Palovka adalah hidangan tentara "klasik". Pada suatu waktu, para prajurit menjuluki sereal dengan pecahan peluru, karena bubur itu kaku dan setengah rebus. Sementara itu, di masa lalu, Pearl Barley dianugerahi gelar Royal Dish. Pada awalnya, sereal direndam di dalam air selama lebih dari 10 jam, kemudian direbus dalam susu dan merana di kompor Rusia, sampai biji -bijian menjadi sangat lembut. Akhirnya, bubur kerajaan dengan murah hati disiram dengan krim gemuk dan disajikan ke meja. Anda dapat mengejutkan para pemakan dengan hidangan yang lezat hari ini: seluruh keluarga pasti akan menghargai gandum dengan daging di slow cooker.

Palvka dengan daging dalam slow cooker: masak dengan benar

Hidangan sereal pensiun tentu saja berguna, tetapi sehingga mereka juga enak, Anda perlu mengetahui hal berikut tentang persiapan gandum:

1. Sebelum terlibat dalam pembuatan langsung hidangan, dipilih dan beberapa kali gandum yang dicuci harus dituangkan dengan air mendidih dan direndam setidaknya selama 5 jam. Dan agar sereal sereal mungkin kehilangan kekakuan dan dengan cepat dimasak, produknya direndam selama sekitar 10 jam. Ketika biji -bijian cukup membengkak, mereka dituangkan ke saringan dan dicuci di bawah aliran air yang mengalir lagi.
2. Sangat menyenangkan membuat hidangan watering dari mutiara dengan slow cooker dengan daging. Groat ini sama -sama enak dengan daging sapi, domba, babi dan ayam. Daging dipotong menjadi potongan -potongan dan bentuk apa pun atau dipelintir menjadi daging cincang. Alih -alih daging, buatan sendiri, atau rebusan simpan juga cocok.
3. Untuk menggoreng daging cincang atau daging cincang dalam slow cooker, gunakan mode "menggoreng" atau "memanggang". Segera setelah potongan menjadi lembut, barel mutiara diisi ke dalam mangkuk dan disiapkan lebih lanjut, mengubah mode operasi menjadi "bubur" atau "pilaf". Rebusan, sebaliknya, ditambahkan ketika bubur hampir disiapkan, dan merana pada fungsi "pemanasan".
4. Hidangan ini sangat lezat jika Anda menambahkan sayuran atau jamur segar/kering ke gandum dengan daging. Grup juga dapat dimasak secara terpisah dari daging dengan meletakkannya dalam wadah uap mesin multicier.
5. Berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan tergantung pada durasi perendaman gandum. Namun, perkiraan waktu memasak selalu dapat ditemukan dalam resep.

Palvka dengan daging dalam slow cooker: gandum mutiara rapuh dengan ayam

Untuk menyiapkan hidangan ini, siapkan bahan -bahan berikut:

• kaki atau paha ayam - 0,5 kg;
• palovka - 2 sdm.;
• bawang berukuran sedang - 2 pcs.;
• wortel kecil - 3 pcs.;
• minyak Sayuran - 1 sdm. L.;
• berbelanja bumbu "untuk pilaf" - 1 sdt. Dengan bukit.

Kami akan mempersiapkan pilaf dadakan kami:

1. Jalankan potongan -potongan ayam di bawah air yang mengalir, lalu bagilah menjadi bagian -bagian yang dibagi dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tempat Anda harus terlebih dahulu menuangkan minyak. Goreng daging secara merata di semua sisi dalam mode "menggoreng".
2. Bersih bawang dan wortel. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan wortel dengan strip kecil.
3. Saat ayam kecoklatan, tambahkan sayuran cincang ke dalamnya dan terus goreng produk sampai bawang menjadi transparan dan wortelnya lunak.
4. Sekarang letakkan gandum lunak di isi mangkuk. Pada tahap yang sama, hidangan bisa berupa garam secukupnya.
5. Tuang 4 sdm. air dingin dan tutup tutup mesin multicier. Ubah "penggorengan" menjadi "pilaf"/"bubur" dan 50 - 60 menit berikutnya. Anda dapat melakukan hal -hal lain.
6. Hidangan yang sudah jadi harus menyeduh. Palvka dengan daging dalam slow cooker akan lebih enak jika Anda bisa menahannya selama setengah jam dengan "pemanas".

Palvka dengan daging dalam slow cooker: tawar -menawar mutiara dengan iga domba untuk uap

Kami menawarkan resep untuk hidangan yang lezat untuk makan siang. Produk berikut diperlukan untuk persiapannya:

• ribs domba segar - 0,5 kg;
• palovka - 1,5 sdm.;
• kacang cedar yang dikupas - 70 g;
• minyak zaitun - 100 ml;
• bawang putih - 3 gigi besar;
• basil hijau segar - 1 bundel rata -rata;
• keju adalah "Rusia" - 100 g;
• bawang - 1 pc.;
• rosemary segar - 3 ranting.

