ფაფა და მაკარონი ზოგჯერ ძალიან მშრალია, პოეტი ჩვეულებრივია, რომ შეავსოს მეორე კერძები - ხორცით ან მის გარეშე. ნელი გაზქურის მომზადება არ არის რთული პროცესი, რომელიც ძალიან ცოტა დრო დაგჭირდება. გრავი მზადაა სხვადასხვა გზით - არაჟანი, ტომატის პასტა, ან ხორცი ჩაქრება "საკუთარი წვენით". გარდა ამისა, ნელი გაზქურის ღუმელი მომზადებულია ხორცისგან, წვეთოვანი ხორცისგან, ღვიძლისგან. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სხვადასხვა სუნელებისა და სანელებლების, მწვანილისა და ხორცის სახეობების წყალობით, ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ გრავიის გრავიტის გემოვნება.

სამზარეულოს საიდუმლოებები ნელა გაზქურაში

1. უმარტივესი გრავიტის მოსამზადებლად, ამას საათში მეოთხედი დასჭირდება.
2. ხორცის გრავი რეკომენდებულია დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ჩაქრობა.
3. ბოსტნეული მუდმივი ინგრედიენტია მულტიკუკში, ასე რომ არ უნდა დაგვავიწყდეს ისინი.
4. გამოიყენეთ ტომატის პასტა, ფქვილი, არაჟანი, მაიონეზი, კვერცხები, რომ მოამზადოთ გრავი. რაც უფრო ხშირად ექსპერიმენტი გაქვთ, უფრო მეტი მრავალფეროვნება იქნება თქვენს მენიუში.
5. გრავი შეიძლება იყოს სქელი და თხევადი - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ წყალს დაამატებთ მისი მომზადების დროს. არ არსებობს გარკვეული „წესი“.
6. გრავიის მომზადებისთვის გამოიყენება ნებისმიერი ხორცისა და თევზის კომპონენტი.
7. თქვენ შეგიძლიათ საზიერი ხორცის გარეშე.

მოლტერის ხორცი

ხორცი და განსაკუთრებით თუ ის გრავიტთან მიდის, მეორე კერძის იდეალური დამატებაა. თუ ადრე ღუმელი მომზადდა ღუმელში, დღეს ნებისმიერი ნელი გაზქურა სრულყოფილად გაუმკლავდება ამ საქმეს. რაც დღეს ძალიან მნიშვნელოვანია კრიზისის დროს, ხორცის გრავი შეიძლება ბევრი მომზადდეს, შემდეგ კი, კვირის განმავლობაში, აურიეთ იგი სხვადასხვა გვერდითი კერძებით. თავზე, გრავი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს სუფთა წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

კერძის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხორცი (ღორის ჭრა) - 400 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ფქვილი - 4 სტადი.;
• წყალი - 2 სტადი.;
• ტომატის პასტა (ან სოუსი) - 3 სტადიის;
• სუნელები (გემოვნებით);
• მარილი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. დაიბანეთ ხორცი, დაჭრილი ნაჭრებად.
2. კანი, დაიბანეთ, გაჭერით ნახევარ რგოლში.
3. კანი, დაიბანეთ, გახეხეთ სტაფილო.
4. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში.
5. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში.
6. როგორც კი გაათბეთ, გაათავისუფლეთ ხორცი.
7. ფრაის ხორცი 10 წუთის განმავლობაში.
8. ხახვი და სტაფილო დაამატეთ მულტიკუკერის ჭიქა ხორცისთვის.
9. აურიეთ ბოსტნეული ხორცით, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
10. ფრაის ყველაფერი ვარდისფერ ფერამდე.
11. დაამატეთ ტომატის პასტა ან სოუსი.
12. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
13. 5 წუთის განმავლობაში პომიდორით ბოსტნეულის და ხორცის დასაყენებლად.
14. დაამატეთ ფქვილი ხორცში.
15. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
16. დაამატეთ წყალი.
17. ყველაფრის შერევა.
18. შეცვალეთ Multicooker რეჟიმი "ჩაქრობის "თვის.
19. დააყენეთ ტაიმერი 60 წუთის განმავლობაში.
20. გრავი მზად არის!

