Filet z kurczaka w powolnej kuchence

Jeśli przestrzegasz zdrowej diety lub jesteś na diecie, jesteś zmuszony porzucić smażenie na patelni. W tym przypadku multicooker z funkcją „parującą” pomoże ci gotować zdrowe potrawy. Błędem jest przekonanie, że jedzenie jest pozbawione smaku. Istnieje wiele przepisów, które mogą podkreślić smak mięsa, najważniejsze jest obserwowanie technologii gotowania i procedury układania składników.

Filet z kurczaka parowy w powolnej kuchence - technologia gotowania

  • Kurczak dietetyczny ma delikatny smak. Aby to podkreślić, lub, odwrotnie, podkreśla, jest wstępnie zamaryjny w sosach i pokryty przyprawami. Również pachnące zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, należy dodać do marynaty.
  • Przygotowanie do pary zachowa maksymalne przydatne elementy mięsa z kurczaka. Ponadto dzięki tej metodzie gotowania mięso zawiera minimalną liczbę kalorii. A także nie ma tak szkodliwej skorupy, jak podczas smażenia.
  • Główną zaletą multicookera jest to, że podczas gotowania na tacy możesz zagotować lub posiekać boczne naczynie w misce. Na przykład ziemniaki lub płatki zbożowe będą smakować kurczaka, ponieważ tłuszcz odpłynie z niego i odżywi wodę, w której produkt będzie gotował.
  • Filet z kurczaka można ogólnie gotować w całej formie, pokroić na kawałki lub nadziewane warzywami i suszonymi owocami. W takim przypadku proces przygotowania jest taki sam: konieczne jest umieszczenie mięsa na tacy, wlać wodę do miski, zamknąć pokrywkę multicooker i gotować zgodnie z określonym czasem w przepisie.
  • Kawałki mięsa nie powinny być szczelnie ułożone w misce. Para powinna swobodnie otaczać produkt do jednolitego przygotowania. Mostek będzie równie przygotować zarówno na środku tacy, jak i na krawędziach. Wynika to z faktu, że para jest dystrybuowana tak samo i utrzymywana pod pokrywką multicooker.

Filet z kurczaka w multicooker dla Steam - klasyczny przepis

Jeden z prostych przepisów kurczaka w powolnej kuchence obejmuje minimalną ilość składników. Ale to danie jest nie mniej soczyste i smaczne. Głównym warunkiem jest sekwencja działań i umiarkowana liczba przypraw.

Przygotuj takie składniki:

  • filet z kurczaka - 1 kg.;
  • sól morska - szczypta;
  • oczyszczona woda - 3 łyżki;
  • przyprawy: czarny pieprz z groszkiem, papryka, czosnek.

Jak gotować pierś z kurczaka w powolnej kuchence na parę:

  1. Spłucz mięso zimną wodą, wysuszyć ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój na duże kawałki na włóknach. Zgodnie z następnym przepisem możesz ogólnie przygotować filet, ale należy go lekko odpierać i zwiększyć czas gotowania.
  2. Włóż kurczaka do głębokiego pojemnika, wymieszaj mieloną pieprz i paprykę. Wcieraj mięso przyprawami. Powinny one równomiernie rozpowszechniać na kawałki. Pozostaw go do marynacji na 20-30 minut w lodówce. Aby mięso nie było pokryte skorupą w talii, przykryj naczynia pokrywką lub zacisnąć się folią przylegającą.
  3. Po marynowaniu dodaj posiekany czosnek i sól. Dobrze wymieszaj kawałki. Ważne jest, aby solić produkt na ostatnim, ponieważ sól wyciąga wilgoć z mięsa, z którego szybko wyschnie podczas gotowania. Użyj również soli morskiej. Oprócz wielu przydatnych elementów ma większe kryształy, które rozpuszczają się stopniowo i karmią mięso smakiem.
  4. Wlej wodę do miski multicooker. Należy go oczyszczyć. Woda woda nie nadaje się do parowania, ponieważ nie tylko rujnuje smak, ale także pozostawia szkodliwe elementy mięsa.
  5. Umieść kurczaka na tacy na gotowanie na parze. Postaraj się umieścić kawałki w pewnej odległości, aby dać parę do równomiernego gotowania. Zamknij osłonę dziwki, wybierz tryb „gotowanie parowców”. Wykręcić czas na 15 minut.
  6. Po gotowaniu zostaw mięso w powolnej kuchence na kolejne 10-15 minut, a następnie podaj do stołu ze świeżymi warzywami i przystawką. Lub użyj w sałatce.

