Piękne zacięcia witamin są uzyskiwane z czerwonych porzeczek, a ze względu na wysoką zawartość pektyny w jagodach nabierają galaretki. Aby uzupełnić smak czerwonych porzeczek, który sam w sobie nie jest ekspresyjny, możesz dodać coś innego, na przykład maliny, truskawki, czarne porzeczki, a nawet banany w dżemie. Z tego artykułu nauczysz się gotować czerwony dżem w powolnej kuchence.

Jak gotować pyszny dżem z czerwonej porzeczki

Przygotowanie RedCurrant ma swoje sekrety i subtelności:

1. Owoce kultury bardzo szybko i dosłownie w ciągu kilku dni można spędzić i niszczyć. Oznacza to, że musisz zbierać na czas, w przeciwnym razie istnieje ryzyko pozostania bez jagód.
2. Wskazane jest natychmiastowe umycie zebranych czerwonych porzeczek i gotowanie, aby nie miała czasu na spuszczenie soku. W wodzie nie warto nadmiernie ekspozycji, lepiej spłukać pod kranem i natychmiast ją umieścić.
3. Dobrze jest robić dżem bez gotowania z czerwonej porzeczki, ale jeśli zdecydujesz się uciekać się do zabiegu cieplnego dżemu, to gotowanie nie dłużej niż 15 minut, aby nie zepsuć smaku.
4. 1 lub 1,5 kg cukru przebiega na kilogram czerwonych jagód porzeczki, ponieważ owoce są raczej kwaśne.

Czerwona porzecz i malina w powolnej kuchence

Bogaty aromat malin wcale nie psuje smaku dżemu porzeczki, ale tylko go uzupełnia. Obfitość witamin w takim delikatności sprawia, że \u200b\u200bjest to doskonały lek, rodzaj naturalnego zapobiegania przeziębieniu i niedoboru witaminy. A do gotowania czerwonych porzeczek i malin w wolnym kuchence są:

• czerwone jagody porzeczki - 1 kg;
• maliny - 500 g;
• woda - 100 ml;
• cukier - 1,5 kg.

Proces gotowania czerwonej porzeczki w powolnej kuchence składa się z następujących działań:

1. Żyjemy z klastrów czerwonych porzeczek i myjemy w durszlaku. Wskazane jest również mycie malin. Wszystkie jagody powinny odpłynąć przed gotowaniem, ale nie powinny ich jeszcze mieszać.
2. Wlać porzeczkę do powolnej kuchenki i wlej wodę. W programie „Gotowanie” gotujemy przez kilka minut, aż jagody się pękną.
3. Następnie ochładzamy je i pociemy sito, rzucamy skórę z ziarnami.
4. Masę porzeczającą wlewa się do miski i dodaje maliny bita świeżym blenderem. Wlać pełną prędkość cukru, co jest wskazane w przepisie.
5. Teraz doprowadzamy dżem do wrzenia w trybie „gaszenia” i gotujemy zacięcie czerwonego i malinowego w powolnej kuchence przez 20 minut. Tym razem wystarczy, aby przygotować sterylny pojemnik do zwinięcia. W nim nalegamy gorącą słodycz i zatykanie.

Klasyczny dżem RedCurrant w powolnej kuchence

Najbardziej zwyczajny dżem z czerwonego porzera, który przygotujemy w powolnej kuchence, będzie miał delikatny zapach i kwaśny smak, a także delikatną strukturę galaretową. Do gotowania gadżetów przygotujemy następujące czynności:

• czerwona porzeczka - 1,5 kg;
• cukier - 1,5 kg;
• woda - 200 ml.

Proces gotowania jest prezentowany w postaci etapów:

1. Rabunkowamy jagody z gałązek i szybko myjemy pod durszknięcie pod kranem, a następnie włożyli wieloosobniowy kształt i napełniasz wodą.
2. Uważamy tryb „gotowania” i gotuje się owoce przez kilka minut, aby je zmiękczyć. Gdy na jagodach pojawiają się pęknięcia, spuść wodę, ochłodzić porzeczki trochę i gęsto, a następnie wytrzyj ją przez sito. Usuń nasiona i skórę, wlej sok z powrotem do miski.
3. Zasupiamy w nim cukier i umieszczamy go w trybie „gaszenia”. Gotujemy czerwony dżem porzeczki w powolnej kuchence przez 10 minut, gdy tylko się zagotuje.
4. Rzucamy się w sterylnych słoikach.

Czerwona porzecz z bananami w powolnej kuchence

Ponadto banany pomogą uzyskać dokładną konsystencję, dodają nieco innego aromatu do smaku. Przygotujemy taki zacięty dżem z bananami w powolnej kuchence z:

• banany - 5 szt.;
• czerwone porzeczki - 1,5 kg;
• cukier - 1 kg.

A proces gotowania jest następujący:

1. Jagody przed gotowaniem, zgodnie z oczekiwaniami, muszą być dobrze spłuczane z bieżącą wodą i pozostawić w durszlaku, aby były szklane i suche. Następnie oderwamy je z klastrów i włożymy powolną kuchenkę. Dodaj 1 szklankę wody i gotuj w programie „Gotowanie” przez kilka minut, aż zmiękcza.
2. Solujemy wodę, wyjaśniamy porzeczkę i wyskakujemy przez sito, oddzielając w ten sposób sok od stałych nasion i skóry.
3. Wlej sok do powolnej kuchenki. Wyczyścimy banany i zamienimy się w tłuczone ziemniaki, które są również wkładane do miski z sokiem po porzeczu.
4. Cukier w dżemie, a będziemy przygotować dżem wykonany z czerwonych porzeczek i bananów w powolnej kuchence przez 30 minut w trybie „gasą”.
5. Ustawiliśmy sterylne słoiki na gorąco.

