Latem truskawki zaczynają dojrzewać w ogrodach i ogrodach. Po zjedzeniu wystarczającej ilości jej soczystych, słodkich i aromatycznych jagód, możesz zająć się nadchodzącą zimą i zamknąć truskawki w postaci dżemu. Jego letni aromat i doskonały smak przypominają ci gorące dni i ciepłe słońce, nawet w najzimniejszej i najbardziej pochmurnej zimowej pogodzie. W tym artykule zebraliśmy dla Ciebie przepisy na dżem truskawkowy w powolnej kuchence.

Dżem truskawkowy z miętą w powolnej kuchence

W przypadku takiego dżemu truskawkowego w powolnej kuchence lepiej jest wybrać małe, dość gęste jagody - wtedy w trakcie gotowania zachowają uczciwość, a delikatność okaże się nie tylko pachnących i smacznych, ale także pięknych. Przygotuj naczynia na to:

• truskawki - 1 kg;
• cukier - 1 kg;
• sok z cytryny - 2 łyżki;
• Świeża mięta - 2 gałęzie.

Gotowany jest dżem truskawkowy z miętą w powolnej kuchence:

1. Wlej truskawki do dużego naczynia i wlej tam zimną wodę. Zostawiamy jagody trochę pływać, aby pozostawił je cały brud. Okresowo sortuj truskawki rękami. Spuszczamy wodę, ponownie spłukujemy jagody czystą wodą i sortujemy, rzucając zielone ogony, zgniłe, zepsute okazy.
2. Zasnąmy truskawki z cukrem i stawiamy chłodne miejsce na 5-6 godzin. Kiedy płyn jest uwalniany z jagód, wlej świeżo wyciśnięty sok z cytryny i przenieś to wszystko do wieloosobowego naczynia.
3. Jeśli twój multicooker ma opcję „Jam” - doskonałe, użyj go, aby przygotować ten przysmak. Jeśli nie ma takiej funkcji, możesz użyć trybu „gaśnienia”. Po zainstalowaniu odpowiedniego programu na panelu czekamy na zagotowanie płynu. Przez 10 minut wkładamy liście mięty i gotujemy dżem truskawkowy w powolnej kuchence.
4. Wyłącz urządzenie i pozwól mu ostygnąć z dżemem. Następnie ponownie aktywujemy wybrany tryb i gotujemy jagody przez kolejne 5-10 minut. Ponownie ochłodzisz się i powtórz procedurę 1 razy.
5. Podczas gdy dżem truskawkowy po raz ostatni gotuje się w powolnej kuchence, gotujemy pojemnik, to znaczy moje i sterylizowane puszki z pokrywkami.
6. Wlewamy gorący dżem do słoików i toczymy się. Owijamy to czymś ciepłym i zostawiamy na jeden dzień, po czym chowamy się do zimy w chłodnym miejscu.

Dżem truskawkowy w powolnej kuchence

Ten dżem truskawkowy gotowany w powolnej kuchence będzie miał konsystencję dżemu, ponieważ najpierw posiekamy jagody za pomocą blendera. Zasadniczo możesz użyć młynka do mięsa, ale wtedy struktura słodkiej uczty nie będzie tak jednorodna, że \u200b\u200bnatknie się na najmniejsze kawałki truskawek. W tym dżemie nie potrzebujesz niczego zbędnego, potrzebujemy tylko:

• truskawki - 1 kg;
• cukier - 1,2 kg.

Proces gotowania jest również zaskakująco prosty:

1. Po namoczeniu jagód w wodzie przez 20-30 minut, dobrze je spłuczamy i rozwiązujemy. Odrywamy ogony, usuwamy zepsute okazy.
2. Teraz wkładamy truskawki w misce mikserowej i szlifujemy, aby uzyskać jednorodną konstrukcję.
3. Wlej truskawkową masę do powolnej kuchenki i dodaj cukier. W razie potrzeby możesz wlać tam torbę cukru waniliowego, aby lekko wzbogacić smak truskawek.
4. Po aktywacji trybu „gaszenia” gotujemy nasz dżem truskawkowy w powolnej kuchence, aby zagęścić. Aby nie palić, od czasu do czasu mieszamy plastikową lub drewnianą łyżkę.
5. Sterylizujemy pojemniki pod dżemem z wrzącą wodą lub obliczamy w piekarniku, gotujemy również pokrywki. Z gorącym dżemem wypełnij słoiki, zwinąć, otań i ochłodź. W zimowych wieczorach lubimy herbatę i dżem truskawkowy.