Filet z kurczaka parowy w powolnej kuchence z ziemniakami

Jednocześnie z piersią z kurczaka możesz przygotować przystawkę, na przykład ziemniaki lub owsiankę. Ale tylko w tym przypadku ważne jest prawidłowe obliczenie czasu przygotowania dwóch składników. Tak więc cały filet będzie potrzebował więcej czasu na przetwarzanie techniczne niż posiekane kawałki mięsa. W zależności od tego wybierz rodzaj płatków.

Lista niezbędnych składników:

  • filet z kurczaka - 0,5 kg.;
  • średnie ziemniaki - 5 szt.;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • Świeże zioła - grupa;
  • mieszanka dowolnych przypraw.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw zaopiekuj się kurczakiem, ponieważ potrzebuje czasu na marynę. W bieżącej wodzie umyj pierś. Pamiętaj, aby wysuszyć powierzchnię ręcznikami papierowymi, aby uzyskać skórkę. Ponadto suche przyprawy zostaną równomiernie przykryte i nie ześlizgną się z wilgoci.
  2. Pokrój piersi na dużych kawałkach. Posyp przyprawami na górze i lekko tłumij mięso rękami. Więc jego sok zacznie występować i mieszać z przyprawami. Odłóż kurczaka na 10-15 minut na marynowanie.
  3. Obierz ziemniaki, zanurz je w wodzie, aby się nie przyciemniało. Następnie pokrój na kawałki. Określ ich wymiary w zależności od czasu gotowania. W tym przepisie filet jest krojony na kawałki, wystarczy na 15-20 minut do gotowania. Ziemniaki potrzebują więcej czasu. Aby w tym czasie miała czas na przygotowanie się, pokrój bulwy tak mniejsze, jak to możliwe.
  4. Dobrze spłucz warzywa w zimnej wodzie (w miarę mycia nadmiaru skrobi). Włóż produkt do miski multicooker i zalej oczyszczoną wodą. W takim przypadku nie jest konieczne obliczanie objętości płynu, ponieważ jest on konieczny nie tylko do gotowania na parze, ale także do gotowania ziemniaków. Wlać wodę, aby całkowicie zakryła bulwy. Dodaj połowę ilości soli.
  5. Dodaj pozostałą sól do kurczaka, wymieszaj i załóż tacę na multicooker. Zainstaluj go na misce i zamknij pokrywkę. Konieczne jest przygotowanie dania z opcji „Gotowanie dla pary” przez 15 minut.
  6. Po sygnale dźwięku pozostaw składniki ogrzewania na kolejne 10 minut. Następnie otwórz pokrywkę, usuń tacę. Odcedź nadmiar wody z bulw kuchennych. Możesz gotować tłuczone ziemniaki lub używać ziemniaków.
  7. Połóż warzywo na talerzu, umieść w pobliżu mięso. Spłucz, posiekaj i posyp naczynie. Świeże warzywa są dobrze połączone z ziemniakami i kurczakiem.

Filet z kurczaka parowy w powolnej kuchence z warzywami i serem

Mięso z kurczaka jest często suche nawet dla pary. Aby kurczak pozostał soczysty, użyj warzyw takich jak pomidory podczas gotowania. Zawierają dużo wilgoci, które dadzą przekupowi. Kwaśność owoców nada naczyniu oryginalny smak. Aby uzyskać pachnącą skórkę, użyj twardego sera.

Składniki przepisu:

  • filet z kurczaka bez skóry - 500 g.;
  • Świeże pomidory - 2 szt.;
  • ser stały - 50 g.;
  • cebula - 1 PC.;
  • Świeże zielenie - do smaku;
  • sos sojowy jest klasyczny - 50 ml.;
  • czarny pieprz jest mielony i chili do smaku.