Mari kita lanjutkan untuk memasak hidangan:

1. Pastikan gandum, sebelum air terlebih dahulu, telah menjadi cukup lembut untuk memasak lebih lanjut.
2. Cuci ranting kemangi, keringkan dan potong daunnya. Potong mereka dengan sangat halus. Giling massa hijau ke keadaan bubur dalam blender, tambahkan sedikit garam di sana. Ini adalah dasar dari saus masa depan.
3. Geser dengan cepat basil yang terawat ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan dengan minyak zaitun. Penundaan sekecil apa pun, dan campuran hijau berair akan gelap.
4. Bersihkan bawang putih, potong gigi menjadi potongan -potongan kecil dan langit -langit dalam mortir. Campur bawang putih dengan basil.
5. Isi mangkuk kacang cedar multicooker dengan inti dan jalankan mode "kue -kue". Pastikan kacang tidak terbakar - untuk hidangan yang lezat, kita perlu kesalahan ringan.
6. Bagilah mur menjadi 2 bagian, salah satunya digosok dengan alu dalam mortir dan aduk dengan kemangi. Tambahkan keju parut pada parutan halus ke massa yang sama, serta bagian kedua dari kacang cedar. Campur sumur massa - konsistensi saus harus menyerupai krim asam. Untuk mencairkan campuran yang terlalu tebal, tambahkan jumlah minyak zaitun yang diperlukan di sana.
7. Jalankan iga domba di bawah air yang mengalir, lalu gosok campuran lada hitam dengan garam di dalam daging di atas tulang. Masukkan slow cooker pada mode "menggoreng", tuangkan 1,5 sdm ke dalam mangkuk. l. Minyak dan goreng domba selama 3 menit. dari setiap sisi. Ketika kerak emas muncul di tulang rusuk di kedua sisi, tambahkan busur salad cincang halus ke dalam mangkuk.
8. Laporkan mesin multicier ke mode "memanggang". Letakkan rosemary di atas domba. Kemudian tuangkan gandum ke dalam wadah untuk memasak kukus dan pasang di atas mangkuk. Tutup tutup multicooker dengan erat, lalu masak produk selama 40 menit.
9. Campur bubur jadi dengan saus kemangi dan letakkan slide di atas piring besar, letakkan iga di tepi.

Palvka dengan daging dalam slow cooker: Bubur gandum mutiara dengan daging babi

Inilah produk apa yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan harum ini:

• palovka - 1 sdm.;
• babi (leher) - 0,5 kg;
• wortel besar - 1 pc.;
• bulgaria Red Pepper - 1 PC.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 gigi;
• air yang disaring - 900 ml;
• minyak sayur;
• dill kering dan rempah -rempah secukupnya.

Kami melanjutkan ke persiapan gandum dengan daging babi:

1. Tuang sereal 0,5 liter air dingin dan rendam di malam hari. Pagi berikutnya, bilas dengan benar -benar gandum yang bengkak di bawah air yang mengalir.
2. Bersihkan dan potong bawang merah, potong wortel kubus berukuran sedang. Bersihkan paprika dari biji dan potong menjadi strip tipis.
3. Potong daging babi dengan potongan -potongan medium.
4. Masukkan mesin multicier ke dalam mode "menggoreng" dan tuangkan minyak di sana. Penting untuk menghangatkannya hampir sampai kabut muncul, kemudian menurunkan daging di sana. Memiliki garam dan merica daging babi, goreng setidaknya selama 3 menit.
5. Sekarang tuangkan bawang cincang dan wortel ke dalam daging.
6. Setelah 3 menit. Tambahkan strip pepper ke daging dan sayuran, campur produk dan biarkan dalam mode "menggoreng" selama 2 menit.
7. Setelah beberapa menit, tuangkan laras mutiara ke dalam slow cooker dan tuangkan air yang dikupas setelahnya, campur produk lagi dan tutup tutupnya dengan erat. Setelah mengganti mode "penggorengan" "bubur" atau "pilaf", siapkan gandum dengan daging dalam slow cooker selama 1 jam.

Palvka dengan daging dalam slow cooker: resep untuk bubur barley mutiara lezat dengan daging sapi dan jamur

Produk yang diperlukan:

• pearl Barley - 400 g;
• bubur daging sapi muda - 0,5 kg;
• bawang Besar - 1 PC;
• wortel berukuran sedang- 1 pc.;
• bumbu selesai "hops-sunels" -¼ sdt;
• champignons - 300 g;
• minyak sayur.

