Malin Jam, przydatny do przeziębienia i pełnych witamin, zaopatrzył wszystkie pokolenia na zimę. Ta pyszna słodycz to uczta i lekarstwo w jednej butelce, więc latem, kiedy rozpoczyna się sezon owoców malinowych, nie musisz przegapić chwili i zamykać więcej dżemów z tych aromatycznych jagód.

Jak jest raspberry dżem i jak go ugotować

Zalecenie stosowania malin z malin w porze zimnej jako profilaktycznej, a także leczenia choroby bezpośrednio, ma bardzo rozsądne wyjaśnienie. Jagody tej hodowli zawierają kwas salicylowy - składnik wielu leków przeciwzapalnych i przeciwodpirowych.

Raspberry chroni nasz przewód pokarmowy przed wrzodami i zapaleniem błony śluzowej żołądka. Połączenie zawartych w nim witamin zwiększa odporność, przedłuża młodzież skóry, a duża ilość żelaza bierze udział w produkcji hemoglobiny.

Ras Raspberries dosłownie kibicują i nie tylko dzięki słodkiemu smakowi, ale także ze względu na zawartość miedzi-skutecznego leka przeciwdepresyjnego. Między innymi miedzi ma dobry wpływ na wzrost włosów i zapewnia zdrowy połysk.

Przygotowanie Raspberry Jam ma swoje subtelności, które rozważymy poniżej:

1. Jagody odpowiednie do gadżetów powinny być dojrzałe, ale nie przejrzałe. Przed gotowaniem należy je rozwiązać, aby łodygi, liście lub robaki nie dostały się do dżemu.
2. Nie gotuj dżemu w miedzianej misce. Utlenianie metal niszczy kwas askorbinowy zawarty w owocach. Oznacza to, że taka uczta straci część swojej korzyści. Na szczęście przy użyciu multicookera do robienia dżemu malinowego, taki problem nie pojawi się.
3. Podobnie jak w przypadku każdej ochrony, dżem malinowy jest dopuszczalny tylko w wstępnie usteralizowanych pojemnikach. Wtedy z pewnością nie obnosi się, patogeny nie będą się w nim rozmnażać, a słodycz spokojnie tylko zimą.
4. Jagody są myte przed gotowaniem. Ponieważ są bardzo delikatne, podczas mycia nie należy go mocno uporządkować rękami, a nawet więcej, aby nie musisz myć owoców pod kranem. Po prostu włóż jagody w durszlaku i zanurz je w dorzeczu z wodą. Po kilku minutach wyjmij durszklak i zostaw malinę, aby spuścić.
5. Czasami robaki zaczynają się w jagodach. Aby się ich pozbyć, maliny muszą być zanurzone przez kilka minut w osolonej wodzie: 10 g soli na 1 litr wody. W takim roztworze robaki pojawią się na powierzchnię, po czym należy je składać za pomocą łyżki szczelinowej i spłukać jagody czystą wodą.

Malina-Marmelade w powolnej kuchence

Zimą marmolada malin jest przyjemna do rozprzestrzeniania się na chrupiącym smażonym tostu - być może jest to jedno z pysznych i przydatnych śniadań. Aby podać wymaganą konsystencję, jagody muszą zostać przekształcone w tłuczone ziemniaki i dodać trochę pektyny o właściwości żelem do naczynia. Zostaniemy przygotowani przez maliny z malin w powolnej kuchence z następnej listy produktów:

• maliny - 1 kg;
• pektyna - 2 łyżki;
• cukier - 300 g.

Zgadzam się, potrzebne są produkty do przysmaku, a oto proces gotowania:

1. Sorujemy owoce malin przed gotowaniem, rzucamy wszystko niepotrzebnym i nieodpowiednim na dżem. Następnie myjemy maliny w wodzie, zanurzając durszlak do basenu wodą. Kiedy woda spływa z jagód, pobij je blenderem lub posiekaj w inny dostępny sposób.
2. Jeśli chcesz ziarna w marmoladzie, przeczyść puree malinowe i przez małe sito.
3. Wlej przygotowaną masę do kształtu multicookera i dodaj cukier. Włączamy opcję „Gaszenie” i doprowadzamy do zagotowania dżemu malinowego w powolnej kuchence. Gotuj przez co najmniej 30 minut, ale jeśli chcesz grubej uczty, zwiększ czas gotowania.
4. 5 minut przed końcem gotowania dodaj pektynę do dżemu.
5. Zamknij dżem do banków wcześniej rozgrzanych w piekarniku i zwiń gotowane pokrywki.

Dżem malinowy z rabarbem w powolnej kuchence

Rymbaty są często dodawane do słodkich potraw. Na przykład można go znaleźć w ciastach i zapiekankach. Będziemy używać tego elementu podczas przygotowywania dżemu malinowego w powolnej kuchence. Tego będzie potrzebował:

• berries malin - 0,5 kg;
• cukier - 1 kg;
• rabarbar - 1,5 kg.

Gotujemy dżem malinowy z rabarbarem w powolnej kuchence:

1. Spłucz, czyszcz, posiekaj rabarbar. Złóż miskę, wlej cukier, zostaw w tej formie w nocy.
2. Rano zobaczysz, że rabarbar pozwolił soku. Odcedź go do wielopoziomowej miski przez durszlak. Umieść program „Gotowanie” i zagotuj. Gotuj przez 5 minut, a następnie wlej jagody malinowe i sam rabarb. Malina pre -przerwa i płukanie.
3. W trybie „gotowania” gotuj maliny i rabarbar w powolnej kuchence przez 30 minut. Podczas procesu sterylizuj pojemnik na zachód słońca. Następnie wlej ucztę i zachowaj na zimę.