Przygotowanie naczynia na etapie:

  1. Suszyć umyty filet z kurczaka serwetkami lub ręcznikiem kuchennym. Najpierw pokrój na dwie części pośrodku. Dostajesz połówki filetu z kurczaka. Pokrój każdą część na włókna, ale w taki sposób, że kawałki mają równą powierzchnię. Nieco rozbij je młotkiem dla jednolitej grubości.
  2. Połącz przyprawy, pocieraj je mięsem. Po 10-15 minutach przenieś do głębokiego pojemnika i wlej sos sojowy. Użyj klasycznego sosu smakowego do marynowania, ponieważ każde dodatki mogą zrujnować gotowe danie. Nie używaj też soli, ponieważ sos sojowy jest słony. Pozostaw mięso do jedzenia z smakiem 1-1,5 godziny w chłodnym miejscu.
  3. Oczyść cebulę, pokrój na pół pierścienia. Spłucz zielenie w zimnej wodzie, wysuszyć i posiekać. Przygotuj tacę na parowanie. Połóż cebulę na dnie, a potem zieleń.
  4. Połóż marynowane mięso na ręcznikach papierowych, aby nadmiar soku został wchłonięty. Następnie przenieś kurczaka na tacę z góry do Zielonych. Wytnij twardy ser talerzy wielkości kawałków filetu i połóż na nim. Jeśli wolisz użyć sera zmiażdżonego na trawie, należy go ułożyć w powolnym kuchence 5-7 minut przed końcem gotowania.
  5. Umyj pomidory, wytrzyj ściereczki i pokrój w kółko. Usuń łodygę, a następnie załóż mięso. Warzywo również nie musi być solone, ponieważ twardy ser ma lekkie zasolenie.
  6. Napełnij miskę filtrowaną wodą, zainstaluj pojemnik z produktami i zamknij pokrywkę. Włącz powolną kuchenkę do trybu „parowania” i gotuj mięso przez około 25-30 minut, w zależności od wielkości kawałków.
  7. Danie na tym przepisie nie musi być wypoczęte, należy je podawać natychmiast po gotowaniu. Więc ser pozostanie ciepły. Podaj naczynie z przystawką i sałatką warzywną.

Filet z kurczaka w multicooker dla kilku

Możesz dać pikantność naczynia i zachować mięso soczyste, jeśli wrzucisz je nadzieniem pomidorami i serem. Aby zrobić kurczaka, aby zdobyć pachnącą skórkę na wierzch, smaruj ją przed gotowaniem oliwy z oliwek. Wybierz także odmiany sera bardziej wilgotnego w środku, takie jak Mozarella lub Brynza.

Będziesz potrzebował takich produktów na 4 porcje:

  • filet z kurczaka - 2 szt.;
  • cheese Mozarella - 50 G.;
  • małe pomidory lub wiśnia - 6 szt.;
  • rugula - do smaku;
  • rafinowana oliwa z oliwek - 1 łyżka. L.;
  • sól morska i przyprawy do smaku.

Krok -receptura do gotowania nadziewanej piersi na parze na parze:

  1. Suszyć filet z kurczaka ręcznikiem papierowym, pokrój na pół. Z powrotem każdą część i zrób nacięcie w środku. Jednocześnie nie przyciągaj noża do końca kawałka, powinieneś dostać kieszeń.
  2. Spłucz ją i połóż do wyschnięcia, a następnie zdemontować liście. Wytrzyj pomidory wiśniowe serwetkami, pokrój w kółka. Ser należy wyciąć paskami długości kieszeni na klatce piersiowej.
  3. Zetrzyj kurczaka przyprawami i solą. Nie zapomnij zrobić tego w mięsie. Ostrożnie wypchaj piersi serem i pomidorami, połóż zielenie na wierzchu. Jeśli nie lubisz gorzkiego smaku rukoli, zastąp go pietruszką lub koperkiem.
  4. Aby nadzienie nie spadło podczas gotowania, zapiął krawędzie mięsa za pomocą wykałaczek lub zszyj nitkę. Pozwól kurczakowi marynować na 10 minut, a następnie posmaruj oliwę z oliwek ze wszystkich stron i umieść tacę na parowanie.
  5. Napełnij miskę multicooker wodą. Ale tym razem potrzebujesz więcej płynów, ponieważ ugotujesz cały filet. Zamknij pokrywkę, wybierz opcję „Parowana”. Aby przygotować mięso do środka, potrzebujesz 25-35 minut. Czas można zwiększyć, jeśli masz bardzo duży filet z kurczaka.

Cały filet z kurczaka w pergaminie w powolnej kuchence

Niektóre gospodynie domowe używają folii do gotowania na parze. Próbują więc zachować sok w mięsie. Ale podczas gotowania pary przetwarza kawałki i nie przenika w środku. Bardziej wydajne jest gotowanie w pergaminie. Sok również pozostaje w środku, ale para przenika przez niego i przygotowuje produkt od wewnątrz.

