A multicooker és a túró egy csodálatos tandem, amely rengeteg finom ételt és pozitív érzelmeket ad neked. A lassú tűzhelyben csak finom sajttorta és rakott, muffinok és mézeskalács, és természetesen - sajttorta! Nos, a lassú tűzhelyben lévő túrópite általában meghökkent a képzeletét-ez a legfinomabb túrós étel, amelyet valaha kipróbáltál! A multicArurges gyors főzésének egyedülálló képességének köszönhetően, de finoman a túrói ételek nagyon gyengédek és szellősek.

Túrópite lassú tűzhelyben: főzési titkok

A túró egy nagyon szükséges és hasznos termék, amelynek mind gyermekek, mind felnőttek étrendjében kell lennie. Természetesen ez az erjesztett tejtermék nagyon kevés embert használ - az a helyzet, hogy nem mindenki szereti a konkrét ízlést. Ezért valaki szereti a túróit tejföllel öntözni, valaki gyümölcsöt és cukrot ad hozzá, és valaki általában megtagadja azt hőkezelés nélkül. Természetesen a sajttorta, gombócok, rakott, pite és sajttorta sokkal több rajongóval rendelkezik. Szerencsére ma bármilyen ételt főzhet a lassú tűzhelyben!

A túrópite lassú tűzhelyben előkészíthető mind édes, csokoládéval, akár sós, fűszerekkel vagy gyógynövényekkel. Ezenkívül nem szabad elfelejtenünk, hogy a túrós a tészta szinte bármilyen típusú tészta előkészítéséhez: élesztő, puff, homok stb. Maga a túró tészta tészta gyorsan és nem nehéz. A legjobb, ha otthoni túrót vesz a tészta előkészítéséhez - ez kövér és sokkal ízletesebb, mint a boltban.

Annak érdekében, hogy egy finom túrópite lassú tűzhelyen elkészítsen, tudnia kell néhány titkot:

1. Ne használjon száraz túrót a tészta előkészítéséhez.
2. Mielőtt főzne a tésztát túróból, törölje le egy szitán.
3. Hagyja el a húsdaráló használatát - ez sűrű, nehéz és viszkózussá teszi a túróit.
4. Ne túlzásba kerüljön a tojásokkal - a tésztát túl műanyagsá teszik.
5. Annak érdekében, hogy a sütés könnyű és tágas legyen, adjon hozzá sütőport a tésztahoz.
6. A cukor nem „barátok” a túróval - tegye a lehető legkevésbé a tésztába, vagy egyáltalán ne használja.
7. Nyugodtan kísérletezzen: A túrós pite a lassú tűzhelyben teljesen bármilyen töltelékkel süthető.

Túrós pite a lassú tűzhelyben "mint anya"

Ennek az egyszerű, de finom ételnek a elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• liszt - 250 g;
• tojás - 5 db;
• cukor - 200 g;
• túró - 0,5 kg;
• vanillin.

Főzési módszer:

1. Jöjjön be 3 tojásba a tartályba, adjunk hozzá egy pohár cukrot.
2. Vegyük a tojás-szahar keveréket keverővel vagy turmixgéppel.
3. Öntsük a lisztet és alaposan keverjük össze.
4. Vezesse 2 tojást külön tartályba, adjon hozzá egy kis cukrot (ízlés szerint), egy zacskó vanillint (opcionális).
5. Húzza át a túróját egy szitán.
6. Adjon hozzá túrós sajtot a tojás-vanília keverékéhez, és alaposan gyúrja meg.
7. Kenje meg a multicooker tálat olajjal.
8. Helyezzen egy réteg tésztát (vékony) aljára.
9. Helyezze a túró kitöltését egyenletes réteggel a tetejére.
10. Helyezze a tésztát, amely a töltés tetejére marad.
11. Lassú tűzhelyen állítsa be a főzési időt - 60 perc és a "sütés" módot.
12. A 60 perc végén adjunk hozzá még 20 percet.
13. Hűtsük le a pite a tálba.

Túrós pite a "Mannie" multicookerben

A pite elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• túró - 0,5 kg;
• semolina - 100 g;
• kefir - 1 evőkanál;
• tojás - 5 db;
• cukor - 150 g;
• sütőpor;
• vanillin;
• só.

