Pilaf არის აღმოსავლური სამზარეულოს გემრიელი კერძი, რომელიც მომზადებულია მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. ბრინჯი და ხორცი ითვლება ტრადიციულ ინგრედიენტებად Pilaf- სთვის, მაგრამ რადგან სამზარეულო შემოქმედებითია, ამ კერძის მოსამზადებლად მრავალი გზა არსებობს. ლენტენი, ტკბილი, თევზი, ბოსტნეული, სოკოს პილაფე - ეს შორს არის რეცეპტების სრული ჩამონათვალიდან. ჩვენ გვსურს გაეცნოთ Pilaf- ის მრავალფეროვან სახეობას და გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ისინი Panasonic Multicooker- ში.

Lenten Pilaf Multicooker Panasonic- ში

იმისათვის, რომ მოამზადოთ მშვენიერი Pilaf, გამოდის, რომ ეს არ არის აუცილებელი, რომ იგი ხორცის საფუძველზე გააკეთოთ. გახეხეთ ბრინჯი უხვი სანელებლებით, ტკბილი სტაფილო და ხახვი, ისევე როგორც სურნელოვანი კომშის საშუალებით, გასაკვირი გემრიელი აღმოჩნდება. ასეთი კერძი განსაკუთრებით აქტუალური გახდება მათთვის, ვინც ემორჩილება მჭლე დიეტას ან უბრალოდ არ ჭამს ხორცს. ყურადღებით დააკვირდით იმ ჩამონათვალს, თუ რა გჭირდებათ Panasonic Multicooker- ში მჭლე Pilaf- ის შესაქმნელად:

• გრძელი ბრინჯი - 2 ჭიქა;
• ხახვი - 3 თავი;
• სტაფილო - 4 ცალი.;
• chickpeas - 1 ჭიქა;
• aiva - 3 ხილი;
• წყალი - 4 სათვალე;
• გამხმარი ბარბერი - 1 სტადი.;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 გ;
• როზმარინი, შავი და წითელი წიწაკა - გემოვნებით;
• მარილი.

Multicooker Polaris- ში მჭლე Pilaf- ის მომზადების მეთოდის დეტალური აღწერა მოცემულია ქვემოთ:

1. ჩაასხით ქათამი თასში და ჩამოიბანეთ. ამის შემდეგ, დაასხით მარცვლეული მდუღარე წყლით, დაფარეთ სახურავით და დატოვეთ 2 საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ გაჟღენთოთ პროდუქტი ცივ წყალში, მაგრამ შემდეგ მას უნდა დადგეს მინიმუმ 8 საათის განმავლობაში.
2. ჩამოიბანეთ ბრინჯის მარცვლეული 6-7 წყლებში, გაჟღენთილია მარცვლეული 30 წუთის განმავლობაში.
3. გახეხილი სტაფილო გახეხეთ ზოლებში. გაათავისუფლეთ ხახვის თავი ხახვიდან და გაჭერით ნახევარ რგოლებში ან კუბურებად.
4. ამოიღეთ კანი კომშისგან და ამოიღეთ ბირთვები თესლით. გაიყვანეთ ხილი კუბურებით ზომით დაახლოებით 1x1 სმ.
5. დააინსტალირეთ Frying პროგრამა თქვენს Multicooker პანელზე და დაასხით მზესუმზირის ზეთი კონტეინერში. დაასხით სტაფილო ხახვით წინასწარ გახურებულ ზეთში და ბოსტნეულის რბილ მდგომარეობაში გახეხეთ. ამ დროისთვის, ადუღეთ წყალი ჭურჭელში.
6. შეამცირეთ კომშის კუბურები თასში, ასევე მომზადებული წიწილები. დაამატეთ ყველა საჭირო სანელებლები და დაასხით 1.5 ჭიქა მდუღარე წყალი. ჩართეთ პროგრამა "ბრინჯი" და Simmer პროდუქტები 30 წუთის განმავლობაში.
7. დაასხით ბრინჯის მარცვლეული ჭურჭელში, მარილი ინგრედიენტები და გაზიარეთ მდუღარე წყალი. კონტეინერში წყალი უნდა მოიცავდეს მარცვლეულს 2 სმ.
8. გააქტიურეთ "Pilaf" რეჟიმი, შეამცირეთ სახურავი. მოამზადეთ Pilaf Multicooker Panasonic– ში პროგრამის დასრულებამდე. "გათბობის" რეჟიმში, დატოვეთ კერძი კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში.

