu. Pečemo dok patlidžan ne bude spreman.
3. U preostalo biljno ulje pržite luk, a zatim dodajte češnjak, pomiješajte.
4. U sporoj kaširi do bisernog ječmenog ječma prenosimo prženi luk i pečeno povrće, sipamo vino. Tomim jelo još 10 minuta.
5. Zatim dodajte bosiljak, orašaste plodove i zgnječene kozje sir. Mix - Pearl ječam u sporoj štednjaku je spreman.

Biser ječma s grahom u sporoj štednjaku

Sama srdačna kaša postat će još zadovoljavajuća ako mu dodate grah. A da jelo postane samozadovoljno, stavljamo meso i povrće u njega. Ovaj transkarpatski recept za kašu Pearl Barley u sporoj štednjaku savršena je hrana za muškarce: srdačna, visoko -kalorijska, ukusna i akutna zahvaljujući čile paprici. Prije nego što razmotrimo postupak kuhanja, opisujemo popis proizvoda:

• pearl Barley - 200 g;
• grah - 100 g;
• mrkva - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• govedina - 300 g;
• Čili paprika - 1 pod;
• kisela vrhnja - 2 žlice;
• luk - 1 PC.;
• biljno ulje - 3 žlice;
• zeleni - 1 snop;
• sol papar.

Pripremimo Pearl Barley kašu u sporoj štednjaku prema uputama:

1. Grah i ječam zahtijevaju dugoročnu pripremu, a za ubrzanje ovog postupka bolje je natopiti žitarice u vodi u večernjim satima. Dakle, mi ćemo, puniti zrno u zasebnim loncima i ostaviti ga preko noći.
2. Prerezali smo govedinu na kriške i stavili je u spor štednjak. Dodajte biljno ulje i pržite u "prženje", sol i papar, 10 minuta.
3. Čile papar nasjeckajte, a dodajte i u spor štednjak. Tamo stavljamo luk i mrkvu. Kuhajte proizvode 10 minuta.
4. Pomiješamo pastu od rajčice s malom količinom kipuće vode i sipamo u spor štednjak. Nakon 2 minute dodajte žitarice, izlijte ih vodom, sol po ukusu.
5. Kuhamo kašu bisera ječma s grahom u sporim štednjacima 2 sata. Na kraju dodajte kiselo vrhnje i zelenilo, pomiješajte.

Mirovinska kaša u sporoj štednjaku. Video