Főzési módszer:

1. Öntsön a szemináriumot egy tartályba.
2. Öntsön a félelmetes kefirrel (nem szabad hidegnek lennie - szobahőmérsékleten), és keverje össze.
3. Hagyja fél órán át a kefir keveréket.
4. Külön fehérjék a tojássárgájától.
5. Verje meg a tojássárgáját egy keverővel.
6. Küldjön fehérjéket a hidegnek (a hűtőszekrényben lehet).
7. Húzza át a túróját egy szitán.
8. Adjunk hozzá túró, cukrot, sót, vanillint és sütőport a tojássárgájához. Beat egy keverővel.
9. Adjunk hozzá egy duzzadt szemintézetet a túrós keverékhez, és mindent megverjünk egy keverővel.
10. Győződjön meg arról, hogy a tömeg homogén konzisztencia - csomók nélkül.
11. Verje meg a fehérjéket külön tartályban.
12. Óvatosan vezesse be a felvert fehérjéket a fő túrós tömegbe.
13. Keverje össze csak alulról felfelé úgy, hogy a tészta oxigénnel és lehetőleg fakanállal telített legyen.
14. Kenje meg a multicooker tálat olajjal.
15. Megszórjuk egy multicooker tálat egy száraz mankuával az olaj tetejére.
16. Öntsük a tésztát a tálba.
17. Állítsa be az időzítőt 60 percig, és állítsa be a "sütemények" módot.
18. Egy órán belül állítsa be a „fűtési” módot, és állítsa be az időzítőt 10 percre.
19. Ne nyissa ki a fedelet! A keksznek teljesen lehűlnie kell, különben, amint kinyitja a fedelet, leül.

Túrópite a "barack" multicookerben

A desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• liszt - 200 g;
• túró –550 g;
• tej –20 ml;
• cukor - 4 evőkanál. L.;
• növényi olaj;
• sütőpor;
• keményítő;
• krém - 100 ml;
• tojás - 3 db;
• vanillin;
• capicots - 0,5 kg.

Főzési módszer:

1. Öntsük a lisztet és a sütőport a tartályba, adjunk hozzá 1 evőkanál. cukor, só.
2. Törölje le a túrós sajtot egy szitán.
3. Adjunk hozzá 75 g túróját a száraz keverékhez.
4. Öntsön tejet és több evőkanál növényi olajat a túrós tömegbe.
5. Mindent alaposan gyúroljon úgy, hogy a tömeg homogén konzisztenciával rendelkezzen.
6. Hagyja fél órán át a tésztát.
7. 475 g túró, válás krémmel.
8. Verje meg a tojássárgáját egy keverővel vanília, cukor és keményítővel.
9. Mutassa be a tojássárgáját a túrós-krémes tömegbe.
10. Verje meg a fehérjét külön tartályban.
11. Finoman küldjön fehérjéket a tojássárgája után.
12. Kenje meg a multicooker tálat olajjal.
13. Helyezze a tésztát a tál aljára, és tegye az oldalakat a töltelékhez.
14. Helyezze a sárgabarack felét.
15. Öntsük a túró krémet.
16. Telepítse a multicooker időzítőt 60 percig, válassza a "sütés" módot.
17. Idővel nem szabad azonnal megszereznie a tortát - hagyja, hogy lehűljön.
18. A sárgabarack helyett bármilyen bogyót és gyümölcsöt is használhat, beleértve a konzerveket is.

Túrós torta lassú tűzhelyben sajttal és gyógynövényekkel

Az eredeti étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• puff tészta - 250 g;
• túró - 200 g;
• sajt - 200 g;
• tojás - 3 db;
• fokhagyma - 2 foga;
• zöldek;
• só;
• bors.

Főzési módszer:

1. THAW PUFF CSAK.
2. Tekerje be a tésztát, és tegye be egy multicooker tálba, az oldalakat képezve.
3. Reszelje a kemény sajtot.
4. Törölje le a túrós sajtot egy szitán.
5. Csiszolja meg a zöldeket.
6. Csiszolja meg két fokhagymás fogat (vagy ízlés szerint).
7. Keverje össze a sajtot, a túrót, a zöldeket és a fokhagymát.
8. Helyezze a kapott tölteléket a tésztára.
9. Verje meg a tojást.
10. Öntsük a pite tetejére tojással.
11. Állítsa be a "sütés" módot, és tegye az időzítőt 50 percig.
12. Amint a készség jele hangzik, kinyitni kell a fedelet, és hagyni, hogy a tortát lehűljön.