Lista niezbędnych produktów:

  • pIERSZA KURTYCZNA (połówki) - 3 szt.;
  • masło - 200 g.;
  • pietruszka - grupa;
  • Świeży czosnek - 3 plastry;
  • chili Pepper - 1 PC.;
  • sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania kurczaka w pergaminie:

  1. Przygotuj piersi z kurczaka: umyj, wysuszyć i pokroić. W takim przypadku nie musisz robić kieszeni. Pokrój mięso na pół, ale pozostaw je w całości z zawężonej części. Umyj zielenie, odetnij liście i posiekaj je.
  2. Wytnij pieprz chili na pół, pokrój nasiona i usuń łodygę. Pokrój w małe paski. Obierz czosnek, przeciśnij czosnek. Masło powinno być zmiękczone, ale nie płynne. W małym pojemniku pocieraj olej zielonymi i przyprawami.
  3. Wytnij pergamin do pieczenia w kształcie kwadratu. Zetrzyj kurczaka przyprawami solą, nadziewane nadzieniem. Następnie dobrze dokręć krawędzie kieszeni i napraw je wykałaczkami. Umieść każdy kawałek na osobnym papierze piekarniczym.
  4. Przekręć pergamin w postaci słodyczy - skręć krawędzie. Ale jednocześnie pozostaw trochę wolnej przestrzeni w środku, aby para mogła swobodnie krążyć w środku. Przenieś mięso na tacę multicooker.
  5. Wlej wodę do miski, ustaw pojemnik. Gotuj pierś z kurczaka w trybie „spawania” przez 20 minut. Następnie zostaw to na kolejne 10 minut. Wykończone danie należy wyciąć w porcjach i wylać olejem, w którym przygotowano mięso.

Filet z kurczaka parowy w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną

Możesz gotować filety z kurczaka w powolnej kuchence nie tylko przy przyprawach, ale także z sosem. Aby nie był konieczny, aby marynować mięso przez długi czas. Używaj sosu podczas gotowania. Ale owinąć kurczaka folią, aby się nie wypłynie. Dobrze jest spróbować mostka w połączeniu z śmietaną i kwaśną śmietaną.

Składniki przepisu:

  • pierś kurczaka jest podwójna - 1 szt.;
  • fat kwaśny śmietan - 1 łyżka. L.;
  • paprika i curry - 0,5 łyżeczki;
  • sól jest do smaku.

Etapowy proces gotowania:

  1. Jeśli na klatce piersiowej jest skóra, należy ją usunąć. Następnie spłucz mięso, wytrzyj suche wieże i pocierać solą. Filet jest używany ogólnie w przepisie.
  2. Wybierz kwaśną śmietanę największą zawartość tłuszczu lub zabierz do domu. Wymieszaj go w Piali z przyprawami. Wcieraj mięso sosem, umieść je w chłodnym miejscu na godzinę na marynowanie.
  3. Oderwij folię, włóż mięso na środku. Owinąć krawędzie na górze, ale pozostaw małą otwór, aby para mogła krążyć między mięsem a folią.
  4. Włóż kurczaka do tacy, wlej pół litra wody na dno miski. Ustaw pojemnik na górze i przygotuj naczynie z zamkniętą pokrywką w „parie pary” przez 40 minut. Następnie folia powinna być ostrożnie otwarta, aby nie palić gorącej pary.

Filet z kurczaka w multicooker na parze z miotłą i suszonymi pomidorami

Istnieje inny sposób na przygotowanie piersi z kurczaka w multicooker na parze, w którym folia jest pokryta tacą i nie zawiera mięsa. Dzięki tej metodzie mięso jest bardziej delikatne, ale z skórą poniżej. Załączone pomidory nadadzą danie, a solona Brynza jest opłacalna, aby zacienić smak mięsa.

Przygotuj takie produkty na 2 porcje:

  • plik mięso kurczaka - 1 szt .;
  • brynza - 100 G.;
  • suszone pomidory - 5 szt.;
  • twardy ser - 50 g.;
  • sól morska - szczypta;
  • przyprawy na kurczaka - 0,5 łyżeczki.

