Свиные ребрышки – достаточно бюджетный мясной продукт. Несмотря на это, из них можно приготовить просто великолепное, вкусное и ароматное блюдо. Сочетать свиные ребрышки можно с самыми разными основными ингредиентами. В паре с картошкой ребрышки приобретают очень насыщенный вкус и отличаются высокой питательностью. В данной статье мы опишем несколько рецептов приготовления свиных ребрышек с картошкой в мультиварке.

Свиные ребрышки с картошкой и аджикой в мультиварке

Данный рецепт удивляет своей простотой приготовления. Несмотря на это, вкус готового блюда получается изумительным с пикантной, необычной ноткой, благодаря особому маринаду. Как приготовить свиные ребрышки с картошкой и аджикой в мультиварке читайте ниже.

Что потребуется:

• свиные ребра – 10 шт;
• картофель – 7 шт;
• чеснок – 3 зубчика;
• кетчуп – 4 ст. л;
• аджика – 2 ч. л;
• масло подсолнечное – 3 ст. л;
• смесь молотых перцев по вкусу;
• вода – ½ мультистакана;
• соль на ваш вкус.

Готовим свиные ребрышки с картошкой и аджикой в мультиварке поэтапно:

1. Вымыть рёбрышки, просушить бумажным полотенцем, при необходимости удалить с них пленку. Продукт разделить на порционные части.
2. Ребрышки выложить в отдельную емкость.
3. Очистить чеснок, пропустить через пресс. Выложить измельченный продукт в емкость с ребрами.
4. Ребрышки залить аджикой и кетчупом, добавить в емкость смесь из молотых перцев и соль.
5. Содержимое емкости перемешать, распределив маринад на все участки мясного продукта.
6. Емкость с ребрышками закрыть крышкой и отправить в холодильник.
7. Через 7-8 часов достать емкость с ребрышками, перемешать содержимое.
8. В мультиварку влить подсолнечное масло, установить прибор в режим жарки.
9. В разогретое мало отправить ребрышки, обжарить с обеих сторон до появления корочки.
10. Очистить картофель, промыть, нарезать кубиками.
11. Картошку выложить сверху на свиные ребрышки, посолить.
12. Прибор выставить в режим «выпечка», готовить блюдо 30 минут.
13. Затем добавить в мультиварку пол стакана горячей воды и выбрать режим тушения. Время приготовления – 30 минут.

Готовое блюдо по желанию украсить мелко нарубленной зеленью.

Свиные ребрышки с картошкой и овощами в мультиварке

Свиные ребрышки – продукт довольно незатейливый, однако при его приготовлении важно соблюдать несколько нюансов готовки, чтобы блюдо получилось вкусное и сочное. Один из беспроигрышных вариантов ребрышек – блюдо, приготовленное с добавлением картошки и овощей в мультиварке.

Список ингредиентов для приготовления свиных ребрышек с картошкой в мультиварке:

• свиные ребрышки – 600 гр;
• картофель – 8 шт;
• капуста белокочанная – 300 гр;
• лук репчатый – 1 шт;
•  морковка – 1 шт;
• сладкий перец – 2 шт;
• томатная паста – 2 ст. л;
• масло подсолнечное – 4 ст. л;
• смесь прованских трав по вкусу;
• вода кипяченная – 2-3 мультистакана;
• соль, перец на ваш вкус.

Этапы приготовления блюда:

1. Ребра вымыть, просушить бумажным полотенцем, очистить от пленки. Продукт порезать на порционные куски.
2. Лук и морковку очистить, помыть. Лук нарезать полукольцами, морковь – кубиками.
3. Мультиварку выставить в режим жарки, вылить в емкость прибора масло подсолнечное.
4. В разогретое масло отправить ребрышки, лук и морковку. Готовить в режиме «жарка» 10-15 минут, постоянно помешивая продукты.
5. Содержимое мультиварки посолить, приправить смесью прованских трав и черным молотым перцем.
6. Очистить картофель, промыть, нарезать дольками.
7. Картошку выложить к остальным ингредиентам мультиварки, продлить режим жарки на 5 минут.
8. Капусту нашинковать соломкой.
9. Помыть перец, освободить от семян и цветоножки, нарезать на небольшие брусочки произвольной формы.
10. Капусту и перец выложить в чашу мультиварки к остальным ингредиентам.
11. В отдельной емкости смешать воду с томатной пастой, довести смесь до однородности.
12. Залить содержимое мультиварки смесью из воды и томатной пасты.
13. При необходимости продукты повторно посолить и добавить специи.
14. Мультиварку выставить в режим тушения. Время готовки – 1,5 часа.

Готовое блюдо по желанию украсить мелко нарубленной зеленью и подавать вместе с булочками.

Свиные ребрышки с картошкой и соусом в мультиварке

Свиные ребрышки с картошкой – блюдо достаточно жирное и сытное. Иногда оно может оставить после себя неприятное ощущение тяжести в желудке. Разбавить вкус можно благодаря добавлению в блюдо легкого соуса. Как правильно приготовить свиные ребрышки с картошкой и соусом в мультиварке читайте ниже.

Какие ингредиенты потребуются:

• свиные ребрышки – 8 шт;
• картофель – 7 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• морковка – 1 шт;
• масло подсолнечное – 3 ст. л;
• соль и специи по вкусу;
• молоко – 1 мультистакан;
• сметана (15% жирности) – 2 ст. л;
• лавровый лист – 1 шт;
• чеснок – 1 зубчик;
• вода – ½ мультистакана;
• мука – 1 ст. л.

Как готовить блюдо.

1. Свиные ребрышки вымыть, очистить от пленки. Продукт разделить на порционные куски, просушить бумажным полотенцем.
2. В емкость мультиварки налить подсолнечное масло, агрегат выставить в режим «выпечка».
3. В разогретое масло отправить свиные ребра, продукт посолить и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон (примерно, 30 минут).
4. Очистить лук и морковку, промыть. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
5. Прибор выставить в режим жарки, отправить в чашу лук и морковь.
6. Обжаривать ингредиенты 10 минут.
7. Очистить картофель, промыть, порезать кубиками.
8. Очистить чеснок, измельчить с помощью ножа.
9. Картофель и чеснок отправить к содержимому мультиварки, все ингредиенты посолить, добавить любимые специи и перемешать.
10. В отдельной емкости смешать молоко, воду, сметану и муку, довести до однородности.
11. Залить получившейся смесью содержимое мультиварки, добавить лавровый лист.
12. Прибор выставить в режим тушения и готовить блюдо под закрытой крышкой 1 час.

Готовое блюдо по желанию украсить мелко нарубленной зеленью и подавать вместе с хлебом и салатом из свежих овощей.

Свиные ребрышки с картошкой в мультиварке. Видео