Dżem truskawkowy z czekoladą w powolnej kuchence

Taki dżem truskawkowy nawet nie musi się rozwijać na zimę. Możesz po prostu ugotować pyszny i niezwykły deser na herbatę. Takie produkty jak biała czekolada i pistacje są idealnie połączone z pachnącymi jagodami. Odwróć się z tym przysmakiem i aby go ugotować, zaopatrz się w następujące elementy:

• truskawki - 1 kg;
• oczyszczone pistacje - 50 g;
• cukier-12-15 łyżki;
• biała czekolada - 100 g.

Udostępnimy proces robienia dżemu truskawkowego w powolnej kuchence do kroków:

1. Dobrze myjemy jagody truskawek, aby nie było ziemi i brudu. Następnie odrywamy ogony, zanurzamy jagody w powolnej kuchence i posypano cukrem.
2. Po kilku godzinach truskawek sok rozpocznie się, a cukier zacznie się topić. Na tym etapie możesz zacząć przygotowywać ucztę.
3. Wybieramy program „gaszenia” na panelu, wgotuje truskawki, gotować przez 5-7 minut, wyłączaj się i czekaj na jego chłodzenie. Ponownie aktywujemy program i gotujemy dżem truskawkowy w powolnej kuchence przez kolejne 5 minut.
4. Czekoladowy siekaj lub pocierać. Kiedy truskawki się zagotują, wlej czekoladę i zmiażdżone obrane pistacje. Gdy tylko czekolada się rozkładnie, wyłącz powolną kuchenkę.
5. Wlej dżem do sterylizowanych słoików lub po prostu ostudź i chowaj się w lodówce, aby następnie traktowaliśmy ucztę podczas przyjęcia herbacianego.

Dżem truskawkowy z bananami w powolnej kuchence

Truskawki i banany to doskonałe połączenie dwóch produktów. Ich ogólny smak nie jest porównywany z niczym: pachnący, delikatny, pyszny, lekko egzotyczny. Jeśli chcesz zrobić nie prosty, ale oryginalna uczta, aby zaskoczyć przyjaciół i bliskich, oto przepis na dżem truskawkowy z bananem dla multicookera. Używane są tutaj następujące produkty:

• truskawki - 1 kg;
• banany - 3 szt.;
• cukier - 1,2 kg.

Proces gotowania dżemu truskawkowego w powolnej kuchence jest prosty i nietrudny:

1. Moje jagody w chłodnej wodzie, zdejmij dobrze fargowane okazy, usuń ogony i gałązki.
2. Następnie wlewamy truskawki do powolnej kuchenki i napełniamy ją cukrem na wierzchu. Po kilku godzinach jagody wydają sok, oznacza to, że możesz zacząć gotować dżem truskawkowy w powolnej kuchence.
3. Wśród programów urządzenia szukamy funkcji „dżem” lub „gaszenia”. Włączamy, po gotowaniu, gotujemy jagody przez około 5 minut, usuwamy piankę, wyłącz sprzęt na 6 godzin.
4. Następnie ponownie włączamy powolną kuchenkę i gotujemy dżem truskawkowy w tym samym programie przez kolejne 5 minut. Ponownie ochłodzisz, powtórz procedurę 1 razy.
5. Rozpadliśmy banany i włożyliśmy powolną kuchenkę. Gotujemy je wraz z jagodami przez około 15 minut.
6. Po sterylizowaniu naczyń, napełnij je dżemem odkształcającym, zwinął go i owinąć ciepłem. Dżem powinien powoli ostygnąć pod kocem lub kocem, a następnie można go ukryć na zimę.

