A lusta gombóc reggelire vagy ebédre nagyszerű módja annak, hogy élvezze az ízletes, finom és kiadós ételeket, és minimális időt töltsön az előkészítésre. Leggyakrabban a lusta gombócok túróval készülnek, de vannak olyan receptek is, ahol gyümölcsök, burgonya, hagyma és egyéb összetevők vannak jelen. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell lusta gombócokat főzni egy lassú tűzhelyben.

Lusta gombócok banánnal lassú tűzhelyben

A hagyományos gombócok túróval történő díszítéséhez nagyon egyszerű, csak hozzá kell adnia egy édes aromás banánt az ételhez. Ez a gyümölcs a gombócokat nemcsak ízletesebbé teszi, hanem vitaminok formájában is előnyökkel jár. Lusta gombócokhoz lassú tűzhelyen használjuk:

• túró - 300 g;
• tojás - 1 pc.;
• liszt - 100 g;
• só ízlés szerint;
• nagy banán - 1 pc.;
• cukor - ízlés szerint;
• vaníliacukor - 1 táska;
• földfülke-3-4 evőkanál.

A lusta gombócok lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamatában a következő algoritmus vezeti:

1. Öntsük a túrós sajtot egy mély tálba, és dörzsöljük egy kanállal. Először egy szitán keresztül őrölheti.
2. A tojást túróba vezetjük, keverjük össze, cukrot öntünk, sót és vaníliacukrot, mindent újra keverünk.
3. Tisztítjuk meg a banánt, és dörzsöljük egy reszelre, vagy villával gyúrjuk, és a legjobb, ha a gyümölcsöt a turmixgépben a burgonyapüré állapotához vertük.
4. Most áthelyezzük az apróra vágott banánt a túróba, hozzáadjuk a lisztet, és mindent jól keverünk.
5. Az asztalra liszttel meghintve tekerje a tészta kolbászt. Nem lehet nagyon vastag, és a teljes hossza mentén megközelítőleg azonos átmérővel rendelkezik. Ezt a kolbászt éles késsel 2 cm széles darabokra vágtuk.
6. Öntsön elegendő mennyiségű vizet a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a „Cook” módot, szopjon vizet. Amikor a folyadék forrni kezd, dobja be a gyűrűket a tésztából, és főzze lusta gombócokat, amíg nem fejeződik be. Fel kell jönniük a felszínre, és pár percig forralniuk kell. Ezt követően egy tálba is elkaphatók.
7. Hozzáadhat egy darab vajat az edényekhez, kész gombócokkal, és jobb, ha az asztalon tejföllel tálaljuk.

Lusta gombóc zöldségekkel és paradicsommal lassú tűzhelyben

A túróval ellátott lusta gombóc édes és sós lehet. Íme egy példa egy ilyen ételre - paradicsommal és zöldségekkel ellátott gombócok. A paradicsom számára a legjobb, ha nem pasztát használ, hanem a természetes paradicsom, amely húsdarálóval csavart, vagy egy turmixgépben felvert. Tehát az étel még ízletesebbé és hasznosabbá válik. Lusta gombócokat készítünk zöldségekkel és paradicsommal egy lassú tűzhelyen ezekből az alkatrészekből:

• liszt - 5 evőkanál;
• túró - 300 g;
• hagyma - 1 pc.;
• tojás - 1 pc.;
• Édes bors - hüvely;
• paradicsom-4-5 PC-k;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• szerecsendió - ½ teáskanál;
• só, fekete bors;
• zöldek;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.

Lusta gombóc zöldségekkel és paradicsommal lassú tűzhelyben az alábbiak szerint történik:

1. A túró, korábban ápolt vagy apróra vágott, liszttel és tojással kombinálják. Gyúrjuk a tésztát, hozzáadjuk, borsot adunk hozzá és kissé apróra vágott zöldeket adunk hozzá.
2. A paradicsomot forrásban lévő vízzel serpenyőben forraljuk, levágjuk a bőrt és eltávolítjuk. Megszakítjuk a paradicsomot egy turmixgépben vagy egy húsdaráló segítségével, és burgonyapüré alakul. A hagymát félgyűrűkben vágjuk, késsel nyomjuk meg a fokhagymát, és kicsiben vágjuk le.
3. A lassú tűzhelyben, a "sütés" programmal, felmelegítjük a növényi olajat és átadjuk a hagymát. Amikor alázatos, adjon hozzá fokhagymát, zavarja fél percet, majd öntse a paradicsomot.
4. Amíg a lassú tűzhelyben lévő folyadék felforrósodik, tisztítsa meg a borsot, és morzsolja. Öntsön szerecsendióra, sózza az edényt és a borsot, egy kicsit szophat. Az „oltás” módban ezt a mártást 10-15 percig készítjük.
5. Ezután öntjük a mártást egy másik edénybe, és töröljük a tálomat, helyezzük a helyükre, töltjük meg vízzel. Kapcsolja be a „Cook” módot, sósítsa meg a vizet, és hagyja, hogy forrjon.
6. A liszt által kiömlött asztalon lerakjuk a tésztát, gördítjük be egy kolbászba, vágjuk le 2 cm vastagságú szeletekre. A darabokat forrásban lévő vízben engedjük le, és lusta gombócokat főzünk a lassú tűzhelyen, azaz főzve, azaz kb. 7-10 percig.
7. Készen állunk egy tálba, egy tálba, vízmártással ellátott vizet.

Csokoládé lusta gombócok lassú tűzhelyben

Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen diverzifikálni a szokásos étel ízét? Csak egy egyszerű összetevőt adhat hozzá, például a kakaót. A lusta tűzhelyű lusta gombóc ízlése lassú tűzhelyben azonnal új csokoládé árnyalatokat szerez. Egy ilyen ételhez szükségünk van:

• liszt - 1 csésze;
• túró-300-400 g;
• sugar-5-6 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• kakaó - 2 evőkanál;
• őrölt fahéj - 1 teáskanál;
• vaníliacukor - 1 táska;
• só;
• vaj.

Leírjuk a csokoládé lusta gombócok lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamatát:

1. Dörzsöljük a túrós sajtot vagy egy kanállal gyúrjuk, tojást és cukrot adunk hozzá. Aztán szitáljuk a lisztet, és öntsük a jövőbeli edénybe. A liszt mennyiségét a tészta sűrűségétől függően állítják be.
2. Adjunk hozzá kakaóport, fahéjat és vaníliacukrot az összetevőkhöz, valamint egy kis sót. Mindezt alaposan dagasztják úgy, hogy a kakaó egyenletesen oszlik meg.
3. Egy kis átmérőjű kolbászt gördítünk a tésztából, és felosztjuk azt a liszttel kiömlött asztalon lévő fragmentumokra.
4. A lassú tűzhelyben forraljuk fel a sózott vizet a főzési program segítségével.
5. Forraló vízben óvatosan engedje le a tésztadarabokat, és főzze a lusta gombócokat lassú tűzhelyen 5-7 percig, azaz a befejezéséig.
6. Elkapjuk őket egy réselt kanállal az edényen, és megolvasztott vajjal öntözzük őket.

Lusta gombócok spenóttal lassú tűzhelyben

Itt van egy érdekes és eredeti recept egy meglehetősen egyszerű és ismerős étel főzéséhez. A hagyományos összetevőkkel együtt spenótot, sajtot és cédrus dióféléket adunk az ilyen lusta gombóchoz egy lassú tűzhelybe. Így fogjuk használni a főzési folyamatban:

• túró - 300 g;
• sajt "parmezán" - 4 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• cédrus dió - 2 marék;
• spenót - 1 nagy köteg;
• tejföl - 5 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál.