Czerwona porzecz i pomarańcze w powolnej kuchence

W tym dżemie z czerwonej porzeczki dodamy pomarańcze i razem z zapałem. Więc słodycz okaże się bardziej aromatyczna, a co najważniejsze - bardziej przydatna. Aby uzyskać dżem RedCurrant w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• czerwone jagody porzeczki - 1 kg;
• duże pomarańcze - 2 szt.;
• cukier - 1 kg.

Gotujemy czerwone dżem i pomarańcze w powolnej kuchence w następujący sposób:

1. Odzieramy jagody z rąk i myjemy pod durszknięciem pod kranem. Po około 20 minutach, gdy woda wyczerpuje się z nich, zmiel na młynek mięsny lub mikser.
2. Umywam pomarańcze wrzącą wodą, a także przechodzę przez młynek do mięsa. Razem z Currantami wysyłamy kształt multicookera.
3. Dodaj granulowany cukier i ustaw tryb „gaszenia”.
4. Przez 30 minut gotujemy czerwone dżem i pomarańcze w powolnej kuchence. Podczas gdy dżem wciąż się gotuje, wlewaj go do sterylnych słoików i wcisnęła go.

Czerwona porzecz z pektyną w powolnej kuchence

Po ochłodzeniu sama porzeczka staje się trochę galaretowa, ale możesz dać jej jeszcze bardziej sprężystą i gęstą konsystencję, jeśli dodasz pektynę. Przygotujemy dżem z czerwonej porzeczki w powolnej kuchence za pomocą następujących produktów:

• czerwona porzeczka - 1 kg;
• pektyna - 3 łyżeczki;
• cukier - 1 kg.

Przygotuj dżem RedCurrant z pektyną w tak powolnej kuchence:

1. Zabramy dojrzałe czerwone jagody porzeczki z gałązek i dobrze je myjemy, natychmiast wlewamy się do wielopoziomowego naczynia i wlewaj 1 szklankę wody.
2. Umieściliśmy tryb „gotowania” i spawaliśmy około 5 minut, aby jagody były pęknięte.
3. Chłodne porzeczki i pocierać sito. Rzucamy ziarna skórką i wlewamy sok z powrotem do kształtu multicookera.
4. Natychmiast dodaj pektynę i cały cukier, który jest wskazany w przepisie.
5. Usuwamy piankę po gotowaniu dżemu i gotujemy dżem z czerwonego porzera w powolnej kuchence przez 30 minut lub dłużej, w zależności od pożądanej gęstości. Warto zauważyć, że w gorącej formie dżem będzie dość płynny, ale po ochłodzeniu pogrubienia.
6. Rolujemy dżem w sterylne słoiki i przechowujemy w chłodnym miejscu.

Czerwona porzecz z wiśniami w powolnej kuchence

W jednym dżemie możesz bezpiecznie użyć dwóch rodzajów jagód, w naszym przepisie będą to czerwone porzeczki i wiśnie. Zamieszamy porzeczkę, aby zostawić tylko sok, i nie wyrzucimy solidnych ziarna ze skórą, i nie będziemy czyste wiśni, tylko usuwamy z niej nasiona. Czerwona porzecz i wiśnie w powolnej kuchence, z której gotujemy:

• czerwone jagody porzeczki - 1,5 kg;
• wiśnie - 1 kg;
• cukier - 1 kg.

Ale etapowy opis samego procesu:

1. Czerwone porzeczki, wcześniej odcinające klastry i mycie, spawali się w szklance wody do miękkości. W powolnej kuchence możesz użyć do tego programu gotowania. Następnie ostygniemy, wyjaśnimy i przeskakujemy przez sito.
2. Zwrócimy sok do powolnej kuchenki, Go Sugar i gotujemy w trybie „gaszenia” przez 30 minut. Używamy czasu wolnego, aby umyć wiśnie i usunąć z nich nasiona.
3. Gdy zacięcie czerwonych prędkości w powolnej kuchence gęstnieje, dodaj wiśnie i kontynuuj gotowanie przez kolejne 20 minut.
4. Rolujemy gorący dżem w sterylne słoiki.

Czerwona porzecz z arbuzem w powolnej kuchence

Zwyczajowe jest jeść soczyste arbuzy w świeżej formie, nie ma tak wielu przepisów na ich przygotowanie. Ale postanowiliśmy eksperymentować i dodać miazgę tej jagody do dżemu z porzeczu. Oto, co użyliśmy, aby zrobić czerwoną porzeczkę i dżem z arbuza w powolnej kuchence:

• czerwone jagody porzeczki - 1,5 kg;
• watermelon - 1 kg;
• cukier - 1,5 kg.

Przygotowane przez redcurant dżem z arbuzem w multicookerze w ten sposób:

1. Mam porzeczkę i spawam w niewielkiej ilości wody przez około 5 minut. W tym celu umieść powolną kuchenkę w trybie „gotowania”. Następnie ochładzamy jagody, aby nie spaliły rąk i nie wytarły sita. Rzucamy całą nadmiar, wkładamy sok do powolnej kuchenki i wlewamy cukier.
2. Kroimy z kostkami i usuwamy nasiona. Włożyliśmy dżem z porzeczu.
3. Aktywujemy program gaśniczy i przygotowujemy dżem z czerwonego porzera z arbuzem w multicookerze przez 40 minut.
4. Leżymy w sterylnych słoikach wrzenia i zwijamy pokrywki.

Czerwona porzecz w powolnej kuchence. Wideo