Secara tradisional, Pilaf direbus dalam kuali besar -besar di tiang pancang, tetapi di rumah ternyata tidak lebih buruk. Mempersiapkan Pilaf dalam Multicooker Scarlet NYATA KEKERJAAN - Anda menghabiskan minimum upaya, menghemat waktu, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan makanan yang sangat aromatik dan lezat! Gunakan resep pilaf kami di multicooker scarlet dan silakan rumah Anda dengan suguhan oriental.

Ferghana Pilaf dalam Scarlet multicooker

Resep Pilaf Asia Lama Diadaptasi untuk Teknologi Dapur Modern. Untuk mempersiapkannya sesuai dengan semua aturan dan membuatnya serupa mungkin dengan aslinya, kami sarankan Anda mengikuti resep -dengan resep langkah tepat.

Saran yang berguna: Untuk pilaf, Anda harus membeli bukan domba muda atau tua, tetapi rata -rata. Daging harus diambil secara terpisah dari tulang rusuk. Jika tidak ada domba, Anda bisa menggantinya dengan daging sapi gemuk.

Produk apa yang dibutuhkan untuk memasak pilaf dengan merah multicooker menurut resep lama:

• domba (daging dan tulang rusuk) - 1 kg;
• kurdyuk - 100 g;
• nasi dipenuhi - 2 gelas;
• minyak Bunga Matahari - 100 ml;
• bawang - 2 PC;
• wortel - 2 PC;
• bawang putih - 2 kepala;
• lada tajam - 2 polong;
• gula - 1 sdt;
• lada hitam dengan kacang polong;
• barberry kering;
• zira;
• garam.

Cara memasak pilaf harum dengan scarlet multicooker:

1. Pada satu setengah jam sebelum dimasak, bilas nasi ke air transparan (tiriskan setidaknya 7 kali), tuangkan air sehingga menutupi biji -bijian selama 3 cm dan biarkan membengkak.
2. Tekuk wortel ke dalam strip, potong busur dengan cincin setengah tipis, bilas daging dan iga dalam air dingin dan letakkan handuk hingga kering. Potong fillet dengan kubus kecil dengan sisi 3 cm.
3. Zirvak di Pilaf adalah hal yang paling penting, dan rasa seluruh hidangan akan tergantung pada persiapan yang benar. Untuk membuat Zirvak dengan benar untuk pilaf dengan merah multicooker, Anda perlu memasang program "penggorengan", meleleh dalam semangkuk lemak lemak dan mengambil lereng. Tambahkan minyak bunga matahari dan larutkan gula di dalamnya.
4. Masukkan tulang rusuk ke dalam mangkuk dan goreng sampai selera kerak. Gula dalam hal ini memainkan peran kaca dan memberi daging naungan kemerahan yang menggoda. Lepaskan tulang rusuk dan pindahkan ke piring.
5. Goreng bawang dalam mangkuk sampai keemasan, tetapi dengan hati -hati pastikan bahwa itu tidak terlalu menyenangkan, jika tidak Zirvak akan berubah dengan kepahitan!
6. Masukkan potongan daging ke dalam slow cooker dan goreng selama 5 menit.
7. Tuang wortel di atas daging, garam, aduk dan goreng sampai wortel menjadi lunak (butuh sekitar 10 menit).
8. Saat wortel digoreng, letakkan ketel di atas kompor dan rebus air. Tuang bahan dalam mangkuk dengan air mendidih sehingga menutupinya 1-2 cm.
9. Tambahkan pod lada akut dan kepala bawang putih. Pertama -tama harus dibersihkan dari kulit tipis dan dicuci.
10. Letakkan iga goreng di atas wortel dengan daging.
11. Dalam mortir, giling zira dan merica dengan kacang polong. Tambahkan ke Zirvak bersama dengan Barberry, ganti program untuk "memadamkan" dan bersiap selama 15 menit di bawah tutup yang lebih rendah.
12. Cobalah bahan untuk garam dan hancurkan jika perlu. Jika Anda memiliki zirvak warna coklat jenuh dengan aroma pedas yang menyenangkan dari mana air liur sudah mengalir, maka Anda melakukan semuanya dengan benar!
13. Campur zirvak dengan sendok berlubang dan letakkan nasi bengkak di atasnya. Di tengah, tempelkan kepala bawang putih kedua.
14. Ganti program ke "pilaf", turunkan tutupnya dan masak pilaf di multicooker scarlet selama 20 menit.
15. Setelah sinyal suara, campur pilaf dan biarkan dalam mode "pemanas" selama 15 menit.
16. Sebelum disajikan, hiasi hidangan harum dengan biji -bijian granat dan rempah -rempah segar.

Uzbek Pilaf dalam Scarlet Multicooker

Tidak hanya di rumah, tetapi juga tetangga akan berlari ke aroma menggoda pilaf Anda, jadi kami sarankan Anda segera memasaknya dalam jumlah besar. Pilaf Uzbek dalam merah multicooker disiapkan dengan cukup sederhana dan selalu ternyata sangat lezat.

Untuk menyiapkan pilaf Uzbek asli, bahan -bahan berikut akan diperlukan:

• domba - 1 kg;
• nasi panjang - 800 g;
• wortel - 1 kg;
• bawang - 4 PC;
• bawang putih - 2 kepala;
• lada "cahaya" akut - 2 polong;
• ketumbar - 1 sdt;
• garam - 1,5 sdt;
• air - 1.2 l.

Jumlah bahan yang ditunjukkan sudah cukup untuk 10-12 porsi.