Laza gombócokkal készítjük el a lusta gombócot egy lassú tűzhelyen:

1. Öntsük a fenyőmagot egy száraz serpenyőbe, és kissé süssük, amíg aranyszínű, majd lehűljön.
2. A spenótom, rázom és nagyobb. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, tegye oda a leveleket, és 2 percig sütjük.
3. A túrót kanállal gyúrjuk, keverjük tojással és reszelt parmezánnal, alaposan keverjük, amíg sima nem lesz.
4. Öntsön lisztet egy széles tányérra. A túró tésztából kolbászt alkotunk, szeletekkel vágjuk le, lisztbe gördítjük.
5. Öntsük a vizet a lassú tűzhelybe, forraljuk a főzési programban, és sózzuk.
6. A gombócokat forrásban lévő vízbe dobjuk, és várjuk meg, amíg felbukkannak, ne felejtsük el keverni, hogy ne maradjon össze. Miután a darabok felszínre emelkednek, lusta gombócokat főzünk egy lassú tűzhelyben további 2-3 percig.
7. A spenótot áthelyezzük a serpenyőből az edénybe, egyenletesen eloszlva az edények felületén. A gombócokat a spenót tetejére helyezzük, tejföllel öntözzük és cédrusos dióval meghintjük.

Lusta gombóc szamócával lassú tűzhelyben

A hagyományos lusta gombócokkal ellentétben, akik sietve készülnek fel, kissé „bántalmazni” kell ezekkel, de az eredmény méltó lesz az elvárásokra. Lusta gombócokat készítünk egy lassú tűzhelyben, e recept szerint eper töltéssel és mártással, és az összetevőkből a következőket fogjuk használni:

• túró - 0,5 kg;
• vaj - 60 g;
• tojás - 1 pc.;
• liszt - 300 g;
• citromhéj - 1 teáskanál;
• só - a kés végén;
• szamóca - 0,5 kg;
• cukor - 2 evőkanál;
• citromlé - 2 evőkanál;
• cukorpor - 1 evőkanál.

A lusta gombócokat is eperrel fogjuk feltüntetni, amelyre szükségünk lesz:

• vaj - 80 g;
• cukorpor - 2 evőkanál;
• paning Crackers - 100 g.

Megvizsgáltuk a lusta gombóc lusta gombócai összetevőinek listáját, most készen állunk:

1. A vaj, amelyet korábban szobahőmérsékleten lágyítottak, keverővel, tojással, sóval és citromhéjjal együtt verjenek. Ezután tompa túrós és szitált lisztet adunk hozzá a tésztához. Mindezt egy kanállal és kezünkkel gyúrjuk, gördítjük egy golyóba, és néhány órán keresztül hűtőszekrényben rejtőzik.
2. Jól mossa le a szamócát, és szűkebben válasszon kb. 15-16 bogyót. Cukorba gördítjük őket. Verje meg a szamóca többi részét egy turmixgépben, adjon hozzá citromlevet, 2 evőkanál. Cukorpor, keverje össze.
3. A hűtött tésztát kolbászral gördítjük, és 15-16 darabokra osztjuk. Kis süteményekben gyúrjuk őket, és szamócát helyezünk a bogyóba, a tészta golyóit tekercseljük.
4. Öntsük a vizet a lassú tűzhelybe, forraljuk a „Cook” programban, süllyedünk egy kicsit és dobunk a tészta golyóit. Főzzük lusta gombócokat lassú tűzhelyen 10 percig.
5. A serpenyőben a vajat is szimuláljuk, öntsük bele a cukrot és a pásztázó kekszet, süssük 1-2 percig.
6. A lusta gombócok elkapásával a multicooker -től karamellizált tömegben összeomljuk őket, majd egy tányérra és a vízre szamócapártással továbbítjuk őket.

Sült lusta gombócok lassú tűzhelyben

A lusta gombócokat egyszerűen vízben forralhatják, és az asztalon tálalhatják, vagy egy kicsit diverzifikálhatják az edényt, például sütőfájl -golyókat süteményfejék és mákkártás alatt. És egy egyszerű, bonyolult ételből már kapott eredeti kulináris munkát. És nem lesz szükségünk annyira egy ilyen munkához:

• liszt - 5 evőkanál;
• túró-500-600 g;
• tejföl - 300 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 6 evőkanál;
• vaj;
• mac - 3 evőkanál.

