Поджарка из свинины не редко присутствует на столах жителей постсоветского пространства. Это простое блюдо легко в приготовлении, но при этом сытное и питательное. Как правило, поджарка из свинины не требует изобилия продуктов, что помогает сохранить семейный бюджет. Из сегодняшней статьи вы узнаете рецепты приготовления поджарки из свинины в мультиварке.

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 1

Для того, чтобы накормить свою семью сытным ужином вовсе не обязательно тратить уйму денег. Достаточно иметь стандартный набор ингредиентов и умело распорядиться им. Поджарка из свинины – идеальный вариант дополнения к гарниру. Готовить ее очень просто, особенно если у вас есть мультиварка.

Набор продуктов, которые необходимы для приготовления поджарки из свинины в мультиварке:

• свиная вырезка – 500 гр;
• луковица – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• растительное масло – 2 ст. л;
• вода кипяченая – ½ мультистакана;
• лист лавра – 1 шт;
• соль, перчик молотый по вкусу.

Готовим блюдо в несколько этапов.

1. Свинину помыть, срезать жировые излишки.
2. Мясо нарезать крупными кубиками.
3. Очистить лучок и морковку. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терочке.
4. В мультиварку вылить масло растительное.
5. Прибор установить в режим выпечки.
6. В хорошо прогретое масло выложить мясные кусочки.
7. Обжаривать свинину, помешивая лопаткой, 10 минут.
8. К свинине добавить лук и морковку. Продолжать обжаривать ингредиенты еще 7-10 минут.
9. Содержимое мультиварки залить водой, посолить, добавить перчик и лаврушку.
10. Прибор закрыть, на приборной панели выбрать программу «тушение».
11. Готовить поджарку 40 минут.

Готовую поджарку подавать как дополнение к гарниру, например, картофельному пюре, грече или любой другой каше.

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 2

Поджарка из свинины еще хороша тем, что юшку, в которой она готовилась, можно использовать в качестве подливки. Особенно вкусно такая подливка получается на основе томатной пасты, да и сама поджарка становиться более ароматной и насыщенной.

Продукты, которые нужны для приготовления поджарки со свининой с томатной пастой:

• свиная вырезка – 500 гр;
• луковица – 1 шт;
• томатная паста – 2 ст. л;
• растительное масло – 2 ст. л;
• вода – ½ мультистакана;
• чесночок – 1 зубок;
• соль, молотый перчик на ваш вкус.

Поэтапный рецепт приготовления блюда.

1. Мяско вымыть, обрезать жировые избытки.
2. Свинину разрезать на кубики среднего размера.
3. Очистить луковицу, порезать кубиками.
4. Снять кожуру с чеснока, порезать зубок на мелкие кусочки.
5. В мультиварку вылить растительное масло, выставить режим «выпечка».
6. В раскаленное масло поместить мяско.
7. Обжаривать свинину, помешивая лопаткой, 10 минут.
8. К свинине добавить лук. Продлить жарку продуктов на 7 минут.
9. В отдельной посудине смешать воду и томатную пасту. Размешивать жидкость пока паста не растворится в ней.
10. Содержимое агрегата залить водой с томатной пастой.
11. Добавить к продуктам в мультиварке чеснок, соль и перец.
12. Кухонный девайс закрыть крышкой и выставить программу тушения на 40 минут.

Готовую поджарку украсить мелко нарубленной кинзой и петрушкой.

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 3

Поджарка из свинины должна быть очень насыщенной и наваристой. Чтобы добиться такого результата мы рекомендуем добавить во время готовки в блюдо немного пшеничной муки. Она «затянет» жидкость и сделает блюдо более густым и питательным.

Для поджарки из свинины вам понадобится:

• свиная вырезка – 500 гр;
• лук репчатый – 1 шт;
• мука – 2 ст. л;
• водичка – 1 мультистакан;
• растительное масло – 2 ст. л;
• соль, молотый перчик на ваш вкус.

Процессы приготовления блюда.

