Néha nagyon szeretném kényeztetni a családomat finom süteményekkel. Ha belefáradt a szokásos pitektől és casserole -ból, készítse el a sajttortát. Egy ilyen desszert vonzó lesz mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. A sajttorta ízlése sokkal érdekesebb, mint a szokásos sajttorta vagy a túrós rakott. Ma leírjuk a sajt főzőlapot a túróval lassú tűzhelyben történő főzés receptjeit.

Sajt túróval egy lassú tűzhelyben. 1. recept

A túróval ellátott sajt leggyakoribb receptje Royal volt. Egy ilyen desszert egy finom tojássütéses töltelékkel rendelkező homoktésztán alapul. A vokális név ellenére a királyi sajttorta főzése nagyon egyszerű, különösen, ha lassú tűzhelye van. Fontos megjegyezni, hogy a sajttorta előkészítéséhez ne válasszon durva foltos túrót. Nehéz őrölni, és ennek eredményeként kellemetlen pecsétek merülnek fel a kész sütemények kitöltésekor.

Az összetevők listája:

• túró (5%zsír) - 500 g;
• tojás - 4 db;
• cukor - 600 gr + ½ multistakan;
• Élelmiszer -szóda - ½ teáskanál;
• só - a kés végén;
• burgonyakeményítő - 2 evőkanál. L;
• vaníliacukor - 1 táska;
• vaj - 90 g;
• búzaliszt - 1,5 multistakan.

Recept a királyi sajttort főzéséhez túróval lassú tűzhelyben:

1. Egy mély, nem fémes tartályban csatlakoztassa a tojást túróval, 600 gr. cukor, szóda és só.
2. Keverje össze a tálban lévő összetevőket egy kanállal, és helyezze át a turmixgép tálba. Öntsük a sajttorta alkotóelemeit egy turmixgépbe, amíg homogén állapotban van.
3. A tömeget belemerülve lépjen bele egy burgonya -templomba. Győződjön meg arról, hogy a keverék csomók nélkül van -e. Ha a csomók jelen vannak, ismét kissé adjuk hozzá a töltést egy turmixgéppel.
4. Helyezze a lisztet és a ½ multisztakán cukrot egy mély tálba. Keverje össze a száraz összetevőket az alkatrészek egyenletes elosztása érdekében.
5. Későben szobahőmérsékleten krémes vaj egy késsel a morzsába.
6. Adjon hozzá olajat a liszthez cukorral.
7. Visszate a tésztát, amíg a kezek hőmérséklete meg nem olvad az olajat. Ennek eredményeként szűk, elasztikus tömeget kell kapnia, amely nyomva morzsolódik.
8. Ossza el a tészta 2/3 -án a multicooker alján, egy tál képződve. Nyomja meg az ujjait a tésztára, hogy oldalakat kapjon.
9. Helyezze a tölteléket a tál közepére, ha szükséges, ossza el egyenletesen a vízben vagy a szilikon spatulában megnedvesített kanál minden területén.
10. Fordítsa a fennmaradó tésztát a kezével egy babává.
11. Megszórjuk a sajttortát egy morzsával a tetején.
12. Csukja be a lassú tűzhelyet fedéllel, állítsa be a sütési módot.
13. Főzési idő - 40 perc - 1 óra, a készülék teljesítményétől függően.
14. Főzéssel ne vegye el a sajttortát a tálból, amíg teljesen lehűl. A sajttortának az eszköz nyitott fedelével lehűlnie kell.

A kész sajttorta mandulával vagy friss bogyókkal díszíthető.

Sajt túróval egy lassú tűzhelyben. 2. recept

Hagyományosan, a sajttortát egy puff -tészta alapján készítik el. De ha alapul veszi az élesztő tésztát, akkor a sütemények nem lesznek rosszabbá. Érdemes megjegyezni, hogy sok háziasszony választja ezt az adott receptet, mert nem mindig lehet eltávolítani a „homok” sajttortát a multicooker -ről, anélkül, hogy összeomlik. Ebben a tekintetben az élesztő teszttel minden sokkal könnyebb. A receptben nem írjuk le a tészta előkészítésének szakaszát, készítjük el azt, hogy tetszik. Érdemes megjegyezni, hogy az „élesztő” sajttortát legjobban a Kefir tésztából szerezhetik be.