Lenten Pilaf Multicooker Panasonic– ში მზად არის, ახლა ის შეიძლება მაგიდაზე მიირთვათ. დაასრულეთ კერძი ახალი ბოსტნეულის სალათით და ისიამოვნეთ. Გემრიელად მიირთვით.

Pilaf ერთად ღორის ხორცი Multicooker Panasonic- ში

იმისდა მიუხედავად, რომ ჩვეულებრივია ცხვრის გამოყენება Pilaf– ის მომზადებაში, ჩვენს ქვეყანაში, ამ მრავალფეროვანი ხორცისგან კერძები ასე ხშირად არ არის მომზადებული. მაგრამ წვნიანი და გემრიელი ღორის ხორცი ძალიან პოპულარულია ჩვენი თანამოქალაქეების მაგიდებზე. Pilaf ერთად ღორის multicooker panasonic ამზადებს ასეთი ინგრედიენტებისგან:

• ღორის - 1.5 კგ;
• ღორის ლარდი - 0.3 კგ;
• ხახვი - 3 თავი;
• გრძელი ბრინჯი - 0.5 კგ;
• სტაფილო - 3 ცალი.;
• ნიორი -7-8 კბილები;
• წყალი - 1 ლ;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• მარილი, სუნელები.

Pilaf ერთად ღორის ხორცი მრავალკუკერულ პოლარში შემდეგნაირად ხდება:

1. საფუძვლიანად გარეცხეთ ბრინჯის მარცვლეული და დაასხით წყლით 1-2 საათის განმავლობაში.
2. დაიბანეთ ღორის ცხიმი ონკანის ქვეშ, სველი გახეხეთ ქაღალდის ტილოებით და გაჭერით პატარა ნაჭრებად. ჩამოყაროს პროდუქტი ნელი გაზქურის საშუალებით, ჩართეთ "ჩაქრობის" პროგრამა, დახურეთ სახურავი. ამოიღეთ ცხიმი 20-30 წუთის განმავლობაში.
3. გაწმენდილი სტაფილო გახეხეთ ზოლებში, ხახვში - კუბურები.
4. დაიბანეთ ღორის რბილობი და მშრალი, შემდეგ გაჭერით ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებით.
5. ვიტრაჟიდან ამოიღეთ ლარდი. ხახვი განათავსეთ სტაფილო ნელა გაზქურაში და გახეხეთ, აურიეთ, 10-15 წუთი.
6. ბოსტნეულს დაამატეთ ხორცის ნაჭრები და მოხარშეთ კერძი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩაასხით დაფნის ფოთოლი, ხორცში ნივრის გახეხილი კბილი, დაამატეთ მარილი და სანელებლები. განათავსეთ ბრინჯის ღეროები, გააფართოვეთ იგი და დაასხით მდუღარე წყალი.
7. ჩართეთ PILAF პროგრამა და მოამზადეთ Pilaf Multicooker Panasonic– ში ხმის სიგნალზე.

ოჯახისთვის გულწრფელი ლანჩი მზად არის. მადის, თქვენი ნათესავების ამ მშვენიერი კერძით მოიქცეთ, მადა.

თევზის pilaf multicooker panasonic- ში

ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს შეუძლიათ მოამზადონ წითელი თევზისგან დამზადებული უჩვეულო Pilaf. რა თქმა უნდა, ეს განსხვავდება ხორცის ანალოგისგან, მაგრამ მერწმუნეთ, ასეთი Pilaf იქნება არანაკლებ გემრიელი, ვიდრე ტრადიციული ვარიანტი. მოდით გადავხედოთ რა პროდუქტები საჭიროა თევზის Pilaf- ის მოსამზადებლად Multicooker Panasonic- ში:

• გრძელი ბრინჯი - 400 გ;
• ორაგული ან ორაგული - 0.5 კგ;
• კარაქი - 100 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• ხახვი - 2 თავი;
• წყალი - 1 ლ;
• მარილი, თეთრი პილპილი.