Untuk menyiapkan Uzbek Pilaf di multicooker scarlet, ikuti langkah -oleh instruksi:

1. Bilas nasi secara menyeluruh dalam mengalir air dingin (tiriskan air 7-10 kali).
2. Cuci domba, keringkan dan potong dengan kubus sedang dengan sisi 3-4 cm.
3. Potong bawang dengan cincin setengah tipis, potong wortel setebal 1 cm.
4. Lepaskan sekam tipis atas dari bawang putih dan bilas kepala dalam air dingin.
5. Letakkan bawang, wortel, domba, di atas domba dalam mangkuk multicooker - lapisan nasi genap. Sabuk bawang putih di tengah, tambahkan lada dan bumbu, garam.
6. Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam mangkuk melalui sendok berlubang. Itu harus naik di atas beras sebesar 2-3 cm.
7. Pasang program "pilaf" atau "grup" dan siapkan pilaf di multicooker scarlet selama 40 menit.
8. Setelah sinyal suara, campur nasi dengan daging dan biarkan dalam mode "pemanas" selama 15 menit.

Pilaf jamur vegetarian dalam merah multicooker

Jika Anda menanggalkan diet vegetarian, Anda harus mencoba pilaf jamur ini. Di multicooker, demam berdarah dapat dimasak dengan mudah dan cepat, jadi makan siang tidak akan membuatnya lama.

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan pilaf vegetarian di multicooker scarlet:

• nasi panjang - 2 gelas;
• jamur - 400 g;
• air- 2,5 gelas;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 2 PC;
• tomat - 1 pc;
• hijau segar - 1 bundel;
• garam secukupnya;
• minyak bunga matahari;
• allspice;
• kunyit;
• zira.

Anda dapat menggunakan jamur apa pun: Champignon, jamur, baris atau jamur putih.

Cara memasak pilaf lezat dengan merah multicooker tanpa daging:

1. Potong bawang halus, parangi wortel pada parutan kasar atau potong menjadi kubus kecil.
2. Angkat kulit dari tomat, tuangkan dengan air mendidih, dan potong buburnya dengan kubus.
3. Dalam mangkuk multicooker, panaskan minyak bunga matahari dalam mode "kue -kue" dan goreng bawang dengan wortel.
4. Saat bawang menjadi emas dan wortelnya lembut, tambahkan tomat dan jamur yang dipotong oleh irisan. Goreng selama 10 menit, aduk secara berkala.
5. Tambahkan nasi yang dicuci ke air bersih, garam, tuangkan rempah -rempah, tuangkan jumlah air yang diperlukan sehingga menutupi nasi dengan 2 cm dan pasang program pilaf. Siapkan pilaf vegetarian dalam merah multicooker selama 40 menit, lalu aduk dan bekukan selama 15 menit dalam mode "pemanas".
6. Sebelum disajikan, taburkan berlimpah dengan bumbu segar.

Soba dalam scarlet multicooker

Tahukah Anda bahwa pilaf dapat dipersiapkan tidak hanya dari nasi, tetapi juga dari soba? Kami menawarkan Anda untuk membuat soba yang lezat dengan scarlet multicooker untuk makan malam hari ini. Rasa asli dan kaya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan pilaf di multicooker scarlet:

• buckwheat - 2 kacamata;
• fillet ayam - 500 g;
• bawang - 4 PC;
• wortel - 2 PC;
• bawang putih - 2 kepala;
• seledri - 1 PC;
• air - 700 ml;
• barberry;
• zira;
• garam;
• minyak bunga matahari.

Cara untuk menyiapkan pilaf soba yang lezat dengan merah multicooker:

1. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, parangi wortel pada parutan kasar, bersihkan bawang putih dari sekam atas, potong seledri menjadi strip.
2. Panaskan sedikit minyak sayur dalam mangkuk multicooker, goreng bawang ke kelembutan, tambahkan sisa sayuran dan masak dan mode "memanggang" 10 menit, aduk secara berkala.
3. Potong fillet ayam dengan kubus kecil dengan sisi 3 cm, tambahkan sayuran, garam dan goreng sampai putih.
4. Urutkan soba, bilas untuk membersihkan air dan berbaring di atas daging. Tambahkan Barbaris, Zira, tongkat kepala bawang putih ke tengah dan tuangkan dengan lembut jumlah air panas yang diperlukan melalui sendok berlubang.
5. Pasang program "pilaf" atau "grup" dan siapkan pilaf di multicooker scarlet selama 30 menit.
6. Aduk, ubah program menjadi "pemanasan" dan biarkan selama 15 menit.

Akibatnya, Anda akan mendapatkan pilaf yang sangat lezat dan cantik di multicooker scarlet. Resep ini berguna bagi mereka yang mematuhi diet atau ingin menurunkan berat badan tanpa membatasi diri pada makanan lezat.

Tip Berguna untuk Membuat Pilaf di Slow Cooker

Sehingga Anda selalu mendapatkan pilaf yang harum dan rapuh di multicooker scarlet, ikuti aturan sederhana berikut:

1. Jangan berbohong terlalu banyak air-cukup untuk air untuk menutupi beras 2 cm. Kalau tidak, pilaf Anda akan berubah menjadi anggota bubur.
2. Zirvak harus bersamaan pada suhu sedang atau rendah sehingga setiap bahan sepenuhnya mengungkapkan potensi rasanya.
3. Tidak ada kasus, jangan mencampur pilaf selama memasak, jika tidak, Anda akan memiliki bubur nasi biasa dengan daging, dan seluruh aroma magis Zirvak akan hilang.
4. Pilaf dengan merah multicooker dapat disiapkan dari nasi, soba, gandum dan bahkan buncis kacang polong Turki.
   
5. Untuk persiapan yang lebih cepat, nasi, gandum atau buncis harus diawasi dalam air. Untuk nasi, 1 jam sudah cukup, untuk gandum 1,5-2 jam, dan lebih baik menuangkan buncis dengan air di malam hari.