Bevásárló lista:

• élesztő tészta - 200 g;
• túró (5%zsír) - 200 g;
• tárolja a túró adalékanyagok nélkül - 100 g;
• tojás - 2 db;
• tejföl - 1 evőkanál. L;
• cukorpor - 3 evőkanál. L;
• búzaliszt - 2 evőkanál. L;
• só - a kés végén;
• vaj - 30 gr.

A műveletek algoritmusa:

1. Gyúrja a tésztát, helyezze lassú tűzhelybe fűtési módra 20 percig.
2. Vegyen egy mély tálot, vezesse oda a tojást. Öntsük a cukrot a tojásba kis adagokban, keverve a keveréket habverővel.
3. Adjunk hozzá túrós sajtot, túrót, tejfölt és sót a tojás-szikáris tömeghez. King az összes hozzávalót egy merülő turmixgéppel, amíg sima nem lesz.
4. Távolítsa el a tésztát a lassú tűzhelyről, és kissé rohanjon.
5. Tekerje a tésztát egy közepes vastagságú kerek süteménybe.
6. Fedje le a multicier tartályt vajjal.
7. Helyezze a tésztát a lassú tűzhelybe úgy, hogy a sütemények szélei oldalak legyenek.
8. Helyezze a túró tömegét a tortilla közepére, spatulával és egy megnedvesített kanállal, hogy egyenletes réteggel elosztja.
9. Helyezze a lassú tűzhelyet sütemények üzemmódba 45-60 percig, az eszköz erejétől függően.
10. Ha a multicookernek nincs a felső fűtés funkciója, akkor a főzés végén fordítsa fel a sajttortát, és kapcsolja be újra a sütési módot 10-15 percig, hogy finom kéreg kialakuljon.

Tálaljuk a kész sajttorta tejföllel vagy kedvenc lekvárral.

Sajt túróval egy lassú tűzhelyben. 3. recept

Ha szereti a csokoládé tészta alapján történő sütést, elkészítheti a sajttortát kakaópor hozzáadásával. Egy ilyen sajttortát nem nehéz elkészíteni, de a kimenet csodálatos megjelenése, íze és aromája van. Próbáld ki, és valószínűleg tetszeni fog!

Szükséges termékkészlet:

• búzaliszt - 1 multistakan;
• kakaó por-3 evőkanál. L;
• Élelmiszerkert - ½ teáskanál;
• tejföl (20% zsírtartalom) - 1 multistakan;
• cukor - 1 multistakan;
• tojás - 5 db;
• túró (5% zsír) - 500 g;
• burgonyakeményítő - 3 evőkanál. L;
• vaj - 80 gr.

Hogyan főzzünk egy sajttortát:

1. Vízfürdőben 60 gramm vaj olvadjon.
2. Egy külön érben keverje össze a lisztet, a szódat és a kakaót.
3. Egy másik edényben keverje össze 2 tojást, ½ multistakan cukrot és megolvasztott vajat. King az összetevőket egy keverővel, amíg sima nem lesz.
4. Száraz összetevők, amelyeket korábban a folyékony tömegben kevertek, kis adagokban állandó keveréssel.
5. Vágja újra a tésztát kissé keverővel. A tészta konzisztenciájának meglehetősen folyékonynak kell lennie, megközelítőleg mint a palacsinta, tehát ne félj, és legyen.
6. Helyezze a túrós sajtot a turmixgép tálba, keményítő burgonyába, cukorba és 3 tojásba. Büntetje a tömeget egy merülő turmixgéppel, amíg sima nem lesz. Fontos annak biztosítása, hogy a tömegben ne legyenek csomók.
7. Kenje meg a multicier tartályt vajjal.
8. Öntsük a folyékony tésztát a lassú tűzhelybe.
9. Öntsük a tölteléket a tészta közepére egy kis patakkal. Ne aggódjon, maga is a megfelelő helyzetben oszlik meg, semminek nem kell egyenlőnek lennie, különben tönkreteszi a kész sütés mintáját.
10. Csukja be a lassú tűzhelyet egy fedéllel. Állítsa be a sütési módot másfél órára.
11. Főzéssel ne nyissa ki a fedelet, hagyja, hogy a sajttorta kb. 15 percig pihenjen.
12. Szerezze be a kész sajttortát a pároláshoz, ne vágja le azonnal, hagyja, hogy a csemege teljesen lehűljön.