ჩვენ თევზის პილაფს ვამზადებთ Multicooker Panasonic- ში ეტაპზე:

1. დაიბანეთ თევზი ცივ წყალში, ამოიღეთ კანი, ხერხემალი და ყველა ძვალი. მოჭრილი ფილე კუბურებით ზომით დაახლოებით 3x3 სმ.
2. გაასუფთავეთ ხახვის თავები და გაანადგურეთ პატარა ნაჭრებად. რამდენჯერმე დაიბანეთ ბრინჯი და გაჟღენთილია 30 წუთის განმავლობაში.
3. განათავსეთ ნაჭერი კარაქი მრავალფეროვან ფორმაში, დაასხით 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი. შეარჩიეთ "შემწვარი" პროგრამა, დაასხით ხახვზე და გაიარეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაიდანში წინასწარ ადუღეთ წყალი. როდესაც ხახვი იძენს ოქროსფერ ფერას, დაამატეთ თევზი კონტეინერში, შეურიეთ ხახვს და ზემოდან განათავსეთ ბრინჯი.
5. დაასხით მარცვლეული პილპილი და მარილი, შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი და შეამცირეთ სახურავი.
6. გაუშვით Pilaf რეჟიმი და მოამზადეთ Pilaf Multicooker Panasonic– ში პროგრამის დასრულებამდე.

როგორც ხედავთ, Fish Pilaf Multicooker Panasonic- ში ძალიან მარტივია. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაასხით მზა კერძი. Გემრიელად მიირთვით.

ქათმის მფრინავი ბოსტნეულით მულტიკუკერულ პანასონიკში

Pilaf არ შეიძლება ეწოდოს დიეტურ კერძს, მაგრამ თუ მას ქათმისგან ამზადებთ, მაშინ მნიშვნელოვნად შეამცირეთ ასეთი საკვების კალორიული შემცველობა. ამავე დროს, Pilaf არ დაკარგავს მშვენიერ გემოს. გარდა ამისა, ამ რეცეპტში ჩვენ გამოვიყენებთ არა მხოლოდ ტრადიციულ ინგრედიენტებს, არამედ პროდუქტებს, როგორიცაა მწვანე ბარდა და ტკბილი სიმინდი. Multicooker Panasonic– ში ქათმის პილაფისთვის პროდუქციის ჩამონათვალი მოიცავს შემდეგს:

• ქათმის ფილე - 1 კგ;
• ბრინჯი - 2 ჭიქა;
• ხახვი - 3 თავი;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• გაყინული მწვანე ბარდა - 100 გ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი - 50 გ;
• მარილი, პილპილი, პაპრიკა, გემო გასინჯვა.

ქათმის Pilaf- ის ეტაპობრივი მომზადება მულტიკუკერულ პანასონიკაში ასე გამოიყურება:

1. გაჭერით გახეხილი ხახვი პატარა კუბურებით და დაჭერით სტაფილო თხელი ზოლებით. დაასხით მარცვლეული რამდენიმე წყლებში ცივი წყლით 30-40 წუთის განმავლობაში. დაიბანეთ ქათმის ფილე და დაჭერით კუბურებში.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა და შეარჩიეთ "შემწვარი" პროგრამა. გაათბეთ მცენარეული ზეთი და ჩაშლილი ბოსტნეული მასში. გახეხეთ ისინი რბილ მდგომარეობაში 10 წუთის განმავლობაში.
3. შეავსეთ ფილე კუბურები თასში, მოხარშეთ ისინი იმავე რეჟიმში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.
4. დაასხით მწვანე ბარდა და სიმინდი კონტეინერში, ასევე მარილი და აუცილებელი სუნელები. შეურიეთ პროდუქტები, განათავსეთ თასის თავზე. დაასხით იგი მდუღარე წყლით ისე, რომ წყალი ფარავს კრუპს 2 სმ.
5. ჩართეთ PILAF პროგრამა და მოამზადეთ Pilaf Multicooker Panasonic 50 წუთის განმავლობაში.

ქათმის მფრინავი ბოსტნეულით, რომელიც მომზადებულია მულტიკუკერულ პანასონიკში, შეგიძლიათ მიირთვათ მაგიდაზე.