Truskawkowy jałowca w powolnej kuchence

Możesz fantazjować na temat dżemu bez końca, łącząc szeroką gamę produktów i tworząc niezwykłe upodobania i aromaty. Dość udanym eksperymentem był dżem wykonany z truskawek i melonów. Taki dżem truskawkowy w powolnej kuchence jest przygotowywany z następujących komponentów:

• truskawki - 0,6 kg;
• woda - 200 ml;
• melony - 1 kg;
• cukier - 0,5 kg;
• miód - 5 łyżki.

Jeśli szczegółowo dostrzenisz proces tworzenia dżemu truskawkowego w powolnej kuchence, możesz sobie wyobrazić to w postaci kilku kroków:

1. Obcinamy melon na pół, wybieramy nasiona, czyścimy skórkę i siekamy płód kostkami, ale niezbyt małymi. Moje truskawki w zimnej wodzie, pozbądź się wszystkich dodatkowych: zielone ogony, zgniłe jagody itp.
2. Wlej wodę do powolnej kuchenki i wlewaj do niej cukier. W trybie „gotowania” gotujemy tę mieszankę i tworzymy syrop. Cukier powinien topić się w wodzie.
3. Następnie wkładamy miód do syropu i ponownie gotujemy.
4. Konwertujemy technikę w tryb „gaszenia”, obniżamy kawałki melonów i jagód truskawkowych w syrop, gotujemy przez 30 minut, usuwając piankę i mieszając.
5. Napełniamy się dżemami od napięcia z przygotowanych naczyń multicooker, podłączamy i zdejmujemy do przechowywania.

Dżem truskawkowy z cytryną i alkoholem w powolnej kuchence

Liker i skórka cytrynowa otrzymują niewielką pikantność z dżemem truskawkowym. Przygotujemy ucztę w powolnej kuchence z produktów:

• truskawki - 1 kg;
• cukier - 800 g;
• cytryna - 1 szt.;
• liker - 3 łyżki.

A oto szczegółowy opis tego, jak powstaje dżem truskawkowy z alkoholem w powolnej kuchence:

1. Umyte jagody są starannie oglądane i sortowane, aby pozostawić tylko dojrzałe i nie zepsute okazy. Następnie, rozrywając ogony, truskawki są krojone na kawałki.
2. Skórka cytrynowa wciera się na trawę lub usuwa się cienkimi paskami. Sok jest wyciśnięty z miazgi.
3. Jagody, cukier, sok i skórka mieszają się na wieloletniej patelni. Korzystając z funkcji gaśniczej, dżem truskawkowy w powolnej kuchence jest przygotowywany przez około 10 minut, a następnie dodaj alkohol.
4. W tej formie dżem wlewa się do sterylizowanego pojemnika, zamykany i wysyłany do przechowywania w lodówce.

Dżem truskawkowy z szampanem w powolnej kuchence

Ten przepis jest podobny do poprzedniego, tylko tutaj, zamiast alkoholu, będziemy używać wina musującego. Taki dżem truskawkowy wykonany w powolnej kuchence nie może być zamknięty na zimę, ale gotować jako deser na najbliższą imprezę herbacianą. Dżem z tych produktów jest gotowany:

• truskawki - 1 kg;
• cukier - 1 kg;
• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka;
• biały szampan - 100 ml.

Spróbujmy ugotować pyszny dżem truskawkowy w powolnej kuchence:

1. Moje jagody i usuń zepsute okazy, a także łamie łodygi. Przez połowę wskazanej porcji truskawek przez młynek mięsny lub bijemy blenderem, wlewaj się do powolnej kuchenki. Dodaj całe jagody, wypełnij cukier i kwas cytrynowy, wlej szampan.
2. Instalujemy program gaśniczy. Gotuj dżem truskawkowy w powolnej kuchence przez 20 minut, czasem mieszając i usuwając piankę.
3. Ochłodzić się przez kilka godzin i sterylizuj naczynia na jedzenie w puszkach. Z drugiej strony zagotujemy dżem i wlewamy gorąco w banki. Rolujemy, owijamy go w kocu, a po chłodzeniu ukrywamy się do przechowywania.

Dżem truskawkowy w powolnej kuchence. Wideo