Tálaljuk a kész sajttortát az asztalon, szárított gyümölcsökkel, habcsókkal és más ízlésekkel díszítve.

Sajt túróval egy lassú tűzhelyben. 4. recept

Egy másik érdekes változata a túróval, az úgynevezett zebrával. Az ilyen sütést rétegekben fektetik: egy réteg homok tésztát, egy réteg tölteléket, tésztát, tölteléket. Az eredmény egy nagyon szép étel, és ami a legfontosabb - ízletes és kiadós. Vegyünk egy jegyzetet.

A szükséges összetevők halmaza magában foglalja a következőket:

• vaj - 200 g;
• búzaliszt - 2 multistakan;
• túró (9%zsír) - 500 g;
• cukor - 1 multistakan;
• tojás - 3 db;
• sütőpor a tésztahoz - 1 teáskanál;
• vaníliacukor - 1 táska;
• kakaó por-3 evőkanál. l.

Előkészítési folyamatok:

1. Egy mély tálban keverje össze a lisztet sütőporral és kakaóporral.
2. Adjon hozzá vajat szobahőmérsékleten a száraz hozzávalókhoz.
3. Kezelje a tésztát a kezével. Ennek eredményeként a kövér babára hasonlít.
4. Keverje össze a tojást és a cukrot egy másik tálba. King az összetevőket egy keverővel, amíg sima nem lesz.
5. Adjon hozzá túrós és vaníliacukor a tojás-sajar tömegéhez. Keverje össze a keveréket habverővel.
6. A multicooker alja megszórja a harmadik tésztát. Evét egyenletesen lefednie kell az egész alját.
7. Helyezze a töltelék felét a tésztára, egyenletesen ossza el.
8. Megszórjuk a tölteléket a fennmaradó morzsák felével.
9. Helyezze a fennmaradó töltést a következő réteggel.
10. Fedje le mindent a fennmaradó tészta tetején.
11. Helyezzen egy lassú tűzhelyet sütési módba.
12. Készítsen el egy sajttortát 1 órára zárt fedél alatt.
13. Amikor a főzési program véget ért, ne nyissa ki a fedelet, adjon olcsó időt a „pihenésre” 20 percig.

Tálaljuk a sajttortát az asztalhoz teával vagy kávéval.

Sajt túróval egy lassú tűzhelyben. 5. recept

Nagyon ízletes a túróval történő repülés a gyümölcs hozzáadásával. Az almát használjuk a receptünkben, de az Ön vágya alapján cserélhetők körte, banán, sárgabarack, cseresznye vagy tök.

Az összetevők listája:

• élesztő tészta a kefir -en - 300 g;
• túró (9%zsír) - 200 g;
• alma - 2 db;
• tojás - 1 pc;
• cukor - 3 evőkanál. L;
• só - a kés végén;
• vaj - 20 g;
• vaníliacukor - 1 táska.

Főzzen sajtot túróval és almával egy lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg az almát, hámozva és mentes a magoktól.
2. Vágja az almát kis kockákra.
3. Egy mély edényben keverje össze a tojást, a túrót, a cukrot és a vaníliacukrot. Öntsük a tömeget egy merülő turmixgéppel, amíg sima nem lesz.
4. Adjon hozzá almát a töltelékhez.
5. Tekerje a tésztát egy vékony kerek süteménybe.
6. Kenje meg a multicier tál vajjal.
7. Helyezze a tésztát a multicooker aljára, terjesztve úgy, hogy az oldalán oldalak alakuljanak ki.
8. Helyezze a tölteléket a sütemény közepére, és egyenletesen ossza el minden irányba.
9. Csukja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a sütési módot.
10. A főzési idő 1 óra.
11. Főzéssel ne siess, hogy felvegye a sajttortát egy lassú tűzhelyről. Hagyja, hogy "pihenjen" 20 percig egy zárt fedél alatt.

Tálaljuk a kész sajttortát az asztalhoz az alma lekvárral, permetezve jeges cukorral.

Sajt túróval egy lassú tűzhelyben. Video recepció