1. Вымыть мясо, обмокнуть его полотенцем из бумаги.
2. Свинину порезать на крупные куски.
3. Очистить лук, порезать его на полукольца.
4. В мультиварку налить 1 ст. л растительного масла, положить в чашу лук.
5. Прибор установить в режим жарки.
6. Пассеровать лук до золотистости.
7. Вынуть лук, переложить в отдельную посудину.
8. В прибор добавить 1 ст. л растительного масла.
9. В хорошо прогретое масло поместить мясо.
10. Обжаривать свинину 15 минут.
11. К свинине отправить лук.
12. Залить содержимое прибора теплой водой.
13. Помешивая ингредиенты, аккуратно тонкой струйкой всыпать муку.
14. Посолить и поперчить содержимое чаши.
15. Мультиварку установить в режим тушения на 40 минут.

Готовую поджарку подавать, выложив поверх гарнира.

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 4

Любите пикантные блюда? Тогда рецепт поджарки из свинины с перцем чили именно для вас. Острый перчик придает блюду неповторимую жгучую норку, делая его просто изумительным на вкус.

Список ингредиентов, которые нужны для пикантной поджарки из свинины в мультиварке:

• свиная вырезка – 500 гр;
• луковица – 1 шт;
• чеснок – 1 зубок;
• перец чили по вкусу;
• растительное масло – 2 ст. л;
• водичка – ½ мультистакана;
• соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления блюда.

1. Вырезку ополоснуть, промокнуть бумажным полотенцем.
2. Снять кожуру с лука, нарезать овощ кубиками.
3. Очистить зубчик чеснока, измельчить его ножом.
4. Помыть чили, удалить с него семена, жилки и цветоножку.
5. Мультиварку включить в режим выпечки, влить растительное масло.
6. В раскаленное маслице отправить мясо, лук, чеснок и перец чили.
7. Обжаривать ингредиенты, постоянно помешивая, 15 минут.
8. Залить содержимое прибора водой.
9. Продукты в мультиварке поперчить и посолить.
10. Агрегат закрыть, выставить на дисплее программу «тушение».
11. Готовить поджарку 40 минут.

Готовое блюдо подавать с картофельным пюре и овощным салатиком.

Поджарка из свинины в мультиварке. Рецепт 5

Что может быть лучше сочной поджарки из свинины с овощами?! Вопрос конечно риторический, но все же. Только представьте: ароматная, насыщенная свининка с болгарским перцем, стручковой фасолью и томатами. От одной мысли слюнки потекли…

Список ингредиентов:

• свиная вырезка – 500 гр;
• луковица – 1 шт;
• перец болгарский желтый или красный – 1 шт;
• томаты – 2 шт;
• стручковая фасоль – 150 гр;
• растительное масло – 2 ст. л;
• вода – 1 мультистакан;
• соль, перец на ваш вкус.

Готовим блюдо поэтапно.

1. Помыть мяско, просушить полотенцем из бумаги.
2. Свинину нарезать кусочками средней величины.
3. Снять кожицу с лука, нарезать ингредиент кубиками.
4. Помыть перец болгарский, удалить семена и цветоножку.
5. Разморозить фасоль (если заморожена), свежую просто помыть.
6. Ошпарить томаты, снять с них кожу и порезать овощи кубиками.
7. В мультиварку налить растительное масло.
8. Прибор выставить на программу выпечки.
9. В хорошенько прогретое масло отправить мясо и лук.
10. Обжаривать ингредиенты до золотистого цвета лука.
11. Добавить к содержимому прибора томаты.
12. Продлить жарку на 5 минут.
13. Продукты в агрегате залить водой.
14. Добавить к содержимому мультиварочной чаши перец, стручковую фасоль, соль и перец молотый черный.
15. Прибор закрыть, установив программу тушения.
16. Готовить блюдо 40 минут.

Готовою поджарку можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к гарниру.

Поджарка из свинины в мультиварке. Видео-рецепт