Túrós torta lassú tűzhelyben sajttal és tojással

Annak érdekében, hogy kedvelje családját, és főzze ezt a túrópitét egy lassú tűzhelyben, a következő összetevőkre lesz szüksége:

• túró - 400 g;
• liszt - 200 g;
• tojás - 6 db;
• só;
• sütőpor;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - 4 evőkanál;
• tejföl - 2 evőkanál;
• zöldek;
• zöldhagymát.

Főzési módszer:

1. Forraljuk fel 4 tojást.
2. Húzza át a túróját egy szitán.
3. Csiszolja meg a főtt tojásokat reszelével.
4. Reszelje a kemény sajtot.
5. Vágja le a zöldeket és a zöld hagymát.
6. Keverje össze a túrós sajtot két nyers tojással, sóval, liszttel és sütőporral.
7. Gyúrja a tésztát úgy, hogy rugalmas legyen.
8. Tekerje be a tésztát a filmbe, küldje el a hidegre fél órán át.
9. Keverje össze a kemény sajtot és a főtt apróra vágott tojásokat, adjon hozzá hagymát és gyógynövényeket.
10. Só a tömeget, és jól gyúrja.
11. Ossza el a tésztát két részre.
12. Kenje meg a multicooker tálat olajjal.
13. Tekerje fel a tészta egy részét, hogy kört kapjon.
14. Tegyen egy kört a tésztából egy tálba, oldalsó oldalra.
15. Helyezze a tölteléket a tészta tetejére.
16. A tészta többi részéből virágot, rombuszokat vagy csíkokat képez, és díszítse a tortát.
17. Hajlítsa meg a pite oldalát, nyomja jól.
18. Verje meg a tojást, zsírozza a tortát.
19. Ha szükséges, meghintheti a pite tetejére szezámmagokkal.
20. Telepítse az időzítőt 50 percig, válassza ki a "sütés" programot.
21. Ne nyissa ki a multicooker fedelét, amíg a pite teljesen lehűl.

Túrópite lassú tűzhelyben, hússal és káposztával

A kiadós sütemény elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• túró - 100 g;
• liszt - 320 g;
• tejföl - 100 ml;
• tojás - 2 db;
• vaj - 80 g;
• sütőpor;
• szóda;
• só;
• darált hús - 200 g;
• káposzta (fehér) - 250 g;
• hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 2 foga;
• bazsalikom (szárított) vagy más gyógynövények ízlés szerint;
• bors.

Főzési módszer:

1. Helyezze a darált húst a multicooker tálba.
2. Telepítse az időzítőt 15 percig, és válassza ki a "sütés" módot.
3. 3 perccel a darált hús kezdete után adjon hozzá olajat, sót, borsot, fokhagymát, bazsalikomot (egyéb gyógynövények - ízlés szerint), és alaposan mozogjon.
4. Vágja a káposztát.
5. Csiszolja meg a hagymát.
6. Adjon hozzá hagymát és káposztát a darált húshoz, majd tegye az időzítőt 10 percig.
7. Ne felejtse el időről időre káposztával keverni a tölteléket.
8. Hűtsük le a kész töltést.
9. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, sót és szódát egy külön tartályhoz.
10. Verje meg a tojásokat egy másik tartályban.
11. Törölje le a túrós sajtot egy szitán.
12. Helyezze a túró tojást a tojáshoz, adjon hozzá tejfölt és vajat (jól lágyulni kell).
13. Keverje össze alaposan.
14. Keverje össze az összes, a fentiekben leírt száraz hozzávalót folyadékkal.
15. Gyúrja a tésztát.
16. Helyezze a kész tésztát az asztalra, hogy lisztbe gördüljön, majd ossza meg két részre.
17. Helyezze a tészta egy részét egy multicooker tálba, hogy oldalakat képezzen.
18. Helyezze a tölteléket.
19. Helyezze a fennmaradó tésztát a tetejére.
20. Telepítse az időzítőt 40 percig, válassza a "sütés" módot.
21. Körülbelül 20-25 perc elteltével a pitet a másik oldalra kell fordítani.
22. Süssük még egy negyed órán át a tortát.
23. Hagyja lehűteni a piteket egy lassú tűzhelyben.

Túrópite lassú tűzhelyben. Videó