Prosedur memasak adalah sebagai berikut:

1. Bilas gandum mutiara yang direndam di malam hari dan masukkan ke dalam saringan secara menyeluruh.
2. Potong bawang sangat halus, dan gosok wortel pada parutan kasar. Potong Champignon dengan irisan besar.
3. Bilas daging, kupas dan potong dengan strip besar.
4. Aktifkan mode "penggorengan"/ "intensif". Tuang 2 sdm ke dalam mangkuk. l. Minyak, hangatkan dengan baik dan letakkan potongan daging sapi. Aduk secara berkala, goreng daging selama 15 menit.
5. Tuang sayuran cincang ke dalam slow cooker dan goreng produk selama 10 menit lagi, aduk dari waktu ke waktu.
6. Sekarang tambahkan champignon cincang ke makanan yang digoreng dan masak sampai jus yang diizinkan jamur (ini sekitar 10 menit).
7. Letakkan gandum di atas daging dan sayuran dan tutup dengan rapat -rapat. Alih -alih "menggoreng", nyalakan mode "memadamkan", dan memprogram waktu persiapan selama 1 jam.
8. Saat hidangan sudah siap, jangan segera sebarkan. Agar barley mutiara di slow cooker menjadi lebih empuk dan harum, nyalakan fungsi "pemanas" selama 30 menit. Setelah waktu yang ditentukan, hidangan dapat disajikan ke meja.

Palvka dengan daging dalam slow cooker: bubur gandum mutiara sederhana dengan rebusan

Untuk menyiapkan hidangan, Anda akan membutuhkan set produk berikut:

• bank Daging Sapi - 1 Bank;
• palovka - sekitar 350 g;
• bawang kecil - 1 pc;
• wortel rata -rata - 1 pc;
• bawang putih - 5 gigi;
• dill atau Curly Parsley - 1 bundel.

Siapkan hidangan lezat yang sederhana dan cepat:

1. Potong gigi bawang putih dengan irisan tipis, potong bawang merah, dan parangi wortel pada parutan kasar.
2. Letakkan mesin multicier pada mode "memanggang" dan tuangkan sayuran cincang ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan bawang, wortel, dan lemak bawang putih dari rebusan. Tambahkan sepotong mentega atau sedikit minyak nabati jika diinginkan.
4. Aduk campuran sayuran sampai menjadi lunak. Pastikan potongan -potongan itu tidak menggoreng.
5. Letakkan gandum mutiara yang dicuci ke sayuran yang lewat. Tuang dalam 1 liter air murni, garam dan merica secukupnya dan campur produk.
6. Programm mode "pilaf" selama 1 jam dan tutup tutupnya dengan erat.
7. Saat 60 menit. Mereka akan kedaluwarsa, menambahkan rebusan dan sayuran cincang halus ke bubur barley pearl. Campur gandum dengan daging di sumur slow cooker dan tahan "pemanas" selama seperempat jam lagi.

Palvka dengan daging dalam slow cooker: gandum dengan daging cincang

Untuk memasak hidangan, ambil:

• daging padat daging cincang atas kebijakannya - 0,5 kg;
• pearl Barley - 2 sdm.;
• wortel berukuran sedang - 1 pc.;
• bawang berukuran sedang - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 2 sdm. L.;
• bumbu apa pun - sesuka hati dan selera.

Proses membuat hidangan yang lezat dan lezat langkah demi langkah:

1. Hancurkan daging cincang dengan garpu sampai massa homogen diperoleh. Potong sayuran seburuk yang Anda bisa (bawang - kubus, wortel - strip).
2. Masukkan massa sayuran ke dalam kompor, tambahkan minyak sayur di sana dan nyalakan mode "memanggang".
3. Ketika bawang menjadi transparan, dan wortelnya lunak, masukkan daging cincang ke dalam mangkuk 2 - 3 sendok makan. Selamat datang setiap bagian dengan baik dengan garpu dan aduk dengan sayuran. Ketika semua daging dicampur secara merata dengan bawang dan wortel, goreng produk selama sekitar 15 menit.
4. Masukkan ke dalam mangkuk gandum yang benar -benar dicuci. Garam, merica, dan bumbui hidangan di masa depan.
5. Sekarang tuangkan ke dalam gandum mutiara dalam multicooker 1 liter air mendidih dan ganti mode "memanggang" "memadamkan". Jangan lupa untuk memprogram timer selama 2 jam.
6. Dalam 5 menit. Sampai akhir waktu memasak, tambahkan beberapa daun salam ke piring.

Palvka dengan daging dalam slow cooker: cara membuat piring dengan barley terasa lebih enak

1. Gel gandum yang sudah jadi akan sangat rapuh, jika segera setelah merendam, gulung sereal dengan air mendidih.
2. Jangan pernah menyajikan gandum dengan daging yang dimasak dalam slow cooker, segera setelah timer memberi tahu Anda tentang kesiapan hidangan. Agar rasa keseluruhan produk menjadi lebih dalam, dan baunya lebih aromatik, hidangan semacam itu merana pada fungsi "pemanas" setidaknya selama setengah jam.
3. Jika keadaan mencegah Anda merendam gandum mutiara di air dingin di muka, cobalah untuk mencurinya. Tuang gandum dengan air mendidih dan biarkan selama 1,5 jam di bawah tutup padat. Kemudian bilas sereal dengan air dingin, scresh dan transfer ke kompor.

Mengupas sup dengan daging dalam slow cooker. Video