Goose Pilaf prunes- ით მულტიკუკერულ პანასონიკში

Gusyatina არის საკმაოდ ცხიმოვანი ხორცი, მაგრამ Pilaf- ში ეს ფრინველი უჩვეულოდ გემრიელია. ცხიმის წყალობით, რომელიც გამოირჩევა ბატი კანიდან, Pilaf ხდება არა გახეხილი, არამედ, პირიქით, წებოვანი. Prunes აძლევს ამ კერძს უნიკალურ ჩრდილს, ხოლო ქიშმიშები ანიჭებს ტკბილ ტკბილს. მოამზადეთ Goose Pilaf Multicooker Panasonic– ში, ამ შესანიშნავი რეცეპტის გამოყენებით. ქვემოთ მოცემულია ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

• gusyatina - 1.5 კგ;
• ბრინჯი - 3 ჭიქა;
• prunes - 200 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• ხახვი - 3 თავი;
• ქიშმიში - 100 გ;
• ნიორი - 8 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის;
• მარილი, შავი პილპილი, გრუნტის ქინძი - გემოვნებით.

Goose Pilaf- ის მომზადების პროცესი Multicooker Panasonic– ში შემდეგია:

1. ჩამოიბანეთ მარცვლეული მინიმუმ 7 -ჯერ, დაასხით წყალი და გამოყავით ცოტა ხნით.
2. დაიბანეთ ბატი და დაჭრილი ნაჭრებად. დაასხით მცენარეული ზეთი მოწყობილობის ფორმაში, ჩადეთ ბატი მასში, გააქტიურეთ "შემწვარი" ვარიანტი. გახეხეთ ხორცი 15 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ გადააქციეთ ნაჭრები გვერდიდან. შემდეგ გაზიარეთ 300 მლ წყალი თასში, ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და ბატი კიდევ 40 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
3. გაასუფთავეთ სტაფილო და ხახვი, დაჭერით და გახეხეთ ცალკე პანში, სანამ ოქროსფერი სანამ.
4. ჩამოიბანეთ prunes და ქიშმიშები თბილი წყლით, გაჟღენთილია 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და მოჭრილი prunes ნახევრად.
5. როდესაც ნელი გაზქურის ბატი საკმარისად რბილი ხდება, მარილი და დაამატეთ სანელებლები. მოწყობილობის კონტეინერში მოათავსეთ შემწვარი ბოსტნეული, გახეხილი ნივრის კბილი, კარგად შეურიეთ პროდუქტებს. შემდეგ ჩაასხით თასში ქიშმიშის და prunes- ის ერთიანი ფენა. ძვირფასო ბრინჯი ზემოდან და დაასხით მდუღარე წყლით. წყალი ბრინჯზე უფრო მაღალი უნდა იყოს 2 სმ -ით.
6. ჩართეთ "Pilaf" რეჟიმი და მოამზადეთ Goose Pilaf Multicooker Panasonic- ში პროგრამის მიერ დადგენილი დროით.
7. ხმის სიგნალის შემდეგ, დატოვეთ კერძი "გათბობის" რეჟიმში კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში.

Uzbek Pilaf Multicooker Panasonic- ში

ეს რეცეპტი საკმაოდ უჩვეულო და საინტერესოა, რადგან ამგვარი Pilaf– ის მომზადებაში წყლის ნაცვლად გამოიყენება ახლად გაჟღენთილი სტაფილოს წვენი. შედეგი არის კერძი, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო და მშვენიერი ფერი. Uzbek Pilaf Multicooker Panasonic– ში ამზადებს შემდეგი პროდუქტებიდან:

• ქათამი - 1.5 კგ;
• ბრინჯი - 700 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 გ;
• ხახვი - 3 თავი;
• სტაფილო ფრაგმენტისთვის - 2 ცალი.;
• სტაფილო წვენისთვის - 2 კგ;
• მარილი;
• სუნელები: cumin, შავი წიწაკა;
• ოხრახუშის ფესვი - 1 ც.;
• ნიახური ფესვი - 1 ც.;
• გახეხილი ჯანჯაფილი - 1 სტადიის.