ნელა გაზქურის ყიდვა minced ხორცით

ეს არის გემრიელი და არომატული გრავიტის ერთ -ერთი სახეობა, იქნება ნებისმიერი კერძის დამატება და დეკორაცია. კერძის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველას, ვინც სახლში გაქვთ: ძროხის, ღორის, ქათმის ან რამდენიმე ტიპით აურიეთ. ამ გრავიტს ემსახურება ყველა მეორე კერძები - ის უბრალოდ მშვენივრად მიდის გვერდითი კერძით.

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• minced ხორცი - 300 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი;
• წყალი;
• წიწაკა;
• მარილი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. საჭიროების შემთხვევაში, ისმის ყინვაგამძლე.
2. გახეხეთ ხახვი ხახვი, დაიბანეთ, წვრილად დაჭრილი.
3. გახეხეთ სტაფილო, დაიბანეთ, გახეხეთ.
4. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში.
5. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში, გააცხელეთ.
6. დაჭრილი ბოსტნეული განათავსეთ ზეთში.
7. ფრაის ხახვი და სტაფილო სანამ ოქროსფერი.
8. დაამატეთ minced ხორცი, აურიეთ.
9. მარილი და პილპილი მოქსოვილი ხორცი გემოვნებით.
10. გახეხეთ minced ხორცი ბოსტნეულით, სანამ მოხარშული.
11. დაამატეთ ტომატის პასტა.
12. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
13. ჩადეთ minced ხორცი ტომატის პასტა მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში.
14. დაამატეთ წყალი (მისი რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, გსურთ თუ არა მოხარშოთ სქელი ან თხევადი გრავი).
15. აურიეთ gravy და simmer კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
16. შენი გრავი მზად არის!

შემდეგ მულტიკუკერულ ბოსტნეულში (ეკონომიური)

დღეს, კრიზისის გამო, ხორცის ფასები სასურველია. მაგრამ ამ ინგრედიენტის გარეშეც კი შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი გრავი, რომელიც შესანიშნავი დამატება იქნება ნებისმიერი კერძისთვის! სხვათა შორის, ამ გრავიტს შეიძლება ემსახურებოდეს, როგორც არა მხოლოდ გვერდითი კერძები, არამედ ხორცის კერძიც.

კერძის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ასეთი პროდუქტები

• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• პომიდვრის პასტა - 3 სტადი.;
• ფქვილი - 3 სტადი.;
• მცენარეული ზეთი;
• წყალი;
• მარილი;
• წიწაკა;
• სუნელი (გემოვნებით).

სამზარეულოს მეთოდი:

1. კანი და დაიბანეთ ხახვი. წვრილად დაჭრილი.
2. კანი და დაიბანეთ სტაფილო. ბადე.
3. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში.
5. მოათავსეთ მომზადებული ბოსტნეული Multicooker თასში.
6. ბოსტნეული გახეხეთ სანამ სავსეა.
7. დაამატეთ ტომატის პასტა.
8. აურიეთ ბოსტნეული ტომატის პასტით.
9. კიდევ ცოტა მეტი.
10. დაამატეთ ფქვილი ბოსტნეულში და ტომატის პასტა - აუცილებელია ნელა, ნელა შემოიტანოთ იგი.
11. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
12. დაამატეთ წყალი (მისი რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სქელი აპირებთ).
13. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
14. დატოვე გრავი, რომ ადუღოთ კიდევ 5 წუთი.
15. კერძი მზად არის!

მოლტერი მულტიკუკში არაჟანით

ხორცის გრავი მზად არის არა მხოლოდ ტომატის პასტა, მისი მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. მაგალითად, მულტიქირში მულტიქირში ხორცის გრავი მზად არის ანალოგიურად, როგორც ტომატის პასტა, მაგრამ უფრო უჩვეულო გემოვნებისთვის, ხორცის დაჭრილი შეიძლება შეიცვალოს ახლად მომზადებული minced ხორცით. ეს კერძი კარგად მიდის მაკარონთან და სხვადასხვა მარცვლეულთან.