Krok -By -step Opis przepisu:

  1. Filet z kurczaka powinien być umyty, przycięty i suszony ręcznikiem kuchennym. Z ostrym nożem zrób cięcia na kawałku na całej jego długości w odległości 1-2 cm. W tym samym czasie zostaw całą podstawę piersi.
  2. Wymieszaj przyprawy z solą i pocieraj kurczaka mieszanką. Brynza powinna zostać pocięta na plastry. Usuń suszone pomidory, nie umieszczaj go na serwetce, ale natychmiast włóż ją do cięć. Nie trzeba dużo używać warzyw, ponieważ w suszonym stanie pomidory mają kwaśny smak. Umieść ser obok warzyw.
  3. Przeprowadź folię na parze folii, włóż mięso na nią. Zetrzyj twardy ser, połóż filet na wierzchu. Ponadto, w przypadku aromatu możesz wlać pierś olejem z pomidorów.
  4. Zamknij pokrywy dziwki, ale otwórz zawór parowy. Przygotuj naczynie na około pół godziny w trybie „parując”. Natychmiast jest podawany do stołu bez odpoczynku.

Filet z kurczaka parowy w powolnej kuchence z sosem sojowym

W przypadku miłośników kuchni Pan -Sian możesz gotować filety z kurczaka z sosem sojowym. On da danie atrakcję. Ze względu na fakt, że ten składnik ma bogaty smak, używaj dodatkowych przypraw w skromnych ilościach lub nawet je wyklucz. Należy również dokładnie dodać sól, ponieważ sam sos sojowy jest słony.

Zaleca się przyjmowanie takich składników zgodnie z przepisem:

  • filet z kurczaka - 2 szt.;
  • sos sojowy o klasycznym smaku - 80 ml.;
  • oliwa z oliwek - 75 ml.;
  • sok z cytryny - 25 ml.;
  • Świeża pietruszka lub koperka - 1 pakiet;
  • pieprz chili i czarny pieprz jest mielony do smaku;
  • Świeży czosnek - 3 ząb.

Opis przygotowania filetu na parze:

  1. Umyj pierś z kurczaka, pokrój tłuszcz i film. Następnie dobrze wysuszyć serwetkami, pokrój na pół lub kilka części wzdłuż kawałka.
  2. Przygotuj marynatę. Wlej oliwę z oliwek i sos sojowy do głębokiego pojemnika. Dokładnie pokonaj masę. Dodaj do niego sok z cytryny, posiekany czosnek i przyprawy. Zieloni należy umyć i wyciąć. Przenieś do sosu. Dobrze wymieszaj z łyżką.
  3. Przenieś kurczaka na marynatę i pozostaw do karmienia smaku przez 1,5-2 godziny. Jeśli używasz mrożonego mięsa, to przed marynatem musi zostać rozmrożone w temperaturze pokojowej.
  4. Połóż wcięte mięso na młynek. Wlej wodę do miski, umieść tacę na wierzchu. Pamiętaj, aby zamknąć pokrywkę. Gotuj naczynie w trybie „steam pary” przez 20-30 minut. Dostosuj czas z wielkości kawałków kurczaka.
  5. Po sygnału multicooker włącz ogrzewanie przez 10 minut z zamkniętą osłoną. Przed podaniem pokrój mięso na porcje. Zgodnie z tym przepisem kurczak może być używany do dodawania sałatek lub kanapek.

Filet z kurczaka dietetycznego w multicooker dla kilku

Pierś kurczaka może być podstawą rolki. Główną różnicą od przygotowania filetu z kieszenią jest to, że mięso jest składane w rurkę, w której pachnące warzywa lub suszone owoce. Danie z przepisami jest całkowicie dietetyczne i smaczne, a mięso pozostaje soczyste z powodu wypełnienia.

Liczba produktów na 6 porcji:

  • mięso z kurczaka, filet - 600 g (2 szt.);
  • duża cebula jest duża - 1 szt.;
  • Świeże Champignony - 200 G.;
  • surowa marchewka - 1 szt.;
  • sól i mielony czarny pieprz - szczypta;
  • twardy ser - 200 g.;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.

Krok -receptura do gotowania filetu z kurczaka w powolnej kuchence:

  1. Obierz grzyby z górnej warstwy, spłucz i włóż durszkór do nadmiaru szklanego wilgoci. Następnie pokrój w małą kostkę. Obierz cebulę z górnej warstwy, również drobno posiekaj. Włącz multicooker w trybie „smażenia”, wlej olej roślinny i ładuj grzyby z cebulą. Smaż warzywa w temperaturze 90 stopni, aż pojawi się złota skorupa.
  2. Umyj marchewkę z zanieczyszczenia, oczyść i zetrzyj grubą trawę wraz z serem. W przypadku tego przepisu użyj sera solidnych, aby topił się w środku i łączy ze sobą składniki wypełnienia.
  3. Wytrzyj kurczaka serwetkami i pokrój 3 warstwy. Z powrotem każdy z nich wcieraj pieprzem i solą. Umieść wszystkie trzy elementy na desce do krojenia, ale ich krawędzie powinny być nakładane.
  4. Na szczycie piersi najpierw ułóż smażone grzyby z cebulą, a następnie marchewką i serem. Delikatnie owinąć pierś z kurczaka w rolkę. W tym samym czasie staraj się zacisnąć warstwy kurczaka razem. Zapinaj wolną część mięsa za pomocą sap lub wykałaczek. Możesz także zawiązać nitkę wokół rolki.
  5. Wlej obraną wodę do miski multicooker, zainstaluj grill na wierzch, aby parować i włóż na nią mięso z kurczaka. Zamknij pokrywę. Gotuj naczynie przez 30 minut w trybie „pary -steaming”.
  6. Gdy mięso jest wlewu, pozwól mu dobrze ostygnąć, a dopiero potem pokrój go na porcje. W przeciwnym razie, podczas cięcia kurczaka w gorącej postaci, mięso rozpadnie się na części. Rolka filetowa może być podawana osobno z warzywami lub gotować ziemniaki w wolnym kuchence podczas gotowania kurczaka.

Filet z kurczaka parowy w powolnej kuchence - tajemnice udanego przepisu

  • Sok cytrynowy i pomarańczowy lub ich skórka nadają aromat mięsowi z kurczaka podczas parowania. Możesz także użyć sosu sojowego do marynowania, ale oprócz smaku pomaluje białe mięso z kurczaka w ciemnym kolorze.
  • Możesz podać filet do stołu, zarówno osobne danie, jak i użycie sałatek, kanapek lub przygotowania przekąsek.
  • Jeśli chcesz wypchnąć pierś z kurczaka, krawędzie mięsa można przymocować wykałaczkami, szyte nicią kulinarną lub owinąć folią.
  • Piquant smak mięsa z kurczaka da czosnek. Użyj go w marynatie lub posmaruj go w filecie tuż przed gotowaniem, tylko przed nim. Zieloni są dodawane tylko do marynaty lub posypane gotowym naczyniem.
  • Aby zachować sok z mięsa i sprawić, że jest soczysty, pomoże małej sztuczce. Owiń widoczny mostek w folii. Umieść tę formę, aby przygotować się w powolnej kuchence i 10-15 minut przed końcem gotowania, otwórz ją.
  • Soczyste danie wyjdzie tylko ze świeżego mięsa. Jeśli masz zamrożonego kurczaka, przedstaw go z zamrażarki. Ale rozmrażaj nie w wodzie, ale na półce lodówki przez około 10-12 godzin. Aby nie był zwietrzał, przykryj pojemnik folią.
  • Aby mięso jest miękkie, przedsprzedaż w Kefir przez 1,5-2 godziny. Produkt kwaśny powinien być niski, optymalny odsetek wynosi 0,1. Następnie użyj marynaty. Zamiast kefir wiele gospodyń domowych używa roztworu soli, w którym przez całą noc zanurza mięso.
  • Jeśli martwisz się, że filet stanie się suchy podczas gotowania, dodatkowo użyj warzyw, które nadają im wilgoć do mięsa. Na przykład kurczak dobrze smakuje z pomidorami i cebulą. Pokrój je pierścieniami i włóż do kieszonkowego filetu.
  • Włókna na mięsie zachowają swój kształt podczas przygotowywania, jeśli przecięjesz kawałek po ich pozycji.
  • Pyszna skórka mięsa może być gotowana na parze po gotowaniu. Aby to zrobić, kurczaka należy dokładnie wysuszyć ręcznikami papierowymi i nasmarowany oliwą z oliwek.
  • W celu jednolitego przygotowania kawałków pokrój je tej samej grubości. Jeśli niektóre części okazały się więcej, to lekko pokonaj je młotkiem.
  • Po sygnału dźwięku multicookera pozwól kurczakowi nieco odpocząć (10-15 minut). Tak więc mięso zostanie w końcu przygotowane i wejście z marynatą. Dlatego nie otwieraj pokrywki od razu.

Pierś z kurczaka na parze jest bardzo przydatnym produktem o niskiej zawartości kalorii i dużą zawartością przydatnych elementów. To danie może być nie tylko smaczne, ale także soczyste, a także miękkie. Aby to osiągnąć, wyraźnie postępuj zgodnie z określonym przepisem i przestrzegaj technologii gotowania. Smacznego!

Kolejny przepis na filet soczystego kurczaka w powolnej kuchence, obejrzyj wideo





Uwagi