ჩვენ აღწერს მოქმედებების თანმიმდევრობას PILAF– ის მოსამზადებლად Multicooker Panasonic– ში:

1. ჩაასხით ბრინჯი ღრმა თასში და ჩამოიბანეთ გრილი წყლით, სანამ გადინებული სითხე გამჭვირვალე გახდება. ამის შემდეგ, დაასხით მარცვლეული წყლით და დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში.
2. 2 კგ სტაფილოდან გაწურეთ წვენი. დანარჩენი სტაფილო, ისევე როგორც ხახვი, სუფთა და დაჭრილი.
3. Multicooker- ის თასში გაათბეთ მცენარეული ზეთი, შეარჩიეთ პროგრამებს შორის "შემწვარი" ელემენტი. ხახვი და სტაფილო განათავსეთ ზეთში, გახეხეთ ისინი, სანამ რბილდება.
4. დაიბანეთ ხორცი და გაყოფა პატარა ნაჭრებად. ძვირფასო მათ კონტეინერში შემწვარი ბოსტნეულით, დაამატეთ გახეხილი ჯანჯაფილი, ასევე გახეხილი ოხრახუში და ნიახური ფესვები. დაასხით ქათამი მარილით და სუნელებით, შეურიეთ საფუძვლიანად და გახეხეთ იმავე რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში.
5. დაასხით ხორცი ბრინჯის მარცვლეულით, დაასხით სტაფილო წვენში. თუ წვენი საკმარისი არ არის, დაამატეთ ცოტა მოხარშული წყალი, ისე, რომ სითხე ბრინჯის დონიდან 2 სმ სიგრძის სიგრძეა.
6. ჩართეთ "Pilaf" ვარიანტი, შეამცირეთ სახურავი. მოამზადეთ Pilaf Multicooker Panasonic– ში პროგრამის დასრულებამდე.

თურქული Pilaf Multicooker Panasonic- ში

უჩვეულოდ გემრიელი თურქული Pilaf მზადდება არა ხორცისგან, არამედ ფრინველისგან. კედარის კაკალი პომიდორთან ერთად შეხებით მოაქვს, რაც კერძს კიდევ უფრო საინტერესო და ორიგინალური გახდის. ინგრედიენტების სია თურქული პილაფისთვის Multicooker Panasonic- ში:

• გრძელი ბრინჯი - 300 გ;
• ქათმის giblets: გული, ღვიძლი, კუჭები - 0.5 კგ;
• პომიდორი - 4 ცალი.;
• ხახვი - 2 თავი;
• ახალი ოხრახუში და რეჰანი -4-5 ფილიალები;
• კედარის კაკალი - 50 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• ქიშმიში - 100 გ;
• მარილი წიწაკა.

რეცეპტი თურქული Pilaf- ის დამზადების შესახებ Multicooker Panasonic- ში:

1. დაასხით ბრინჯი თხევადი 1-2 საათის განმავლობაში გარეცხილი 6-7 წყლებში. ფრაის კედარის კაკალი შემწვარ პანელში ზეთის გარეშე. გაჭერით გარეცხილი მწვანილი, დაჭრილი გახეხილი ხახვი.
2. დაასხით ქიშმიშები მდუღარე წყლით. გაჭრა პომიდორი და ჩაყარეთ მდუღარე წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კანი ბოსტნეულიდან და გადაახვიეთ ხორცის საფქვავში. გარეცხეთ და დაჭრილი ნაჭრებად.
3. მრავალფეროვანი ფორმით, დნება კარაქი, ეს კეთდება "შემწვარი" რეჟიმში.
4. ჩადეთ ქათმის ნაწლავები ზეთში და გახეხეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ხახვი მათ და გააგრძელეთ პროდუქტების მომზადება კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.
5. ჩაასხით კედარის კაკალი თასში, განათავსეთ მწვანილი, ქიშმიშები, მარილი და სანელებლები, დაასხით პომიდორი და აურიეთ ყველაფერი.
6. დაასხით ბრინჯი თანაბარი ფენით და დაასხით კონტეინერი მდუღარე წყლით ისე, რომ წყალი მარცვლეულის დონიდან 2 სმ სიგრძისგან იყოს.
7. "Pilaf" რეჟიმში, მოამზადეთ თურქული Pilaf Multicooker Panasonic- ში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.

Pilaf multicooker panasonic. ვიდეო