Készítsük el a sült lusta gombócokat egy lassú tűzhelyben:

1. Helyezze a túrót egy tálba, vezesse a tojást, öntse fel a cukrot, és alaposan dörzsölje meg mindent egy kanállal.
2. Most öntjük a lisztet, és készítünk egy meglehetősen sűrű tésztát. Hideg vízben nedvesítjük a kezünket, és leromboljuk a kis darabokat a tésztából, gömbökbe gördítjük őket.
3. A lassú tűzhelyben forraljuk fel a vizet a „Cook” program segítségével. Dobjuk a túrógolyókat a sózott forrásban lévő vízbe, és várjuk, hogy a felszínre kerüljenek. Amint ez megtörténik, azonnal megkapjuk őket egy réselt kanállal.
4. Megszabadítjuk a tálat a vízből, töröljük le, vajjal zsírozzuk. Főtt tésztadarabokat tettem oda.
5. Egyesítjük a lisztet, a mákot és a fennmaradó cukrot, keverjük össze és öntjük ezeket a gombócokat ezzel a mártással. A programot „sütésnek” tesszük, és lusta gombócokat készítünk egy lassú tűzhelybe 20-25 percig.

Lusta gombócok burgonyával lassú tűzhelyben

A túrós lusta gombóc helyett lassú tűzhely helyett főzhet egy edényt burgonyával. Gyorsan, egyszerűen és kielégítőnek tűnik, és a termékeknek legalább:

• burgonya - 5 db;
• liszt - 6 evőkanál;
• zöldek;
• tojás - 1 pc.;
• fekete bors, só;
• tejföl a tálaláshoz.

A burgonya lusta gombócok lassú tűzhelyben történő elkészítésének módja nagyon egyszerű:

1. Tisztítjuk a burgonyát és több nagy részre vágjuk. Helyeztünk egy serpenyőt, öntsünk vizet, forraljuk fel a tűzhelyre. Forrás után szopás és főzzük, amíg főzött. Aztán lehűlünk és nyomjuk be a burgonyapürét.
2. Ebben a burgonyapürében tojást vezetünk, adjunk hozzá egy kis zúzott zöldeket és öntsünk lisztet, készítsünk egy sűrű tésztát.
3. Az asztal liszttel történő meghintése után egy kolbászot gördítünk rá a burgonya tésztából, és 2 cm vastagságú körökbe vágjuk. Lisztbe gördítjük őket.
4. Töltsük meg a multicooker tálat vízzel, aktiváljuk a főzési programot, forraljuk fel a vizet. Ezután belemerüljük a tészta köröket, és főzzük a lusta gombócokat a lassú tűzhelybe, amíg főzünk, és kb. 3-5 percig tart.
5. Kihúzzuk a kész edényt egy réselt kanállal, vízzel öntözzük és tálaljuk.

Lusta gombócok csokoládéval töltve lassú tűzhelyen

Ha a lusta gombócokat csokoládéval tölti be, akkor nem egyszerű gyors reggelit, hanem egy finom desszertet kaphat. A rokonok köszönetet mondanak, ha ilyen „jósággal” tetszik nekik, és az előkészítésért ezt fogjuk használni: ez az, ami:

• liszt-4-5 evőkanál;
• túró-300-400 g;
• tojás - 2 db;
• csokoládé - \u200b\u200b50 g;
• cukor - 3 evőkanál;
• vaj.

Vegyük fel a lusta gombócok elkészítését egy lassú tűzhelyben:

1. A tészta elkészítéséhez dörzsölje a túró tojással és cukorral. Öntsük a lisztet és keverjük össze. A liszt mennyiségét saját belátásunk szerint állítjuk be, hogy a tészta sűrű legyen, és kolbászba gördüljön.
2. Vágja a csokoládét körülbelül 1x1 cm méretű darabokra.
3. A kolbászt a tésztából gördítjük, körökre osztjuk, kissé gyúrjuk őket, és a csokoládét közepére helyezzük. Tekercseltük a golyókat, és 10 percig a fagyasztóba helyezzük.
4. Ebben az időben a főzési program telepítésével forraljuk fel a vizet a lassú tűzhelybe. Kissé szopunk forrásban lévő vizet, kiveszünk a golyókat a fagyasztóból, és a vízbe dobjuk. Főzzük lusta gombócokat lassú tűzhelyen 5-7 percig.
5. Miután kivette őket egy réselt kanállal egy tányérra, öntözze meg olvasztott vajjal.

Lusta gombócok lassú tűzhelyben. Videó