Malina i jabłka w powolnej kuchence

Połączenie różnych owoców w Jam jest interesującą i znajomą rzeczą. Konsekwencje takich eksperymentów czasami stają się bardzo oryginalne, niezwykłe, udane upodobania - zdarzyło się to w przypadku tego przepisu. Przygotujmy się w powolnej kuchence i jabłku, ale będziemy potrzebować takich produktów:

• słodkie jabłka - 1 kg;
• maliny - 2 kg;
• cukier - 3 kg.

Proces przygotowania jest następujący:

1. Oczyszczamy jabłka ze skórki i środka, pokrojamy na plastry i przenosimy te plastry na wieloletni naczynie. Rozprowadzamy je w części, wylewając połowę cukru.
2. W tej formie zostaw miskę na jeden dzień i poczekaj na izolację soku owocowego.
3. Ostrożnie spłucz złamane jagody malinowe, a gdy woda odpływa z nich, wkładamy je do innego odpowiedniego pojemnika, a także wlać pozostałym cukrem. Wyjeżdżamy w ten sam sposób na jeden dzień.
4. Ustawiliśmy czołg z jabłkami w samym multicookerze, włączamy program „gaszenia” i, gdy tylko zagotuje dżem, wycinamy na 5 minut. Gotuj jabłka, wyłącz i ochłodzaj 4 godziny. Powtarzamy wszystko ponownie 3 razy.
5. Robimy to samo z malinami w innym statku.
6. Po trzech skorupach podłączamy oba rodzaje owoców i gotujemy malinę i jabłka w powolnej kuchence w programie „gasą” przez pół godziny.
7. Rzucamy smakołyki w sterylizowanych słoikach.

Dżem i maliny i czarny porzecze w powolnej kuchence

Ten dżem jest podwójnymi korzyściami dla ciała. Łączy dwa rodzaje najbardziej przydatnych jagód rosnących w ogromie naszego kraju, więc w zimnym sezonie taka uczta stanie się prawdziwą różdżką. Będziemy gotować dżem z malin i porzeczek z takich składników:

• maliny - 1 kg;
• czarna porzeczka - 1 kg;
• cukier - 2,5 kg.

Gotowanie malin i czarnego porzera w powolnej kuchence będziemy w ten sposób:

1. Jagody - maliny i porzeczki - moje osobno od siebie, pozostawiają do spustu. Pokonaj maliny blenderem, wlej do wieloosobowego pojemnika i dodaj cukier.
2. Przerwałmy również porzeczkę blenderem lub przechodzimy przez młynek mięsny. Dostaniemy puree ziemniaczane, które muszą zostać wytarte przez sito - więc pozbędziemy się nasion i skórki, które u porzeczek są dość sztywne. W razie potrzeby maliny można również wytrzeć przez małe sito.
3. Curry puree ziemniaczanych są również przenoszone do powolnej kuchenki.
4. Aktywujemy program gaśniczy. Gotuj gotowanie wykonane z malin i porzeczek w multicookerze przez 1 godzinę.
5. Do konserwacji wlej smakołyki sterylnymi słoikami i zwiń gotowane pokrywki.

Malina i wiśnie w powolnej kuchence

Raspberry jest połączone z wiśniami nie gorszymi niż z porzeczem. Tylko przed gotowaniem słodyczy spróbuj wiśnie do smaku. Jeśli są zbyt kwaśne, możesz użyć trochę więcej cukru niż wskazano w przepisie. Raspberry i wiśnie są gotowane w powolnej kuchence za pomocą następujących produktów:

• maliny - 1 kg;
• cherry - 1 kg;
• cukier - 2 kg;
• woda - 400 ml.

Teraz poradzisz sobie z samym procesem gotowania:

1. Zarówno wiśnie, jak i maliny przed gotowaniem zaleca się sortowanie, aby usunąć wszystko niepotrzebne i tylko dojrzałe, pyszne owoce dla smakołyków. Po uporządkowaniu, umyciu jagód, usuń nasiona z wiśni.
2. Podczas wypłynięcia z nich woda gotuj syrop cukrowy. Łączymy wodę i cukier w wieloosobowym naczyniu, wkładamy tryb „gotowania” i gotujemy, aż kryształy się stopi.
3. Wyłącz powolną kuchenkę i włóż wiśnie i maliny w gorącym syropie, wymieszaj, pozostaw na 6-10 godzin.
4. W programie „Gaszenie” gotujemy maliny i wiśnie w powolnej kuchence przez 30-50 minut. Następnie zwinęliśmy sterylnymi słoikami.

Malina z cytryną w powolnej kuchence

Malina z cytryną jest jeszcze bardziej przydatna niż bez niej. Zamykając taki dżem, zastanów się, że masz gotowego naturalnego środka zapobiegawczego przeciwko jakimkolwiek przeziębieniu. Aby przygotować ucztę w powolnej kuchence, użyjemy:

• maliny - 2 kg;
• cytryna - ¼ szt.;
• cukier - 2,5 kg.

Oto szczegółowy opis tego, jak przygotujemy dżem malinowy z cytryną w powolnym kuchence:

1. Moje jagody malinowe, jak opisano powyżej. Wcześniej na pewno je załatwimy. Zostawiamy umyte owoce w durszlaku na pół godziny, a następnie wlewamy do powolnej kuchenki.
2. Dodaj cukier i umieść w lodówce w nocy.
3. Zaczynamy gotować maliny w programie „gasą”. Po gotowaniu wyjmij piankę i gotuj maliny w powolnej kuchence przez 40 minut.
4. Ściskaliśmy sok z ćwierć cytryny do miski i gotujemy ucztę przez kolejne 5 minut, po czym zamykamy go w sterylizowane słoiki.

Dżem malinowy w powolnej kuchence. Wideo