სამზარეულოსთვის, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• minced ხორცი - 300 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• არაჟანი - 5 სტადიის;
• წყალი;
• მარილი;
• სანელებლები (გემოვნებით);
• წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. გაწმენდა, დაიბანეთ, დაჭრილი მშვილდი.
2. გახეხეთ სტაფილო, დაიბანეთ და გახეხეთ.
3. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში.
4. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში.
5. ფრაის ხახვი და სტაფილო ზეთში, სანამ ნახევრად მოხარშულდება.
6. დაამატეთ minced ხორცი ბოსტნეულში.
7. მარილი და პილპილი, დაამატეთ სუნელები გემოვნებით.
8. შემწვარი ბოსტნეულისგან minced ხორცით 5-7 წუთის განმავლობაში.
9. დაამატეთ ფქვილი და დაასხით წყალი Multicooker თასში.
10. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
11. დაამატეთ არაჟანი და ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი.
12. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში.
13. დააინსტალირეთ Multicooker ტაიმერი 30 წუთის განმავლობაში.
14. გრავი მზად არის!

Brack in Multicooker ძროხის ღვიძლისგან

ბოსტნეულის გრავი, ხორცის გრავი, გრავიანი გრავი ... რატომ არ უნდა საზიო ღვიძლისგან? ეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და გამოუცდელი ბედიაც კი გაუმკლავდება მას. დასრულებული კერძი ემსახურება დაჭრილი რეჰანი ან სხვა ცხარე მწვანილით.

თქვენ დაგჭირდებათ კერძის დამზადება:

• ღვიძლი (საქონლის ხორცი) - 1 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ფქვილი - 3 სტადი.;
• არაჟანი - 3 სტადიის;
• რძე - 1 სტადი.;
• პომიდვრის პასტა - 3 სტადი.;
• მდოგვის თესლი (სურვილისამებრ) - 1 ჩ.კ.;
• წიწაკა;
• მარილი;
• ბასილი (ცხარე მცენარეები გემოვნებით).

სამზარეულოს მეთოდი:

1. დაიბანეთ ღვიძლი, ამოიღეთ ფილმი, რომელიც ფარავს მას, გაჭრა ნაღვლის სადინარები (წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ ეს არ გაკეთებულა, გრავიტს მწარე გემო ექნება).
2. დაჭრილი ღვიძლი პატარა ნაჭრებად.
3. კანი, დაიბანეთ, ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლში.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში.
5. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში.
6. ხახვი განათავსეთ და ღვიძლი მოამზადეთ თასში.
7. ღვიძლის ღვიძლი ხახვი 15 წუთის განმავლობაში.
8. არ უნდა დაგვავიწყდეს ღვიძლის შერევა.
9. შეურიეთ არაჟანი, ტომატის პასტა და რძე.
10. მარილი და წიწაკა შედეგად მიღებული თხევადი ნარევი, დაამატეთ იგი სანელებლებისა და სუნელების მოთხოვნით.
11. დაამატეთ ფქვილი ღვიძლში, აურიეთ და ოდნავ გახეხეთ.
12. ღვიძლში დაამატეთ რძის ტომატოს სოუსი.
13. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
14. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში.
15. განათავსეთ ტაიმერი 60 წუთის განმავლობაში.
16. გრავი მზად არის!

ნელი გაზქურის ახალი პომიდორით

რატომღაც, ითვლება, რომ ამ გრავიტის რეცეპტი ყველაზე შესაფერისია ბრინჯის გვერდითი კერძისთვის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ იგი სხვა კერძებზე არ შეიძლება მოემსახუროს.

კერძის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხორცი - 300 გ;
• წყალი - 1 სტადიის;
• პომიდორი - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი;
• წიწაკა;
• სანელებლები.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. გახეხეთ ხახვის ხახვი, დაიბანეთ წიწაკა ნახევარ რგოლში.
2. დაიბანეთ ხორცი და დაჭრილი ნაჭრებად.
3. გაჭრა პომიდორი ნახევარ რგოლში.
4. დაასხით ზეთი Multicooker თასში.
5. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" რეჟიმში.
6. გახეხეთ ხახვი მცენარეულ ზეთში, სანამ ნახევრად მოხარშულდება.
7. ხახვში დაამატეთ ხორცი, გახეხეთ სანამ ოქროს ქერქი.
8. დაამატეთ პომიდორი ხორცს.
9. განზავდეს ტომატის პასტა მცირე რაოდენობით წყლით.
10. მარილის პომიდვრის სოუსი, პილპილი, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, დაასხით მულტიკუკის თასში.
11. დაამატეთ წყალი.
12. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში.
13. დააყენეთ ტაიმერი 40 წუთის განმავლობაში.
14. შენი გრავი მზად არის!

Learling in Slow გაზქურა: ვიდეო რეცეპტი